日中警方第3次饺子事件信息交换会结束
关于中国产饺子致人中毒事件，中国公安部的鉴定专家与日本警方在东京举行的第3次信息交换会议27日结束。日方鉴定专家将于4月上旬前往中国举行第4次会议。 关于农药甲胺磷究竟是在中国还是在日本混入的问题，日中警方的见解存在分歧。双方就甲胺磷能否从包装袋外部渗透入内的鉴定结果也截然相反。日本警察厅就此次会议表示，双方“在友好气氛中坦率地交换了意见”。 日本警察厅搜查一科的干部等人、中国公安部物证鉴定中心副主任王桂强等7人出席了会议。据悉，中方专家还参观了位于千叶县柏市的警察厅科学警察研究所，听取了关于检测仪器的介绍。 相关链接 中日双方认为毒饺子事件是个案 日方就“饺子中毒事件”要求中方提供实验数据 毒饺子事件：7.5成受访日本人不再买中国食品 日本还中国饺子清白“毒饺子”系店方滥用杀虫剂 ......阅读全文
日本带回的水饺样品中未检出甲胺磷、敌敌畏
质检总局：“毒饺子事件是不满厂方待遇的人蓄意作案”系猜测性报道。 对于中国水饺中毒事件，中国国家质检总局13日透露，中国赴日调查组从日本所带回来的水饺样品经检测，均未检出甲胺磷和敌敌畏。 质检总局副局长魏传忠在当日举行的新闻发布会上说，由质检总局和商务部组成的中国政府赴日调查组于2月3日到达日本
日本还中国饺子清白“毒饺子”系店方滥用杀虫剂
日本德岛县知事饭泉嘉门14日召开记者会说，日前在该县回收的中国产冷冻饺子外包装上检测到的微量敌敌畏已基本可以确定是来自日本销售方店内使用的杀虫剂。 据日本媒体报道，去年年末和今年年初，日本千叶县等地有民众吃了中国生产的冷冻水饺后出现食物中毒的现象（晨报曾予报道）。随后，日本 销售商从全国各地召回
国务院新闻办就“饺子中毒事件”调查进展情况举行发布会
2月28日，国务院新闻办就日本“饺子中毒事件”调查进展情况举行新闻发布会。国家质检总局副局长魏传忠、公安部刑侦局副局长余新民，分别代表两部门发布了事件的最新调查情况。调查显示，“饺子事件”不是一起因农药残留问题引起的食品安全事件，而是人为的个案。同时中方通过调查认为，投放甲胺磷发生在中国境内的可能性
日方就“饺子中毒事件”要求中方提供实验数据
自中国产冷冻饺子中混入杀虫剂成分事件被曝光以来，到今天正好是一个月。日本与中国警方进行调查的结果截然不同，双方意见对立，在这种情况下，日本警察厅要求中方提供科学实验数据，以便查明两国的科学调查结果为何会截然不同。 毒饺子事件是由于从中国河北省天洋食品公司加工生产的2种冷冻饺子中检测出杀虫剂成分甲胺
日本生协公布饺子事件最终报告
围绕中国产饺子中毒事件，日本生活协同组合联合会(日本生协)30日公布了第三方委员会就事件的应对措施等作出考证后制定的最终报告书，说明了为防止事件复发所采取的具体措施。 据日本共同社30日的报道称，委员会指出，对于这次事件生协的初期对策不够慎重。今后生协将新增约100名品质管理负责人，人数相当于全体
“毒饺子”原因查明－日本媒体却为何沉默
针对中国产饺子中毒事件，日本兵库县警方5月29日宣布，从高砂市受害的3人吃过的饺子托盘上残存的饺子馅(韭菜)中，检出的有机磷系杀虫剂甲胺磷，是韭菜的残留农药基准的约4.4万倍。如果将其换算成这盘饺子中每个饺子所含甲胺磷的量的话，则是日本内阁府所规定的一天摄取容许量的约1100倍的。因此，警方认为这是
日中警方第3次饺子事件信息交换会结束
关于中国产饺子致人中毒事件，中国公安部的鉴定专家与日本警方在东京举行的第3次信息交换会议27日结束。日方鉴定专家将于4月上旬前往中国举行第4次会议。 关于农药甲胺磷究竟是在中国还是在日本混入的问题，日中警方的见解存在分歧。双方就甲胺磷能否从包装袋外部渗透入内的鉴定结果也截然相反。日本警察厅就此次会
毒饺子事件：7.5成受访日本人不再买中国食品
一场饺子引发的风波 一次“全球化背景下民族情绪的集体爆发” 一场危机应对下的“两国关系试金石” 共同社通过电话进行了一项全国民意调查。75.9%的受访者回答“今后将不买中国食品”。 “中国食品在日本名声不好，其实非常冤枉。”俞天任认为，这是中国国内频频发生假冒伪劣食品案所带来的恶果。 日
质检总局已着手对日本食物中毒事件展开调查
1月30日下午，日本厚生省通过中国驻日使馆向国家质检总局通报了日本发生消费者因食用中国出口速冻水饺而引起食物中毒事件。 获悉此事后，国家质检总局高度关注，迅速与日本方面有关部门取得联系，以了解事件详细情况，并已着手开展相关调查。国家质检总局有关负责人表示，将及时对外发布相关调查结果。 另据中
质检总局:“包子事件”应为日企把关不严所致
新华网北京２月２２日电（记者 郝亚琳）对于中国输日包子在日本被检出农药残留一事，记者２２日从国家质检总局获悉，包子生产企业为日本独资企业，事件的发生应为企业在采购蔬菜原料环节把关不严造成。 近日，国家质检总局接到日本有关方面的通报，日方分别在中国一批输日韭菜包子和韭菜虾仁煎包中检出甲胺磷残留含量
日本称中国国内饺子中毒受害者为4人
日本外务省12日在民主党举行的会议上透露，有关中国产饺子致人中毒事件，中国国内的受害者共有4人。中国外交部此前承认6月中旬国内发生了饺子中毒事件，但并未公布具体的受害者人数。 共同社报道，据外务省透露，7月上旬中国外交部通报日本驻华大使馆，称4名中国人在食用饺子后中毒，公安部门已全力展开调查。
我国输日水饺疑遭下毒－包装袋发现针孔小洞
南方都市报2月3日报道 河北出入境检验检疫局局长程方2日向中外媒体介绍了对河北食品进出口集团天洋食品厂的详细检查情况，没有发现该工厂存在原料质量和生产过程质量安全控制问题。 相关批次未发现问题 据程方介绍，河北出入境检验检疫局从1月30日下午起，派出了多批调查人员展开调查，对日方通报的两批货
日本调查团：饺子生产厂没有发现异常情况
日本调查团在河北实地考察后表示：饺子生产厂没有发现异常情况 据新华社报道，正在河北省石家庄市调查中国水饺中毒事件的日本调查团在对河北天洋食品厂进行实地考察后表示，该厂车间整洁、管理规范，没有发现任何异常情况。 调查团由分别来自日本内阁府、厚生劳动省、外务省和农林水产省的４名官员组成，团长是内
国家质检总局：GPS将监控奥运食品安全
昨天下午，国家质检总局局长李长江在两会集体采访中就“毒饺子事件”、奥运食品安全等热点问题回答了记者的提问。 国家质检总局局长李长江 奥运会食品全程监控 李长江表示，中国政府对北京奥运会食品安全高度重视，供应奥运会的食品将完全按照国际的最高标准来组织生产，并采取了强有力的措施确保奥运食品安全
中日双方认为毒饺子事件是个案
记 者:应悦 摄 像:刘鹏3 女播:【导语】今天，国家质检总局局长李长江在两会新闻发布会上、就中国的产品质量与食品安全情况接受中外记者集体采访。针对日本一些媒体报道的中方已经停止调查“问题饺子”一说，予以否定，并透露中日两国警方还在继续调查。 【正文】发布会上，有记者问中国已经给出日本水饺中毒
质检总局就输日大米检出甲胺磷问题答记者问
9月22日，国家质检总局进出口食品安全局有关负责人就有媒体报导中国输日大米检出甲胺磷问题接受了记者的采访。 记者问：近日，有媒体以《“毒大米”毒倒日本农林水产省大臣》为题，披露日本农林水产省大臣太田诚一于9月19日向首相福田康夫提交辞呈。日本同时有媒体声称，日农水省2006年和2007年度从中国进
毒饺案阴影未除－日本摸索脱离中国食品
中国产冷冻饺子在日本致人中毒事件自去年1月30日发生以来即将过去一年，中日两国的调查仍未找到嫌疑人。事件的受害者至今仍对冷冻食品心怀恐惧。中国的饺子生产厂商“天洋食品公司”还处于停产状态。日本的食品业界正在摸索“脱离中国”。 共同社报道，问题饺子的日本销售商“日本烟草产业公司(JT)”社长
李长江就食品安全问题答问
本报记者 廖卫华 全国两会新闻中心报道 昨天下午，国家质检总局局长李长江在全国两会新闻中心就中国的产品质量与食品安全情况接受中外记者的集体采访。在回答本报记者“如何解决食品安全的‘九龙治水’”的提问时，他表示，世界上没有一个国家的食品是由一个部门管理的。食品涉及到很多环节，从种植、养殖、生产、加工
质检总局：2007年中国输日食品合格率达99.81％
中国国务院新闻办公室今日就日本水饺中毒事件调查进展情况举行新闻发布会，中国国家质检总局副局长魏传忠在发布会上表示，2007年中国输日食品合格率达到了99.81%，中国的食品安全是完全有保障的。 魏传忠介绍说，中国政府历来高度重视食品安全，有一整套严格的管理措施，中国出口食品始终保持了很高的合格率。
中国造飞机“下饺子”，离不了这颗小铆钉
“中国造”航空铆钉 “中国先进战机技术发展相当快，最新五代机歼-20已准备批量生产，运-20等其他国产机型正在同步发展中。”三月初，美国智库——美国国际战略研究所发布的一份报告显示出他们对日益成熟的中国战机技术的惊奇。中国像“下饺子”一样造飞机的现象，近年来也引起了各国关注。
面筋测定仪分析饺子专用粉的品质
面粉的特性及饺子的加工工艺,都决定成品饺子质量的优劣，饺子对面粉的要求是在中力粉范围内，一般要求稳定时间在4~5min,抗延阻力在400~500BU,拉伸面积在100cm2以上,面筋在32%~35%,这样的面粉可制得很好的饺子。 面粉作为速冻饺子专用的面粉,应该具备以下特点:灰分低、蛋白质
饺子味虽美－吊白块（甲醛次硫酸氢钠）“捣鬼”
日前，鹰潭市两家饺子店被查出水饺或制作水饺的原材料中含有吊白块等非食用的有毒有害物质。而在被查之前，这两家饺子店都因为饺子“味道好”而颇受市民欢迎。 5月初，鹰潭市食品药品监督管理部门在全市范围内，开展了对自制饺子店家进行专项检查的活动。在专项检查中，执法人员对饺子店的面粉、猪肉、青菜及食品添
东来顺、老边饺子败诉－赔偿10倍罚金
“东来顺”和“老边饺子”因涉嫌使用劣质餐盒遭到起诉的案件，今天(20日)下午，这起案件在海淀法院复兴路法庭宣判。法院一审认定东来顺和老边饺子使用的餐盒属于劣质餐盒，判决赔偿原告购买餐盒费用和10倍的罚金，共计220元。判决东来顺金源丽餐厅在7日内赔偿购买餐盒费15元和10倍的赔偿金150元；判决
华人学者看冷冻饺子中毒事件：查明原因妥善处理
中新网2月10日电 据日本《中文导报》报道，1月30日，日本惊爆中国产冷冻饺子食用中毒事件，使得去年下半年逐渐沉寂下来的中国食品安全问题重新引起了关注。对中日经济关系与合作模式非常熟悉的日本富士通综合研究所主席研究员、华人学者朱炎近日接受了NHK卫星频道、TBS、富士电视台等主流媒体采访，提出了自己
气相色谱三重四极杆质谱TSQ－Quantum－XLS用于甲胺磷...（一）
气相色谱三重四极杆质谱TSQ Quantum XLS用于甲胺磷，氧化乐果等4种农残的分析1.前言韭菜和菠菜中的农药残留测定问题一直受到广泛关注，主要是这些基质中的活性酶会在样品粉碎时促使其释放出硫化物，从而严重干扰样品中残留农药的定性、定量分析（1-2）。因此，需要一款具有高灵敏度和高抗干扰能力的仪
气相色谱三重四极杆质谱TSQ－Quantum－XLS用于甲胺磷...（二）
3.1.2菠菜基质中1ppb各化合物的色谱图如图2所示： 图2：菠菜基质中1ppb各化合物的色谱图 3.2 标准曲线分别配置韭菜和菠菜基质中这4种农药的梯度混合溶液，浓度分别为1ppb，5ppb和10ppb，建立标准曲线。这两种基质中每种农药的R2均大于0.995，表明线性良好。韭菜基质中各化合物
质检总局：饺子事件与奥运食品安全没有任何关联
2008年2月13日，中国国家质检总局副局长魏传忠表示，近来的中国水饺中毒事件不是因农药残留而引起的系统性食品安全事件，是一起个案。这一事件与奥运食品没有任何关联。 魏传忠在回答记者提问时说，因这一事件引发国际社会对中国食品安全的担忧是正常的，但是没有必要。从目前调查情况看，这一事件属于个案，不是
北大学生投诉食堂饺子吃出软钢丝球残渣
学生投诉食堂饺子里吃出软钢丝球的残渣，北大未名BBS昨日（4月12日）贴出一则关于畅春园食堂二层售卖饺子中出现异物的处理通知，食堂已责令员工禁用钢丝球清洗餐具。 事发6日，一名学生在北大畅春园食堂二层吃饺子时，发现饺子皮上沾有钢丝球的残渣，随后在论坛内上传了照片，向食堂监督员投诉。食
电子式粉质仪分析小麦与饺子皮质的关系
饺子是我们的传统面粉产品之一,占有非常重要的作用在人们的日常生活。随着人们生活水平的提高,人们对饺子也有更高的要求。两个主要由面粉,所以面粉质量有非常重要的影响。电子式粉质仪对面粉粉质特性的指标是评价面粉质量的重要指标。 因此，以我国不同小麦主产区的不同小麦为材料，通过电子式粉
多种仪器研究面粉质量的各项指标参数对饺子品质影响
饺子是我国的传统食品,有一千多年的消费历史,在北方食品中占有极其重要的地位。饺子皮主要由面粉制作而成,面粉特性是影响饺子品质的重要因素之一。国内外 有关面粉品质特性与饺子品质性状的关系以及饺子品质评价方面的研究较少,大部分研究集中在饺子专用粉开发和添加剂对饺子品质改良方面。娄爱华对速冻饺子品质进行了