省食药监局:觉得哪种食品不放心？你指定我检验
蔬菜农药是否超标？猪肉会不会含瘦肉精？酱油加没加非法色素？这些一日三餐全家人都在吃的食品，你是不是会有类似的担心和顾虑？ 近日，省食品药品监管局联合杭州市市场监管局共同推出“你点我检进家庭”活动，不仅请市民票选出10种大家最关心其安全的食品类别，还要邀请消费者指定抽检产品进行检测。也就是说，抽检哪家店、抽检哪个产品哪个批次，完全由老百姓说了算。 选出10种你最关心的食品类别 抽检将重点针对它们展开 食物的种类这么多，重点抽检什么呢？食品监管部门大致给大家设定了一个范围，请大家从20种食品种类中票选出最关心的10种，成为这次活动的重点抽检对象。 备选的20个食品种类与我们每天的餐桌息息相关，它们分别是：米、面、油、生猪肉、生鸡肉、生牛肉、蔬菜、水果、酒、面包、蛋糕、饼干、淡水鱼、淡水虾、海鱼、海虾、酱油、醋、料酒、生鲜蛋。 投票方法很简单，从今天起到4月25日，打开“浙江新闻”APP，点击左上角的图标选......阅读全文
家庭食品常见检测项目
腌肉香肠中亚硝酸盐： 亚硝酸盐，由亚硝酸转化而来，外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。但亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高，食入0.2～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。推荐亚硝酸盐检测盒，可以快速检测肉类中、腌菜含有的亚硝酸盐是否超标，
有机食品升温－消费者关注“货真价实”
近年来，随着人们生活水平的提高，对食品安全以及健康的关注度也在不断加强，以天然、无污染、无添加剂为理念的有机食品日渐受到消费者欢迎。据预测，今年我国有机食品年消费接近12亿元。 在深圳，已有多个商家发力有机食品，如沃尔码、瑞利来、望家欢、春谷园等。有了这些商
食品追溯需要消费者多参与
随着我国食品安全追溯体系的建设，“扫一扫查产地”的体验已走进普通居民生活。然而，由于起步较晚、建设多头推动等原因，食品安全追溯体系的推广率不高，很多老百姓对食品追溯比较陌生。 今年的国务院政府工作报告提出，要建立从生产加工到流通消费全程监管机制、社会共治制度和可追溯体系。可追溯体系是食品安
邱宝昌：食品监管需靠消费者－鼓励消费者维权
据媒体报道，2014年全国食品安全宣传周暨第六届中国食品安全论坛于今天上午正式启动，本次宣传周活动以“尚德守法 提升食品安全治理能力”为主题，主要任务是贯彻落实党的十八大精神，大力倡导法治精神和诚信精神，推动食品安全治理能力现代化建设。中国消费者协会专家志愿者邱宝昌与会并发表讲话。 邱宝昌
－FATS－Fair－家庭食品安全快速检测体验
食品安全报道背后的黑与白——7月18-20日在国家会议中心找到属于您的真实答案！ 从2008年三鹿事件爆发后，网络上出现了对于食品安全的一些调侃： 从牛奶里，我们认识了三氯氰胺 从鸭蛋里，我们认识了苏丹红 从猪肉里，我们认识了瘦肉精 从大米里，我们认识了石蜡 从各领域，我们认识了地沟
美国消费者如何判断转基因食品
如果你想知道你打算购买的这块面包是否使用了玉米糖浆来增加甜味，你可以阅读面包上的食品标签。如果你担心面包里添加了防腐剂、焦糖色素或是人工调味香料，你也可以从标签中找到答案。法律规定，这些成分必须在食品标签上注明。 但转基因生物（GMO）却没有包括在内。美国食品与药品管理局（FDA）目前并没
食品安检产业前景可期－检测产品期待进家庭
图为：食品安全检测已经实现便捷快速化 近日新华社报道，天津科技大学开发出一种在家中检测食品安全的工具，这款工具可以检测出超过60种化学物质。据本报调查发现，截至目前，从农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐到重金属的快速检测均已实现。尽管食品安全检测产业被列入战略性新兴产业，但在国内家用市场
武汉试行生鲜食品追溯－消费者参与食品监管
青菜什么时候播种？用的什么农药？做馒头的面粉是哪个品牌？这些详细的食品安全信息，市民能知道吗？武汉市食品药品监管局１日发布消息，武汉在中百仓储、武商量贩、中商平价１０６家大超市建成了鲜肉、蔬菜、面点等生鲜食品二维码追溯系统。用手机扫一扫包装上的二维码，食品安全信息一目了然。 记者在武商量贩超
潍坊发布夏季餐饮食品安全警示－关注家庭食品安全
进入夏季，气温升高，各种病原微生物容易滋生繁殖，食物中毒进入易发、高发、突发期，部分市民重视餐饮企业、外卖的食品安全却忽视了家庭食品安全。据了解，潍坊市2017年报告的食源性疾病暴发事件中，发生在家庭的为46.67%，占比较高。为此，潍坊市食品药品监督管理局发布了夏季餐饮食品安全警示。 购买食
消费者自己检测食品－目前仍难实现
上世纪90年代初，中国农业大学沈建忠教授开始从事食品安全领域的研究，见证了中国食品安全检测从起步到发展的过程。他告诉记者：“十年前，我国百分之九十左右的食品安全快速检测产品都是依靠国外的检测试剂，国内没有像样的专门从事食品安全快速检测试剂及装备的企业。但国外的检测试剂一来比较昂贵，二来也不能完全
质检总局提醒消费者关注进口食品风险
近日，质检总局注意到，玛氏欧洲公司因发现其荷兰公司生产的个别批次巧克力产品中混入塑料片，已决定召回以下巧克力产品：生产日期标注为2015年12月5日至2016年1月18日，生产地标注为Netherlands的MILKY WAY、CELEBRATIONS、SNICKERS和MARS。 获悉有关消
食品标准制订别忽视消费者声音
要想让消费者对食品安全标准的制修订放心，就必须让公众参与到标准制修订过程中，了解哪些标准需要重新修订，哪些标准为何低于国际标准。只有标准制修订过程公开、透明，公众积极参与，并将消费者的声音反映到标准之中，才能防止标准被企业所左右。 首届“江苏食品安全论坛”日前在南京召开。论坛邀请主管部门、企
澳洲：垃圾食品不当健康标识误导消费者
据澳洲广播公司报道，两大垃圾食品巨头声称自己的产品适合学龄孩童，消费监管机构就此表示谴责。 澳洲竞争与消费者委员会（ACCC，简称竞消委）罚Unilever Australia与The Smith's Snackfood两家公司各1.08万，因为两家公司宣传自己的产品符合健康，这具有误导性。
食品成“毒药”－消费者与厂商齐纠结
近几年似乎是整个食品行业的多事之秋，自从三聚氰胺事件以来，国内食品行业就没有平静过，正面消息没多少，倒是负面新闻一大堆。 2008年9月爆发的三聚氰胺事件，使一批国产品牌奶制品遭遇质疑； 近段时间来，各媒体讨论曝光的反式脂肪酸及氢化油危害问题，让消费者谈“西”色变； 本月，央视又曝光部分知
食品当保健食品卖东阿阿胶涉嫌虚假宣传误导消费者
广州市药监局：一旦监测到口头误导消费者、夸大宣传，将联合工商等有关部门查处 针对东阿阿胶存在的把“桃花姬阿胶糕”食品包装成保健品进行销售一事（详情请见10月24日新快报报道的“东阿阿胶3年9次提价桃花姬食品当保健品卖”）昨日记者也咨询相关部门，广州市药监局
美国专家：很多食品标签会误导消费者
越来越多的消费者在购买食物时会关注营养标签。前不久，美国康奈尔大学食品与商标实验室主任布莱恩·万辛克博士提醒，很多食品标签易误导消费者，应引起注意。 1.成分表用小字印刷。美国公共利益科学中心2010年一份名为《食品标签混乱》的报告指出，很多食品标签的成分表通过小字印刷、密集排版等手段故意
北京市消费者投诉食品有望免费检测
北京市食品安全办主任、市工商局局长张志宽3月23日做客城市服务管理广播时表示，今后将研究完善首都消费投诉机制，解决消费者投诉举证难的问题。 张志宽表示，消费者如果举报、投诉食品不合格，按照规定，需要检测、化验，不但过程复杂，需要一定的时间，而且还需要花钱。作为普通的消费者，做到这一步确实非
消费者应摒弃“凡食品添加就有害论”
时间：2017-6-19 12:02:00 来源： 近日，一篇名为《食盐里面添加亚铁氰化钾！这是要灭种的节奏吗？》的文章在网上流传。网文称国外网站才能购买到未添加抗结剂的进口盐，记者调查发现，市场上绝大多数食盐品种未添加“亚铁氰化钾”，国内市场也能买到纯天然食盐。业内提醒读者小心“被营销”
法国取缔含双酚A的食品容器及家庭器具
2012年10月9日，法国国会参议院(即上议院)通过禁令取缔含双酚A的食品包装。法国国民议会(即下议院)已于2011年10月12日通过有关法案。不过，参议院对法案做出了多项修改。 根据第10/2011号规例，在欧盟层次上，双酚A获准用于食品接触物料内。欧洲食品安全管理局(EFSA)曾
日食品标识法案提交国会－确保消费者摄入食品安全性
日本内阁会议5日通过“食品标识法案”,并于当天提交国会。日本现有的“农林规格法”、“食品卫生法”及“增进健康法”等法律都涉及食品标识的管理,存在规定交叉重复、标准不一等情况。日本政府拟通过新法,统一食品标识管理,更有效地保证食品安全 日本新拟定的“食品标识法案”目前已经提交给国会,有望在本届国
“无添加”食品多是噱头－专家：系误导消费者伎俩
如今，人们都很关注饮食健康，各种号称"纯天然""无添加"的食品颇受消费者青睐，价格也高出普通商品好几倍。然而，记者走访发现，一些号称"纯天然""无添加"的食品却含有添加剂，消费者购买时要多留意，避免多花了冤枉钱。 记者6日下午走访市区超市发现，"纯天然""无添加"的商品还真不少。在饮料区，
消费者对转基因食品接受度呈现降低趋势
一项由中国科学院农业政策研究中心所作调查显示，当前接受转基因食品的消费者比例较高，但随着时间变化，这一比例呈现降低趋势，调查结果进一步表明，关于转基因较多的负面声音是消费者接受度下降的主要原因。 这项调查由中国科学院农业政策研究中心主任黄季焜主持于近期所作，调查涵盖江苏、广东6个城市的40
家庭注意食品安全的9条建议－让你吃得放心
建议1：鱼吃本地产的。鲜鱼在常温下的高密度运输中，存活时间是8小时。很多商家为了延长鱼的存活时间就会选择添加孔雀石绿。孔雀石绿是种工业染料，杀菌效果好又便宜，但对人体有致癌作用。所以最好吃本地的鱼，越近越好。 专家点评：商贩给鱼添加孔雀石绿，但这并不代表本地鱼就是安
消费者购买食品变质－按《食品安全法》获十倍赔偿
维护消费者权益是商业服务行业必不可少的环节。为提高消费者的维权意识，同时也为零售企业可能触及到的消费者权利提供理论与实践参考，规避零售企业“违权”风险，本栏目与北京市消费者协会合作，持续推出“消费维权课堂”，以此为消费者权益保护提供支持与服务。 投诉情况简介 2009年7月31
河北质监局为消费者讲解食品安全常识
河北省质量技术监督局6日透露，该部门6月29日至7月13日集中开展食品安全宣传周活动，先后推出讲座、培训、实验室开放等主题活动，为消费者讲解食品安全常识，对企业进行食品安全新国标讲解宣贯。 今年4月19日起，由中国国家卫生和计划生育委员会发布的53项食品安全国家新标准已在全国正式施行。截至目前
保护知情权护佑消费者－让食品污染远离餐桌
2014年11月12日，全国治理“餐桌污染”现场会在厦门召开，会上不仅交流了农产品质量和食品安全监管创新举措，还正式启动农产品质量安全县和食品安全城市创建试点活动。国家食品药品监管总局和农业部在会上签署合作协议，双方将建立“从农田到餐桌”衔接顺畅、良性互补的协作制度，让百姓吃得更加放心。
著名期刊：消费者对转基因食品了解并不多
近年来，转基因问题逐渐成为最具争议性的话题之一，针对转基因作物的优势与危害的宣传大战从未停止。支持者将其看作喂饱世界的利器，反对者将其视为多余并潜藏着隐患的技术，由此带来的是公众对于转基因食品的关注越发高涨。很多人对这种无视风险只顾供给的技术感到担忧。 今年5月17日，美国国家科学、工程和医学
近九成中国消费者认为安全是食品首要标准
19日公布的一份调查结果显示，在选购食品时，88.76％的中国消费者认为安全是首要标准，41.22％的消费者认为常遇到的食品安全问题中，伪劣食品问题最为严重。 中国消费者报、中国消费网联合凤凰网针对食品领域消费安全状况等进行网上调查。近一个月的时间内，数千名网友参与调查。结果显示，在选购食
超市没有“绿色食品”证书男子起诉超市欺诈消费者
袋装鸡蛋内出现绿色食品图形的广告标签，超市却拿不出相关“绿色食品”证书，是否对消费者构成欺诈？近日，三明市三元区人民法院审理了这么一起案件。 2016年12月24日，董先生到三明一超市购买了1包价格为10元的袋装家鸡蛋，袋内有绿色食品图形的广告标签，注明“绿色蛋、高营养、无公害”字眼。董先生要
ESPGHAN研究发现，消费者会被无谷蛋白食品误导
无谷蛋白食品足以替代含谷蛋白食品的观点并不可取，这促使科学家们呼吁采用更健康的原材料来重新制定无谷蛋白食品配方，以确保儿童健康饮食，营养均衡。 研究结果在今天的第50届欧洲儿科胃肠病、肝病和营养学协会（European Society for Paediatric Gastroenterolo