我国今年将实施食品安全风险监测计划
毒胶囊、白酒塑化剂、速成鸡、红茶农药超标……去年一年，食品安全事件频出。近日，全国政协委员、国家食品安全风险评估专家委员会委员、国家食品安全风险评估中心研究员严卫星介绍，今年将实施食品安全风险监测计划，其中将对婴幼儿食品、肉制品、粮食、乳品、蔬菜、水果、茶、饮用水等近20种食品进行全方位监测，范围覆盖全国所有地(市)。 严卫星介绍，目前《2013年国家食品安全风险监测计划》已经敲定，将对食品中化学污染物和有害因素、食品中微生物及其致病因子、食品中放射性物质以及食源性疾病展开全方位监测。 其中，食品中化学污染物和有害因素监测里面，常规监测包括12类食品，专项监测包括20类食品和相关产品。食品微生物及其致病因子监测包括12类食品。食品中放射性物质监测是在已投入运行和在建核电站周边，对8类食品开展等放射性核素监测。 以食品中化学污染物和有害因素常规监测内容为例，主要包括婴幼儿食品、肉制品、粮食......阅读全文
实验室放射性污染物的处置原则与步骤
一、对放射性污染的处理在操作和使用放射性物质的过程中，不可避免地会造成各种放射性污染，该污染是造成辐射危害的途径之一，必须对工作人员和工作场所的放射性污染加以控制。放射性去污技术是放射性废物管理的关键技术之一。所谓去污是用物理、化学或生物的方法去除或降低放射性污染的过程，该过程实际上只
化学性污染的污染物
氨是无色气体，属于低毒类化合物。当环境空气中氨高于0.5～1.0mg/m3，才有强烈的刺激气味。建筑施工中，，防止混凝土在冬季施工时被冻裂，人为地在混凝土里添加膨胀剂和防冻剂等含有大量氨类物质的外加剂，随着湿度、温度等环境因素的变化而还原成氨气从墙体中缓慢释放出来，造成室内空气中氨浓度的大量增加。再
放射性化学试剂安全使用原则
使用这类化学试剂时,一定要按放射性物质使用方法,采取保护措施。
婴幼儿奶粉等食品今年将全国监测
毒胶囊、白酒塑化剂、速成鸡、红茶农药超标……去年一年，食品安全事件频出。近日，全国政协委员、国家食品安全风险评估专家委员会委员、国家食品安全风险评估中心研究员严卫星介绍，今年将实施食品安全风险监测计划，其中将对婴幼儿食品、肉制品、粮食、乳品、蔬菜、水果、茶、饮用水等近20种食品进行全方
我国今年将实施食品安全风险监测计划
毒胶囊、白酒塑化剂、速成鸡、红茶农药超标……去年一年，食品安全事件频出。近日，全国政协委员、国家食品安全风险评估专家委员会委员、国家食品安全风险评估中心研究员严卫星介绍，今年将实施食品安全风险监测计划，其中将对婴幼儿食品、肉制品、粮食、乳品、蔬菜、水果、茶、饮用水等近20种食品进行
三项放射性污染物防治新标准本月起实施
涉及环境辐射、放射性废物水泥固化体、放射性液态排放物 国家环保部网站(以下简称“环保部”)8月31日发布消息称，由环保部和国家质量监督检验检疫总局于今年2月18日发布的涉及核电厂环境辐射及放射性废处理的三项国家放射性污染物防治标准于9月1日起实施。 新实施
气态污染物介绍光化学烟雾
是在阳光照射下,大气中氮氧化物,碳氢化合物和臭氧之间发生一系列光化学反应而生成的蓝色烟雾。
惠州推广4类食品追溯系统－食物中毒一半源自微生物污染
日前,有市民在惠州市的网络问政平台中询问,食物当中的污染物质来源有哪些？市食品药品监督管理局回复称,微生物污染占食物中毒人数的一半以上,惠州已全面推广婴幼儿配方乳粉、婴幼儿谷类辅助食品、食用植物油、酒类四类食品的追溯系统。 市食药监局工作人员表示,食品从农田到餐桌要经过很长的食品安全产业链,中
－致病菌和污染物对食品安全影响最大
食品中含有细菌是否安全?最近，三大快餐门店食用冰块“菌落总数”超标事件，再次引发人们对食品安全的恐慌。什么是“菌落总数”?为何食品中会含有“菌落”?怎么看待该指标超标对人体健康的影响? 菌落总数非食品安全指标 事实上，任何食品的生产环境都不可能无菌，各种微生物都在想法设法渗透进去。因
放射性示踪法在化学中的应用
1、分子结构的研究： 同位素交换反应 2、化学反应机理研究 （1）化学键的形成方式 （2）反应中发生的分子重排、异构、裂解、水解过程 （3）催化反应中吸附催化机理、吸附分子寿命 3、同位素稀释法 原理：放射示踪剂与待测物混合→分离→测量 实例：P&G公司测定洗衣粉中主要成分的残留
PerkinElmer购买GE放射性化学试剂等产品
PerkinElmer 购买 GE Healthcare 的放射性化学试剂目录产品、SPA 试剂和 Cytostar-T 微孔板资产 PerkinElmer 增添了用于检测和筛查潜在新药的产品，并扩展了放射性同位素标记和微珠检测技术 马萨诸塞沃尔瑟姆，2009 年 9 月 16 日(美国
日本核电站放射性污染威胁水和食品安全
日本各地自来水及原奶和蔬菜等农畜产品受放射性污染的范围23日继续扩大，首相菅直人当天首次要求人们不要食用福岛县生产的一些种类的蔬菜。核电站放射性污染威胁到水和食品安全，开始对人们生活造成影响。 日本文部科学省23日公布，通过对22日采自全国47个都道府县中43个的自来
辽宁省将监测冷饮中的致病微生物
截至目前全省监测哨点医院增扩至417家，较去年增加了25家。 食品监测点覆盖全省100%县级行政区域，监测环节覆盖从农田到餐桌。 食源性疾病监测哨点医院较去年增加25家 昨日辽宁省卫生计生委在省卫生计生监督局举办了“食品安全标准与营养健康宣传开放日”活动。据介绍，食源性疾病是指食品中致病因
解读|《食品安全国家标准－食品中污染物限量》
2020年8月31日，国家卫生健康委员会发布《食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求食品中污染物限量等16项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函》，就16项食品安全国家标准征求意见，时间截止到2020年10月20日。 其中的《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（征求意见稿）于2019年1
著名放射化学和放射性药物化学家刘伯里院士逝世
中国共产党优秀党员、我国著名放射化学和放射性药物化学家、中国放射性药物领域的主要开拓者、中国工程院院士、北京师范大学化学学院教授刘伯里先生因病医治无效，于2018年7月2日在北京逝世，享年88岁。 下文为中国工程院院士文集《刘伯里文集》（2016年
著名放射化学和放射性药物化学家刘伯里院士逝世
中国共产党优秀党员、我国著名放射化学和放射性药物化学家、中国放射性药物领域的主要开拓者、中国工程院院士、北京师范大学化学学院教授刘伯里先生因病医治无效，于2018年7月2日在北京逝世，享年88岁。 下文为中国工程院院士文集《刘伯里文集》（2016
广西食品安全风险监测与评估中心揭牌成立
10月25日，广西食品安全风险监测与评估中心在自治区疾控中心揭牌成立。有了专业技术人员和先进的检验设备，广西将在食品添加剂、污染物、微生物、放射性污染等多方面开展全面、专业的监测。 据了解，新成立的食品安全风险监测与评估中心，拥有涉及理化、微生物、分子生物学、食品毒理等多学科的专业人员70
食品安全国标更新－新增葡萄酒真菌毒素限量指标
4月24日，记者从厦门海沧检验检疫局获悉，近日国家卫生计生委发布2017年第4号公告，发布了《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）和《食品安全国家标准食品污染物限量》（GB 2762-2017）2项食品安全国家标准，并将于2017年9月17日正式施行。 海沧局工作人
食品检测兽化学污染物及毒素检测项目
化学污染物及毒素检测项目项目名称塑化剂，三聚氰胺，黄曲霉毒素
化学污染物暴露与慢性疾病风险新关联
近日，中科院大连化学物理研究所研究员许国旺团队与中国疾病预防控制中心营养与健康研究所、华中科技大学同济医学院的研究人员合作，在化学污染物暴露对慢性疾病的风险研究中取得新进展。他们发现血清中全氟化合物残留与高尿酸血症风险呈显著正相关，在代谢水平上揭示了血清中外源化学残留与慢性疾病风险关系的机制。相
临床化学检查方法介绍放射性核素肾扫描介绍
放射性核素肾扫描介绍： 放射性核素肾扫描是应用肾脏选择性浓聚和排泄放射性核素标记化合物通过扫描器体外检查使肾脏显影。根据所得图像，分析两肾的位置、形态、大小、放射性分布密度作比较，结合临床病情而作诊断。当肾动脉狭窄引起肾萎缩时，肾扫描显示患肾较正常缩小、放射性分配较稀疏，且不均匀。对侧肾可能出现代
食品污染物限量新标：大米中镉限量严于国际标准
新修订的《食品中污染物限量》标准6月1日施行 160多个指标防范 13种食品污染物 1月29日，卫生部在其网站上发布了《(GB2762-2012)问答》，对将于今年6月1日起施行的修订后的《食品中污染物限量》标准进行解释说明。新标准逐项清理了以往食品标准中的所有污染
食品污染物限量新标:大米中镉等限量严于国际标准
新修订的《食品中污染物限量》标准6月1日施行 160多个指标防范 13种食品污染物 1月29日，卫生部在其网站上发布了《(GB2762-2012)问答》，对将于今年6月1日起施行的修订后的《食品中污染物限量》标准进行解释说明。新标准逐项清理了以往食品标准中的所有污染物限量规定，整合
化学实验废水处理装置可处理的污染物
可处理的污染物： 1） 含酸、碱液废水 2） 铅、锌、镍、银、铜、锰等重金属离子（处理前各种离子浓度均＜500毫克/升水） 3） 六价铬和汞的化合物（需要做前期处理） 4） 有机磷化合物、砷化物、BOD、COD等部分除去。 5） 处理能力每次最多处理的废水总量为12.8升
化学污染物暴露与慢性疾病风险间新关联
近日，中科院大连化学物理研究所研究员许国旺团队与中国疾病预防控制中心营养与健康研究所、华中科技大学同济医学院的研究人员合作，在化学污染物暴露对慢性疾病的风险研究中取得新进展，发现血清中全氟化合物残留与高尿酸血症风险呈显著正相关，在代谢水平上揭示了血清中外源化学残留与慢性疾病风险关系的机制。相关
生态中心在发现新型化学污染物方面取得重要进展
中国科学院生态环境研究中心环境化学与生态毒理学国家重点实验室江桂斌院士课题组在发现新型化学污染物研究方面取得重要进展。 研究人员建立了神经毒性效应引导的污染物识别新方法(neurontoxicity assay-directed analysis, NADA)，并用于实际环境样品中效应
《炼焦化学工业污染物排放标准》发布
环境保护部日前发布了7项钢铁工业污染物排放系列标准与《炼焦化学工业污染物排放标准》，这是继2011年《火电厂大气污染物排放标准》(GB13223-2011)之后，环境保护部再次发布对环境空气质量有重大影响的行业排放标准。 我国的钢铁和焦炭生产量连续多年世界第一，2011年我国粗钢产量为6.
报告称农药化学污染物是我国食品污染主要源头
中国工程院27日发布的《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》项目成果显示，虽然我国食品安全水平在不断提升，仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件高发期。当前引起食品安全问题的根源主要是由于环境的污染。其中，农药化学污染物是当前我国食品安全源头污染的主要来源。 “虽然我国食品安全水平在不
专家：探讨解禁福岛食品要立足“核污染程度”
“相比空气和海洋的核污染，我最担忧的是土壤核污染。一旦受长寿命放射核污染土地生产的食物通过食物链的方式在世界范围内扩散，后果将十分严重。”中科院高能物理研究所研究员彭光雄介绍，核污染进入人体并残留的话会直接辐射人体肝脏、肠胃等重要器官。“一旦食用就变成一种内照射，是十分有害的。” 今年1月初，
青海印发《方案》规范全省食品安全风险监测标准
按照国家卫生健康委、工业和信息化部等6部委《2019年国家食品安全风险监测计划》要求，近日，青海省卫生健康委会同省工业和信息化厅等6部门制定印发《2019年青海省食品安全风险监测方案》，规范全省食品安全风险监测标准。 据了解，《监测方案》中规定的食品安全监测重点包括，食源性疾病监测，食品污染物