小龙虾销量锐减监管部门将关注事件进展
虽然南京小龙虾事件至今还无最后定论，但昨日记者走访北京市场了解到，今年的一场小龙虾与肌肉溶解症的纠结，让北京的水产市场冷清了不少，而簋街“麻小”销售则减少了一到两成。 京深海鲜小龙虾销量降九成 小龙虾是近几年在京城兴起的一道时尚美味小吃。红色的虾壳，嫩白的虾肉，浆汁浓郁，色泽红亮，不禁让广大食客们垂涎。每年6至8月份，既是小龙虾形体最为“丰满”又是销量最好的时候。然而，今年的一场小龙虾与肌肉溶解症的纠结，让北京的水产市场冷清了不少。 记者从北京的水产市场了解到，在京城几家主要海鲜批发市场中，京深海鲜批发市场是小龙虾的主要供应点。昨日，记者来到位于南四环内的京深海鲜批发市场。偌大的市场内，记者只发现一家商户还在经营小龙虾。 据这家经营小龙虾的商铺老板介绍，南京小龙虾事件前，市场上小龙虾的销售挺好，来买的顾客很多，有餐馆的，也有北京的居民。我们一律按批发价格出售，所以价格上具有优势。但近期来市场购买的人少多了。一方面是由......阅读全文
江苏多人患肌溶解续:检测称龙虾养殖环节无问题
8月下旬，南京多名食客疑似食用小龙虾患横纹肌溶解症，一度火爆石城的小龙虾量价齐跌，市民也是闻虾色变。小龙虾还能不能吃？究竟是虾出了问题还是洗虾粉犯下的罪抑或又有什么别的原因？央视记者专门来苏调查无功而返，国家疾控中心的检测结果也迟迟没见分晓，一时间众说纷纭。 “江苏省水产质量检测中心、农业部南
南京多人因吃小龙虾入院－专家建议：去了头再吃
近日，江苏省南京市多家医院陆续收治了19位因食用小龙虾而入院的病人。这些患者均表现为肌肉酸痛难忍，被诊断为肌肉溶解症，质疑为清洗小龙虾时所用“洗虾粉”所致。 针对此次事件的“焦点”――“洗虾粉”，南京市疾控中心主任李解全解释说，“洗虾粉”主要成分为草酸，是有机酸中的强酸，对人体危
南京餐饮商会发布“龙虾门”发病原因新推论
“龙虾门”发病原因又添新推论 南京餐饮商会昨发布称，可能是龙虾体内的兽用抗生素与洗虾粉螯合产生新的毒素。 今年7月下旬至8月底，南京出现了23例因食用龙虾而引发横纹肌溶解症的病例，“龙虾门”成为全国关注的事件。9月，中国疾病预防控制中心和南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会，确定23个疑
小龙虾致肌溶解续：江苏官方检测养殖环节无问题
“龙虾门”问题不在养殖环节 省海洋渔业局拿出首个小龙虾官方检测结果，希望其他环节的检测“尽快给说法” 8月下旬，南京多名食客疑似食用小龙虾患横纹肌溶解症，一度火爆石城的小龙虾量价齐跌，市民也是闻虾色变。小龙虾还能不能吃？究竟是虾出了问题还是洗虾粉犯下的
南京龙虾批发商曝洗虾粉内幕
南京龙虾批发商曝洗虾粉内幕：已出现四五年 连日来，“龙虾门”的元凶到底是什么，仍然没有一个确切的结论。昨天，一位从事龙虾批发近20年的批发商主动致电快报，称目前闹得沸沸扬扬的“龙虾门”元凶是不良商贩过多使用洗虾粉引起的，并称政府部门应该切实将龙虾的经营环节管实、管好，这样才能避免更
南京曝小龙虾食用事故－簋街生意暂未受影响
南京近日出现的多起疑似因食用小龙虾导致肌肉溶解事件，把小龙虾的食用安全问题推到了公众关注的风口浪尖。昨日，记者在以经营麻辣小龙虾闻名的东直门簋街采访时发现，大部分餐厅和市民对此并不知情，簋街目前“麻小”生意未受影响。 据报道，南京多家医院陆续收治了十多位因食用小龙虾而入院的病人。这些患者均表现
专家称不能排除有人用工业酸清洗小龙虾
南京20市民吃小龙虾吃得肌肉溶解 广州食安办密切关注事件进展 近日，南京多家医院陆续收治了20位因食用小龙虾而入院的病人。这些患者均表现为肌肉酸痛难忍，诊断为肌红蛋白超标导致肌肉溶解。尽管截至昨日致病元凶仍未查明，但清洗小龙虾的“洗虾粉”嫌疑最大。 广州市场小龙
小龙虾无脏不欢系传闻－水质污染存活率将下降
小龙虾“无脏不欢”？那只是传闻 专业人士指出：一旦水质受污染，它的存活率就会明显下降 气温渐升，夏味渐浓，华灯初上的寿宁路又开始人声鼎沸，40元/斤的小龙虾是盘中主角。然而，每年小龙虾走俏的同时，小龙虾“一身病”的传闻也开始流传。“无脏不欢”、“重金属超标”、“有寄
记者调查：洗虾粉或是强酸常做厕所清洁剂
南京20市民吃小龙虾吃得肌肉溶解 广州食安办密切关注事件进展 近日，南京多家医院陆续收治了20位因食用小龙虾而入院的病人。这些患者均表现为肌肉酸痛难忍，诊断为肌红蛋白超标导致肌肉溶解。尽管截至昨日致病元凶仍未查明，但清洗小龙虾的“洗虾粉”嫌疑最大。 广州市场小龙虾销量大吗？有
小龙虾N个传说让筷子何去何从
喜食龙虾的食客们铁定郁闷了。因为前些天江苏省水产质量检测中心和农业部南京水产品质量检测中心的检测结果还是喜人的―――“小龙虾养殖环节没有问题”，当地海洋渔业部门更将这一结论演绎成“小龙虾本身没有问题”。但最新的一个小龙虾传说则不容乐观。 媒体报道称，9月7日下午由中国疾
用草酸清洗小龙虾为何屡禁不止？
“网红”龙虾店违规使用草酸清洗小龙虾 近期，位于南京市玄武区仙鹤门新天地广场三楼的玄武区康搞虾餐饮店，被市场监管部门查出违规使用草酸清洗小龙虾。 这是一家“网红店”，在某外卖平台上评分高达4.9分，月销量1000多份。记者近日走访发现，该店铺已经关门停业，门上张贴着“商铺招租”的告示。 据
传小龙虾体内重金属超标－专家称合法养殖没问题
网传小龙虾存在体内重金属超标等多种问题，专家表示食用合法养殖小龙虾问题不大 小龙虾再次陷入争议。网传小龙虾是当年侵华日军生化部队引进中国用来专门处理尸体，同时称其体内积聚了大量铅、镉、铬有害重金属。真相到底是什么样的?记者昨日采访了食品安全专家、科普专家、医院、烹饪协会等多方面人士，为公众
南京多人现肌肉溶解症状－疑因食用小龙虾所致
腰酸、背痛，脸色煞白，站都站不起来――21日下午，当27岁的程小姐从江苏省人民医院急诊科转入肾科病房的时候，肾科刘佳主任医师还以为来了什么重病号。问清情况之后才知道，原来又是祸起龙虾。“这已经是这两天病房收治的第三个了。”刘佳主任医师说。记者了解到，这一星期以来，省人民医院收治的因食用
宁波一女士查出横纹肌溶解症－之前吃两斤小龙虾
浙江在线09月02日讯 昨天有市民打进钱江晚报热线，说北仑宗瑞医院有一位病人，查出患了“横纹肌溶解症”，而发病前一天晚上，她吃了2斤小龙虾。 昨天下午，记者在北仑宗瑞医院肾内科住院部见到了患病的沃女士。34岁的她正躺在病床上输液。 主治的吴医生确认，沃女士得了“横纹肌溶解症”，8月30日住进
疾控中心确认肌溶解与小龙虾有关
9月7日，众多媒体记者在新闻发布会上采访。 中国疾病预防控制中心和南京市食品安全委员会办公室7日联合召开的新闻发布会上透露，南京出现的23人例疑似小龙虾致病病例是与食用小龙虾相关的极少数个体出现的一过性横纹肌溶解综合征。经综合分析，这些病例均属于哈夫（Haff）
龙虾有毒？横纹肌肉溶解怎么办？
近日媒体报道，南京的小龙虾又尽显其威力，一下将十多人送进医院。这些小龙虾的食客们在食用小龙虾之后均出现了腰酸、背痛、直不起来腰的症状，甚至出现“酱油尿”。经院方检查得知，他们均是不同程度上患上了横纹肌肉溶解症。 什么是横纹肌肉溶解症？如此专业的医学名词，对大多数老
卫生部专家将调查小龙虾致病原因
记者从南京市疾控中心主任李解权处获悉，截至25日下午5点，该中心未接到因吃龙虾患病的新病例。南京市从前天开始实行新病例日报机制，医院一旦接收到因吃龙虾患病的患者立即向市疾控中心上报，该中心再向上级部门汇报。 据透露，前日，国家卫生部相关专家已到达南京，并马上就此次龙虾事
小龙虾事件处置过程成卫生部食品安全案例
卫生部部长陈竺近日在2011年全国卫生系统食品安全与卫生监督工作会上透露,卫生部正在研究“十二五”期间将食品安全、职业病防治、饮用水安全领域内的若干重大公共卫生问题纳入国家重大公共卫生服务项目。 卫生部副部长陈啸宏近日谈到2011年卫生监督工作要求时提出,要尽快出台
龙虾调查结果今或公布－肌溶解22例
小龙虾 疾控中心专家今抵宁 龙虾调查结果或将公布 省药监局昨称南京“龙虾病”已上升至22例 从毒大米到地沟油，从问题奶粉到小龙虾事件……食品安全问题成为市民热议的焦点。昨日，江苏省食品药品监督管理局召开新闻发布会，会上透露，南京已有22名食用小龙虾致 “横纹肌溶解症”患者。另
离子色谱—质谱联用测定洗虾粉中的未知成份
据报道, 一种被称为“洗虾粉”的化学制剂被普遍用于龙虾的清洗[1]。该物质不仅效果明显, 而且洗涤效率高,只要用水溶解, 将龙虾浸泡在该溶液中, 几分钟后, 黏附在龙虾上的脏东西就会自动掉落。有研究表明这种“洗虾粉”其实是工业领域普遍使用的一种除锈剂-草酸, 该物质常温下为无色透明结晶
卫生部调查南京龙虾致病事件－锁定病因是瓶颈
近一个月来，南京相继有几十名市民在食用小龙虾后患上横纹肌溶解症，官方公布的有完整住院病历的病例达19例，引起社会广泛关注。记者昨天（8月27日）获悉，卫生部已经派出相关专家到南京调查。 卫生部新闻发言人邓海华告诉记者，中国疾控中心已派出食品安全和检验方面的专家抵达南京。他表示，此事的
肌溶解调查小龙虾“定罪”
昨日，中国疾控中心和南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会，称南京出现的23名患者确诊为哈夫病。新华社发 “龙虾门”事件终于有了结果。但是这一结果并未解决所有的疑惑。昨日，中疾控专家在南京表示，南京小龙虾横纹肌溶解综合征患者，所患为哈夫病，与食用小龙虾有关。 哈夫病未知
小龙虾样本送检中国疾控中心－19名患者大多已痊愈
据中国之声《央广新闻》报道，南京小龙虾“肌肉溶解”事件到现在已经有一段时间，患者到现在情况如何了呢？各方面的调查结果怎么样呢？详细情况，我们连线中央台驻江苏记者杨守华。 主持人：先给我们的听众回答一下我们刚才谈到的这两个问题？ 记者：卫生部派出的专家已经对南京小龙虾进行了样本采集，
国家药监局:餐饮抽检将重点查潜在危害
从地沟油到小龙虾“洗虾粉”，餐桌上的食品安全问题和监管力度备受市民关注，怎样抽检那些餐饮业乱七八糟的“发明”？昨天，作为主管这一领域的国家药监局表示，已经印发了《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》（下称“规范”），包括抽检重点对人体有潜在危害、对其安全性必须严格控制的物质，以及食品
南京“龙虾门”病人数增至19人－原因未查清
南京市政府今天(24日)下午5：30举行新闻发布会宣布：南京因吃龙虾得病的人数已从18人增加到19人，患病原因仍没有查清楚。 今年7月20日到今天(24日)下午，南京鼓楼医院、江苏省人民医院等医疗机构陆续收治了“疑似食用龙虾致病”的患者19人，其中15名患者分布在
吃龙虾频频中毒－清洗龙虾的化学药品嫌疑最大
时间：7月20日 一家三口，晚7点吃龙虾，凌晨1点发病 南京市民薛女士下班路过菜场，看见路边摊贩卖的龙虾看上去很不错，“个头大、一个个红红的壳子非常诱人，看上去很干净！”薛女士形容说，难得碰上这么好的龙虾，想到老公和女儿都爱吃龙虾，于是一下子买了五斤。虽然龙虾看上去干净，但为了吃的
南京多人吃小龙虾出现“酱油尿”－或致肾功能衰竭
腰酸、背痛，脸色煞白，站都站不起来――21日下午，当27岁的程小姐从江苏省人民医院急诊科转入肾科病房的时候，肾科刘佳主任医师还以为来了什么重病号。问清情况之后才知道，原来又是祸起龙虾。“这已经是这两天病房收治的第三个了。”刘佳主任医师说。记者了解到，这一星期以来，省人民医院收治的因食用龙虾出现身
肌溶解调查小龙虾“定罪”－称该病实为哈夫病
“龙虾门”事件终于有了结果。但是这一结果并未解决所有的疑惑。9月7日，中疾控专家在南京表示，南京小龙虾横纹肌溶解综合征患者，所患为哈夫病，与食用小龙虾有关。 哈夫病未知病因 7月份以来，南京等地陆续出现多名食用小龙虾导致“横纹肌溶解综合征”患者。被媒体报道后引发社会关注，但发
南京小龙虾样本送检中国疾控中心
昨天，中国疾控中心证实，南京小龙虾样本已送至该中心营养食品所检测。但检测内容和结论，尚待时间公布。 此前，卫生部曾派专家赴南京配合当地监管部门调查小龙虾事件。但临床医学专家认为，导致横纹肌溶解症的化学因素非常多，要解决小龙虾与横纹肌溶解症到底有无因果关系，亟须由工商、农
疾控专家:南京调查时每天吃50只小龙虾研究自己
昨天傍晚5：30，中国疾病预防控制中心与南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会。会上，专程抵达南京的中国疾病预防控制中心的专家，会同江苏省有关专家，发布最新的“小龙虾事件”调查进展。会上透露，截止到9月7日中午12：00，南京全市共收治食用小龙虾相关横纹溶解综合征病例共有23人。23名患者