北京奥运会食品安全标准服务平台开始运行
北京奥运会食品安全标准服务平台开始运行 标准信息在期盼中释放魅力 只要登陆到专门的网站，就可以进行食品安全指标限值的查询和比对，知道自己产品的标准与世界上其他标准的区别，具体了解对供奥食品的标准要求，查询每一个供奥食品应当满足的标准指标要求和指标限值以及政府部门的监管要求。6月19日，北京奥运会倒计时50天之际，由北京市质监局为服务奥运会、保障奥运会食品安全的标准服务平台在京全面亮相并开始运行。 据北京市质监局标准处处长陈言楷介绍，此次北京市质监局为服务奥运会建设的标准服务平台主要包括3个方面的内容，即开通一个网站———首都标准网(www.capital-std.com.cn)，指定其为2008年北京奥运会标准咨询服务机构，为奥运会食品生产企业提供专业的标准化咨询服务;为每个供应奥运会的食品生产企业编制了《奥运会食品执行标准方案》;制作了《奥运会食品供应企业标准手册》，免费发放到奥运会食品生产企业，做到关键岗位“人手一册”......阅读全文
“食品安全移动实验室”亮相－监测奥运食品
外表是一辆普通大客车，内部却是一个放着各种精密检测设备、功能齐全的食品实验室。昨天，国内首个“食品安全移动实验室”亮相，奥运(搜吧)期间它将开进主场馆和周边，对供奥食品进行快速准确监测处置。 这个移动实验室是一辆大客车改装的。它能开到现场对食品的农药残留、食品添加剂等进行分析，并首次运用基因技术对
奥运食品安全零事故是如何做到的
奥运会已经闭幕，北京以奥运期间无一例食品安全事故而向全世界交出了一份完美的答卷。在答卷的背后，北京市付出了怎样的努力?日前，《中国经济周刊》记者专访了北京市人民政府食品安全监督协调办公室(下称“食品办”)主任、北京市工商行政管理局(下称“工商局”)局长张志宽。 纵横交织的监管体系 据记者了解，早
奥运食品安全启用电子网络监管
如果牛奶出现问题，那就去查查奶牛;如果奶牛出现问题，那就查查养殖场;如果养殖场出现问题，那就查查饲料;如果饲料出现问题，那就查查饲料厂商…… 食品源头可追溯，已经成为保障奥运食品供应安全的重要措施。 有专家指出，北京奥运会的食品安全工作具有五大特点：一是规模大，将接待各国代表团、工作人员、新闻媒
国家质检总局：GPS将监控奥运食品安全
昨天下午，国家质检总局局长李长江在两会集体采访中就“毒饺子事件”、奥运食品安全等热点问题回答了记者的提问。 国家质检总局局长李长江 奥运会食品全程监控 李长江表示，中国政府对北京奥运会食品安全高度重视，供应奥运会的食品将完全按照国际的最高标准来组织生产，并采取了强有力的措施确保奥运食品安全
万钢：北京将创下奥运史上科技含量之最
中国全国政协副主席、科学技术部部长万钢八日在此间说，我们有理由相信，二○○八年北京奥运会，一定会成为奥运史上科技含量最高的一届奥运会，也会成为奥运史上节能环保程度最高的一届奥运会。 国务院新闻办公室当天就“科技奥运”有关情况举行发布会，万钢在会上作上述表示。万钢称，现代奥运离不开科技的有力支撑。为
北京奥运会检验检疫应急预案在京演练
6月27日，北京检验检疫局在首都国际机场进行了北京奥运会检验检疫应急预案演练。来自国家质检总局、奥组委、国务院应急办、海关总署、卫生部等部门的领导现场观摩了演练并作指导。国家质检总局副局长支树平发表重要讲话，魏传忠作总结发言。 支树平说，组织应急预案演练是非常必要的。这次演练警示了我们现实中确实存
温家宝：奥运会后，北京要永远这么干净
新华社北京8月3日电(记者 李斌)3日上午，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝来到北京市，深入场馆、社区和能源企业考察奥运保障等工作。他强调，要认真做好各项保障工作，通过大家的共同努力，真正把奥运会办成让国际社会满意、运动员满意、人民群众满意的国际盛会。 当日上午，温家宝在中共中央政治局委员、北
绿色奥运北京践行承诺：发于心－践于行
“筹备奥运会期间，按‘绿色’方式办事，减少筹备奥运对环境的影响;促进城市的环保，促进城市的可持续发展。”北京奥组委副主席刘敬民对绿色奥运的理解，深入浅出。7年前北京向世界郑重承诺，“绿色奥运”作为北京奥运会的三大理念之一，将贯穿赛前、赛中与赛后。 承办奥运会是中国人的百年梦想，在成功赢得第二十九届
为绿色奥运北京付出良多－将成申办国典范
摘 要：联合国环境计划署已经对北京做了最为全面的赛前环境考察检测，并指出了北京在绿色奥运之路上会面临的挑战。 体坛网记者张达报道 在700万观众翘首期盼2008北京奥运会的同时，太阳能、水力农场和循环水这些绿色资源都已投入使用，为观众提供更好，更健康的奥运体验。 联合国环境计划署已经
北京市全力打好奥运药品安全保卫战
据中国医药报北京讯 记者王春梅报道 记者近日从北京市药品监管局了解到，为做好2008年北京奥运会药品保障工作，该局对全市“三品一械”(药品、保健食品、化妆品、医疗器械)质量安全的相关领域开展了风险源排查和风险评估，共识别出62个风险、232个风险源和影响因素。目前，对排查发现的风险与风险源，该局已完
NASA测试太空泳衣－誓在北京奥运破纪录
据每日科学新闻网报道，近日美国国家宇航局NASA开始测试最新一代的太空时代游泳衣lzr Racer，并且将继续改进这种减阻（减少阻力）材料，以期在8月的北京奥运会上打破更多的世界纪录。据称，将有专用的风洞实验对游泳衣进行全面的测试。 在上周进行的美国奥运游泳选拔赛中，以天才选手菲尔普斯为代表的美国游
揭秘北京奥运会上的重大技术装备
无论是高科技“全副武装”的奥运场馆，还是“数字奥运”、“平安奥运”的打造，装备工业无处不在充实着“科技奥运”的内涵。而“绿色奥运”的主题，也离不开装备工业的贡献。 “鸟巢”到底有多强?新能源汽车有多少辆?保障平安奥运的安保设备有哪些?“数字奥运”有多少科技含量?“绿色奥运”需要哪些技术支撑? 2
中科院八项新技术助力北京奥运
奥运村及示范小区优质饮用水净化技术与集成系统、数字化三维人体运动的计算机仿真研究、北京夏季异常天气预测关键技术及应急措施研究……有科研“国家队”之誉的中国科学院倾力助推科技奥运，承担奥运科技项目中已有一批成果成功应用于北京奥运工程。 北京申奥成功后，中科院即瞄准承办奥运所面临的大量科技需求，在环保
奥运时危害食品安全行为按高限处罚
京华时报讯 (记者郭爱娣)昨天，市食品办负责人参加市人大常委会食品卫生执法检查组召开的第二次会议时表示，奥运期间超量使用添加剂、制假售假等主观故意危害食品安全的行为，全部按照高限处罚。情节严重的，相关负责人将被追究刑事责任。 市人大常委会副主任吴世雄说，奥运期间气温高，细菌容易滋生，增加了食品安全
质检总局：饺子事件与奥运食品安全没有任何关联
2008年2月13日，中国国家质检总局副局长魏传忠表示，近来的中国水饺中毒事件不是因农药残留而引起的系统性食品安全事件，是一起个案。这一事件与奥运食品没有任何关联。 魏传忠在回答记者提问时说，因这一事件引发国际社会对中国食品安全的担忧是正常的，但是没有必要。从目前调查情况看，这一事件属于个案，不是
确保奥运食品安全－秦皇岛每棵菜都可追踪溯源
秦皇岛人说起奥运会，眉毛都挑老高，口气里透着自豪。也难怪，别看河北包围着京津，作为设区市成为2008年北京奥运会协办城市，全省可就这独一份。 据介绍，北京奥运会足球项目秦皇岛赛区共计12场比赛。运动员约700人，注册记者600人，非注册记者约1000人，裁判员及各国随队官员100人左右。观众人数按
食品安全有保障电子标签迎领健康奥运
据解放日报报道截至目前，上海相关企业已为北京奥运会顺利生产89013箱饮料、280箱食用油、417箱猪肉饼等专供食品，将满足奥运期间上海赛区所有饮料、食用油以及北京主赛区所有猪肉饼的供应。市质监局昨天透露，上海已正式施行“6+6”奥运食品保障措施，力保奥运食品安全生产。 那么何为“6+6”奥运食品
电子标签迎领健康奥运－食品安全有保障
截至目前，上海相关企业已为北京奥运会顺利生产89013箱饮料、280箱食用油、417箱猪肉饼等专供食品，将满足奥运期间上海赛区所有饮料、食用油以及北京主赛区所有猪肉饼的供应。市质监局昨天透露，上海已正式施行“6+6”奥运食品保障措施，力保奥运食品安全生产。 那么何为“6+6”奥运食品保障措施呢?一
保奥运食品安全－违禁药物检测近日实现突破
7月15日，由中国计量院化学所承担的《奥运食品中违禁药物检测急需标准物质的研制》项目通过专家组鉴定，新研制出的34种标准物质陆续用于奥运食品中违禁药物检测。 据项目负责人、中国计量科学研究院化学所常务副所长李红梅介绍，按照国际奥委会的有关规定，运动员一旦查出服用了兴奋剂等违禁药物，将受到严厉惩罚。
奥运食品安全检测资质认定扩项紧急预案启动
5月23日，国家认监委发布《关于开展奥运食品违禁药物控制检测项目资质认定扩项的紧急通知》，正式启动确保奥运食品安全、相关检测机构如何在第一时间获得法定资质紧急预案。 通知强调，根据北京奥组委《奥运食品违禁药物控制的检测方案》意见和国家质检总局有关工作要求，国家质检总局、农业部向奥组委推荐的66家
奥运食品安全：餐桌上看不见的网
如果想成为奥运蔬菜，“出身”非常重要，据了解，所有奥运蔬菜的种子全部出自于北京延庆县奥运蔬菜种子资源圃，这些种子完全要出自于最为优质的母树上，而这些母树必须没有虫咬、未施过农药和激素的历史。 奥运蔬菜从种植到基地采摘、初步洗净、进入蔬菜供应商环节直到餐桌，一直处于严密的安全监控之中。 奥运蔬菜个
外国媒体记者参访北京市食品安全监控中心
官方网站3月30日讯 今日下午，来自法国新闻社、半岛电视台、德国电视二台等10家境外驻京主流媒体的20名记者在北京奥运新闻中心的组织下，集体参观、采访了北京市食品安全监控中心（以下简称监控中心）。 记者们首先听取了北京市工商局副局长王建华对监控中心的情况介绍。王建华说，为加强奥运食品安全的监
Nature奥运特辑：奥运与基因
2012伦敦奥运会在即，不少科学杂志纷纷推出了关于奥运会特辑，比如英国顶级期刊《Nature》杂志就发表了题为“Olympics 2012”的专辑，聚焦奥运科学家，指出了在奥运会和残奥会上，科学家们发挥的各种各样的作用，从培训方案的制定到兴奋剂的检测等等。为此Nature杂志特就这一方面，介
WADA主席：北京奥运会的药检将是历届奥运会中最严格的一次
8月7日，世界反兴奋剂机构主席约翰·法赫伊在接受记者采访时表示，目前国际反兴奋剂形势较严峻，尤其是随着第三代EPO的使用，将会使反兴奋剂工作难度加大。不过，他明确表示，世界反兴奋剂机构目前还未发现有运动员使用基因兴奋剂。法赫伊还表示，北京奥运会的药检将是历届奥运会中最严格的一次。
8项新技术保驾护航－160万份奥运餐桌100％合格
北京市政府食品安全监督协调办公室新闻发言人唐云华22日表示，截至目前，奥运会食品安全保障工作进展顺利，监控奥运餐桌食品160多万份，无一例食品安全事故。 唐云华在北京奥运会主新闻中心的发布会上说，从8月7日到8月21日，北京市驻奥运会的食品安全监管人员在奥运村、媒体村、主新闻中心、国际广播中心和各
记奥运产品检测机构：护航奥运的“特别法庭”
北京奥运会期间，有一批另类的“特别法庭”在维护着奥运会的纪律和规范，这就是奥运产品的检测机构。这些检测机构通过专业的检测技术，依照奥运会的高标准，对涉及奥运会使用的产品进行“审理”，从而对这些产品的质量进行“判定”。 7月16日，全国惟一一个以“奥运”冠名的人民法庭——“奥运村
市民所享受食品安全标准与奥运食品一致
记者今天从北京食品安全监控中心了解到，为了保障奥运食品安全提高奥运食品监控能力，该中心引进了一批高科技设备，大大提高了食品样本检测效率，仅需5分钟就能完成以前需要40分钟才能完成的苏丹红样本定性定量检测。此外，国内首台食品安全移动实验室和几十辆小型食品安全检测车也将在奥运会期间投入使用，有效延伸
北京供奥食品安全合格率达到100％－实现零投诉
记者近日了解到，北京工商部门圆满完成了奥运食品安全和市场秩序保障的各项任务。北京奥运会残奥会期间，供奥食品安全合格率全部达到100%;涉奥知识产权实现了三个方面的零投诉;奥运期间首都消费环境良好，投诉、举报量同比减少37%。对此，国际社会给予了积极评价。 奥运会食品供应三个“零”指标 市工商局局
《北京市食品安全条例》促进北京食品安全监管水平提升
2013年4月1日，修订后的《北京市食品安全条例》（以下简称《条例》）正式实施。2013年11月1日，北京市完成食品药品监管体制改革，北京市食品药品监督管理局正式履职并贯彻实施《条例》，提出了实施“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的惩戒”工作指导思想，从准入、监管、执法等环节制定了一系列管理办
北京首套光谱垃圾精分选系统奥运期间启用
据北京市环卫集团一清分公司介绍，中国国内首套专门用于接收、处理已经居民分类过的垃圾精分选系统——小武基光谱分选系统即将开工建设，并将在北京奥运会期间投入使用。 据《北京日报》报道，北京市环卫集团一清分公司有关负责人说，此系统是目前世界最先进的垃圾分选技术之一。建成后，小武基大型固废分选转运站将成为