“酸甜苦辣”味觉机理有新发现
由日本冈山大学、理化学研究所等研究人员组成的研究小组，发现了口腔中味觉受容体蛋白质与味物质结合发生的结构变化。这一结构变化传递给味觉细胞即可产生味觉。 目前，在实验室通过各种细胞可以生产越来越多的活体蛋白质，科学家能够使用精制蛋白质进行精密的结构和机能分析。而另一方面，味觉受容体目前还无法在保证其结构和机能的状态下在实验室大量生产。因此，科学家对味物质结合的详细情况，以及味物质结合后受容体会发生何种变化了解不多。 味道中有甜、香、咸、酸、苦5个基本种类，每种味道都存在感知该味道物质的感应蛋白质，也就是味觉受容体。这些受容体由被称为T1r家族的蛋白质构成。三分之二的T1r家族受容体分布在味觉细胞之外，即暴露在口腔内，细胞外区域是味道物质与味觉受容体结合的主要部位。也就是说，味觉是受容体在味觉细胞外部分与味物质结合后产生的。 研究小组发现，当受容体和味物质结合后，细胞外区域从扩散状态变化为紧凑状态，即结构发生了变化，当这种......阅读全文
“酸甜苦辣”味觉机理有新发现
由日本冈山大学、理化学研究所等研究人员组成的研究小组，发现了口腔中味觉受容体蛋白质与味物质结合发生的结构变化。这一结构变化传递给味觉细胞即可产生味觉。 目前，在实验室通过各种细胞可以生产越来越多的活体蛋白质，科学家能够使用精制蛋白质进行精密的结构和机能分析。而另一方面，味觉受容体目前还无法在保
英国脱欧或受火山爆发影响
1707年，苏格兰正式加入英格兰。在此之前，火山喷发导致的气候变冷可能加剧了经济萧条。图片来源：CHRONICLE/ALAMY STOCK PHOTO 在17世纪90年代恐怖的7年里，庄稼歉收，村庄荒芜，由此导致的严重饥荒在当时夺去了苏格兰15%的人口。 这种所谓的“苏格兰病”（以《圣经》中的瘟
专访百济神州欧雷强先生、刘建博士
近期，百济神州生物岛创新中心正式揭幕。这家已经迈入Biopharma阶段的中国生物科技企业，开始向新一代的创新者们释放自己的能量。 我国的生物科技产业在过去的十年中走完了从0-1的过程，一些抓准了时代脉搏的企业在这个过程中脱颖而出，百济神州更是其中的佼佼者。每当被问及下个十年中国生物科技产业路
百济神州：牛人搭档——王晓东和欧雷强
王晓东与欧雷强 纳斯达克敲钟仪式现场合影 本文来源于《E药经理人》杂志2016年9月刊，原标题“百济神州：牛人搭档”。 2016年2月，百济神州在美国纳斯达克实现上市，成为国内屈指可数赴美上市的创业型生物技术公司。在中概股纷纷退市的大环境下，百济神州能够逆势而上，足见资本市场对其产品、团队以及企
我国研发核电站等离子体熔融减容系统
8月2日，中国广核集团(以下简称中广核)在湖南省长沙市组织召开了科研尖峰计划“核电站等离子体熔融减容技术研究项目”专家验收会，中国原子能科学研究院等七家科研单位组成的专家组对该项目进行了验收。 与会专家在认真听取项目组的汇报后，审阅研发资料，现场检查整套试验系统，并见证了等离子体熔融试验，
味觉传感器使果蝇体内的蛋白质保持有序
蛋白质内稳态，或蛋白质平衡，是维持细胞蛋白质的功能状态，并消除不能修复的受损蛋白质的一系列过程。核糖体是合成蛋白质的多蛋白分子机器，编码核糖体蛋白质的基因突变不仅损害蛋白质合成，还会破坏蛋白质平衡，导致慢性蛋白质毒性应激。这种压力反过来会对细胞产生一系列影响，导致发育迟缓和其他不正常现象。为了更好地
味觉指纹分析仪
味觉指纹分析仪是一种用于食品科学技术领域的工艺试验仪器，于2013年07月25日启用。 技术指标 1.传感器数目： 7个交叉选择性液体传感器+1个Ag/AgCl参比电极 2.传感器配置: 传感器序列#2：ZZ, AB, BA, BB, CA, DA, JE,推荐用作配方开发 3.传感器平均寿
Science：破译味觉的密码
盐是生活中不可或缺的调味品，不过盐放得太多也让人无法下咽。当食物中的盐分过量时，舌头和大脑就会做出反应，让我们停止进食，以免过量的盐分对身体造成危害。 Johns Hopkins大学和加州大学的研究人员在果蝇中发现，两种不同类型的味觉感受细胞发出竞争性的信号，控制果蝇对盐分的反应。其中
味觉基因缺失导致不育
来自美国Monell化学感官中心的科学家们报告了一个惊人的研究发现，两个参与了口腔味觉感受的蛋白质，也在精子发育中发挥了重要的作用。这项研究发表在7月1日的《美国科学院院刊》(PNAS)上。 论文的主要作者、Monell化学感官中心分子生物学家Bedrich Mosinger博士说：“
Teflon－PFA容量瓶A级定容耐受性强应用于ICPMS分析中
PFA化学名叫：可溶性聚四氟乙烯-氟树脂-PFA其主要特征有：1、Teflon PFA容量瓶是一个透明的长颈瓶，瓶体为梨形，便于摇荡液体和洗刷；2.耐受强酸、强碱、王水、魔酸、氢氟酸、硝酸、硫酸等和各种有机无机溶剂；3、低的溶出和析出，可作为样品瓶用来长期存放高纯昂贵试剂和标准品而并不用担心有其他杂
怎样清洗受强保留组分污染的C18反相柱色谱柱
一般来说正相与反相是相对于使用的流动相与柱子的极性比来说的，这样更为科学，但一般情况下，用c18柱，它毕竟是非极性色谱柱基本上用于反相色谱，也以说可以认为是反相柱，而cn柱一般可用于正相与可用于反相，说是正相或反相不太科学了。
人类肺部肌肉存在味觉受体
肺部也能“闻”出味道来？据美国物理学家组织网10月24日报道，美国马里兰大学医学院研究人员发现，苦味受体不仅存在于口腔，肺部也有。了解这种新味觉受体的功能，将给哮喘病和其他障碍性肺病带来新的治疗方法。该研究成果发表在10月24日的《自然·医学》杂志网站上。 气管是空气进
全自动定容浓缩仪
全自动定容定量氮吹浓缩仪工作原理及特点 郓曹系列YC-AUTO-12S全自动氮气浓缩仪是在大量的分析工作尤其是在环境污染物、食品安全分析领域中，为了获得痕量的目标组分，都需对备检样品进行预处理，其过程主要包括有样品提取（萃取）、浓缩、净化及再浓缩等基本步骤，其中如何快速无损的浓缩也是非常关键的环。
润伊容胶囊的成分
白芷、大血藤、千里光、侧柏叶、蒲公英、柴胡、皂角刺、川木通。
润伊容胶囊的性状
本品为胶囊剂，内容物为红棕色至棕褐色的颗粒及粉末；气香，味苦、微涩。
科学家发现强分化诱导功能蛋白质
日本研究人员发现，一种蛋白质能显著提高胚胎干细胞分化成心肌细胞的效率。这一成果在心脏再生医疗领域可能具有应用价值。 据日本《产经新闻》网站23日报道，日本千叶大学教授小室一成等人发现，一种名为“IGFBP4”的蛋白质，除了具有调节激素作用外，还具有很强的分化诱导功能。研究显示，在添加了这种
什么是面神经的味觉检查
面神经的味觉检查是一种通过患者的舌前2/3味觉是否正常从而判断面神经是否遭到损害的方法。
抵御肥胖新疗法肠道味觉受体
尽管抗肥胖药物已经有超过25年的研究历史，但是很少有药物能表现出长期的功效.现在发表于Trends in Endocrinology & Metabolism的一篇新的研究报告指出，靶向肠道中的味道传感器可能是抗击肥胖的一个有前途的新策略。 肠道能品味我们吃到的味道——酸、甜、苦、辣，这基本上
奇妙的味觉现象及其科学解释
你的舌头不是张白纸，刚刚吃过的东西会影响你吃下一种食物的味道。这是因为当味蕾周围的环境改变之后，它们会有不同的反应，让嘴巴来一场冒险之旅吧。 首先吃一个朝鲜蓟，再喝杯水，这时候你可能感觉水非常甜。然后是橙汁，在用牙膏刷完牙之后来一杯，橙汁变得非常难以下咽。在这样刺激的体验之后，来一点神秘果。这
定容全自动氮吹仪
全自动氮吹仪又名全自动氮气浓缩仪在大量的分析工作尤其是在环境污染物、食品安全分析领域中，为了获得痕量的目标组分，都需对备检样品进行预处理，其过程主要包括有样品提取（萃取）、浓缩、净化及再浓缩等基本步骤，其中如何快速无损的浓缩也是非常关键的环。完成浓缩过程的常用装置包括旋转蒸发仪、K-D浓缩器和氮气吹
变容类真空泵分类
1、往复真空泵： 是利用泵腔内活塞、隔膜做单一往复运动。气嘴处有单向阀，在偏心圆电机的圆周运动带动下，泵内部的隔膜伸缩运动，将气体吸入、压缩并排出，因此称为活塞泵或者隔膜泵，我司生产的气泵均为此原理工作。此系列泵的特点是：多为无油泵，不污染介质，体积微型化，采用小型直流电机居多。 因为往复式
Neuron：第六种味觉—新研究促进关于“钙的味觉”的科学理解
钙是一把双刃剑。过多或过少摄入这一必须元素所带来的危险性相当，无论在人体还是小鼠还是果蝇中都会对健康带来不利影响。 因此，对钙的感知是重要的。虽然它不能归入已知的舌头受体能分辨的五种味觉--甜，酸，咸，苦和鲜味，但是人类能尝出它的味道，并描述为微微的苦和酸味。 最近，一项来自美国加州大学圣芭
为什么数字式兆欧表深受广大电力工作者欢迎？
电力工作者在工作中，经常需要对各种绝缘材料的绝缘电阻值进行测量，包括但不限于变压器、发电机、高压电缆等，因此需要用到专用的设备，而数字式兆欧表则是专门进行此试验的设备，因此该设备深受广大电力工作者的欢迎，国电西高就来给大家简单介绍数字式兆欧表为什么受广大电力工作者欢迎。本表具有"输出功率大"、"带载
核糖体蛋白质的分类
核糖体蛋白质（ribosomal protein）是指构成核糖体的蛋白质。由于核糖体蛋白质需要高浓度的盐溶液和强解离剂（如含高浓度Mg2+的67%的CH3COOH或3mol/L LiCl~4mol/L (NH2)2CO）才能将其分离，所以这类蛋白质相对于“核糖体相关蛋白质”也被称为“真核糖体蛋白
核糖体蛋白质的定义
核糖体蛋白质（ribosomal protein）是指构成核糖体的蛋白质。由于核糖体蛋白质需要高浓度的盐溶液和强解离剂（如含高浓度Mg2+的67%的CH3COOH或3mol/L LiCl~4mol/L (NH2)2CO）才能将其分离，所以这类蛋白质相对于“核糖体相关蛋白质”也被称为“真核糖体蛋白
欧核中心通过分析大型强子对撞机再发现两个新粒子
据英国《每日邮报》11月20日报道，欧洲核子研究中心（CERN）的科学家通过对大型强子对撞机（LHC）从2011年至2012年间对撞的数据进行分析，发现了两个此前已被理论预测过但从未“现身”的亚原子粒子：Xi_b'和Xi_b*，他们对此深感兴奋，认为新粒子有望从与标准模型不一样的新角度讲述宇宙的
电子舌分析碳酸饮料的味觉特征
在传统的感官评价或者消费者食用过程中，食品味觉是凭借舌头的味蕾细胞与呈味物质发生相互作用，引起膜电势的变化转化为神经脉冲，通过神经传导和大脑的加工、处理，对食品的“味道"做出评价。然而，实际应用中，感官评价存在主观性强、易受环境影响、精确度低、无法进行有效的批次管理等弊端。日本INSENT味觉分析系
最新研究揭示蓝细菌受光/暗调控的蛋白质降解
光对于光合生物（包括高等植物和蓝细菌）是必需的，并参与调控蛋白质的合成与降解。光调控的蛋白质降解是光合生物中蛋白质质量控制的重要机制，其中最典型、研究最深入的是光系统II反应中心D1蛋白，其光诱导的降解和修复是光合作用能持续进行的保证。此外，是否存在大量未被发现的受光调控的蛋白质降解及修复尚不清
Science：人类特有基因决定脑容大小
人类约有99％的基因与黑猩猩相同，只有极小部分不同。但是我们有一个重要的区别：即人类的大脑是黑猩猩大脑的三倍大。 在进化过程中我们的基因组为了触发大脑发育必然已经发生了改变。马克斯·普朗克分子细胞生物学和遗传学研究所（MPI-CBG）主管兼研究小组负责人Wieland Huttner，及其团队
润伊容胶囊的功能主治
傣医别菲解逼。兵休占，兵那干。中医疏风清热解毒。用于风热上逆所致的痤疮。