“毒饺子”原因查明日本媒体却为何沉默
针对中国产饺子中毒事件，日本兵库县警方5月29日宣布，从高砂市受害的3人吃过的饺子托盘上残存的饺子馅(韭菜)中，检出的有机磷系杀虫剂甲胺磷，是韭菜的残留农药基准的约4.4万倍。如果将其换算成这盘饺子中每个饺子所含甲胺磷的量的话，则是日本内阁府所规定的一天摄取容许量的约1100倍的。因此，警方认为这是一起人为的、有意混入毒品的事件。 日本千叶县警察搜查1科5月15日宣布：在发生了中毒症状的千叶市稻毛区母子吃剩的冷冻饺子中，发现了相当于农药残存基准10万倍以上的有机磷系杀虫剂甲胺磷，是日本国内在这次中毒事件的药物分析中所获得的最高值。千叶县警方因此断定，甲胺磷是被人故意混入的。这是日本警察当局首次断定中国冷冻饺子中毒事件是一起人为的犯罪。 这是两则非常重要的消息，但是，日本的各媒体对此只做了很少的报道，也没有做过多的解说，去宣布饺子中毒事件不是中国产品上的残留农药所致。 上述消息的重要性在于：它已完全证明饺子中毒不是来源于残留......阅读全文
日本还中国饺子清白“毒饺子”系店方滥用杀虫剂
日本德岛县知事饭泉嘉门14日召开记者会说，日前在该县回收的中国产冷冻饺子外包装上检测到的微量敌敌畏已基本可以确定是来自日本销售方店内使用的杀虫剂。 据日本媒体报道，去年年末和今年年初，日本千叶县等地有民众吃了中国生产的冷冻水饺后出现食物中毒的现象（晨报曾予报道）。随后，日本 销售商从全国各地召回
日本生协公布饺子事件最终报告
围绕中国产饺子中毒事件，日本生活协同组合联合会(日本生协)30日公布了第三方委员会就事件的应对措施等作出考证后制定的最终报告书，说明了为防止事件复发所采取的具体措施。 据日本共同社30日的报道称，委员会指出，对于这次事件生协的初期对策不够慎重。今后生协将新增约100名品质管理负责人，人数相当于全体
“毒饺子”原因查明－日本媒体却为何沉默
针对中国产饺子中毒事件，日本兵库县警方5月29日宣布，从高砂市受害的3人吃过的饺子托盘上残存的饺子馅(韭菜)中，检出的有机磷系杀虫剂甲胺磷，是韭菜的残留农药基准的约4.4万倍。如果将其换算成这盘饺子中每个饺子所含甲胺磷的量的话，则是日本内阁府所规定的一天摄取容许量的约1100倍的。因此，警方认为这是
日本称中国国内饺子中毒受害者为4人
日本外务省12日在民主党举行的会议上透露，有关中国产饺子致人中毒事件，中国国内的受害者共有4人。中国外交部此前承认6月中旬国内发生了饺子中毒事件，但并未公布具体的受害者人数。 共同社报道，据外务省透露，7月上旬中国外交部通报日本驻华大使馆，称4名中国人在食用饺子后中毒，公安部门已全力展开调查。
日本调查团：饺子生产厂没有发现异常情况
日本调查团在河北实地考察后表示：饺子生产厂没有发现异常情况 据新华社报道，正在河北省石家庄市调查中国水饺中毒事件的日本调查团在对河北天洋食品厂进行实地考察后表示，该厂车间整洁、管理规范，没有发现任何异常情况。 调查团由分别来自日本内阁府、厚生劳动省、外务省和农林水产省的４名官员组成，团长是内
毒饺子事件：7.5成受访日本人不再买中国食品
一场饺子引发的风波 一次“全球化背景下民族情绪的集体爆发” 一场危机应对下的“两国关系试金石” 共同社通过电话进行了一项全国民意调查。75.9%的受访者回答“今后将不买中国食品”。 “中国食品在日本名声不好，其实非常冤枉。”俞天任认为，这是中国国内频频发生假冒伪劣食品案所带来的恶果。 日
中日双方认为毒饺子事件是个案
记 者:应悦 摄 像:刘鹏3 女播:【导语】今天，国家质检总局局长李长江在两会新闻发布会上、就中国的产品质量与食品安全情况接受中外记者集体采访。针对日本一些媒体报道的中方已经停止调查“问题饺子”一说，予以否定，并透露中日两国警方还在继续调查。 【正文】发布会上，有记者问中国已经给出日本水饺中毒
日中警方第3次饺子事件信息交换会结束
关于中国产饺子致人中毒事件，中国公安部的鉴定专家与日本警方在东京举行的第3次信息交换会议27日结束。日方鉴定专家将于4月上旬前往中国举行第4次会议。 关于农药甲胺磷究竟是在中国还是在日本混入的问题，日中警方的见解存在分歧。双方就甲胺磷能否从包装袋外部渗透入内的鉴定结果也截然相反。日本警察厅就此次会
日方就“饺子中毒事件”要求中方提供实验数据
自中国产冷冻饺子中混入杀虫剂成分事件被曝光以来，到今天正好是一个月。日本与中国警方进行调查的结果截然不同，双方意见对立，在这种情况下，日本警察厅要求中方提供科学实验数据，以便查明两国的科学调查结果为何会截然不同。 毒饺子事件是由于从中国河北省天洋食品公司加工生产的2种冷冻饺子中检测出杀虫剂成分甲胺
毒饺案阴影未除－日本摸索脱离中国食品
中国产冷冻饺子在日本致人中毒事件自去年1月30日发生以来即将过去一年，中日两国的调查仍未找到嫌疑人。事件的受害者至今仍对冷冻食品心怀恐惧。中国的饺子生产厂商“天洋食品公司”还处于停产状态。日本的食品业界正在摸索“脱离中国”。 共同社报道，问题饺子的日本销售商“日本烟草产业公司(JT)”社长
质检总局：2007年中国输日食品合格率达99.81％
中国国务院新闻办公室今日就日本水饺中毒事件调查进展情况举行新闻发布会，中国国家质检总局副局长魏传忠在发布会上表示，2007年中国输日食品合格率达到了99.81%，中国的食品安全是完全有保障的。 魏传忠介绍说，中国政府历来高度重视食品安全，有一整套严格的管理措施，中国出口食品始终保持了很高的合格率。
国务院新闻办就“饺子中毒事件”调查进展情况举行发布会
2月28日，国务院新闻办就日本“饺子中毒事件”调查进展情况举行新闻发布会。国家质检总局副局长魏传忠、公安部刑侦局副局长余新民，分别代表两部门发布了事件的最新调查情况。调查显示，“饺子事件”不是一起因农药残留问题引起的食品安全事件，而是人为的个案。同时中方通过调查认为，投放甲胺磷发生在中国境内的可能性
中国造飞机“下饺子”，离不了这颗小铆钉
“中国造”航空铆钉 “中国先进战机技术发展相当快，最新五代机歼-20已准备批量生产，运-20等其他国产机型正在同步发展中。”三月初，美国智库——美国国际战略研究所发布的一份报告显示出他们对日益成熟的中国战机技术的惊奇。中国像“下饺子”一样造飞机的现象，近年来也引起了各国关注。
面筋测定仪分析饺子专用粉的品质
面粉的特性及饺子的加工工艺,都决定成品饺子质量的优劣，饺子对面粉的要求是在中力粉范围内，一般要求稳定时间在4~5min,抗延阻力在400~500BU,拉伸面积在100cm2以上,面筋在32%~35%,这样的面粉可制得很好的饺子。 面粉作为速冻饺子专用的面粉,应该具备以下特点:灰分低、蛋白质
饺子味虽美－吊白块（甲醛次硫酸氢钠）“捣鬼”
日前，鹰潭市两家饺子店被查出水饺或制作水饺的原材料中含有吊白块等非食用的有毒有害物质。而在被查之前，这两家饺子店都因为饺子“味道好”而颇受市民欢迎。 5月初，鹰潭市食品药品监督管理部门在全市范围内，开展了对自制饺子店家进行专项检查的活动。在专项检查中，执法人员对饺子店的面粉、猪肉、青菜及食品添
东来顺、老边饺子败诉－赔偿10倍罚金
“东来顺”和“老边饺子”因涉嫌使用劣质餐盒遭到起诉的案件，今天(20日)下午，这起案件在海淀法院复兴路法庭宣判。法院一审认定东来顺和老边饺子使用的餐盒属于劣质餐盒，判决赔偿原告购买餐盒费用和10倍的罚金，共计220元。判决东来顺金源丽餐厅在7日内赔偿购买餐盒费15元和10倍的赔偿金150元；判决
国家质检总局：GPS将监控奥运食品安全
昨天下午，国家质检总局局长李长江在两会集体采访中就“毒饺子事件”、奥运食品安全等热点问题回答了记者的提问。 国家质检总局局长李长江 奥运会食品全程监控 李长江表示，中国政府对北京奥运会食品安全高度重视，供应奥运会的食品将完全按照国际的最高标准来组织生产，并采取了强有力的措施确保奥运食品安全
华人学者看冷冻饺子中毒事件：查明原因妥善处理
中新网2月10日电 据日本《中文导报》报道，1月30日，日本惊爆中国产冷冻饺子食用中毒事件，使得去年下半年逐渐沉寂下来的中国食品安全问题重新引起了关注。对中日经济关系与合作模式非常熟悉的日本富士通综合研究所主席研究员、华人学者朱炎近日接受了NHK卫星频道、TBS、富士电视台等主流媒体采访，提出了自己
质检总局已着手对日本食物中毒事件展开调查
1月30日下午，日本厚生省通过中国驻日使馆向国家质检总局通报了日本发生消费者因食用中国出口速冻水饺而引起食物中毒事件。 获悉此事后，国家质检总局高度关注，迅速与日本方面有关部门取得联系，以了解事件详细情况，并已着手开展相关调查。国家质检总局有关负责人表示，将及时对外发布相关调查结果。 另据中
质检总局：饺子事件与奥运食品安全没有任何关联
2008年2月13日，中国国家质检总局副局长魏传忠表示，近来的中国水饺中毒事件不是因农药残留而引起的系统性食品安全事件，是一起个案。这一事件与奥运食品没有任何关联。 魏传忠在回答记者提问时说，因这一事件引发国际社会对中国食品安全的担忧是正常的，但是没有必要。从目前调查情况看，这一事件属于个案，不是
电子式粉质仪分析小麦与饺子皮质的关系
饺子是我们的传统面粉产品之一,占有非常重要的作用在人们的日常生活。随着人们生活水平的提高,人们对饺子也有更高的要求。两个主要由面粉,所以面粉质量有非常重要的影响。电子式粉质仪对面粉粉质特性的指标是评价面粉质量的重要指标。 因此，以我国不同小麦主产区的不同小麦为材料，通过电子式粉
北大学生投诉食堂饺子吃出软钢丝球残渣
学生投诉食堂饺子里吃出软钢丝球的残渣，北大未名BBS昨日（4月12日）贴出一则关于畅春园食堂二层售卖饺子中出现异物的处理通知，食堂已责令员工禁用钢丝球清洗餐具。 事发6日，一名学生在北大畅春园食堂二层吃饺子时，发现饺子皮上沾有钢丝球的残渣，随后在论坛内上传了照片，向食堂监督员投诉。食
多种仪器研究面粉质量的各项指标参数对饺子品质影响
饺子是我国的传统食品,有一千多年的消费历史,在北方食品中占有极其重要的地位。饺子皮主要由面粉制作而成,面粉特性是影响饺子品质的重要因素之一。国内外 有关面粉品质特性与饺子品质性状的关系以及饺子品质评价方面的研究较少,大部分研究集中在饺子专用粉开发和添加剂对饺子品质改良方面。娄爱华对速冻饺子品质进行了
日本带回的水饺样品中未检出甲胺磷、敌敌畏
质检总局：“毒饺子事件是不满厂方待遇的人蓄意作案”系猜测性报道。 对于中国水饺中毒事件，中国国家质检总局13日透露，中国赴日调查组从日本所带回来的水饺样品经检测，均未检出甲胺磷和敌敌畏。 质检总局副局长魏传忠在当日举行的新闻发布会上说，由质检总局和商务部组成的中国政府赴日调查组于2月3日到达日本
中国产品质量和食品安全专项整治将常态化
中新社北京二月二日电(记者 刘长忠)中国商务部今天表示，中国产品质量和食品安全专项整治将常态化。 中国商务部新闻发言人今天就日本发生食用中国产冷冻饺子中毒事件发表谈话称，中方对近期日本消费者因食用中国一企业生产的冷冻饺子发生食物中毒表示真诚的关切，祝愿他们早日康复。 发言人说，中方已就此与日方沟
想不想尝试一下有石墨烯图案的饺子？
春节期间，饺子是一道必不可少的食物，想不想尝试一下有石墨烯图案的饺子？美国和以色列研究人员开发的一项新技术成功在食物中生成石墨烯，未来可用于在食物上添加可食用的电子标签和传感器。 在一片面包片上，一只黑色的小猫头鹰憨态可掬，画出图案的“墨水”正是石墨烯。这是美国赖斯大学等机构的科研人员利用“
韩国查处12家违反《食品卫生法》的冷冻饺子企业
3月4日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：2020年1月6日~2020年2月14日对45家冷冻饺子生产企业进行了检查，查处12家违反《食品卫生法》的企业。 主要违反内容：▲违反标示规定（4家）▲未进行自我质量检查（1家）▲未记录生产日期、原料验收及使用情况（1家）▲违反卫生操作规范（
饺子粉呕吐毒素超标怎么办？守护您舌尖上的安全！
钟爱自己和面包饺子的朋友肯定知道，和面的时候选用高筋面粉，包出来的饺子耐煮、不易破皮、饺皮口感更筋道。专用的饺子粉就属于高筋面粉，在食品安全监督抽检的食品分类中属于粮食加工品——小麦粉（食品细类）一类。 就是这样一种生活中常见的商品，也存在潜在的食品安全风险。 “北纯”有机饺子粉
为何速冻饺子一煮就烂？我国食品冷链发展滞后
“买的冰激凌变形了、酸奶外表有水珠、速冻饺子一煮就烂，这些其实都是冷链断链的结果。”近日，在“2014中国国际农产品冷链物流峰会”新闻发布会上，中国物流与采购联合会副会长崔忠付用这些例子来说明冷链物流的重要性，“易腐食品要求运输、交接和储存全程始终在冷链环境下，这样才能保证食品的安全、新鲜度以及
食药监抽检粮食及其制品－“古船”饺子粉上不合格名单
国家食药监5月26日公布了最新一期的食品安全监督抽检情况，抽检涉及肉及肉制品、调味品、酒类和蜂产品等11大类食品1319批次，其中抽检项目合格的样品1304批次，不合格样品15批次。 其中，山西古船食品有限公司生产的饺子粉、山东新生源酒业有限公司生产的美国提子酒、青岛天玺实业有限公司生产的烤