广东仁化发生学生群体食源性疾病事件133人发病
仁化发生学生群体食源性疾病事件 133名学生发病，仍有55名留院观察 广东仁化县日前向外界通报，9月16日晚，仁化县丹霞中学133名学生在饭堂就餐后，于21时陆续出现头晕、腹胀等身体不适症状，经初步分析判断为食源性疾病。笔者从仁化县了解到，当地警方介入事件调查，排除了人为投毒的可能；经仁化县疾控和食品卫生监督等部门检验，也不存在学校饭堂食物变质的问题。 事件发生后，韶关市、仁化县领导高度重视，紧急启动突发公共卫生事件应急预案，成立了由仁化县委主要领导为组长的丹霞中学群体性食源性疾病事件处置领导小组，采取有效措施，全力做好治疗和安抚工作，群体性食源性疾病事件得到基本控制。 截至发稿时，仍有55名学生留院观察，其余学生症状基本消失，已返校上课。 ......阅读全文
刘秀梅：微生物食品安全问题应被充分重视
中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心研究员 刘秀梅 中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心研究员刘秀梅在近期召开的“2014年国际食品安全大会”上就“食品微生物风险安全与管理”做了主题演讲。她表示，微生物食品安全事件频频出现，虽然目前还未被证实对人体有多大危害
四部门部署保障春季学校食品安全
近日，市场监管总局联合教育部、国家卫生健康委、公安部印发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》（以下简称《通知》），部署各地有关部门保障春季学校食品安全。 《通知》要求，要坚决落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实属地监管责任，落实校外供餐单位和学校食品安全主体责任，督促校外供餐单位
陈君石:谁是食品安全的头号大敌
近日，国家食品安全风险评估中心研究员，中国工程院院士陈君石在博客上发表了《谁是食品安全的头号大敌》一文，就食源性疾病的重要性进行了全面而深入的诠释。他在文中指出，相比于国人最关注的添加剂、防腐剂，食品中毒才是对食品安全的最大威胁。本刊转载此文，相信您读后一定会有收获。 保障食品安全，
广西来宾：向媒体“晒”食品监测流程
为配合我市“食品安全周”活动，6月24日，来宾市疾病预防控制中心组织开展食品安全风险监测开放日活动，向《来宾日报》、来宾电视台及部分自媒体通报我市食品安全风险监测工作情况。 据了解，来宾市疾控中心是广西首批加入全国食品污染物和食源性疾病监测网络的市级疾控中心之一，目前可对161项食品风险进行监
瑞典学生用土豆制作塑料
《赫芬顿邮报》报道，瑞典隆德大学的一名学生庞度斯·特伦奎斯特设法用土豆淀粉制作出一种属性与塑料相似的材料。 特伦奎斯特以“土豆塑料”（Potato Plastic）制成的刀叉参加了詹姆士戴森设计竞赛。该生表示，这种材料在短短两个月内就会分解。土豆塑料中只使用水和淀粉。瑞典人声称可以用这种材料
学生奶计划亟待改革
旨在改善我国中小学生营养状况的国家“学生饮用奶计划”（下称“学生奶计划”），至今已实施15年，让数以千万计的中小学生尤其是农村学生喝上了价廉质优的牛奶，如今却遭遇了进校难题。专家在接受新华食品采访时表示，要推动学生奶项目良性发展，有必要对推广机构进行调整，将学生奶项目纳入农村义务教育学生营养改善
体制内，“拒绝”留学生
2025，留学生遭遇“当头一棒”：多省市选调，不招留学生了。 在《广东省2025年度选调优秀大学毕业生公告》中，包括哈佛大学、斯坦福大学、芝加哥大学、剑桥大学和牛津大学在内的近60所海外高校，集体从选调高校范围中消失，仅部分国内高校应届毕业生可报。 考公大省山东同样做出调整，在2025年度选
宁夏回族自治区已初步建立食品安全风险监测体系
宁夏回族自治区率先在全国建立食品安全责任制，食品安全整体工作走在全国前列。2010年，卫生部门在宁夏回族自治区10个县(区)开展食品化学污染物、食源性致病菌和食源性疾病风险监测工作，覆盖宁夏回族自治区总人口数的43%，涵盖食用农产品、食品生产加工、流通和餐饮消费各个环节，初步建立起宁夏回族自治区
西北师大学生保研后资格被收回？对话当事学生
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/509620.shtm 中新网北京10月2日电(邵萌)近日，有网友爆料称西北师范大学保研出现事故，部分已通过面试的学生被取消保研资格。 9月29日，西北师范大学官网就此发布通报称，该校在推荐202
清华通报学生违纪：一学生在外校与他人冲突被严重警告
12月2日下午，“清华大学学生处”微信公众号发布了《近期学生违纪情况通报》，通报涉及三起学生违纪事件。学校持续开展学生纪律教育工作，引导和帮助青年学生守纪律、讲规矩。为发挥好案例警示教育作用，用身边事教育身边人，现就近期学生典型违纪情况予以通报：案例一：一名学生因多次违规为校外人员报备入校牟利，于2
“国际学生论坛”外籍青年学生参观微生物所和动物所
9月28日上午，参加2010年“国际学生论坛”的外籍青年学生等二十余人来到中科院微生物研究所参观学习。 学生们听取了微生物所的历史沿革、研究现状、取得的研究成果等基本情况介绍。随后，他们参观了微生物资源前期开发国家重点实验室和工业微生物与生物技术研究室，听取了概况介绍，包括现有课题组，导师情况
2024成都学生口腔健康展/2024重庆学生口腔健康展
2024第16届成都学生口腔健康展览会/2024第16届重庆学生口腔健康展览会主办单位： 中国西部教体融合博览会组委会承办单位：重庆港华展览有限公司展会背景： 口腔行业是健康与审美结合，跨越医疗和美学领域，市场发展迅猛。牙痛不是病，痛起来真要命！牙齿是人体咀嚼食物的重要器官，没有了食物，就没有了
2024成都学生眼部健康展/2024重庆学生眼部健康展
2024第16届成都学生眼部健康博览会/2024第16届重庆学生眼部健康博览会主办单位： 中国西部教体融合博览会组委会承办单位：重庆港华展览有限公司展会背景：全国近视人群数量已达6亿，青少年儿童眼康问题尤为严重，多达3.6亿，我国青少年儿童学生群体庞大，学业繁重，长期使用手机，打游戏，电子产品、看电
26岁任985副教授，他“不拿学生一作，不让学生干杂活”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/518052.shtm15岁考上中国科学技术大学少年班，24岁博士毕业，26岁成为中山大学大气科学学院副教授，如今28岁的陈逸伦正带着多名与自己同龄，甚至年长的研究生，围绕“台风”开展研究。陈逸伦“如果你在
大学生捣鼓“上天”神器－航天员使用的仪器竟来自江苏学生
交汇点讯 中国航天员进入太空前的虚拟训练，用上了他们的发明！今年的南京市大学生ZL成果展中，一项应用于航天领域的机械发明令人振奋：东南大学的团队研发出人机交互的太空测力仪器，并已被北京航天员训练中心“录用”，航天员在进入太空前，都要利用这一仪器进行虚拟训练，以帮助自己更好地适应太空失重环境。
成都向民众开放食品安全监测实验室
民以食为天，食品安全关乎每一个人的切身利益。29日，在四川省卫生计生委联合成都市卫生计生委联合举办的食品安全风险监测开放活动上，成都市疾病预防控制中心开放了其食品安全监测实验室，向民众展示了“食品安全卫士”实验室里的工作。 走进成都市食品风险监测实验室，如同走进了一个封闭的世界，透过厚厚玻璃
关于食品安全－应该知道的几个关键词
如何看待农产品质量安全？ 农产品质量安全是指农产品的质量符合保障人体健康的要求，安全是个相对概念，绝对安全的食品是不存在的。首先，食品生产过程中涉及很多危害因素，有些是生产必须的，如农药，有些是环境中固有的重金属，有些是外源污染的；其次，任何一种食品，即使其成分对人体是有益的或者其毒性极微，但
食品安全地方标准清理年底完成
卫生计生委日前要求，各地要在2013年底前完成食品安全地方标准清理，对已有食品安全国家标准的，应当及时废止相应的地方标准。 卫生计生委要求，地方各级卫生行政部门制(修)订食品安全地方标准，要以食品安全风险监测及其评估结果为依据，严格遵循工作程序，严把立项关，及时公布地方标准。要进一步完善食
卫生计生委:食品安全地方标准清理年底完成
卫生计生委日前要求，各地要在2013年底前完成食品安全地方标准清理，对已有食品安全国家标准的，应当及时废止相应的地方标准。 卫生计生委要求，地方各级卫生行政部门制(修)订食品安全地方标准，要以食品安全风险监测及其评估结果为依据，严格遵循工作程序，严把立项关，及时公布地方标准。要进一步完善食
关于加强食品安全风险监测与评估工作的通知
各区县卫生计生委，市疾病预防控制中心: 为进一步转变职能，切实履行职责，加强本市食品安全风险监测与评估工作，根据《国家卫生计生委关于进一步加强食品安全风险监测工作的通知》（国卫食品发〔2013〕6号）、《上海市人民政府办公厅关于印发上海市卫生和计划生育委员会主要职责内设机构和人员编制规定的通知》（
食品安全监测要完善四级网
国家卫生计生委近日出台《食品安全标准与监测评估“十三五”规划》，提出到“十三五”末，国家、省、地（市）、县并延伸至乡镇和农村的四级工作网络基本完善，人才队伍整体素质明显提升，信息化服务食品安全管理和信息惠民的能力显著提高。 《规划》要求，到“十三五”末，完成300项食品安全国家标准的制定修订，
食源性二氧化钛纳米颗粒通过巨噬细胞影响机体免疫功能
7月3日，国际学术期刊Nanotoxicology 在线发表了中国科学院上海生命科学研究院（人口健康领域）王慧研究组的研究论文Titanium Dioxide Nanoparticles Prime a Specific Activation State of Macrophages，该研究发现
浅析乳制品中高危害食源性致病菌——阪崎肠杆菌的快速...
浅析乳制品中高危害食源性致病菌--阪崎肠杆菌的快速检测摘 要：2006年国家出台的《婴幼儿配方乳粉生产许可证审查细则》中明确要求采用国际通行的“荧光PCR仪”作为出厂检验必备设备，此要求已成为乳品企业生产许可证核发的必要条件。本文简单综述了国际通行的保证食品安全的食源菌检测标准、仪器和方法。介绍
CBIFS2024│食源性微生物检测技术专题论坛，展现创新力量
2024年4月11日，由中国认证认可协会主办的“第十六届中国国际食品安全技术论坛”在山东青岛举办。会议同期举办了“食源性微生物检测技术专题论坛”。本次论坛吸引了众多食品安全领域的专家学者、仪器厂商代表、食品企业高层以及政府相关部门人员，共同探讨食源性微生物检测技术的最新进展与应用。会议现场本次论坛由
国内外食源性兴奋剂误服事件分析与法规标准现状
食源性兴奋剂是指来源于食品中的兴奋剂，包括一般性食品及保健食品中从生产到加工过程中天然存在或故意添加而残留的兴奋剂成分。运动员食用含有兴奋剂成分的食品，不仅会对比赛公平性和个人名誉造成损害，还可能对国家的形象及食品安全声誉造成负面影响。目前，来源于肉类食品的饮食污染、其他食品或药物误服而导致的食
上海生科院发现食源性二氧化钛纳米颗粒通过巨噬细胞
7月3日，国际学术期刊Nanotoxicology 在线发表了中国科学院上海生命科学研究院（人口健康领域）王慧研究组的研究论文Titanium Dioxide Nanoparticles Prime a Specific Activation State of Macrophages，该研究发现
王晓英：快速检测鉴定系统在食源性致病菌检测中的应用
2014年5月7日上午，第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会在北京国际会议中心盛大召开。来自中国动物疫病预防控制中心的王晓英研究员给我们带来了题为《快速检测鉴定系统在食源性致病菌检测中的应用》的报告。中国动物疫病预防控制中心 王晓英研究员 王晓英研究员首先讲到食源性
报告称美国由进口食品引起的疾病疫情有所增多
美国疾病预防和控制中心研究人员3月14日发布的报告称，美国由进口食品导致的食源性疾病疫情近年来有所上升，仅在2009年到2010年间就出现17起相关疫情。 研究人员分析了美国“食源性疾病疫情监控系统”2005年至2010年间记录的数据后发现，美国在这期间共出现39起疫情、2348个病
2016年全国食品寄生虫检测技术培训班在郑州举办
为确保2016年国家食品安全风险监测计划任务顺利开展，提升全国食源性寄生虫检测能力，由国家食品安全风险评估中心主办，河南省疾病预防控制中心承办的2016年食品寄生虫检测技术培训班于5月17日～19日在河南郑州举办，来自全国30个省（自治区、直辖市）检测技术人员共80余人参加了此次培训。培训班得到
山东首个地方级食品安全风险监测与评估中心揭牌
山东省对食品安全的监测力度将进一步提高。9日,“食品安全风险监测与评估中心”在济南市疾病预防控制中心揭牌,中心将对化学污染物、食物中的致病菌、食源性疾病进行检测,备受关注的三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红等均在可监测之列。 这将客观准确地掌握市场上各种食品的质量,评估、分析、预测可能出现的各