羊肉卷加工厂每斤20元以下都掺假流向小火锅店
据中国之声《央广新闻》报道，天气渐凉，吃火锅的人越来越多了，羊肉片的销售也越来越火，而最近在山东部分地区却发现了掺杂猪肉、鸭肉甚至狐狸肉的掺假羊肉片，详细情况我们连线中央台驻山东记者王成林： 主持人：这些掺假的羊肉片的来源是哪里？ 记者：目前山东发现的掺假的羊肉片主要是来自城阳和即墨两个地方，在这两个地方交界处的几个村子，有一些小作坊常年以生产加工羊肉片为生，已经有20多年的历史了，有的已经发展成为一个小的企业，他们的产品在全国各地都有销售，其中相当一部分都是掺假的。其中好一点的是用羊肉注水，更为普遍的就是用猪肉、鸡肉、鸭肉这些比较便宜的肉用羊油浸泡过之后，和肉掺在一起加工成羊肉片，也有一些干脆就是完全的猪肉、鸭肉浸泡羊油之后做成的，这里所有的羊肉片都是装上了正规厂家的包装和品牌进行销售的。 主持人：这些掺假的羊肉价格和真正的纯羊肉片相差有多少？ 记者：掺假的羊肉片和纯羊肉片的话价格非常悬殊，根据掺假的程度有所区别，......阅读全文
火锅里辣椒精飘香剂损健康－羊肉片血制品以次充好
原汁原味的老北京涮羊肉，麻辣劲爆的四川火锅，鲜香美味的广东“打边炉”，再加上热气腾腾的好气氛，使火锅成为许多人的最爱美食。但近日，火锅锅底违规添加辣椒精、一滴香等添加剂的问题被不断曝光，以及鸭血、黄喉、毛肚、鹅肠、笋片等涮品相继被曝出存在巨大安全隐患，使得消费者对火锅
羊肉卷加工厂每斤20元以下都掺假－流向小火锅店
据中国之声《央广新闻》报道，天气渐凉，吃火锅的人越来越多了，羊肉片的销售也越来越火，而最近在山东部分地区却发现了掺杂猪肉、鸭肉甚至狐狸肉的掺假羊肉片，详细情况我们连线中央台驻山东记者王成林： 主持人：这些掺假的羊肉片的来源是哪里？ 记者：目前山东发现的掺假的羊肉片主要是来自城阳和即墨两个地方
冬季进补别被假羊肉片“涮”了
羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身暖体。昨日，记者从市消协了解到，随着羊肉消费量的增长，相关投诉也开始增多，主要集中在真假羊肉片让市民捉摸不定，不知道自己吃的羊肉究竟是真的还是假的。 羊肉价一年高过一年 昨日，记者冒雨转了市区几家牛羊肉专卖店，惊讶地发现今年
华润万家被指售卖假羊肉片厂家承认是牛羊混合肉片
混合肉与纯羊肉颜色和纹理均有不同 市民张女士从超市买回羊肉片，回家涮锅时却没吃出羊肉味儿，她因此质疑华润万家超市河畔丽景店出售假羊肉片，存在欺骗行为。昨天，记者在同一家超市买到张女士所说的羊肉片，厂家负责人称此为牛羊混合肉片。昨晚，该超市相关负责人否认欺骗消费者，表示超市卖的是“
病理切片是什么意思
一分没有啊？病理切片是什么呢？你吃过火锅吧，吃火锅见过羊肉片吧，病理切片其它与羊肉片差不多，只不过羊肉片切完之后你只知道看看肥不肥，而病理切片切完之后就能够看出细胞的形态，通过细胞的变化看病变的情况。你想想羊肉怎么样才能够切出片？要冻对吧，冻的羊肉卷才能够切出羊肉片，有硬度才行。病理切片有一种叫术中
病理切片是什么意思
一分没有啊？病理切片是什么呢？你吃过火锅吧，吃火锅见过羊肉片吧，病理切片其它与羊肉片差不多，只不过羊肉片切完之后你只知道看看肥不肥，而病理切片切完之后就能够看出细胞的形态，通过细胞的变化看病变的情况。你想想羊肉怎么样才能够切出片？要冻对吧，冻的羊肉卷才能够切出羊肉片，有硬度才行。病理切片有一种叫术中
餐饮黑幕曝光：化学火锅受青睐－山寨羊肉满街卖
关于火锅底料是否含有化学添加剂的口水仗一直在网上喧嚣。然而，在长沙最大的火锅餐饮街上，却曝出了让人触目惊心的自来水勾兑添加剂制成火锅骨头汤，卖与食客的丑闻。 “猪骨高汤”如此调制 位于长沙最繁华的黄兴路步行街是长沙青年消费、休闲的地方。街边马路的广告上，管理方喊出了“每天有30万人光
狼吃羊，羊吃草？看大数据怎么说
在生态学研究中，有一个持续已久的辩题——究竟是“狼吃羊，羊吃草”，还是“草控制羊，羊控制狼”？但现有的单个生态系统内进行的个别物种的研究，不足以解析该问题背后生态系统的复杂性。 近期发表于《英国皇家学会会刊B》的一项研究“Trophic interactions among verteb
蹒跚的羊驼
这是一个走着走着就走散了的故事。 2009年，一则假托神兽的故事在中文网络爆红，图文并茂，繁弦急管，有博士上当丢脸。其中的配图呆萌可爱，细瞧那照片，其实是羊驼（Vicugna pacos）或者大羊驼（Lama glama）。 羊驼不是野生动物，它们出现在几千年前，由印第安人驯化野兽而成。驯化
为何玩羊了个羊会“上头”？专家：陷入“多巴胺陷阱”
我们为什么会为羊了个羊“上头”？ 最近，身边有多少人连夜奋战，只为一个小游戏。号称“通关率不到0.1%”的堆叠式消除游戏“羊了个羊”火遍全网，让玩家们“痛并玩着”。适当玩些休闲游戏，可以发泄身心压力，但《羊了个羊》在难度设置和游戏设定方面的确存在一些成瘾机制。心理专家告诉记者，其实很多游戏都会让人
智利牛肉片受李斯特菌污染被通报
据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2月13日德国通过RASFF通报智利牛肉片不合格，不合格原因为检出李斯特菌。 具体信息如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2017-2-13德国冷冻牛肉片2017.0193李斯特菌300CFU/g召回，被分销至
众望小麻花菌落总数超标大海潮羊肉片检出含有鸭肉
有点儿名气的“众望”牌小麻花，昨日出现在北京市食品安全办公室的通报中，一个批次的产品因菌落总数超标64倍被全市停售。此外，在通报中还指出了两批掺假羊肉，在“羊肉”中分别检测出了鸭子肉和猪肉成分。本次通报的10种不合格商品已全市下架停售。 此前，市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现，标注为
郑州多家火锅店敞开厨房操作间－证自家火锅清白
厨师在透明的操作间内调制锅底。 由于近期不断出现的化学火锅的传闻与报道，郑州多家火锅店各想奇招，消除化学火锅传闻影响，以招揽顾客。记者近日走访多家火锅店，发现敞开厨房操作间，成为证明自家火锅清白的主要方式。 将操作间透明化、敞开化，使顾客可以亲眼看着厨师制作火锅锅底、调制蘸料、处理食材，顾客
多肉植物炒着拌着蘸着都能吃－？专家：小心中毒
外表肉嘟嘟的多肉植物不仅具有观赏价值，还能吃？近日，网上流行起了“多肉食谱”，多肉炒肉片、多肉拌沙拉、多肉蘸蜂蜜……让吃货们垂涎不已。多肉植物真的可以食用吗？专家提醒，一些多肉植物含有毒素，建议市民不要随意食用，以免中毒。 近日，一名网友在网上晒出了多肉炒肉片的烹饪过程，并附上图片。图片里
羊胆胶囊的概述
羊胆胶囊，中成药名。由金钱草、大黄、茵陈、牛膝、茯苓、泽泻、青皮、柴胡、川楝子、木香、香附等13味组成。具有清热利湿，清肝利胆的功效。用于肝胆湿热证所致肝胆结石证的辅助治疗，病见右上腹疼痛，或上腹胀满，恶心，厌食油腻，黄疸，舌苔黄腻等。
羊胆胶囊的成分
金钱草、大黄、茵陈、牛膝、茯苓、泽泻、青皮、柴胡、川楝子、木香、香附等13味。
羊胆胶囊的介绍
羊胆胶囊，中成药名。由金钱草、大黄、茵陈、牛膝、茯苓、泽泻、青皮、柴胡、川楝子、木香、香附等13味组成。具有清热利湿，清肝利胆的功效。用于肝胆湿热证所致肝胆结石证的辅助治疗，病见右上腹疼痛，或上腹胀满，恶心，厌食油腻，黄疸，舌苔黄腻等。
卜蜂莲花超市被曝销售假羊肉－京卜蜂称未卖问题羊肉
昨日有上海媒体报道称，执法部门与媒体共同抽检了上海各大超市销售的冷冻羊肉卷，检测结果发现，一家名为上海和旺食品有限公司(以下简称和旺公司)生产的雪花羔羊肉片羊肉含量不到5%。而这一羊肉片在包括卜蜂莲花、乐购在内的多家超市有过销售。对此，昨日卜蜂莲花表示，已经联系供货商并在全国
是谁在祸害羊肚菌？羊肚菌病害核心种类基本摸清
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/10/488392.shtm 科技日报记者 赵汉斌 羊肚菌是举世闻名的珍稀食用菌，市场需求旺盛，但真菌性病害成为人工种植的“拦路虎”，往往让菌农遭受巨大损失。中国科学院昆明植物研究所及中国西南野生生物种
拦不住的火锅－谁说夏季不宜吃火锅－它是燥湿养阳好方式
吃货福音！原来吃火锅是燥湿养阳的好方式 从中医角度来讲，吃火锅就是夏季燥湿养阳的不错选择。当然，吃的菜品、时间是有讲究的。图片来源于网络 火锅底料主要是辣椒、花椒，这两味调料都是辛温的，能除湿，同时还能刺激胃口，脾胃好了，湿浊也就运化了。其次，火锅里还有不少芳香的调料，中医认为芳香化湿，也有
“挂牛头卖猪肉”的调理肉，怎么让人放心买
“蒙夏牧场涮锅牛肉卷/羊肉卷500克，原价32元，会员价29.9元。”北京市民崔先生在商超购物时被一款低价牛肉卷的促销吸引，仔细查看产品标签才发现，所谓的“牛肉卷”配料表首位竟是猪肉。 媒体记者走访调查发现，市面上，配料里添加水、食用盐、食品添加剂甚至猪肉、鸭肉等其他肉源的“调理肉片”“复合肉
羊胆胶囊的适应病症
用于肝胆湿热证所致肝胆结石证的辅助治疗，病见右上腹疼痛，或上腹胀满，恶心，厌食油腻，黄疸，舌苔黄腻等。
“进口羊杂”来历不明
3·15前夕，泸州市龙马潭区禧羊羊·羊庄被泸州市食药监局查出问题，执法人员现场发现回收油、过期调料、违规食品添加剂和来历不明的“进口羊杂”等。报道后，泸州市食药监局曾专门约谈该餐饮店负责人，对其进行了批评教育。24日，泸州市食药监局向该餐饮店下发《行政处罚意见书》，拟依法对禧羊羊·羊庄
海口这家重庆秦妈火锅店过滤出的火锅废油去向成谜
8月20日，南国都市报报道了重庆秦妈火锅新城吾悦店将火锅泔水油自行进行油渣分离的情况（详见本报20日07版），引起市民广泛关注。21日，记者找到与新城吾悦广场签订合同统一收集处理泔水的承包方，对方仅是一名养猪户，并不具备从事餐厨废弃物处置服务的资质。该养猪场负责人周红云称，他们只收泔水，从来没有
火锅店不公示火锅底料食品添加剂相关部门责令改正
日前本报曝光的市内一些火锅店不公示火锅底料食品添加剂的现象，引起相关部门重视。广州市食品药品监督管理局对报道中涉及的9家火锅店进行检查，发现有两家存在不公示火锅添加剂的情况。还报道了有网店称火锅料含有罂粟籽的情况，该局表示，去年以来该局抽检火锅底料、卤水汁共32批，检测项目主要是那可丁、蒂巴因、
冬季火锅消费提示－食品安全第一位，火锅用餐需理性
随着冬季的到来，气温骤降，火锅又成为了市民餐桌上的宠儿。无论是在家用餐，还是餐馆就餐，吃一顿火锅往往是最能驱赶严寒的方式之一。日前，从天津市市场监督管理委员会获悉，为确保广大消费者饮食安全，该委发布冬季火锅消费提示：食品安全第一位，火锅用餐需理性。 一是选择正规的经营场所。在外就餐时，应选择内
吃火锅“被吸毒”？三门峡这家火锅店底料检出吗啡成分
10月23日，大河报·大河客户端记者从三门峡市食品药品监督管理局官网获悉，日前，该局开展食品安全专项监督抽检任务时，渑池县会盟路万福园港式自助火锅店自制的1批次火锅底料，吗啡检出值为229μg/kg，标准规定为不得检出。 针对抽检发现的问题，三门峡市食品药品监督管理局已要求渑池县食品药品监管部
上海市食安办：“问题羊肉”全部查清
5月6日，上海市食安办召开专题新闻发布会，对从江阴流入上海的“问题羊肉”，其中含有狐狸、水貂等未经检疫的动物肉制品的情况进行了通报。据了解，目前已全部查清“问题羊肉”在上海的销售情况，查获9家个体小熟食店涉案“问题羊肉”制品共计70余公斤。 据上海市食安委副主任、食安办主任阎祖强介绍，江苏
火锅中吃出瓷砖”，当地通报来了
近日，重庆，女子旅游时在火锅中吃出瓷砖，引发关注。10月5日，重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称，针对网传“火锅中吃出异物”一事，该局高度重视，立即组织执法人员前往调查核实。10月4日晚，三位消费者在位于九龙坡前进支路16号3单元1-1号归井火锅店进餐
自热火锅，你伤不起
自热火锅，自热便当因其方便快捷的优点，受到消费者的青睐，只需在使用前，倒入一杯开水即可，那么，自热食品真安全吗？ 随着天气渐冷，火锅成为不少市民首选的美食，尤其是号称“采用自加热技术，只用一瓶水，就可以吃到热气腾腾的美味”的自热火锅更是风靡网络。但最近一则“留学生在宿舍吃自热火锅引发火警铃”的