在线订餐如何保证食品安全专家指平台商有监管责任
由食品安全治理协同创新中心等举办的移动互联网涉食品安全客户端监管论坛5日在京举行。与会专家认为，我国在线订餐市场扩充速度很快，但同时平台商缺乏相应的监管机制。 为开展食品安全治理跨学科研究，进一步提升我国食品安全治理水平，2013年起，中国人民大学与清华大学、华南理工大学以及国家食品药品监督管理总局等单位共同建设食品安全治理协同创新中心。一年多时间以来，协同创新中心在食品安全治理跨学科研究、人才培养、国际合作交流、政策咨询、社会服务等方面取得实效，受到了社会各界的关注。 来自国家食品风险评估中心的高连峰负责宣传与舆情。在他看来，一方面，由于在线订餐市场扩充速度快，导致许多订餐平台只顾抢占市场，而忽略了对加入平台餐饮店的审核。另一方面，在砸重金拓展规模的同时，平台商还必须解决食品安全以及物流配送等决定性问题。食品的安全质量也是目前在线外卖订餐网站能否健康发展的关键要素之一。 他认为，作为订餐平台，应该尽到审核的责任......阅读全文
如何完善食品安全风险治理
近年来，在党中央、国务院的坚强领导下，我国食品安全治理取得了显著成效，食品安全状况总体稳定向好，人民群众的食品消费信心不断增强。但必须清醒认识到，我国仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件集中爆发期，食品安全形势依然严峻，食品安全风险治理任务还相当艰巨，食品安全风险也是世界各国共同面临的突出问
李勇：食品安全治理重在提升社会治理水平
有关食品安全问题的治理，人们习惯寄希望于刑法，将更多行为入罪化、重刑化，将刑法规制前置化。对此，江苏省南京市建邺区人民检察院李勇在《检察日报》上发表题为《治理食品安全问题不应一味指望刑法》的文章中指出： 食品安全问题的治理主要是社会管理问题，社会问题的解决要用社会管理的手段，过度刑法化并不
源头治理始终是食品安全治理的重中之重
工作安排要求实行严格的农业投入品使用管理制度，着力解决农药兽药残留问题。 顾振华说，源头治理是发达国家解决食品安全的有效措施之一，也是新修订的《食品安全法》确立的食品安全工作原则。 优质安全的农产品是生产各类健康食品的来源，也是保障食品安全的第一道防线。中国农业大学教授罗云波说，农产品质量安
首部食品安全治理蓝皮书发布
6月13日，首部反映中国食品安全治理发展的《食品安全治理蓝皮书（2014）》在京发布。 “蓝皮书”由中国人民大学食品安全治理协同创新中心编著，对当前我国食品安全治理状况进行分析，指出食品安全监管“九龙治水”的问题仍未解决，各职能部门在食品安全监管的关系尚未完全理顺，标准不一，也没制定与食品卫生
城市食品安全治理的新加坡经验
新加坡食品安全治理经验值得介绍，主要有三点理由。首先，华人占据新加坡人口绝对多数，其文化传统、饮食习惯、食品产业特色与我国相近，较西方国家更具可比性。其次，新加坡国土面积719.1平方公里，总人口553.5万，是典型的城市国家，对我国城市食品安全工作具有直接借鉴意义。再次，在权威杂志《经济学人
陕西省应对食品安全工作－构建食品安全科学治理体系
人民群众的“揪心事”就是政府部门的“操心事”。长期以来，陕西省委、省政府把守护百姓的食品安全当作头等大事，紧盯监管重点难点，提要求、明措施、求实效。根据省委、省政府部署要求，陕西省市场监管局积极探索食品安全监管的科学方法，凝聚整治合力，提升治理效能。 省委政府提要求 重“四个最严”落实 确保
食品安全要走协同治理路
食品安全监管，必须依靠一个技术体系。只有有了科学的数据，才能给予监管和执法一定的支持，目前已经成立的国家食品安全风险评估中心，到底如何起到至关重要的作用，为此，《第一财经日报》专访了国家食品安全风险评估中心主任刘金峰。 作为国家级食品安全技术机构的负责人，您觉得当前食品安全问题带给您最大的
我国将搭建全球食品安全治理平台
由国家食品药品监督管理总局主办、中国营养保健食品协会承办的2016中国特殊食品合作发展国际会议日前在北京召开。据介绍，我国将继续深化与世界各国监管部门的交流合作，协调技术标准和有关规则，搭建有效的全球食品安全治理平台。 国家食药监总局副局长滕佳材表示，我国特殊食品行业供需两旺，一方面拥有全球最
安徽将开展农村食品安全治理行动
“农村5毛小食品横行，特别是学校周边小卖店，看上去琳琅满目的小食品冲击着孩子们的眼球，也侵害着孩子健康。”8月2日，记者从省食药监获悉：近期，安徽省将开展农村食品安全治理，严厉打击食品生产、销售和餐饮服务等多个环节的违法行为。 “三无”“三小”重点收拾 据介绍，长期以来农村成为一些无良商家倾
食品加工的安全治理没有休止符
食品安全，国家战略。这背后，涉及众多政治、经济、社会、文化等战略考量。除了环境污染带给初级农产品的安全隐患，从加工企业到百姓餐桌的环节也有一道不可逾越的食品安全的鸿沟。 2015年两会，食品安全一如既往地受到两会委员和代表们的高度关注。他们也为这个涉及千家万户、每日每时的问题积极建言献策。
中国加强农村食品安全治理－保障“舌尖上的安全”
为保障广大农村群众“舌尖上的安全”，国务院食品安全委员会办公室、公安部、农业部、国家工商总局、国家食药监总局日前联合发布意见，进一步加强农村食品安全治理工作。 意见提出，治理工作要坚持问题导向、风险管控、全程监管、监管信息公开的原则，加大打击力度，净化农村食品安全环境——开展“清源”行动，重点
食安委：严惩将成食品安全治理常态
根据国务院食品安全委员会的统一部署，各地区、各有关部门大力开展食品安全综合治理和专项整治，严厉打击违法犯罪行为。 去年，各级公安机关共侦破食品安全类犯罪案件5200余起，抓获涉案人员7000余人;各级检察机关共依法从快批捕制售有毒有害食品等犯罪嫌疑人1801人，提起公诉1254人;各级人民
青岛出台食品药品安全治理30条措施
近日，山东省青岛市六大领域专项治理总指挥部办公室印发《青岛市食品药品安全治理工作措施和实施计划》，明确提出30条政策措施，用最严厉的处罚、最严格的监管、最严肃的问责，通过3年左右时间，实现食品药品安全形势根本性好转，创建全国食品药品最安全城市。 一是构建最严厉的处罚机制，保持高压震慑态势。组建
河南保食品安全：狠抓用水、土壤、农药治理
河南对农产品质量安全监管再出大招，不仅要加强农业生产用水和土壤环境治理，深入推进实施高毒农药定点经营、实名购买和兽药良好经营规范等制度，切断污染物进入农业生产环节，还要把农产品质量安全纳入重要议事日程和政府绩效考核范围。 为确保农产品质量安全，保护人民群众身体健康，河南省政府办公厅近日下发《关
治理食品安全谣言须坚持共治思维
在2月27日召开的国新办新闻发布会上，国家食品药品监督管理总局局长毕井泉谈及“网传紫菜是用塑料制成”等谣言时指出，对涉及食品安全的谣言要揭露，对制假售假要严惩。毕井泉还强调，媒体在遏制食品安全谣言时应发挥作用，消费者也应增强判断意识，不要盲目传播这类谣言（2月28日《中国新闻网》）。 近年来，
广东：推动食品安全治理体系现代化
20日，省食品安全委员会召开珠三角地区食品安全工作座谈会，回顾总结2015年以来全省和珠三角地区食品安全工作情况，研究谋划2016年食品安全工作。省食品安全委员会副主任、副省长温国辉主持会议并讲话。珠三角地区九市分管副市长，省、市食安办负责人参加会议。 温国辉强调，今年是“十三五”开局之年，
“马肉风波”呼唤食品安全监管全球治理
“马肉风波”始于欧洲，但它带给人们的思考却是全球性的。 在经济全球化背景下，食品安全监管已经突破了国家或地区的界限，必须逐步实现食品安全的全球治理，才能真正保证食品安全。 自今年年初，爱尔兰食品安全机构发现牛肉汉堡中含有马肉这一事件以来。“马肉风波”愈演愈烈，席卷了
沈食药监建立食品安全风险隐患排查治理机制
昨日，记者从沈阳市食品药品监督管理局了解到，近日，他们结合沈阳实际，制发《沈阳市食品安全风险隐患排查治理工作机制》。 据介绍，该项工作机制的建立，明确沈阳市风险隐患排查治理工作按照“隐患排查、风险会商（交流）与分析研判、隐患治理、效果评价”闭环管理的工作程序开展。 市局各食品相关处室（
天津河北区排查治理食品安全隐患
近日，天津市河北区市场和质量监管局全面深入开展食品安全隐患排查治理工作。 河北区市场和质量监管局对食品安全排查治理工作任务进行了细化分解。该局开展了食品生产环节安全隐患排查整治，对区内5家获证食品生产企业建立风险问题防控清单，做到明确共性风险问题、明确重点防控风险、明确防控措施、明确监管责任单
山东全力推动食品药品安全治理模式转型
习近平总书记近日针对食品安全的重要讲话，对当前和今后一个时期食品安全工作提出了更新更高的要求。山东省食安办主任、食品药品监管局局长马越男表示，山东将以习总书记讲话精神为指引，以人民为中心，坚持全面从严治党、依规治党的方法举措，全面落实“四个最严”要求，严字当头，推动食品药品安全治理模式转型。
互联网思维下的街头食品安全治理
街头食品，是由摊贩在街头公共场所附近进行制作并销售的即做即食食品。街头食品的制作和买卖为成千上万的缺乏技能者提供了固定收入来源，也给政府部门、社会带来巨大考验，比如公共卫生问题、城市交通管理问题以及与街头食品相关联的食品安全问题，等等。 据统计，世界上每天有大约25亿人食用街头食品，中国的流
辽宁食品安全示范城市创建紧盯源头抓治理
在食品安全示范城市创建工作中推行清单管理，明确各个层级之间、各个部门之间的事权和责任，紧盯源头抓治理。5月17日，全省食品安全示范城市创建工作现场推进会在大连召开，提出要紧盯“田间地头”，聚焦餐厨废弃物，严把农产品质量关，严防“地沟油”流入食品领域。 会议指出，要严格对照国家标准，各级党委、政
河南专项治理食品药品安全不实报道
河南省委宣传部和省新闻道德委员会近日组织召开专题会议，评议河南省食品药品安全宣传报道。 会上，郑州大学新闻与传播学院、河南省疾控中心、省药学会的专家及省发改委、省食药监局相关负责人围绕具体案例，剖析传统媒体、网站、“两微一端”上出现的食品药品安全领域不实报道的成因、社会危害及治理措施。与会者认
治理食品安全问题不应一味指望刑法
当前，我国处于社会转型期，各种社会矛盾、社会问题凸显，食品安全问题无疑是这些问题中最为敏感、最受关注的问题之一。治理好食品安全问题现实而紧迫。不过，面对这类社会问题，人们习惯于依赖刑法手段，这种惯性思维根深蒂固。应该认识到，对食品安全问题的刑法治理，要严格把握边界。 首先，需厘清食品安全问
广东惠州：地沟油治理列入食品安全评议考核
加强对地沟油整治，惠州再出招！近日，惠州市政府办公室出台《关于进一步加强地沟油治理工作的通知》（以下简称《通知》），明确提出，加强监督管理和督导考核，地沟油治理工作将列入年度食品安全工作评议考核。 《通知》提出，落实属地管理责任。依据《广东省城乡生活垃圾处理条例》规定，各县、区政府应当加强对餐
黑龙江聚焦食品安全25个专项问题展开治理
“十一”黄金周即将来临，黑龙江省针对25项食品安全领域重点问题展开专项治理，加强对各级监管部门督导检查，严厉打击食品安全违法违规行为。 记者从黑龙江省食品药品监督管理局获悉，围绕食品生产、食品销售、餐饮消费、乳制品监管、保健食品监管等5个方面的25项问题，将深入开展风险隐患大排查、重点问题大
【光明日报】食品安全：从政府监管走向公共治理
“民以食为天，食以安为先。”食品安全关乎国计民生，是广大人民群众最直接、最现实的利益需求。“瘦肉精”、“苏丹红”、“毒奶粉”、“地沟油”和“氢化油”等事件的频频引爆，暴露了我国现行食品安全政府监管模式的缺陷，呼唤构筑公众参与的食品安全公共治理新模式。 现行食品安全政府监管模式的不足
食品安全治理首推蓝皮书－恒天然“毒奶粉”等入选
中国首部食品安全治理蓝皮书日前由人民大学食品安全治理协同创新中心发布。这份报告指出，食品安全治理中仍存在“九龙治水”、标准不一的局面，“毒豆芽”案件即典型例证。 近年来食品安全事故频发，蓝皮书评选了六大事故，包括恒天然“毒奶粉”、沃尔玛狐狸肉、汇源安德利“烂果门”事件、台湾地区地沟油、美素丽儿
石家庄长安区:召开集中用餐单位食品安全专项治理会－筑牢食品安全防线
为进一步规范学校（含托幼机构）、医院、养老院、建筑工地等集中用餐单位食堂经营管理，防范化解风险隐患，全面提升全区集中用餐单位食品安全水平，近日，石家庄市长安区政府党组成员张俊立组织区市场监管局、区教育局、区卫健局、区民政局、区住建局与各街镇主管食品安全负责人，召开长安区集中用餐单位食品安全问题专
食品安全办明年将治理婴幼儿配方乳粉等行业
据新华社电明年,国务院食品安全委员会办公室将采取6项举措推进食品安全工作。这是记者昨天从国务院食品安全委员会办公室获悉的。 这6项举措分别是:全力保障元旦、春节“两节”和“两会”期间食品安全,严密排查风险隐患,确保重大节日、重大活动期间不发生食品安全事件;持续开展专项整治,严厉打击食品安全