北京6月底前奥运定点医院食堂要全达A级
6月底前,本市奥运定点医院食堂的卫生等级要全部达到A级;7月底前,奥运官方定点接待饭店餐厅的卫生等级要全部达到A级。昨天,市卫生局检查了奥运定点医院之一的中日友好医院的食堂卫生。 据了解,119家奥运官方定点接待饭店内共有176家餐厅,目前卫生等级为A级的有144家,B级24家,C级1家,还有7家刚开业尚未评级。22家奥运定点医院中有食堂40家,其中A级的8家,B级的30家,C级的2家。卫生局要求,6月底前,这些目前还是B级和C级的餐厅食堂必须通过整改达到A级。 市卫生局昨天检查了中日友好医院的食堂。奥运期间,中日友好医院将负责接待运动员患者,目前医院投入2000多万元正在建设一处面积近4000平方米的新食堂,替代目前1600多平方米的食堂。另外还有一处专为奥运会期间运动员患者提供餐饮的食堂即将竣工。......阅读全文
奥运健儿披挂科技战袍
编者按：奋进的中国再度点燃激情与梦想的圣火，世界翘首以待的北京冬奥会将于2022年2月4日开幕。“水立方”变身“冰立方”、“百米级、分钟级”精准气象预报、国家速滑馆世界跨度最大的单层双向正交马鞍形索网屋面、5G信号覆盖所有场馆、8K比赛画面实时传输……科技冬奥是北京2022年冬奥会和冬残奥会的主要特
食品安全法护航奥运－奥运食品有身份证才能进嘴
随着奥运会的临近，北京乃至全国各地都在积极备战力保奥运食品安全。专家表示，《食品安全法》的适时出台，将有效地解决我国食品安全问题。 北京全力备战 “奥运会期间会有很多外国朋友来北京，我们得让他们吃得放心，住得舒心，玩得开心，给外国朋友留个好印象。”在北京王府井全聚德工作的张小姐在接受记者采访时说
《科学新闻》：奥运一周年回望－当科研遇上奥运
对于很多参与过北京奥运会相关研究项目的科学家而言，那场体育盛会决不仅仅意味着任务或经费，更是科学研究与政治决策的碰撞 北京奥运会早已曲终人散，其空气污染研究团队却忙碌依旧。 这个团队的主要成员，正应邀参与2010年上海世博会和2010年广州亚运会空气质量保障研究的咨询工作。他们甚
高校食堂将可快速检测苏丹红
食品安全检测仪的厂家技术人员在北京建筑大学食堂演示检测方法 昨天中午，一台电视机大小的仪器被送到北京建筑大学学生食堂，让食堂员工看着新鲜。这台名为“数字化食品安全质量检测仪”的机器造价高达15万元，作为今年北京市为民办的一件“实事”，共有98台这样的仪器被免费配备给全市59所高校，用于提升食堂采购
学校食堂如何保证食品安全？
第五十七条 学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准；从供餐单位订餐的，应当从取得食品生产经营许可的企业订购，并按照要求对订购的食品进行查验。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准，当餐加工，确保食品安全。 学校、托幼机构、养老机构、建筑
北京出台全国首部学校健康食堂准则
今年5月20日是我国第二十四个学生营养日。北京市疾病预防控制中心今日发布"北京市中小学校健康食堂十条指导准则".该准则借鉴了全民健康生活方式示范食堂的标准，在全国属首创。学校食堂达到餐饮服务食品安全监督量化分级年度等级A级;并配备1名专(兼)职营养师。 这次引入的监测评估机制，是由学生、家
又一例！在海鲜中发现新冠病毒
中新网大连7月23日电 (记者 杨毅)大连市人民政府新闻办公室23日上午召开新闻发布会通报该市新增确诊病例最新情况。大连市卫生健康委员会副主任赵连在发布会上说，大连市时隔111天后再次报告了3例本地确诊病例和12例无症状感染者，且在患者所在企业外环境中检出了新冠病毒 赵连称，疫情发生后，大连市
奥运会开幕以来北京暂无突发公共卫生事件报告
在17日2008北京国际新闻中心举行的新闻发布会上，北京市卫生局和北京奥组委运动会服务部就赛会以来北京奥运会医疗卫生保障情况向中外媒体进行了介绍。北京市卫生局副局长邓小虹说，北京奥运会开幕以来，奥运会和城市医疗卫生保障工作情况总体平稳、运转正常。 2008年8月17日12时,2008北京国
周民良：做大奥运经济蛋糕
四年一度的奥运会，不仅是国际体育的盛会，也是经济的盛会。对举办国家和城市来说，奥运会有着难以计量的经济利益。在北京奥运会即将举办之际，除了加强安保、疏导交通等等，如何进一步做大奥运经济蛋糕也须格外引起关注。 在研究体育经济的学者看来，奥运会无疑带有推动经济增长的作用。奥运会前，涉及奥运会基础设施及场
Nature封面故事：奥运会专辑
2012年的伦敦奥运会开幕已进入最后的倒计时，四年一度的盛会吸引着全世界的眼球。最新一期(7月19日)《自然》(Nature)的杂志也发表了一系列与奥运会中应用科学相关的评论文章。 在其中一篇中，流行病学家就数百万人突然汹涌而至参加这一为期两周的竞赛活动有可能造成的传染病方面的影响而展开了
奥运后－反思中国运动医学
北京奥运会圆满落幕了。在赛场上，有的运动员摘金夺银，大显身手;也有的运动员因伤退赛，留下遗憾。 其实，一个运动员能够获得奖牌，原因是多方面的。个人的天赋和努力固然是主要的，但是，外部因素也举足轻重。例如，运动医学的“保驾护航”，就是一个不可或缺的因素。 大凡运动员，少有不带伤病的。因为竞技体育的
奥运博文（三）：李晓霞不再哭
一、事由 8月1日晚10点，女子乒乓球单打决赛，李晓霞对丁宁。我以前说过，我不看乒乓球，但电视没有其他合适的节目，所以，看看又盯盯，主要在看刚从朝阳图书馆借的杂志。甚至比赛结果都未看到。后来电视重播，看到李晓霞获胜后泪流满脸，让人动容。 关于李晓霞，《体坛周报》有如下报道： 这是
农药残留速测仪在食堂中的应用简述
农药残留速测仪已经跟随者科技快速前进的步伐走进了各大食堂，在学校食堂，或者各个单位机构的食堂中已经逐步开始应用农药残留速测仪。如今农药在种植行业被大量的应用，很多时候药物过量使用造成蔬菜农药残留过度，影响到人们的身体健康。 食堂中农药残留速测仪主要对蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药等是否超标进行
学校食堂食用油脂检测方案
学校食堂食品安全关系广大师生身心健康，关系社会和谐与稳定，一旦出现食品安全问题，都会在社会上引起广泛关注，造成恶劣影响，所以加大食品质量检测，防止出现学校食堂食品安全问题特别是重大食品安全一直是教育部门、卫生部门、食药监局的重要工作内容，只有做好检测，把好食物质量关，并且做好其他卫生问题，才能
东莞18家工厂食堂卫生不过关
新科磁电、丽海纺织这些都是东莞的知名大企业，但他们的集体食堂却都存在问题。记者1日从东莞市食品药品监督管理局获悉，全市共有18家企业食堂被检出卫生状况不达标，其中不乏食品加工场所有蜘蛛网、大米无检验报告等现象，已责令企业对存在的问题和隐患进行整改。 据了解，市食品药品监督管理局连日来对高埗、道
农贸菜市场花絮，北大食堂印象
一、"更年期十年" 1，事由 时间：2018-5-6日上午10时 地点：工人体育场西南农贸菜市场！ 人物： A先生，丈夫：65岁，约1米75，肤白英俊，衣着质量相当高及整洁，(见照片)右3。 B女士，妻子：约60岁，约1米65，苗条，外表及衣着优，照片右2。 B
中学食堂变质米饭致40余学生中毒
18日，丹江口市二中发生一起学生集体食物中毒事件。40多名学生在学校食堂吃完午饭后出现呕吐或不舒服症状，经医院救助，现均已脱离危险，回到学校。 据一名学生介绍，昨日中午，他们到学校食堂吃饭，发现饭的味道不大好。吃完后，就感觉不对劲。到了下午3点左右，有几名学生出现呕吐、头晕等症状。他们遂向老
成都餐馆食堂将公示食品原材料来源
肉从哪里来？潲水油到哪里去？ 7月1日起，成都市五城区及高新区的餐馆和食堂，必须设立食品安全公示牌或公示栏，主动公示食品原材料的来源和餐厨垃圾的处理信息。昨日，记者走访了解到，目前成都餐饮店面基本都设立了统一的食品安全公示牌。该项制度正式实行后，消费者可拨打监督电话对公示信息不全、有误的
测绘遥感技术全方位服务奥运会－为奥运建设节省16亿元
行驶在北京街头的移动测量汽车每天都在获取道路两旁的立体图像，制作成的影像式电子地图可以给人们提供最佳出行线路；如果有人在被征用建设奥运场馆的土地上违章盖房索要补偿，卫星照片将会说“不”；专门为北京奥运会装上的“天眼”——交通遥感电子地图，每天都在监控着北京地面上的一切。 由两院院士、武汉大学教授李德
北京餐馆必须安装油烟净化设施
市环保局昨天透露，全市所有餐馆必须于6月底前安装油烟净化设施，油烟排放不能达标的，奥运会期间要停业整改。据悉，国家特级、一级酒家和中华老字号餐馆以及奥运场馆周边、特色商业街、特色餐饮街区餐饮单位将成为重点检查对象。 餐饮油烟污染危害大，未经净化的油烟排放到大气中，是可吸入颗粒物的主要来源之一。根据
奥运值得大学反思：该以谁为中心
正当中国的体育健儿在2008年北京奥运会上夺金摘银，显示“世界一流”的时候，上海交通大学发布了世界大学的排行榜，说是中国大学没有一家是进入世界100强的，由此引发了主流媒体的评论纷纷。 把大学与体育比听上去很唐突，但仔细一想，孔子为代表的中国传统教育，重视“六艺”，身心兼修，始终把“修身”作为“治
奥运选手提高成绩12件法宝
9.耐克Pidima运动鞋 耐克Pidima运动鞋 精巧但颇具进攻性，风格简练但充满科学创意，这就是耐克Pidima运动鞋的特点，这款运动鞋是专门为奥运体操参赛选手设计的，在诸多方面堪称奇思妙想，在奥运会结束前，每个人将会在一个问题上达成共识，即它们代表着提高运动员成绩的技术未来
路透社盛赞北京绿色奥运
新华网消息，路透社等外国媒体近日对北京空气质量以及奥运食品安全等进行了评论，联合国环境规划署执行主任认为中国通过制定政策，在保持两位数经济增长的同时，实现环保型可持续发展。“中国并不是在奥运会期间才开始植树。20年前就开始这样做了。目前中国是唯一森林覆盖率呈上升趋势的亚洲国家……中国人已经证明，他们
基因工程或改变奥运会
随着科学家们发现了能够帮助人们成为世界级短跑选手或打破纪录的滑雪选手的基因，奖牌是由艰苦卓绝的努力以及无数泪水和汗水凝聚而成的观点开始让人觉得有点过时了。 据美国趣味科学网站报道，设在波士顿的优越风险管理公司的一名常务董事史蒂夫·格兰斯和他的同事胡安·恩里克斯合写了一篇文章并刊登在英国《自
奥运场馆中的化工科技
北京射击馆是北京奥运会步枪、手枪和移动靶共10个项目的比赛场馆，也是最有可能产生北京奥运会首金的地方。该馆建筑形体构思取意射击运动起源于林中狩猎的渊源，整个场馆的外形好似一张古代狩猎所用的弯曲的弓弩，场馆外壁上密布着棕色的木质条纹，与周围的群山绿草交相呼应融为一体。馆建筑群包括资格赛馆、决赛馆、永久
科技，助北京奥运连破记录
2008年8月24日，北京奥运会从这天起将作为一段记忆被永远珍藏。作为有史以来规模最大的一届人类盛会，在这16天里来自全世界204个国家和地区的1万多名运动员为我们演绎了一个又一个体育和友谊交织的动人故事，人类历史的运动记录一次又一次的被刷新改写！ 在本次北京奥运会上共有24人8队46次打破38项
科技奥运报道：从垃圾中拯救城市
记中科院工程热物理所城市垃圾污染控制及资源化利用处理技术研究项目 无论鸟巢看上去有多么绚烂辉煌，她依然是产出垃圾的大户。城市垃圾处理是“绿色奥运”绕不开的话题之一。 在奥运会运行的16天里，北京市环卫集团在鸟巢附近出动了电瓶车、垃圾压缩车和各类垃圾清运车辆上万车次，用掉各式垃圾袋超过15万个，卫
快速检测技术保奥运食品安全
牛奶7.5万升、水果330吨、肉类131吨等，这仅仅是北京奥运会比赛期间奥运村要消耗的食物量的一部分。而在整个奥运会期间，北京市要满足来自世界200多个国家和地区的27万名注册人员的餐饮需求；此外还要为700万人次的观众提供持续60天的餐饮服务，预计将为各国代表团、工作人员、新闻记者、现场观众提供餐
奥运六城市特种设备运行良好
8月13日，记者从国家质检总局特种设备安全监察局获悉，奥运会开赛以来，主办城市北京和协办城市天津、上海、青岛、秦皇岛、沈阳的奥运核心区电梯等特种设备运行平稳，未发生较大故障，6个奥运城市也未发生特种设备事故。 8月12日，北京市质监局出动特种设备监察人员102人次，检查了54家单位的190台（套）
印度将申办2036年奥运会
据美联社10月14日报道，印度总理纳伦德拉·莫迪已经确认，印度将申办2036年奥运会和残奥会。 报道称，莫迪14日在孟买举行的国际奥委会全会开幕式上说，举办这一赛事是印度“由来已久的梦想”。 莫迪说：“印度人不仅仅是体育爱好者，我们也生活在体育中。印度将不遗余力地进行筹备，以成功组织2036