企业老总话“质量提升”：做食品企业的“常青藤”
南通罐头食品厂总经理 葛裕富 南通罐头食品厂创立于1958年，是原轻工部定点的国家大型食品出口企业，主要生产肉类、水产、水果、家禽、蔬菜五大类50多个品种的罐头，产品畅销美国、加拿大、日本等40多个国家。我厂先后有5个产品获得原轻工业部优质产品奖、4个产品获得江苏省优质产品称号。1984年，方听凤尾鱼罐头获首届中国食品博览会金奖；1994年，午餐肉、火腿罐头获轻工部质量评比第一名；外销火腿罐头获轻工部质量评比第一名……享有食品出口行业常青藤的美誉。在52年的发展历程中，我们对质量有了更为鲜活深刻的认识：唯有狠抓质量才能在高风险的食品出口企业中永葆常青。 今年的“质量提升”活动，与我们一直以来狠抓质量的思路相契合，同时也对我们提出了更高的要求，我们一定以此为契机，抓质量促提升，推动“质量提升”活动向纵深发展。 强源固本是质量提升的基石。2007年初，新加坡农业食品和兽医局(AVA)突然加大了进口肉类食品中兽药......阅读全文
企业老总话“质量提升”：做食品企业的“常青藤”
南通罐头食品厂总经理 葛裕富 南通罐头食品厂创立于1958年，是原轻工部定点的国家大型食品出口企业，主要生产肉类、水产、水果、家禽、蔬菜五大类50多个品种的罐头，产品畅销美国、加拿大、日本等40多个国家。我厂先后有5个产品获得原轻工业部优质产品奖、4个产品获得江苏省优质产品称号。198
我国食品机械出口形势严峻－亟待完善标准提升质量
近年来，美、日、欧等发达国家，以保障人类健康、安全、卫生等为由采取大量技术性措施，在制定技术标准等方面设置了大量的技术壁垒内容。这些技术壁垒内容，不仅成为各国抢占技术竞争制高点的有力手段，而且已发展成为技术竞争的主要形式。 根据欧盟食品及饲料类快速预警系统(RASFF)发布的食品和饲料类产
拉脱维亚鱼罐头出口市场过于分散
拉脱维亚最大鱼罐头企业“自由浪花”公司（Brivais Vilnis）首席执行官巴布瑞思表示，拉鱼产品加工企业产能很大，但不得不采取低价倾销，销售价格甚至低于成本价格。目前拉鱼罐头出口市场过于分散，没有一个单一市场进口大量产品。很多拉企业盯住美国市场，因为美元购买力走强，美消费者对透明盖子的鱼罐
云南检验检疫局“质量提升”促出口
据统计，今年1月至6月，云南检验检疫局共受理进出口报检6.72万批次，货值16.61亿美元，虽然批次同比只增长了1.05%，但货值增幅达到了26.79%。排在出口大宗商品前三位的烟草类、咖啡豆、保鲜蔬菜，货值分别同比增长高达41.62%、37.13%和77.23%；进口大宗商品中，成
农村食品大集质量水平有待提升
北京市大兴区青云店大集是远近闻名的农村大集。每当农历尾数是二、四、七、九的日子，不分寒暑冬夏，人们会从四面八方来赶集。7月12日是农历廿九，笔者来到青云店大集。 尽管当天还下了小雨，集市上还是熙熙攘攘、人头攒动，叫卖声不绝于耳，热闹非凡。 笔者观察发现，市场上大多商户不使用国家标准计量单位，
吉林检验检疫局多举措提升出口食品农产品质量
八月，正是水稻孕穗的季节，吉林市出口食品农产品质量安全示范区内的2000多公顷稻田长势喜人。中新吉林食品区开发管理有限公司行政部总监贾利夫再次来到中粮米业（吉林）有限公司，洽谈今年示范区内“光合北纬43°香”大米出口新加坡事宜。 近年来，吉林省致力于从“农业大省”向“农业强省”跨越，食品农产
安徽检验检疫局抓“质量提升”促玩具出口
本报讯 记者日前从安徽检验检疫局获悉，今年1月至4月，安徽检验检疫局检验出口玩具2940批、货值5543万美元，分别比去年同期增长了21.24%和30.42%。为推动安徽玩具出口继续保持回升的发展势头，日前，安徽检验检疫局轻纺处结合安徽出口玩具企业特点及产品特性，推出六项举措，力促玩
提升监管能力确保出口食品农产品安全
近年来，我国出口食品农产品下行压力加大，扩大出口面临安全监管和国外技术性贸易措施叠加等诸多挑战。检验检疫部门针对当前外贸新形势、新《食品安全法》实施、简政放权、服务通关便利等带来的新变化、新要求，客观分析履职服务监管过程中存在的困难问题，探讨新形势下如何提升监管能力，确保出口食品农产品安全，促进
罐头食品产生低真空、胀罐质量问题原因浅析
罐头食品产生低真空、胀罐质量问题，分析原因，主要有三个方面造成的，即细菌性、化学性和物理性。 1.细菌性膨胀 1、罐头食品腐败常见的微生物 （1） 低酸性和中酸性罐头食品（PH＞4.5） ① 嗜热脂肪芽孢杆菌：嗜热性、平盖酸败，产酸，不产气或微量产气（低真空）
食品厂的常规消毒流程
1清洗与消毒概念清洗：就是把工厂和加工设备的污物去掉。“污物”确切的说就是存于食品接触表面为细菌生长所需的营养物质。包括脂肪、碳水化合物、蛋白质和矿物质，常用清洗药物有水、碱、酸、软化剂等。消毒：是在清洗之后，用消毒剂破坏微生物的繁殖体，进而减少其它微生物的数量。2常用食品消毒剂优缺点及应用范围1、
食品厂的常规消毒流程
1清洗与消毒概念清洗：就是把工厂和加工设备的污物去掉。“污物”确切的说就是存于食品接触表面为细菌生长所需的营养物质。包括脂肪、碳水化合物、蛋白质和矿物质，常用清洗药物有水、碱、酸、软化剂等。消毒：是在清洗之后，用消毒剂破坏微生物的繁殖体，进而减少其它微生物的数量。2常用食品消毒剂优缺点及应用范围1
如何提升食品微生物检验质量？
食品微生物检验是国家技术发展的产物，直接关系着人们的身体健康，尤其在生活水平提高的今天，人们对食品的安全越来越重视，对食品微生物检验质量要求也越来越高，相关技术人员就需对食品微生物检验工作加以重视，保证采取有效措施提高检验质量，为食品微生物检验的发展奠定良好基础。 目前，食品微生物检验技术还存在
福建提升进出口食品安全风险控制水平
推进出口食品农产品质量安全示范区建设、完善食品安全风险预防体系，福建有效提升进出口食品安全风险控制水平，该省出口食品农产品不合格率呈下降趋势。 福建出入境检验检疫局11日透露的消息显示，2010年福建共检验检疫出口食品农产品4.33万批、27.97亿美元，比上年增长16.78%和54
厦门检验检疫局助力低酸罐头和酸化食品企业出口美国
近年来，美国食品药品管理局（FDA）逐年提高对我国出口低酸罐头和酸化食品企业检查频次和强度。厦门检验检疫局对此高度重视，主动作为，积极做好应对工作，帮助辖区内企业突破美国技术壁垒，助力企业顺利出口美。一是汇总收集了近年来FDA检查开具的不符合项，分析查找出辖区企业存在的主要薄弱环节，提炼出8条应
食品厂生产车间净化工程
食品生产企业面临的食品安全隐患重重，对于食品企业参照GMP执行势在必行，也是食品企业改善环境，务求满足消费者的更高要求的工作之一。 一、一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域：一般作业区、准清洁区、清洁作业区。 1.一般作业区（非清洁区） 一般的原料、成品、工具储存区域，包装成品转运区域等原料、成
罐头食品X射线检测系统
罐装应用梅特勒-托利多的罐装食品X射线检测系统能够出色检测采用多种金属罐包装的食品、饮料与宠物食品中的污染物。 各种检测解决方案可用于所有形状和大小的食品罐，以及各种罐头应用。 常见应用有婴儿食品、方便肉类、鱼和海产品、肉类、水果和蔬菜、宠物食品和饮料。在线质量检验梅特勒-托利多的X射线罐装食品检测
樟木口岸进口食品质量明显提升
日前，由樟木检验检疫局监督抽查的进口尼泊尔食品经西藏检验检疫局检验检疫技术中心实验室检测表明，总体质量良好。此次送检的进口食品包括尼泊尔土酒、方便面、饼干、饮料等，检测结果表明，微生物指标（细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）全部符合国家标准，与2009年6月份送
不合格！我国出口欧盟菠萝罐头和厨具被通报
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年9月24日，欧盟通报我国出口菠萝罐头和厨具不合格。具体通报内容如下： 据了解，不合格菠萝罐头销至了比利时、法国、爱尔兰、荷兰、波兰和英国。食品伙伴网提醒各出口企业，要注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证产品的安全性和合规性，规避出口
天津通报8批次不合格食品，涉及兽药残留、重金属等
分析测试百科网讯 近日，天津市市场监督管理委员会发布了关于8批次食品不合格情况的通告，主要涉及农兽药残留问题（孔雀石绿、地西泮）、重金属（镉）、食品添加剂问题（二氧化硫残留、乙二胺四乙酸二钠、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐）等，现附通告全文如下：天津市市场监督管理委员会关于8批
江苏持续提升小微食品生产企业质量安全
10月22日，江苏省市场监管局在泰州市召开小微食品生产企业质量安全提升行动推进暨经验交流会。 会上，无锡、徐州、南通、泰州市场监管部门就小微食品生产企业质量安全提升行动开展情况作交流发言。来自南京、淮安、扬州、宿迁的4家小微食品生产企业代表围绕落实食品安全主体责任、提升产品质量等内容作经验分享。会
罐头食品中痕量锡的检测
用石墨炉原子吸收法测定锡时,由于锡易生成挥发性的化合物,以及氯化物等共存元素的气相干扰,导致直接测定的灵敏度较低,灰化阶段锡的损失比较严重。为了减少锡在石墨炉中的挥发损失,目前常用的方法是加入以硝酸盐为代表的基体改进剂。但有的改进剂会引起较大的背景吸收或增加空白值。 一种有效的分离及富集手段:电
苏州食品厂小型污水处理设备
苏州食品厂小型污水处理设备王经理 设计原则：1、贯彻执行国家有关环境保护的政策，按照国家颁布的有关法规、规范及标准进行设计。2、充分利用已有的工程条件，使新建部分与已有工程紧密衔接。3、根据设计进水水质和排放标准的要求，改造部分污水处理选用工艺技术先进，处理效果好，操作管理简单，运行稳定可靠，占
小型食品厂化验室设备有哪些？
风途 小型食品厂化验室设备مختبر معدات مصنع المواد الغذائية الصغيرة小型食品厂化验室设备，风途为您供给全套小型食品厂化验设备，且可认为您量身定做。免除您的后顾之忧。 风途厂家在此郑重许诺供给两年的免费整机保修服务;两年内一切配件只换不修，供给终身整机修理，
农药残留检测仪提升食品质量安全
农药残留检测仪是由郑州欧诺供应，该仪器主要用于农副产品、蔬菜、水果等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测，除此之外，还能够用于果蔬茶叶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。那么，接下来郑州欧诺小编就给大家介绍一下农药残留检测仪的具体内容。 农药
常熟检验检疫局“质量提升”活动严把食品质量关
“四关”构筑安全防线 常熟检验检疫局在“质量提升”活动中，针对近年来食品安全的突出问题，深入企业走访调查，推行四项管理措施，构筑食品出口安全防线。今年1至4月，常熟地区出口食品呈现较快的增长态势，共计出口375批，2239吨，货值1159万美元，同比分别增长54%、222%和
重庆检验检疫局：“监管+服务”促出口商品质量提升
今年以来，重庆检验检疫局探索建立质量安全监管和公共服务两大工作体系，完善执法监管“信息互换、监管互认、执法互助”以及风险监测、质量责任追溯、质量品牌提升和质量分析通报等工作机制，建立出口商品质量安全管理新机制，加快培育出口商品技术、标准、品牌、质量、服务竞争新优势。 “三互”监管 风险监测
食品厂实验室污水处理设备
点击进入官网食品厂实验室污水处理设备给您详细的做下分析。第一要素：废水处理工艺和处理级别。采用一级处理消毒工艺要比采用二级处理消毒工艺便宜的多，采用自排式流程要比采用提升式的运行费用低。所以实验室废水若直接排入城市下水道，一般只选用1级处理的流程。这样就会最终影响了价格第二要素： 实验室的规模和出水
合肥经开区查处一违规生产食品厂
日前，合肥经开区执法人员对位于合肥经开区园区内一处食品厂进行突击检查，依法责令其停产整改。 合肥经开区该食品厂主要加工销售肉制品，小作坊式经营。检查时发现，在200余平厂房内，50KG液化气罐多达37个，存在较大安全隐患；环境卫生条件较差，炉灶等生产设备安置不符合生产许
COD检测仪可检测食品厂加工废水
COD检测仪自带数据处理功能，可一键存储、打印、恢复出厂设置。用户可以根据实际需要确认这些功能是否可用。至于存储容量的大小，一般几百条数据就够了。这些功能一般厂家的仪器都有，不用太注意。仪器出厂时已校准标准曲线，直接显示数据。有特殊需求的用户，如科研、自行配制试剂等，可利用仪器预留的曲线空间自行校
澄迈一食品厂秋刀鱼出身不明－食药监封存检验
圣诞过去了，紧接着我们又要迎来元旦，和传统的春节，为了保障节日期间的食品安全问题，海南省食品药品监督管理局开展的关于打击涉嫌走私冷冻肉类食品专项整治行动，也在抓紧进行。今天（28日）上午，一家名为宏邦冷冻食品厂的冷库，因为其中的秋刀鱼来路不明，被就地封存，等待检验。 这家宏邦冷冻食品厂的冷库