加拿大拟修订氟噻虫砜、胺苯吡菌酮的最大残留限量
5月25日，加拿大卫生部发布PMRL2015-18、19号通报，有害生物管理局提议修订氟噻虫砜（Fluensulfone）、胺苯吡菌酮（Fenpyrazamine）在多种产品中的最大残留限量，本文件评议期为发布之日起75天内。具体修订内容如下：通用名MRL（ppm）食品类氟噻虫砜1.0番茄酱0.6瓜类蔬菜（作物组9）0.5水果菜类蔬菜（作物组8-09）小西红柿除外胺苯吡菌酮4.0葡萄汁2.0生菜1.5莴苣0.7人参根0.02杏仁坚果，开心果......阅读全文
专家：开心果拒绝“白富美”
寒冷的冬季，边看电视边吃干果，是普通百姓美好生活真实的写照。两年前，我家小区门口开了一家干果店，售卖花生、瓜子、核桃、开心果等食品，每天都被顾客踩破了门槛。卖得最好的就是开心果。忽然有一天这家卖干果的小店被查封了，一打听才知道，原来这家店一直用工业双氧水泡开心果。大伙很是气愤，再好的开心果遇到了
质检总局：我国未进口美国问题开心果
本报讯 就美国卡夫公司生产、销售的开心果受沙门氏菌污染一事，国家质检总局昨晚发布通报：我国未进口过塞顿开心果公司和卡夫公司生产、销售的开心果，美国驻华大使馆确认问题开心果未对华出口。所有进入我国市场的开心果，均已在入境口岸经出入境检验检疫机构检验检疫合格。 近日，美国媒体报道：美国卡夫公司
英国通报美国出口开心果黄曲霉毒素超标
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2019年7月9日，英国通过RASFF通报来自美国的开心果中黄曲霉毒素超标。 据了解，不合格产品尚未在市场销售。以上开心果检出黄曲霉毒素B1含量为33.8μg/kg-ppb， 总黄曲霉毒素含量为36.3μg/kg-ppb。 目前对不合格产品已采
开心果真空包装机的特点都有哪些？
开心果真空包装机采用304不锈钢制成，并且装有自主研发的微机控制器； 它的系统具有控制准确、抗干扰能力强、稳定性好等优点，所有设置在面板上直接设定完成，无需调整其它部件。 真空包装后的产品可以很好的起到保质保鲜的功能，延长保质期，避免物料腐烂、变质等。 特点： 改
美国含菌开心果6300箱流入香港－港府跟进处理
中新网4月5日电 据香港《文汇报》报道，疑含沙门氏菌的一批美国开心果流入香港。香港食物安全中心接获分销商的通知指，曾向有关公司购入6700箱(每箱25磅)散装开心果，其中6300箱已分销给7家零售商。 美国早前爆出有开心果疑似受沙门氏菌污染，全美第二大开心果加工厂Setton Farms回
三只松鼠开心果霉菌超标，原因竟然是少了这个？
三只松鼠开心果霉菌超标被罚 官方：未检验好原料 记者今天(10月24日)了解到，安徽省食药监局官网近期通报了对此前三只松鼠开心果霉菌超标的核查处置结果，官方调查称三只松鼠生产不符合食品安全标准的食品、并未按规定对采购的食品原料进行检验，予以三只松鼠股份有限公司没收违法所得2505.89元，并罚
沃尔玛再陷食品质量门：山姆礼盒开心果吃出长虫
“打开沃尔玛山姆高端礼盒开心果，竟然吃到半条长虫子。我已经一天吃不下饭了。”家住北京朝阳区的一位李女士皱着眉头告诉记者。 沃尔玛食品质量问题层出不穷。 近期，深圳沃尔玛超市又被爆出后厨内幕：已呈黑色的一锅油炸过的155份鸡块仍继续使用，时间甚至可长达一个月，且使用超过保鲜期的原材料等。 对
海关总署发布关于进口土耳其开心果检验检疫要求的公告
近日，海关总署发布了海关总署公告2019年第110号（关于进口土耳其开心果检验检疫要求的公告），依据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华
植物生长人工气候室研究开心果树对土壤、水分的要求
开心果树生长的非常缓慢，至少需要六年开心果树才会结果，它一旦结果，结果率就会逐年增加。要想它得到高产，在种植该植株前，我们就要对其生长环境进行研究，适宜的土壤、适宜的生长环境才有利于植株健壮的生长。下面内容通过植物生长人工气候室进行研究。 土壤：通过植物生长人工气候室的研究，发现开心果
JAHA：开心果或可降低II型糖尿病患者的血压水平
近日，刊登在国际杂志Journal of the American Heart Association上的一篇研究论文中，来自宾州州立大学的研究人员通过研究表明，在II型糖尿病患者中，食用开心果有助于降低机体对每天压力的反应。 研究者Sheila G. West教授表示，对于成年糖尿病患者来讲
美国进口开心果中被查出乳白蚁－中国主动出击
南海网6月11日消息：据香港商报报道，一批美国入境的开心果食品，被中国检疫检验部门查出含有可能造成严重危害的乳白蚁。这使得中美两国间在食品及日用品安全问题上的摩擦进一步升级。 将向美方索赔 报道称，这批开心果总重近两吨，经香港运至广东中山港口岸，集装箱内货物途中没有装卸，是原柜进
佛山食药监食品检测报告：开心果大肠菌群与霉菌超标
10日，记者从佛山市食药监局获悉，该局公布了新一期食品检测报告。据报告显示，2017年10至12月份佛山市食品药品监督管理局抽检了159批次食品。经检测，有3批次产品内在质量不合格，其中，有开心果大肠菌群与霉菌超标。 2017年10至12月份，佛山市食品药品监督管理局在禅城、南海、高明、三水辖
出口澳洲花生产品注意黄曲霉毒素限量
据澳大利亚农渔林业部（DAFF）消息，2月16日澳大利亚农渔林业部网站更新进口食品通报，通报显示12月份我国2批次出口花生产品黄曲霉毒素超标。 按照澳大利亚NUT 10/2016标准规定，供人食用的花生与花生产品、开心果与开心果产品当中的黄曲霉毒素最大限量为0.015 mg/kg。 这
网购、街采食品送检:银耳二氧化硫爆表
“元旦、春节快到了,想提前买点干果,听说开心果有漂白的,怎么选呢?”“银耳莲子羹润肺,能减少雾霾伤害,可听说银耳也有漂白的……”上周四,《法制晚报》生活实验室进社区时,这是社区居民反映最多的问题。 12月22日,记者从网店、街边摊购买了8份开心果和冰糖、莲子、银耳各一份送检。检测结果显示,8份
数字时代的食品召回
今年3月24日，食品巨头卡夫通知美国食药局(FDA)，来自加州某公司的开心果被沙门氏菌污染。从25日开始，卡夫旗下的一家公司开始召回含有开心果的产品。同日，另一家公司也宣布了同样的举措。30日下午，FDA发表公告要求消费者不要食用开心果及其产品。31日，该消息开始大规模传播并引起广泛关注。
巴旦木不是杏仁
有一次，我去新疆克拉玛依出差，遇上大学时的师弟师妹，他们送给我一些新疆特产，其中有一种叫做巴旦木的干果，非常好吃。 巴旦木又名巴达木，是维语的音译，当地人都叫它大杏仁，是南疆的特产。仔细端详起来，这种干果的确跟杏仁有些相似，扁圆形，头略尖，类似梭子。干果的壳薄而脆，有的更是薄如纸皮，只用指甲就
多篇研究：多吃坚果可促进机体健康！
我们都知道吃坚果有益身体健康，可是吃什么坚果，怎么吃，能预防/治疗哪些疾病？很多人却并不清楚，本文中小编就盘点了多项研究来告诉大家坚果与机体健康到底有着什么重要的关联。 【1】BMC Med：每天一把坚果就能降低个体患多种疾病的风险！ doi：10.1186/s12916-016-0730-
台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（9月17日）
2019年9月17日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有苹果和开心果等，涉及国家有印度和美国等国家，具体信息如下：序号产品国家制造厂或出口商不合格原因重量1苹果智利EXPORTADORA GonZAGRI SA检出残留农药2,6-Diisopropylnaphthalen
每天10克坚果－降低心脏病、癌症、糖尿病风险
受访专家：上海华东医院主任营养师 陈霞飞 坚果营养丰富，素有“营养高手”的美誉。《国际流行病学期刊》发布的一项研究显示，每天吃10克坚果，心脏病、癌症、糖尿病风险分别降低17%、21%和30%。上海华东医院主任营养师陈霞飞告诉《生命时报》记者，其实，坚果在营养方面也各有特长。 夏威夷果：能量
行业提示：进口食品添加剂须合法合规
日前，上海机场检验检疫局对一批进口的杏仁味开心果膏进行查验，发现其违规使用了食品添加剂。该产品配料表显示：柠檬黄和靛蓝的含量分别为0.04%（0.4克/千克）和0.025%（0.25克/千克），企业确认产品分类为烘烤食品馅料，根据《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）的规定，柠檬黄
莴苣等14种作物沿陆上丝绸之路传入中国
记者3日从中国科学院昆明植物研究所获悉，该所总结了沿陆上丝绸之路的经济植物交流，表明芥菜、莴苣、荞麦、鹰嘴豆等14种作物是沿着陆上丝绸之路传入中国。 科研人员介绍，大约1万年前，人类驯化了小麦、马铃薯、水稻、玉米等农作物，引起了人类生产和生活方式的巨大改变。在欧亚大陆的东西两侧出现了两个世界上
出口花生注意欧盟黄曲霉毒素限量标准
据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，1月份我国多批次出口花生被通报，通报原因为黄曲霉毒素超标。 2010年欧盟委员会发布 （EU）No 165/2010条例，对花生、开心果等食品中的黄曲霉毒素残留进行了修订。 按照该限量，供人直接食用或者用作食品配料的花生及其他油籽、坚果及其制
两类进口美国食品质量有问题
中国国家质检总局日前发布消息说，美国两类输华食品被检测出细菌、防腐剂含量超标。近来，中国已经多次检测出美国输华食品存在质量问题。 这次被检测不合格的食品分别是美国供货商MODERNSKILL有限公司输华的柳橙果肉，和供货商 MARIANIPACKING公司输华的玛莉安妮特级杏脯。由于被检出
痕量分析重建了数千年的气味
在寺庙，家庭乳香，没药在墓地开心果 - 古碎片的有机残留物，它是一个跨学科的研究小组现在设法潜入古代世界的味道。 柏林柏林技术大学的学部VI环境研究所的科学家，它与德国考古研究所(DAI)首次得以重建古气味的跨学科项目的一部分。生态学研究所的T. Lam Huong Pham，InaSäum
美国制定嘧菌环胺的残留限量要求
2016年4月19日，美国EPA发布最终条例，制定了坚果的嘧菌环胺残留限量，本规则发布之日起生效，反对或有听证要求的按40CFR§178的说明在2016年6月20日前提交。详见下表：产品名称限量要求（ppm)木坚果14-12组，除开心果和杏仁之外0.04
食药监总局抽检炒货及坚果制品－不合格率6.45％
国家食品药品监督管理总局今日公布2015年第7期食品安全监督抽检情况。在炒货食品及坚果制品类别中，“捷佳”牌香脆腰果、“老奶奶”牌香辣花生抽检不合格。其中，老奶奶香辣花生黄曲霉毒素B1超标。 本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括开心果、杏仁、松仁、瓜子及核桃、腰果、花生、黄豆等其他炒货食品及
每日30克坚果或降抑郁风险
西班牙科学家开展的一项新研究指出，无论是酒吧里的花生，还是沙拉里的核桃，坚果可为心理健康带来意想不到的好处。每天只需30克坚果，就足以获得抗炎功效，将抑郁症的风险降低17%。相关论文刊登于最新一期《临床营养学》杂志。 研究人员检查了13500多名年龄介于37—73岁的英国人的数据，这些人在研究
每日30克坚果，或降抑郁风险
西班牙科学家开展的一项新研究指出，无论是酒吧里的花生，还是沙拉里的核桃，坚果可为心理健康带来意想不到的好处。每天只需30克坚果，就足以获得抗炎功效，将抑郁症的风险降低17%。相关论文刊登于最新一期《临床营养学》杂志。 研究人员检查了13500多名年龄介于37—73岁的英国人的数据，这些人在研究
吃坚果降低糖尿病患者心血管疾病风险
美国心脏病协会《循环研究》杂志近日刊登的一项新研究发现，多吃坚果，尤其是核桃、杏仁、开心果等木本坚果，可能有助降低2型糖尿病患者罹患心血管疾病的风险。 美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院等机构的研究人员利用饮食调查问卷，收集了1.6万多名受试对象确诊2型糖尿病前后摄入花生和木本坚果的情况。跟踪调查
寄生曲霉的分布情况介绍
寄生曲霉广泛存在于土壤、灰尘、植物及其果实上。特别是在热带和亚热带的核果类和谷类上更为常见。所以必须注意检查特别容易受黄曲霉毒素污染的食品原材料，以及用这些原材料加工的食品中的黄曲霉毒素，这些食品有花生、核桃、开心果、杏仁、桃仁和李仁、椰丝、芝麻和各种粮食。