中粮学油脂分会：我国油脂标准数量世界第一
2015年9月11日-13日，由中国粮油学会油脂分会、武汉轻工大学主办的中国粮油学会油脂分会第24届学术年会暨产品展示会在武汉召开，来自全国油脂界、行业大专院校和科研单位、相关企业的近600名专家、学者、企业代表参加了年会。 会议围绕“创新、转型、发展、增效”的主题，从油脂萃取精炼等新工艺、新设备、新技术，专用油脂和功能性油脂的开发，各种油料新油源的开发利用及油脂副产品的综合利用、油脂标准的制修订及油料油脂检测技术等方面展开了学术交流与研讨。 中国粮油学会油脂分会会长王瑞元在开幕词中要求油脂分会要将有生力量（青年学子），基本力量（企事业单位科研人员）和依靠力量（院校和科研单位的广大油脂工作者）等三股力量拧成一股绳。强调要高度重视在油脂行业生产经营、教学科研环节中存在的安全、产品质量、广告宣传等问题。 王瑞元在致辞中提出要求：第一，要特别重视安全生产，不能给国家添乱；第二，要特别重视产品质量......阅读全文
中储粮油脂高层表示－转基因食品非洪水猛兽
昨天，中储粮油脂有限公司与中国社会福利基金会签署免费午餐基金。仪式上，针对近日颇受关注的转基因食品问题，中储粮油脂副总经理王庆荣表示，转基因食品并非洪水猛兽，没有那么可怕。 王庆荣在谈到此次给贫困地区学校的食堂捐赠免费午餐油时表示，本批捐赠的食用油都是非转基因产品。但是他表示，还是特别想和
中国开辟新油源保障国家粮油安全
食用油消费大国中国正大力开辟新兴的食用油资源--茶油，以满足国内急剧增长的食用油消费需求，保障国家油料供应安全。这是记者从近日举行的中国油茶产业发展战略研讨会上获得的信息。 "中国人均年食用植物油消费量已接近20公斤，是中国营养学会推荐的两倍多，且现有植物油主要是严重依赖进口的大豆油，迫切
中粮学油脂分会：我国油脂标准数量世界第一
2015年9月11日-13日，由中国粮油学会油脂分会、武汉轻工大学主办的中国粮油学会油脂分会第24届学术年会暨产品展示会在武汉召开，来自全国油脂界、行业大专院校和科研单位、相关企业的近600名专家、学者、企业代表参加了年会。 会议围绕“创新、转型、发展、增效”的主
黑龙江好粮油团体标准审定会召开
13日，“黑龙江好粮油”系列团体标准审定会议在哈尔滨召开。会议由省粮食局主办，省粮食行业协会和省粮油卫生检验监测中心承办。会议以更好地打造龙江好粮油特色产品质量标准为目标，通过审定，黑龙江好粮油的团体标准在国家标准的基础上设置了安全指数，其中对杂质、水分、黄粒米等指标进行了重新设定。从此，我省的
比色计检测粮油食品的安全性
比较测色仪又称色差计或比色计，通过比色计辨别粮油食品样本，可以判断粮油食品安全性。 肉类食品通过比色计的反应活化能与监测食品的活化能差值小于４０ｋＪ／ｍｏｌ，能够精确模拟蔬菜和水果的品质劣变过程。研究了比色计在熟鸡肉、牛肉气调包装中的质量监测性能。实验模拟了静态和动态温度下，李斯特氏菌、沙门氏
浓香菜籽油等三项团体标准呼之欲出
12月5日,《浓香菜籽油》《特优级核桃油》《花生油质量安全生产技术规范》团体标准送审稿接受审定,12月下旬将进行终审,如果届时通过,将成为中国粮油学会发布的第一批团体标准。 12月5日,由中国粮油学会团体标准油料与油脂技术委员会和中国粮油学会油脂分会共同主办的《浓香菜籽油》《特优级核桃油》《花
2020年粮油产品企业标准“领跑者”名单公布
2020年粮油产品企业标准“领跑者”名单公布 2020年10月16日，世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场活动在厦门大学举办，开幕式上公布了2020年度首批粮油产品企业标准“领跑者”名单。 国家市场监督管理总局标准创新管理司李玉冰副司长应邀出席了开幕式活动，并就企业标准“领跑者”制度设计和开
我国首个《浓香菜籽油》团体标准制定工作启动
当前，市场上的浓香菜籽油叫法不一，“浓香”“醇香”“纯香”“小榨纯正”“清香”等五花八门，急需制定统一标准。9月17日，《浓香菜籽油》标准启动暨油菜籽产业发展研讨会在四川成都市浦江县召开。会上，参会代表们就浓香菜籽油的术语和定义、芥酸含量、加工工艺、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装
食用油脂对健康安全的影响
油脂是人们膳食中最重要的营养成分和能量的来源之一。油脂品质的优劣和食用方法的合理与否，对人们的营养乃至健康有很大影响，因此油脂的营养问题越来越受到人们的关注。如果人们对油脂的摄入总量、种搭配以及食用方法控制不当，非但不能促进人体健康，甚至会产生一定的负而影响。因此，引导人们全面、系统地掌握油脂与
2011年开始实施的24项粮油国家标准汇总
根据《中华人民共和国国家标准批准发布公告》2010年第2号(总第157号)，24项新粮油国家标准于2010年6月30号发布，2011年1月1日起陆续开始实施。序号标准号标准名称代替标准号发布日期实施日期1GB/T 5490-2010粮油检验 一般规则GB/T 5490-19852010
国家计划出台“菜籽油”新国标
来自国家粮食局标准质量中心、中国粮油学会油脂分会、中国农科院油料所以及相关科研院校的专家8日齐聚湖北，讨论“菜籽油”国家标准修订方案，以进一步提升民族菜籽油的产业竞争力。 据了解，加入WTO后，我国面对国际市场上质优价廉油料油品的冲击，如何利用标准化手段提高我国油料油品质量特别是菜籽
集成粮油轮作技术新模式促粮油兼丰
日前，记者从于湖北襄阳召开的油菜—玉米周年绿色高产高效技术模式示范现场会上了解到，中国农科院油料所联合华东农大等多家单位，集成了油菜—玉米轮作周年绿色高产高效技术模式，并通过采用机械化、轻简化、集成化、规模化、产业化生产示范，实现了粮油兼丰、绿色高效的目标。 中国农科院油料所所长、国家油菜产业
十三五我国粮油工业将新制修订标准312项
分析测试百科网讯 近日，由国家粮食局发布的相关数据显示，十二五间，我国在粮油加工业方面制修订相关标准194项，预计在十三五期间，将新制修订相关标准312项，比十二五期间增加61%。 在十三五期间，粮油加工业将“突出标准引领作用，加快大米、小麦粉、食用植物油及主食等重要产品国家标准的制修订，加大
ISO正修订动物和植物油脂方法标准
截止2010年4月11日，ISO/TC34/SC11（国际标准化组织/农产食品标准化技术委员会/谷物和豆类分技术委员会）已制定了67项关于谷物和豆类的标准，其中正在修订中的标准有11项。标准号、标准名称、中文名称、进展阶段具体如下表所示：标准号标准名称中文名阶段ICSISO/
粮油检化验仪器
每年都会有特定的一个时间段，很多客户纷纷打电话过来，希望公司能够提供粮油检化验仪器的 配置清单。粮油检化验仪器主要应用于如下企业：粮油站、粮油库、大米加工厂和一些粮油制造企业。下面是浙江托普仪器有限公司的业务员，根据多年来给客户提 供的方案总结出来的一些经验，可供大家参考。这些仪器清单按粮油站的大小
天津滨海新区食用油企业2016年启动追溯体系
记者16日从天津滨海新区市场监管局获悉，目前，新区已完成了2015年“放心食用油”工程建设等级评定，8家企业被评为“放心食用油”A级企业。在“放心食用油”评定基础上，2016年天津滨海新区将启动食用植物油生产企业食品安全追溯体系建设，落实生产企业食品安全主体责任，预计2017年底实现全区在产获证
食用油浸出法与压榨法无优劣之分
食用油仿佛自带“是非”属性，那边厢转基因非转基因争论不休，这边厢压榨还是浸出更健康又成为热门。在近期召开的中国粮油学会油脂分会学术年会上，不少专家针对“油脂加工与营养”传言发表了澄清意见。 记者了解得知，有嘉宾在电视节目中抛出“浸出油劣质论”，认为浸出法工艺制油含有化学物质残留，劣于压榨法。
93项粮食国标行标将制修订
分析测试百科网讯 近日，国家粮食局标准质量管理办公室发文下达2015年度粮油国家标准（第一批）制修订计划36项，行业标准制修订计划57项。多数为首次制定的标准。 其中，厦门斯坦道科学仪器股份有限公司将参与制定行业标准“粮油检验 粮食中镉的测定 阳极溶出伏安法”，钢研纳克检测技术有限公
粮油专家回应食用油传言：浸出法压榨法并无优劣之分
近年来，经过某些所谓“营养专家”的渲染，不少关于食用油的传言在消费者中广为流传，例如压榨油比浸出油更健康、调和油没有营养等，让人莫衷一是。而最近召开的中国粮油学会油脂分会第二十五届学术年会上，包括中国粮油学会首席专家王瑞元在内的12位国内油脂方面权威专家经过认真讨论，对这些“油脂加工与营养”方面
国办发文加快木本油料产业发展－维护国家粮油安全
国务院办公厅近日印发《关于加快木本油料产业发展的意见》（以下简称《意见》），部署加快木本油料产业发展，大力增加健康优质食用植物油供给，切实维护国家粮油安全，提出到2020年，建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县，木本油料树种种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩，产出木本食用油150
南京微测：为粮油饲料质量安全守住第一道防线
——南京微测生物科技有限公司肖理文总经理/董事长专访 分析测试百科网讯 在粮油及饲料污染物快速检测领域主要有两大技术，酶联免疫和胶体金，前者定量更准，后者使用更简单。检验人员呼唤兼具两者优点的技术出现。近年来市场上果然出现一匹“黑马”，创业5年，首先推出其特色的时间分辨荧光定量FPOCT快检平
吴义强代表：加强木本油料科技创新－维护国家粮油安全
“粮油安全是‘国之大者’，当前，我国食用油对外依存度高达70%。”全国人大代表、中国工程院院士、中南林业科技大学党委书记吴义强表示，木本油料具有“不与粮争地”“一次种植、多年受益”等特色优势，直接关系着百姓的“米袋子”“油瓶子”，是维护国家粮油安全的关键支撑。 全国人大代表、中国工程院院士、中
南京财经大学获批首批粮油国际标准研究中心
近日，国家粮食和物资储备局办公室公布首批粮油国际标准研究中心名单，南京财经大学成功获批粮油国际标准研究中心（粮油食品质量检测）。南京财经大学粮油国际标准研究中心将以成为我国粮油食品质量检测国际标准研究和交流的信息中心为目标，积极推动粮油及其制品质量安全检测方法制修订工作，推动国内粮油食品质量检测方法
实验室粉碎机可为哪些粮油检测项目提供标准样品？
粮油检测主要是检测小麦、玉米、稻谷等粮食的品质，涉及到的检测项目有很多，但是许多的检测项目都需要对样品进行粉碎处理，以获得可用于检测的，符合各项 检测要求的标准样品。目前，在粮油检测实验中，大家主要是利用实验室粉碎机这样的专业性实验室粉碎器来粉碎粮食样品，因此下面就来简单介绍一下，实验室粉碎机都可以
绍兴市大米油脂面临的质量安全问题
绍兴市粮食局产品质量监督检验站负责绍兴市生产和流通领域里的粮油产品监督检验工作，包括越城区、绍兴县、上虞市、诸暨市、嗓州市和新昌县，抽检的企业有粮油加工企业，国有粮店，个体粮店，粮油储备仓库，粮食批发市场和超市等，5年来被抽检的企业稳定在50家左右。抽检的粮油产品包括大米、小麦粉、食用油和一些粮
油脂比色计检验油脂色泽
纯净的甘油酯是无色透明粘稠状液体。植物油脂所以有颜色，是因为油料籽粒中含有各种天然色素溶于油脂中的缘故，油色有淡黄色。橙黄色乃至棕红色，有的油脂呈青绿色。油脂的各种色泽主要取决于油料籽粒粒色和加工精炼程度。油料在储藏和加工过程中，各种有机降解产物亦会使油脂染上不同的颜色。在多数情况下，酸败油脂的
中国粮油学会回应地沟油报道：益海嘉里可以信任
中国粮油学会油脂分会19日回应了近期关于地沟油的报道。中国粮油学会油脂分会表示地沟油是一种可变废为宝的工业可利用资源。而益海嘉里作为有社会责任的大型企业集团是可以信任的。 以下为中国粮油学会油脂分会声明原文： 我会对近期人民网“地沟油”报道后有关情况的意见 5月14日，人民网视频《地
含油量测定仪测定油菜籽的油脂含量
油菜籽是制作植物食用油的主要原材料，可以加工成常见的菜油，也可以和其他油脂混合制作成健康的调和油。油菜是我国南方地区最常见的经济作物，在油菜籽的收购，加工中，测定油菜籽的油脂含量，对于收购价格的确定有非常重要的指导作用，所以含油量测定仪也在这两个领域应用比较广泛。 含油量测定仪
食用植物调和油强制性国家标准将出台
“食用植物调和油强制性国家标准最终稿已经由各部委通过，最后等待国家标准化管理委员会的批准。”全国粮油标准化技术委员会一位权威人士23日告诉《经济参考报》记者，该强制标准主要体现在食用调和油的配方公开和监管方面。 中国粮油学会常务副理事长王瑞元则介绍说，食用植物调和油国家标准有望于
受阻“检测关”食用调和油国标难产
在食用植物调和油市场，国家标准缺位问题一直备受关注。《经济参考报》记者近日通过业内人士了解到，食用调和油国家标准仍在征求意见阶段，由国家卫计委征求农业部、商务部、国家粮食局等部门意见 。 目前国家标准迟迟没有出台，核心问题在于缺乏有效准确的检测方法。 早在2005年，食用调和油国家标准