联合国：食品安全应当做优先事项
据外媒报道，世界卫生日即将来临，世界卫生组织（WHO）官员向食品加工人员、家庭、决策者等呼吁，应把食品安全当作优先事项。 联合国估计，全球每年有220万人死于水污染及食物污染造成的腹泻。其中190万人是儿童，东南亚地区占了70万名。取得安全的食物仍然是一项挑战。 世卫组织东南亚总监辛格（Poonam Khetrapal Singh）称，在食品中的细菌、病毒、寄生虫、化学物质及其他污染物会导致从腹泻到癌症等200多种疾病。 除此之外，危及食品安全的新情况包括：气候变迁及其对粮食生产、流通及消费的影响，食物链、新科技及新病原体造成的生物及环境污染，还有抗生素、抗药性等问题都威胁着食品安全。 ......阅读全文
联合国出招应对食品危机
潘基文希望世界各国领导人能参加定于6月3日至5日在罗马召开的紧急会议，讨论全球食品短缺问题。 据新华社电 联合国、世界银行、世界贸易组织等27个国际组织首脑4月29日结束在瑞士首都伯尔尼举行的高级别会议。 会后，联合国秘书长潘基文在新闻发布会上宣布多项旨在应对全球食品危机的决定，包括建立一个由他
联合国：食品安全应当做优先事项
据外媒报道，世界卫生日即将来临，世界卫生组织（WHO）官员向食品加工人员、家庭、决策者等呼吁，应把食品安全当作优先事项。 联合国估计，全球每年有220万人死于水污染及食物污染造成的腹泻。其中190万人是儿童，东南亚地区占了70万名。取得安全的食物仍然是一项挑战。 世卫组织东南亚总监辛格（Po
联合国制定食品安全新标准－关注儿童食品含铅量
由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织专家共同组成的食品法典委员会年会近日闭幕。在为期一周的会议中，来自170多个国家和地区的代表以及30个国际组织和非政府组织代表通过了有关食品安全和质量的新标准。 新标准规定了婴儿配方食品中含铅量和大米含砷量的最高限值，即每公斤婴儿配方食品的含铅量不得超过0
联合国食品法典委员会通过食品安全若干新“指南”
联合国食品法典委员会在7月7日结束的第33届委员会会议上，针对限制黄曲霉毒素含量、保证新鲜蔬菜和海产品卫生状况等问题通过了若干指导性意见。 根据世界卫生组织网站最新发布的消息，巴西坚果是制作某些糖果的重要原料，很多人也喜欢直接食用。但有时这种坚果会染有黄曲霉毒素，这种物质是
联合国机构针对食品安全通过新“指南”
在日前结束的联合国食品法典委员会第33届委员会会议上，针对限制黄曲霉毒素含量、保证新鲜蔬菜和海产品卫生状况等问题通过了若干指导性意见。 根据世界卫生组织网站最新发布的消息，巴西坚果是制作某些糖果的重要原料，很多人也喜欢直接食用。但有时这种坚果会染有黄曲霉毒素，这种物质是致癌的真菌毒素
联合国出台新食品安全与营养标准
7月8日，为了保护全球消费者的健康，联合国食品标准机构——国际食品法典委员会(以下简称“委员会”)通过了新的食品标准，包含水果、蔬菜、鱼类产品以及动物饲料等。 新鲜浆果容易发生微生物污染，并已经与一些易引发人类疾病的病毒(如A型肝炎、诺沃克类病毒)、细菌(大肠杆菌)和原生物联系在一起。新的
联合国人士称垃圾食品对健康危害甚于烟草
联合国食物权问题特别报告员奥利维尔·德舒特日前针对高热量且营养失衡的垃圾食品等不健康食品发出警告称，这些食品“正在变成全球范围内更甚于烟草的健康威胁”，敦促各国加紧制定征税等管理措施。 德舒特称，随着新兴市场国和发展中国家的经济发展，肥胖已成为全球性的严重问题。 德舒特19日在日内瓦的会议上
联合国呼吁各行业合力保障食品安全
4月7日是世界卫生日。联合国秘书长潘基文当天发表致辞，呼吁国际社会各行业共同努力，保证食品从生产到供应各个环节都能达到安全标准。 潘基文指出，不安全的食品是一个易被忽视的全球问题。被细菌、病毒和化学物质污染的食品能导致200多种疾病，从腹泻到癌症，轻重程度不一。由于食品生产、供应和消费的方式有
联合国粮农组织食品法典委员会会议召开
联合国粮农组织(FAO)食品法典委员会食品标示委员会(CCFL)将定于5月3日至7日在加拿大魁北克市召开会议，讨论与现行(转基因)规定相关的(转基因标注)草案，即允许各国在转基因标注方面(根据实际情况)采取不同的政策。作为解决国际贸易争端的国际性组织，食品法典委员会负责食品安全及食品标
联合国环境署：全球食品系统需根本改革
尽管全球食物生产量成倍增加，饮食也趋于能量密集型，但有研究显示，世界上仍有超过8亿人在挨饿、超过全球人数三分之一的人缺乏微量营养，还有超过三分之一的人面临超重或肥胖。 联合国环境署国际资源委员会（IRP）在最新发布的《食品系统和自然资源研究报告》中指出，这样的现象与自然资源在食物系统中未能
联合国儿童食品企业生产加工安全控制试点项目启动
联合国儿童食品企业生产加工安全控制试点项目在云南贵州正式启动有效促进我国儿童食品质量安全 9月28日，联合国千年发展目标基金支持的“儿童食品安全和营养——儿童食品企业生产加工环节安全控制”项目在试点省份云南昆明、贵州贵阳召开启动会。联合国工业与发展组织、国际劳工组织、国家质检总局、国家安监总局、
联合国粮农组织:食品浪费严重危害自然资源
联合国粮农组织11日发布题为《食物浪费足迹：对自然资源的影响》的报告称，全球每年食物浪费总量达13亿吨，不仅造成重大经济损失，也严重危害人类赖以生存的自然资源。 该报告称，全球每年食物浪费造成的直接经济损失达7500亿美元，这一数字还不包括鱼等海产品。该报告是首份从环境角度分析全球食物浪费
联合国颁布一批食品安全新标准－婴幼儿食品准则渐完善
联合国食品标准机构——食品法典委员会日前颁布食品安全新标准，内容涉及新鲜和加工的水果、蔬菜、鱼类等产品，旨在保护消费者免受欺诈以及确保食品贸易公平性。 为了更好地促进健康饮食习惯并且为解决日益凸显的公共健康问题作出努力，食品法典委员会还在新食品安全标准中明确了钠、饱和脂肪酸等营养素的参考值
联合国粮农组织限定婴儿食品和大米重金属含量
联合国粮农组织和世界卫生组织17日表示，两个机构共同负责的联合国食品法典委员会本周通过了几项旨在保护全球消费者健康的新标准，其中包括婴儿配方食品含铅量和大米含砷量的最高可接受限值。 按照联合国食品法典委员会的新规，每千克婴儿配方食品的含铅量不得超过0.01毫克。婴幼儿特别容易铅中毒，从而会
联合国机构强调：科技可在食品安全中发挥重要作用
世界卫生组织和联合国粮农组织官员7日在纽约联合国总部“世界卫生日”特别活动上表示，食品正给人类健康带来新威胁，科学技术可以在促进食品安全中发挥重要的作用。 世界卫生组织驻纽约联合国总部执行主任库马乐森博士和联合国粮农组织联合国总部联络办公室主任布伦南-赫洛克女士7日上午接受科技日报采访时表示，
联合国粮农组织发布报告－2013年全球食品价格居高不下
1月9日，联合国粮农组织发布报告指出，2013年，世界食品价格指数虽略微下降，但仍然维持在高位。 数据显示，2013年，世界食品价格指数平均为209.9点，虽比2012年略微下降，但依然是有这项统计以来的第三个最高年份。 由于2013年谷物丰收，除大米以外的谷物和食糖价格下挫，植物油
联合国粮农组织官员：转基因作为食品对人体不安全
转基因技术诞生20多年，关于其收益和风险讨论越来越激烈。 7月13日，转基因与食品安全国际研讨会在北京举行，包括联合国粮农组织官员等在内的国内外专家从不同角度均确认转基因既不高产，也不环保，更不安全。 他们一致表示，转基因作为食品对人体不安全，释放到环境对环境不安全，而且也没有兑现当
联合国粮农组织驻中国代表：转基因食品是双刃剑
在过去10年中，全球粮食消费量一直高于产量。据预测到2030年粮食需求将会提高30%至40%，全球新一轮粮食危机的到来似乎已无法避免。 联合国粮食及农业组织驻中国代表米西卡(Percy Misika)接受了《第一财经日报》记者的专访。在米西卡看来，不管是在国家层面，还是家庭层面，对比其他发展
重返联合国50周年！中国将与联合国共迎未来挑战
中国重返联合国像一场“双向奔赴”。 50年前那场里程碑式的联合国大会，有怎样的历史背景，我们是靠什么取胜的？ 阮建平（以下简称阮）：1949年新中国成立以后，以美国为首的西方国家一直对中国进行打压，中国想要恢复联合国合法席位非常不易。但是新中国作为国际上一支重要的正义力量，随着自身实力的增长
联合国敲响“气候灾难”警钟
联合国警告说，地球正走向“气候灾难”。27日，联合国环境规划署发布《2022年排放差距报告》。报告称，最新数据表明，到本世纪末，全球气温将上升2.4至2.6℃。 报告显示，自2021年在英国格拉斯哥举行的《联合国气候变化框架公约》第26次缔约方大会（COP26）以来，更新的各国承诺对2030年的
联合国气候峰会作用有限
2014年联合国气候峰会9月23日晚在纽约联合国总部闭幕。联合国气候峰会是应对气候变化规模最大的一次国际会议,也是2015年巴黎气候大会之前最重要的一次会议。与此前的气候变化谈判不同,此次峰会不涉及实质性谈判,更像是一次动员和倡议。尽管会议规模创历史之最,但是,由于只表达政治意愿不确定法律义务
姚明成为联合国“环境卫士”
新华社北京8月9日奥运专电 中国篮球明星姚明9日在北京奥运会开赛首日成为联合国环境规划署第一位“环境卫士”，利用自己的影响力倡导公众保护环境。 姚明在一份声明中表示他非常荣幸地接受联合国环境规划署的邀请并成为联合国环境规划署第一位环境卫士。 “作为一名运动员，我相信体育可以在
联合国气候谈判政治版图
欧盟 减排目标： 至2020年在1990年基础上减排20%，如果其他发达国家有类似减排承诺，可以在1990年基础上减排30%。 谈判立场： 完全支持发达国家在减排问题上承担主要责任，支持巴厘协议中提到的工业国到2020年前将温室气体排放量减少至较1990年低25%至40%
联合国论坛研讨全球科技创新
由联合国经社理事会组织的第二届“科学、技术和创新促进可持续发展目标多利益攸关方论坛”15日在纽约总部拉开帷幕。这次为期两天的会议主题是“不断变化世界中的科学、技术和创新”。联大主席汤姆森在致辞中指出，科学、技术和创新对实现可持续发展目标至关重要，他呼吁各利益攸关方在其专业领域作出积极贡献。 汤
联合国发起城市减灾宣传运动
为了提高人们对于城市防灾减灾的认识，强化地方政府对于该问题的重视程度，联合国国际减灾战略机构拟在德国召开的首届城市与适应气候变化世界大会上发起一个为期两年的宣传运动，帮助世界各地的城市增强其应对自然灾害影响的能力。这一运动将要求1000多个城市的领导人作出承诺，在减少灾害风险方面增
联合国会议同意限制基因驱动
11月29日，在埃及沙姆沙伊赫举行的联合国生物多样性公约（CBD）会议上，各国否决了一项暂时禁止释放携带基因驱动生物体的提议。基因驱动是一种基因工程技术，旨在于目标群体内迅速传播突变。布基纳法索正计划释放携带基因驱动的蚊子 尽管许多环保组织和活动人士支持这项提议，但几十名科学家反对暂停研究。
联合国制定“同一健康”战略
为了有效防止动物疾病威胁人类健康并给社会带来巨大的经济损失，日前，联合国粮食与农业组织携手世界动物卫生组织和世界卫生组织，制定了一项名为“同一健康”的战略，进一步加强监测和预防各类动物疾病。 联合国粮农组织警告说，最近暴发的H5N1型和H1N1型流感病毒、口蹄疫、裂谷热和狂犬病等动物
万钢部长会见联合国副秘书长并出席联合国环境规划署
2013年11月11日，科技部万钢部长在京会见了联合国副秘书长、联合国环境规划署执行主任阿奇姆·施泰纳(Achim Steiner)，并出席了联合国环境规划署(UNEP)—同济大学环境与可持续发展学院第十届理事会。全国人大环境与资源保护委员会主任汪光焘、中国环保部副部长吴晓青、联合国环境规划
联合国称多吃昆虫有望应对饥荒
联合国粮农组织13日发表报告称，人类可食用的昆虫在全球超过1900种，多吃昆虫对身体有大益处。这份报告引发了外界的广泛兴趣。 报告认为，黄蜂、甲虫和其他许多昆虫作为食物的一种，其潜力尚未被充分发挥;解决全球粮食和饲料短缺问题有许多方式，而养殖这些可食用昆虫正是其中的一种解决途径。
说到这个问题，联合国坐不住了
千余名科技界人士本周呼吁暂停训练包括ChatGPT在内的强大人工智能系统。在此背景下，联合国教科文组织3月31日号召各国立即执行其《人工智能伦理问题建议书》。这个规范性全球框架由教科文组织193个会员国一致通过，能提供所有必要保障。联合国教科文组织总干事阿祖莱表示，世界需要加强人工智能伦理规范，这是