中国国际食品安全与质量控制会议在京成功召开
2013年11月6日，中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会在北京新云南皇冠假日酒店隆重召开。本次会议由国际食品保护学会(IAFP)主办。在为期2天的会议中，来自世界各地的政府官员代表及专家学者近五百人参加了此次会议。会议主要是全球各国的食品安全业内专家讨论关于食品安全问题以及应对方案。会议开幕式由中国国际食品安全与质量控制大会副主席兼日程委员会主席孙维德先生主持。国际食品保护协会(IAFP)执行总监戴维 萨普先生、大会名誉主席；中国出入境检验检疫协会会长、国务院参事葛志荣先生分别发表讲话。 中国国际食品安全与质量控制大会副主席兼日程委员会主席 孙维德先生 会议现场 国际食品保护协会(IAFP)执行总监 戴维 萨普先生 大会名誉主席;中国出入境检验检疫协会会长、国务院参事 葛志荣先生 大会主题演讲 国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司 陈锐副司长 演讲题目：中国食品安全......阅读全文
中国食品安全地理标志：食品安全质量控制势在必行
中国食品安全地理标志大食品的大讲堂4月安检篇，近日在京召开。这是中国食品安全地理标志大食品与中国检验认证集团联合举办的。此次活动对参会的各界人事来说，可谓是受益匪浅的。 食品是人类生命和健康所需要的能量源，与人类的生存和发展有着密切的关系。近年来，我国的食品安全问题越来越突出，受到全社会的
中国国际食品安全与质量控制会议
创办于2007年的中国国际食品安全与质量控制会议（CIFSQ），以“提升全球消费者食品安全”为理念，秉承着“食品安全、全球共治”的宗旨。历经12年，已经成为在中国乃至亚太区的食品安全行业内，规模和影响力首屈一指的技术交流活动，一个立足全球、立足民生、立足创新、立足合作的交流平台。2018CIFS
ELISA质量控制--质量控制血清
ELISA 是一种敏感性高、特异性强、重复性好的实验诊断方法，由于其试剂稳定、易保存、操作简便、结果判断较客观等因素，以及既适宜于大规模筛查试验又可以用于少量标本的检测，既可以做定性试验也可以做定量分析等优点，已广泛应用于微生物学、寄生虫学、肿瘤学和细胞因子等领域。ELISA 的影响因素较多
超市食品安全质量控制技术研究取得良好效果
日前，由苏果超市有限公司承担的“十一五”国家科技支撑计划“食品安全关键技术”重大项目“超市食品安全的质量控制技术研究”课题顺利通过专家组验收。验收专家组对苏果超市食品安全示范门店和生鲜配送中心进行了现场考察，在听取课题组织实施情况汇报，审阅验收资料，并进行质询后，一致认为： 该课题通过对食
中国国际食品安全与质量控制会议在京召开
9月24日，中国国际食品安全与质量控制会议在北京召开。会议开幕式由中国出入境检验检疫协会会长葛志荣主持，国家质检总局总检验师项玉章、联合国粮农组织（FAO）助理总干事兼亚太地区代表何昌垂分别发表致辞。山东省标准化研究院与欧洲TraceTracker公司就共同构建ChinaTrace平台举行了
中国国际食品安全与质量控制会议在京成功召开
2013年11月6日，中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会在北京新云南皇冠假日酒店隆重召开。本次会议由国际食品保护学会(IAFP)主办。在为期2天的会议中，来自世界各地的政府官员代表及专家学者近五百人参加了此次会议。会议主要是全球各国的食品安全业内专家讨论关于食品安全问题
“演讲”，好的“演讲”是能力的综合标志！
一、公理 每年10月，是分析化学学术活动的“繁荣”时间，百花齐放的盛会将接二连三。学术活动当然要花费人、财和物。由此当然~学术活动要有好的演讲，以对得起人、财、物的代价。今天笔者小议“演讲”（这个议题，好像以前没人专门讲过）。 好的“演讲”，好的学术报告，对听众来说是一种享受。 好的“演讲
稻谷质量控制
为了能够更加的配合我国的粮食体质改革，减少这些年来对粮食管理体质不全所导致的问题，我们已经加大了对农作物品质的检测了，国家的相关部门已经对粮仓进行和严格的品质检查了，尤其是对大米的粘度，因为这个我们没有办法用人力来完成，所以我们只能借助粘度测试仪来完成，检测的结果还是比较准确的，已经被大家
ELISA质量控制--质量改进（QI）
质量改进（Quality Improvement，QI）的建议来源于三方面：（1）室内质控：提示实验的精密度差，应规范各项操作；（2）室间质评：提示实验的准确性差，应改进设备的准备或更换试剂；（3）病人或医生的报怨：提示实验的偶然误差，应分析实验的质控过程是否达标。记录：1. 所有实验的原始资料均应
ELISA质量控制--室内质量控制程序
临床检验的检测结果，每次或每天之间不可能没有误差。决定允许的误差范围，以临床上不造成误诊与漏诊为准，通过以下步骤来确定质控范围。一、最佳条件下的测定误差最佳条件下已知值质控血清变异（optimal conditio variance,简称OCV）的测定：在本实验室最佳条件下（包括操作者、试剂、仪器等