燕麦业国标或于明年出台不添加蔗糖不等于无糖
香港抽检麦片发现多数品牌含糖量偏高，而国内麦片相关标识缺失 近日，香港消委会公布了香港市场抽检38款谷类麦片的结果，记者发现谷类早餐虽然含丰富的膳食纤维，但是大部分检样品同时含颇高的糖份。其中桂格、雀巢两名牌也在名单内。记者在市面上走访时发现，广州市场销售的麦片对糖含量的标示基本缺失，也就是说消费者根本无从知悉，同时，不少产品对麦片的含量也无标识。燕麦行业过去一直无国家标准、行业标准，而由国内大型企业西麦、雅士利及桂格等参与制定的燕麦国家标准目前正在起草阶段，最快明年或将出台。华南理工大学食品专家近日表示，国标的制定，将提高行业门槛，明确界定纯燕麦和复合燕麦的各项指标。 市场现状 部分品牌100克麦片含糖43克 据香港消委会的调查结果显示，在21款冷食谷类早餐中， 以每100克食物计，21个冷食谷类早餐样本的糖含量由4.4克至43克;17个样本(80%)的糖含量，根据英国食物标准局的准则属于高糖，其中一样本每......阅读全文
关于硫糖铝的含量测定介绍
1、铝 取本品约1.0g，精密称定，置200ml量瓶中，加稀盐酸10ml溶解后，用水稀释至刻度，摇匀；精密量取20ml，加氨试液中和至恰析出沉淀，再滴加稀盐酸至沉淀恰溶解为止，加醋酸－醋酸铵缓冲液（pH 6.0）20ml，再精密加乙二胺四醋酸二钠滴定液（0.05mol/L）25ml，煮沸3～5
植物可溶性糖含量的测定
可溶性糖包括葡萄糖、果糖、蔗糖，是植物品质的重要构成性状之一，尤其是以果实为目的产品的果树作物，可溶性糖与酸的含量及其配比是影响果实风味品质的重要因素。对于鲜食品种，一般来讲，高糖中酸，风味浓，品质优；低糖中酸，风味淡，品质差。因此，可溶性糖的定量研究对果树的品质育种具有重要意义。一、试材及用具1．
测糖仪对高粱茎秆糖分的测定分析
早在20世纪60年代,高粱就开始作为动物饲料来使用。根据联合国粮农组织资料,在1995年,发达国家已有大约96%的高粱用于动物饲养。作为动物饲料,高粱可以被用作放牧、做干草或者青贮。增加高粱茎秆中的糖分含量,可以增加饲料的适口性以及改善饲料品质。随着我国人民生活水平的提高,畜牧业必然会有一个长足的发
常见的几种水果中糖含量的检测
水果已经成为我们的生活必需品，常吃水果有利健康，五颜六色的水果也总是让我们流连忘返，乐此不疲。但是水果中含糖也是我们众所周知的事情，问题是，水果中到底含有多少糖，这个是我们比较关心和关注的。我们有什么办法去检测一下他们里面的含糖量吗？首先要对水果进行成分分析，水果顾名思义，里面大部分，甚至是99%应
常见的几种水果中糖含量的检测方法
水果已经成为我们的生活必需品，常吃水果有利健康，五颜六色的水果也总是让我们流连忘返，乐此不疲。但是水果中含糖也是我们众所周知的事情，问题是，水果中到底含有多少糖，这个是我们比较关心和关注的。我们有什么办法去检测一下他们里面的含糖量吗？首先要对水果进行成分分析，水果顾名思义，里面大部分，甚至是99%应
圆盘旋光仪的应用介绍
圆盘旋光仪系用来测定含有旋光性的有机物质，如糖溶液、松节油、樟脑等。通过旋度的测定，可以分析被测物质的浓度、含量及纯度等。具体用于：检验含糖量和测定食品调味品中淀粉含量医院临床：测定尿中含糖量及蛋白质制糖工业：检验生产过程中糖溶液浓定药物香料：测定药物香料油这旋光度高等院校；教学实验
调查称部分乳酸菌含糖量超可乐近五成
昨日,浙江省消保委发布报告称,市售饮料普遍存在含糖量偏高的现象。记者上午走访发现,北京市场超半数饮料含糖量超过45g/500ml,喝一瓶饮料等于吃掉10块方糖。部分被认为多喝有益健康的乳酸菌饮料,含糖量比可乐还高出近五成。 近日,浙江省消保委对10批次冷冻饮品和10批次碳酸饮料进行了体验性
国家药监局：强生抽检甲醛含量低于国家标准
通过对产品和原料抽检，国家食品药品监督管理局昨日通报强生等婴幼儿卫浴产品的安全风险评估结论：所检产品中所含甲醛和微量二噁烷，均在现行《化妆品卫生规范》允许的安全范围内，正常使用这些化妆卫浴用品，对健康无害。 抽检甲醛含量远低于国家标准 国家药监局公告称，这次安全风险评估，除了强
糖度计的设计原理
光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通过测定果蔬可溶性固形
糖度计的设计原理
光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通过测定果蔬可溶性固形
糖度计的设计原理
光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通过测定果蔬可溶性固形
揭秘：乳酸菌饮料背后存在的六大问题
受访专家： 原中国奶业协会常务理事 王丁棉 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱 毅 美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士 云无心 调查时间：7月30日~8月17日 调查地点：北京市朝阳区万惠商场内超市、北京市朝阳区大望路沃尔玛超市，北京市通州区八里桥乐天玛特超市、北京市
英国谷类早餐不符合健康标准
英国许多家长以麦片粥等谷类食品作为孩子的营养早餐，殊不知，市面上这类食品并不健康。最新调查显示，英国市面上多种谷类早餐食品含糖量超过甜甜圈，含盐量比炸薯片还高。 英国“第4频道”定于26日晚播出《看看你的谷类早餐里都有啥?》节目，邀请专家讨论谷类早餐与营养健康问题。 盐糖过量
手持式糖度计可测量水果的甜度
手持式糖度计可测量水果的甜度 手持式糖度计采用高性能耐用光学玻璃制作的棱镜，耐用性好，不易刮花；人本工程学设计，按键即可单手测量，清水归零；创新设计的金属样品槽，可迅速使样品与棱镜温度保持一致，取样简便且不易泄漏污染仪器；LCD大屏幕数显，自动温度补偿，使用电池操作，轻巧易携；保养简便，符
伏格列波糖胶囊的含量测定
照高效液相色谱法(通则0512)测定。溶剂见有关物质项下供试品溶液取本品10粒,倾出内容物,分别置10m1量瓶中,加溶剂超声1小时,并时时振摇使伏格列波糖溶解,用溶剂稀释至刻度,摇匀,滤过对照品溶液取伏格列波糖对照品适量,精密称定,加溶剂溶解并定量稀释制成每1ml中约含10gg(0.1mg规格)或2
右旋糖酐铁片的含量测定方法
取本品20片,除去包衣后,精密称定,研细,精密称取适量(约相当于Fe0.1g),照右旋糖酐铁项下的方法测定。
阿卡波糖片的含量测定方法
照高效液相色谱法(通则0512)测定供试品溶液取本品20片,精密称定,研细,精密称取细粉适量(约相当于阿卡波糖50mg),置50ml量瓶中,加水适量,超声使阿卡波糖溶解,用水稀释至刻度,摇匀,滤过,取续滤液。对照品溶液、系统适用性溶液、色谱条件、系统适用性要求与测定法见阿卡波糖含量测定项下。
右旋糖酐铁的含量测定方法
取本品约0.3g,精密称定,置碘瓶中,加水34ml与硫酸2ml,加热至溶液显橙黄色,放冷,滴加高锰酸钾试液,至溶液恰显粉红色并持续5秒钟,加盐酸30ml与碘化钾试液30ml,密塞,静置3分钟,加水50ml,用硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)滴定,至近终点时,加淀粉指示液2ml,继续滴定至蓝色消失
如何测定葡萄中的葡萄糖含量
葡萄糖氧化酶法。 1．原理 葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢在过氧化物酶的作用下使邻联甲苯胺生成蓝色物质，该有色物质在625 nm波长下与葡萄糖浓度成正比。通过侧定蓝色物质的吸光度值可计算样品中葡萄糖的含量。 2．仪器 ①实验室常用设备。 ②722型分光光度
阿卡波糖胶囊的含量测定方法
照高效液相色谱法(通则0512)测定。供试品溶液取装量差异下内容物适量,混合均匀,精密称取适量(约相当于阿卡波糖50mg),置50m量瓶中,加水适量,超声使阿卡波糖溶解,用水稀释至刻度,摇匀,滤过,取续滤液对照品溶液、系统适用性溶液、色谱条件、系统适用性要求与测定法见阿卡波糖含量测定项下。
关于阿卡波糖的含量测定介绍
照高效液相色谱法（通则0512）测定。 1、供试品溶液 取本品适量，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1mL中约含1mg的溶液。 2、对照品溶液 取阿卡波糖对照品适量，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1mL中约含1mg的溶液。 系统适用性溶液、色谱条件与系统适用性要求 除灵敏度要求
植物组织中可溶性糖含量测定
在作物的碳素营养中，作为营养物质主要是指可溶性糖和淀粉。它们在营养中的作用主要有：合成纤维素组成细胞壁；转化并组成其他有机物如核苷酸、核酸等；分解产物是其他许多有机物合成的原料，如糖在呼吸过程中形成的有机酸，可作为 NH 3 的受体而转化为氨基酸；糖类作为呼吸基质，为作物的各种合成过程和各种
糖度计的设计原理及操作步骤
设计原理 光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通过测定果
蜂蜜浓度测定方法
蜂蜜的浓度一般有三种表示方法：1。含水量，采用阿贝折光计测定；2。含糖量，用糖量仪测定；3。波美度，用波美计测定。这三种表示法都可以用来表示蜂蜜的浓度。它们之间也可以自由换算，只需知其一就可知道其它两项的数值。例如，知道波美度是40度，就可知道含水量为23%。在商品中，一般常用波美度来表示蜂蜜的浓度
右旋糖酐40葡萄糖注射液的含量测定方法
照右旋糖酐20葡萄糖注射液项下的方法测定,用右旋糖酐40做空白试验校正
右旋糖酐葡萄糖注射液的含量测定及规格
含量测定 照右旋糖酐20葡萄糖注射液项下的方法测定，用右旋糖酐40作空白试验校正。 同右旋糖酐40。 规格 (1)10%右旋糖酐40葡萄糖注射液100ml:10g右旋糖酐40与5g葡萄糖；250ml:25g 右旋糖酐40与12.5g葡萄糖；500ml:50g右旋糖酐40与25g葡萄糖
右旋糖酐20葡萄糖注射液的含量测定方法
右旋糖酐20精密量取本品10ml,置25ml(6%规格)或50m(10%规格)量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀,照旋光度测定法(通则0621)测定,按下式计算右旋糖酐的含量。C=0.5128(a-0.4795C1)式中C为每100ml注射液中含右旋糖酐20的重量,g;a为测得的旋光度Ⅹ稀释倍数2.5(6
右旋糖酐葡萄糖注射液的检查及含量测定
检查 分子量与分子量分布照右旋糖酐20葡萄糖注射液项下的方法测定，重均 分子量应为32000～42000，10%大分子部分重均分子量不得大于120000，10%小分子部 分重均分子量不得小于5000。 PH值、重金属、不溶性微粒、异常毒性、热原与过敏试验照右旋糖酐20葡萄糖注射 液项下
乳酸菌饮料含糖量仅次于可乐！
不少人都会买一些甜味饮料当水喝，有的人甚至一天能喝上好几瓶，当您喝这些饮料的时候，有没有注意过其中的含糖量？ 世界卫生组织建议，成人每日游离糖的摄入量应在25-35克，最多不应超过50克，2-18岁儿童则不超过25g。那么，各种饮料中的含糖量到底有多少？ 11月26日，法制晚报·看法新闻记
利用测糖仪分析造成苹果糖度低的原因有哪些？
苹果是我们十分熟悉的水果，作为一种吃的食物，大众不仅关心苹果的外观好不好看，质量安不安全，而且也十分关心苹果的食味品质，比如苹果的糖度等。因此在生产栽培中，为了满足消费者的需求，果农们也需要多了解果园中苹果糖度的变化情况。测糖仪是一种专业用于水果糖度检测的专业仪器，近年来随着果园发展的需要，大量应用