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小龙虾销量锐减监管部门将关注事件进展

虽然南京小龙虾事件至今还无最后定论,但昨日记者走访北京市场了解到,今年的一场小龙虾与肌肉溶解症的纠结,让北京的水产市场冷清了不少,而簋街“麻小”销售则减少了一到两成。 京深海鲜小龙虾销量降九成 小龙虾是近几年在京城兴起的一道时尚美味小吃。红色的虾壳,嫩白的虾肉,浆汁浓郁,色泽红亮,不禁让广大食客们垂涎。每年6至8月份,既是小龙虾形体最为“丰满”又是销量最好的时候。然而,今年的一场小龙虾与肌肉溶解症的纠结,让北京的水产市场冷清了不少。 记者从北京的水产市场了解到,在京城几家主要海鲜批发市场中,京深海鲜批发市场是小龙虾的主要供应点。昨日,记者来到位于南四环内的京深海鲜批发市场。偌大的市场内,记者只发现一家商户还在经营小龙虾。 据这家经营小龙虾的商铺老板介绍,南京小龙虾事件前,市场上小龙虾的销售挺好,来买的顾客很多,有餐馆的,也有北京的居民。我们一律按批发价格出售,所以价格上具有优势。但近期来市场购买的人少多了。一方面是由......阅读全文

南京药监官员称美国存食用小龙虾致肌溶解病例

  就疑似因食用小龙虾而引起的“肌肉溶解症”问题,昨天南京食安办主任,南京市药监局副局长华文告诉记者,昨天南京仍没有新发病例,到目前为止仍是19例。目前,小龙虾致病的原因仍在调查阶段。记者从南京一些三甲医院获悉,这两天一些医院也陆续地收治了一些疑似龙虾引起横纹肌溶解症的

龙虾样本已送国家疾控中心 19名患者大多已痊愈

  据媒体报道,卫生部派出的专家已结束在南京的首次调查。其间,专家组对南京小龙虾进行了样本采集,目前已将样本送往国家疾控中心化验,但结果尚未出炉。同时,南京市食品安全办表示,该市正在联合工商、农业、卫生等多部门对此次“横纹肌溶解症”的发病原因开展一系列调查工作,调查结果

专家解密小龙虾病因 食用水产品24小时之内发病

  据中国之声《全国新闻联播》报道,南京市市民出现食用小龙虾造成横纹肌溶解的事件终于有了初步的结果。中国疾病预防控制中心与南京市食品安全委员会表示,真凶并非是之前人们一度怀疑的洗虾粉,而是患上了罕见的“哈夫病”。究竟什么是哈夫病?我们是否应该因为哈夫病而放弃食用小龙虾?中国疾控中心专

洗鱼缸引生化危机 剧毒元凶反倒成就当代有机合成奇迹

  洗个鱼缸还能引发一场生化危机?  听起来不可思议,但英国一名男子遭遇了如此匪夷所思的一幕。  它最终导致包括他在内的10人,以及2只狗中毒,并火速送进了医院。  这其中,还有4位是中途前来救助的救援人员。  一天,这位叫马修斯的男子如往常待在家里打扫卫生,洗鱼缸。  为了更好地清理干净,他还特地

小龙虾"无脏不欢"系传闻 水质污染存活率将下降

  小龙虾“无脏不欢”?那只是传闻   专业人士指出:一旦水质受污染,它的存活率就会明显下降   气温渐升,夏味渐浓,华灯初上的寿宁路又开始人声鼎沸,40元/斤的小龙虾是盘中主角。然而,每年小龙虾走俏的同时,小龙虾“一身病”的传闻也开始流传。“无脏不欢”、“重金属超标”、“有寄

南京多人吃小龙虾出现“酱油尿” 或致肾功能衰竭

  腰酸、背痛,脸色煞白,站都站不起来――21日下午,当27岁的程小姐从江苏省人民医院急诊科转入肾科病房的时候,肾科刘佳主任医师还以为来了什么重病号。问清情况之后才知道,原来又是祸起龙虾。“这已经是这两天病房收治的第三个了。”刘佳主任医师说。记者了解到,这一星期以来,省人民医院收治的因食用龙虾出现身

南京发生多起食虾引肌肉溶解病例 具体原因未明

  南京市近期接连发生多起因食用小龙虾导致肌肉溶解症的病例,引起社会广泛关注。有专家认为,龙虾并非引发该病症的元凶。然而到底是什么原因导致吃龙虾中毒,目前尚无明确结论。  记者从南京鼓楼医院、江苏省人民医院等南京多家医院了解到,从7月份以来,就陆续有市民因食用小龙虾出现不适症状而到医院就诊

北京水产市场自行排查商户是否使用“洗虾粉”

  近期南京小龙虾用洗虾粉致人患横纹肌溶解症一事,使得消费者对小龙虾心生疑虑,记者昨天从北京水产市场了解到,市场已经自行排查商户是否使用“洗虾粉”。  南城的京深海鲜市场有关人士告诉记者,该市场以销售海鲜为主,通过自查,市场里销售小龙虾的商户只有一两家,此前也没听说过“洗虾粉”,另外,随着天气渐凉,

《食品安全法》颁布两年 实施效果喜忧参半

  三聚氰胺奶粉、化学火锅、苏丹红……近年来,媒体接二连三爆出食品安全事件,部分百姓甚至感到“没什么可吃了,吃什么都不安全”。  2009年2月28日颁布的《中华人民共和国食品安全法》被称为“我国食品监管法制化进程中的重要里程碑”。如今,它已经颁布两年了,其实施效果如何?还有什么需要完善的

龙虾有毒?横纹肌肉溶解怎么办?

  近日媒体报道,南京的小龙虾又尽显其威力,一下将十多人送进医院。这些小龙虾的食客们在食用小龙虾之后均出现了腰酸、背痛、直不起来腰的症状,甚至出现“酱油尿”。经院方检查得知,他们均是不同程度上患上了横纹肌肉溶解症。  什么是横纹肌肉溶解症?如此专业的医学名词,对大多数老

疾控专家:南京调查时每天吃50只小龙虾研究自己

  昨天傍晚5:30,中国疾病预防控制中心与南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会。会上,专程抵达南京的中国疾病预防控制中心的专家,会同江苏省有关专家,发布最新的“小龙虾事件”调查进展。会上透露,截止到9月7日中午12:00,南京全市共收治食用小龙虾相关横纹溶解综合征病例共有23人。23名患者

专家称不能排除有人用工业酸清洗小龙虾

  南京20市民吃小龙虾吃得肌肉溶解 广州食安办密切关注事件进展  近日,南京多家医院陆续收治了20位因食用小龙虾而入院的病人。这些患者均表现为肌肉酸痛难忍,诊断为肌红蛋白超标导致肌肉溶解。尽管截至昨日致病元凶仍未查明,但清洗小龙虾的“洗虾粉”嫌疑最大。  广

小龙虾N个传说让筷子何去何从

  喜食龙虾的食客们铁定郁闷了。因为前些天江苏省水产质量检测中心和农业部南京水产品质量检测中心的检测结果还是喜人的―――“小龙虾养殖环节没有问题”,当地海洋渔业部门更将这一结论演绎成“小龙虾本身没有问题”。但最新的一个小龙虾传说则不容乐观。  媒体报道称,9月7日下午由中国疾

记者调查:洗虾粉或是强酸常做厕所清洁剂

南京20市民吃小龙虾吃得肌肉溶解 广州食安办密切关注事件进展  近日,南京多家医院陆续收治了20位因食用小龙虾而入院的病人。这些患者均表现为肌肉酸痛难忍,诊断为肌红蛋白超标导致肌肉溶解。尽管截至昨日致病元凶仍未查明,但清洗小龙虾的“洗虾粉”嫌疑最大。  广州市场小龙虾销

南京曝小龙虾食用事故 簋街生意暂未受影响

  南京近日出现的多起疑似因食用小龙虾导致肌肉溶解事件,把小龙虾的食用安全问题推到了公众关注的风口浪尖。昨日,记者在以经营麻辣小龙虾闻名的东直门簋街采访时发现,大部分餐厅和市民对此并不知情,簋街目前“麻小”生意未受影响。  据报道,南京多家医院陆续收治了十多位因食用小龙虾而入院的病人。这些患者均表现

南京多人因吃小龙虾入院 专家建议:去了头再吃

  近日,江苏省南京市多家医院陆续收治了19位因食用小龙虾而入院的病人。这些患者均表现为肌肉酸痛难忍,被诊断为肌肉溶解症,质疑为清洗小龙虾时所用“洗虾粉”所致。  针对此次事件的“焦点”――“洗虾粉”,南京市疾控中心主任李解全解释说,“洗虾粉”主要成分为草酸,是有机酸中的强酸,对人体危

传小龙虾体内重金属超标 专家称合法养殖没问题

  网传小龙虾存在体内重金属超标等多种问题,专家表示食用合法养殖小龙虾问题不大   小龙虾再次陷入争议。网传小龙虾是当年侵华日军生化部队引进中国用来专门处理尸体,同时称其体内积聚了大量铅、镉、铬有害重金属。真相到底是什么样的?记者昨日采访了食品安全专家、科普专家、医院、烹饪协会等多方面人士,为公众

南京市场龙虾销量大跌 部分饭店暂停龙虾供应

  从昨天开始,南京多个部门对龙虾的销售、经营等环节展开了检查。记者了解到,目前南京市场龙虾销量大跌,水产商贩和饭店老板等经营户们都渴望“龙虾门”事件能够早点水落石出。下面是江苏台记者田柳、谢炜的报道:  在南京市建邺区南湖迎宾菜场,从上午开始,工商部门对龙虾源头进行调查。每个商户都要

离子色谱—质谱联用测定洗虾粉中的未知成份

据报道, 一种被称为“洗虾粉”的化学制剂被普遍用于龙虾的清洗[1]。该物质不仅效果明显, 而且洗涤效率高,只要用水溶解, 将龙虾浸泡在该溶液中, 几分钟后, 黏附在龙虾上的脏东西就会自动掉落。有研究表明这种“洗虾粉”其实是工业领域普遍使用的一种除锈剂-草酸, 该物质常温下为无色透明结晶

南京小龙虾中毒者增多现“血尿”症状 专家介入

  小龙虾跟一般龙虾不同,价钱较便宜,而且因为体形较细小,可以用不同方式烹调。可是,在南京,餐桌上的美味却成了破坏人们健康的元凶。这几天,南京多家医院陆续收治了十多位因食用小龙虾而入院的病人。这些患者均表现为肌肉酸痛难忍,诊断为肌红蛋白超标导致肌肉溶解,有病情严重的患者甚至还出现了“血尿”

南京“龙虾门”病人数增至19人 原因未查清

  南京市政府今天(24日)下午5:30举行新闻发布会宣布:南京因吃龙虾得病的人数已从18人增加到19人,患病原因仍没有查清楚。  今年7月20日到今天(24日)下午,南京鼓楼医院、江苏省人民医院等医疗机构陆续收治了“疑似食用龙虾致病”的患者19人,其中15名患者分布在

浙江小龙虾能给健康证 成长5大环节经得起推敲

  从杭州出发,过余杭瓶窑,经201省道约70分钟就能到安吉递铺镇。根据杭州数家龙虾馆向记者提供的信息――在这附近的兰田村有一个浙江规模最大的小龙虾养殖场。  一位在省道上施工的工人说,大家都知道这个村里每个水塘里都养着上百公斤的龙虾。“这是我们附近最大的龙虾养殖地,有

食药监局:洗虾粉属三无产品将被禁

  昨天,上海市食药监局发布通知,从即日起本市禁止使用违反食品添加剂规定的“洗虾粉”。   近日,媒体纷纷报道了在本市发现一些水产市场摊主使用“洗虾粉”浸泡小龙虾,用于去污。而这些“洗虾粉”外包装上没有标明品名、厂名、主要成分、使用方法等标志,这已经违反了国家有关食品添加剂管理规定。为保证食品安全

北京市食药监局拟立案查三订餐平台

  9日晚,市食药监局网监大队连夜查询多家网络订餐平台店铺的证照公示情况,结果不容乐观。10日上午,市食药监局约谈多家网络订餐平台,公布了美团外卖、百度外卖、饿了么三家网络订餐平台上60家未依规公示证照信息的店铺名单。因三家平台涉嫌对店铺证照信息未尽到审核公示的义务,市食药监局拟对三大平台立案调查。

脏虾2分钟变鲜亮 洗虾粉潜规则曝监管漏洞

  核心提示:每到春夏之交,壳红肉厚的小龙虾便成为上海许多小饭店里销路火爆的美食。可谁会想到,这一只只外形饱满、色泽鲜亮、香味四溢的小龙虾,竟是用“药粉”浸泡去污加工出来的。业内人士说,小龙虾生长在沟渠中,很脏,用人工清洗费时费力,使用“洗虾粉”早就成为

卫生部专家将调查小龙虾致病原因

  记者从南京市疾控中心主任李解权处获悉,截至25日下午5点,该中心未接到因吃龙虾患病的新病例。南京市从前天开始实行新病例日报机制,医院一旦接收到因吃龙虾患病的患者立即向市疾控中心上报,该中心再向上级部门汇报。  据透露,前日,国家卫生部相关专家已到达南京,并马上就此次龙虾事

南宁暂未发现“问题小龙虾” 摊贩演示清洁方法

  近日,媒体报道江苏南京出现“小龙虾致病事件”。8月24日,记者走访了南宁市内部分市场和餐饮排档,发现小龙虾在南宁市场上并不少见,但并未发现“洗虾粉”的踪迹。相关部门也表示,目前未接到类似的投诉。  餐饮业未受到影响  24日下午1时许,记者来到望园路附近一家专门做麻辣小龙

洗虾又现新“武器” 小龙虾变成“小毒虾”

  这几天,“小龙虾中毒事件”在南京闹得沸沸扬扬,尽管致病元凶仍未查明,甚至有关部门排除了清洗小龙虾的“洗虾粉”草酸嫌疑,但昨天,有知情者反映说,在南京市最大的小龙虾批发市场――惠民桥市场,“洗虾粉”草酸早已不用,虾贩们已改用一种新型的化工原料调和的“洗虾粉”秘密武器,洗出更“鲜亮”的小龙

京市场自查暂未现“洗虾粉” 小龙虾销量有所下降

  近期南京多人疑因食用小龙虾患病,引起北京消费者的忧虑。尽管洗虾粉是否是致病主因尚无定论,但记者从京深海鲜市场等批发市场了解到,市场已开始自查,暂未发现“洗虾粉”,但小龙虾销售量有所下降。  昨天,记者在京深海鲜市场等北京几家水产市场了解到,市场开始自行排查商户是否使用“洗虾粉”。京

宁波一女士查出横纹肌溶解症 之前吃两斤小龙虾

  浙江在线09月02日讯 昨天有市民打进钱江晚报热线,说北仑宗瑞医院有一位病人,查出患了“横纹肌溶解症”,而发病前一天晚上,她吃了2斤小龙虾。  昨天下午,记者在北仑宗瑞医院肾内科住院部见到了患病的沃女士。34岁的她正躺在病床上输液。  主治的吴医生确认,沃女士得了“横纹肌溶解症”,8月