CIFSQ分会场食品掺假欺诈检测、风险评估等成热门话题
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 CIFSQ）在京召开。5日，会议设置了包括食品掺假欺诈检测与预防、现代微生物检测方法与技术、化学物质在食品中的风险评估和风险管理、创新食品安全解决方案、食品安全与质量的研究和开发、食品追溯等在内的12个专场，分别就食品安全与质量控制相关问题展开讨论。国家食品安全风险评估中心副研究员 王华丽 在“化学物质在食品中的风险评估和风险管理”分会场上，国家食品安全风险评估中心副研究员王华丽带来题为《食品添加剂的风险评估与风险管理》的报告。她在报告中主要介绍了食品添加剂风险评估和风险管理的一般原理和方法，中国及其他国家食品添加剂风险评估和管理的机构及主要管理制度以及食品添加剂评估和管理的示例。联合利华食品安全，安全与环境保障中心主任 Paul Hepburn 在“化学物质在食品中的风险评估和风险管理”分会场上，联合利华食品安全，安全与环境保障......阅读全文
2012中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)报告精选
2012年11月07-08日，上海，2012中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会(简称为CIFSQ)成功举行。本届 CIFSQ会议暨展览吸引了中国和世界各地的政府监管部门和食品行业安全专业人士近600余人。大会内容丰富，展示并探讨食品安全的最佳做法、未来趋势、 产品与服务等。嘉宾在
第五届国际食品安全与质量控制会议即将召开
一年一度的第五届国际食品安全与质量控制会议(简称CIFSQ)将于2011年11月2- 3日在北京富力万丽酒店如期召开。自2007年CIFSQ创办以来，一直以其高规格、高质量和丰富的内容，成为全球食品安全领域最为重要的论坛。2011年，CIFSQ邀请到了来自中国六大食品贸易伙伴国──美国
陈竺调研内蒙古食品安全风险监测评估体系建设情况
2012年，全国人大常委会将十一届全国人大五次会议提出的“加强食品安全风险监测评估体系建设”列为重点建议，由卫生部牵头会同国务院有关部门进行办理。 为切实做好重点建议办理工作，卫生部成立了重点建议办理工作领导小组。2012年7月24日，由卫生部陈竺部长带队，全国人大常委会办公厅、全国人大教
欧盟食品安全局更新特丁津农药风险评估的同行评审
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，2019年9月19日，欧盟食品安全局就活性物质特丁津（terbuthylazine）的农药风险评估发布同行评审。 英国对活性物质特丁津进行了初期风险评估同行审查后得出了结论，提出了适用于监管风险评估的可靠端点并确定了问题。 部分原文报道如下： The co
国家食品安全风险评估中心回应金箔拟入酒三大质疑
国家卫计委就金箔作为食品添加剂加入白酒中征求各方意见的函件近日引起社会争议。国家食品安全风险评估中心４日就此召开媒体沟通会，对金箔入酒的安全性和必要性作出解释，回应了三个方面的质疑。 金箔入酒，是否安全？ 国家食品安全风险评估中心总顾问、中国工程院院士陈君石首先回答了安全性方面的质
欧盟食品安全局公布化学复合物风险评估方法及重点
据欧盟食品安全局(EFSA)消息，7月12日欧盟食品安全局公布"化学复合物"风险评估方法研究进展及未来工作重点。化学复合物包括天然及人造化学物质，其风险取决于混合物毒性及暴露水平。 单一化学物质风险评估过程中，依据其毒性数据制定安全限量，评估消费者暴露情况及健康风险。化学复合物评估采用类似
国家食品安全风险评估中心回应金箔拟入酒三大质疑
国家卫计委就金箔作为食品添加剂加入白酒中征求各方意见的函件近日引起社会争议。国家食品安全风险评估中心４日就此召开媒体沟通会，对金箔入酒的安全性和必要性作出解释，回应了三个方面的质疑。 金箔入酒，是否安全？ 国家食品安全风险评估中心总顾问、中国工程院院士陈君石首先回答了安全性方面的质疑。他
食品安全风险评估毒理学数据质量评价方法研讨会召开
毒理学数据质量是影响食品安全风险评估的关键要素。为了加强食品安全风险评估工作，科学、规范地使用毒理学数据，食品评估中心于2016年5月17日在北京召开了食品安全风险评估毒理学数据质量评价专家研讨会。国家食品评估中心主任助理李宁研究员、523项目风险评估与疾病负担团队特聘专家宫芸芸教授（来自英国Q
国家食品安全风险评估中心国际顾问专家委员会成立
9月26日，国家食品安全风险评估中心（以下简称食品风险评估中心）在京召开国际顾问专家委员会成立大会。会议由食品风险评估中心主任刘金峰主持，卫生部陈啸宏副部长出席会议并致开幕词，参加会议的还有食品风险评估中心各理事单位成员及中心中层管理人员。 陈啸宏指出，食品风险评估中心自成立以来，通过
食品安全风险评估中心举办全国测量不确定度评定培训班
为使食品检验和质量管理人员理解和掌握测量不确定评定方法，提高监测工作质量和水平，更好地完成国家食品安全风险监测工作，根据《2015年国家食品安全风险监测质控方案》，2015年9月21日至22日，中心在宁夏回族自治区银川市宁丰宾馆举办了“2015年全国食品检验测量不确定度评定培训班”。来自全国30
国家食品安全风险评估中心举办“世界卫生日”主题活动
食品安全既是全世界共同关注的话题，也是全球公共卫生挑战，为此世界卫生组织将今年的“世界卫生日”主题定为食品安全。2015年4月7日，由国家卫生与计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局指导，国家食品安全风险评估中心主办的“世界卫生日”主题开放日活动在京举行。世卫组织驻华代表华梅女士、国家卫生计生
1045万－国家食品安全风险评估中心公布6月政府采购意向
为便于供应商及时了解政府采购信息，根据《财政部关于开展政府采购意向公开工作的通知》（财库〔2020〕10号）等有关规定，现将国家食品安全风险评估中心2025年6至9月政府采购意向公开如下：序号采购项目名称采购需求概况预算金额(万元)1高分辨质谱分析仪1、该设备具备超高分辨率、高通量和高稳定性等特点。
三聚氰胺掺假蛋白食品的筛选
本文提供了一种分析三聚氰胺及其类似物的耐用、有效且确定性方案。除优化的GC/MS方法外，还讨论了样品准备方案，包括提取和衍生等。 三聚氰胺是一种富含氮工业化学品，有多种用途，最常见的是用于制造三聚氰胺树脂——一种非常耐用的聚合物。在2007年春季北美地区，自从有报道表明出现在小麦麸质中的三
化学品吸入风险评估与控制
实验室人员每天和试剂药品打交道，少量吸入在所难免。而长期吸入的少量化学品会严重损害实验人员健康引发疾病，如何评估化学品吸入风险以及如何进行有效预防? 我们常常会看到实验人员在无任何防护的工作台面，或在无效的万向通风罩、原子抽风罩下进行中小剂量化学品的实验。日积月累，这些长期吸入的少量化学品会严
监测抗磷脂抗体－评估血栓发病风险
血栓性疾病，尤其是心脑血管疾病，是十分常见的危险病症，通常发病迟缓、症状隐匿、致病因素多，累及全身各个脏器并造成严重后果，近年来发病趋势明显攀升，已成为心脑血管疾病的头号杀手！诸多研究发现，现有的检测指标已不能全面提示血栓风险，而抗磷脂抗体（aPL）作为一类新的免疫学检测指标，已被证实是血栓性疾病的
通过尿检评估急性肾损伤的风险
一种同类首创的化验有助于确定某些住院的危重症病人是否有得中度到严重急性肾损伤(AKI)的风险，它已获得上市批文。现有的化验只能评估病人是否已经有AKI；一个常见的现象是，检验结果证实临床诊断前病人已发展成中度到严重AKI，危重症病人的AKI风险最高，尤其是符合某些因素的病人，如高龄、糖尿病和高血压。
化学品吸入风险评估与控制
我们常常会看到实验人员在无任何防护的工作台面，或在无效的万向通风罩、原子抽风罩下进行中小剂量化学品的实验。日积月累，这些长期吸入的少量化学品会严重损害工作人员健康引发疾病，如慢性哮喘、皮肤过敏、肺水肿、癌症...... 为了避免相关的风险，如何做才能获得安全的实验工作环境? 实验是人类进步的
专家共议2015年国际食品安全大会六大热点专题
由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的，2015年国际食品安全大会将于4月22日在京召开。学会相关负责人对记者表示，今年会议期间，将有来自全球的众多权威专家就食品安全标准与检测技术、风险交流、食品掺假等热点话题展开交流和讨论： 食品安全标准与检测技术——搭建标准体系与新技术的交流
分析测试百科网受邀采访欧盟委员会卫生和食品安全部部长
分析测试百科网讯 11月4日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 CIFSQ）在京召开之际，分析测试百科网受邀采访了欧盟委员会卫生和食品安全部部长Vytenis Andriukaitis，就中欧食品安全相关问题展开探讨。欧盟委员会卫生和食品安全部部长 Vyteni
第八届中国国际食品安全与质量控制会议圆满落幕
食品安全 预防为主暨第八届中国国际食品安全与质量控制会议圆满落幕 以搭建交流合作平台，展示全球与中国食品安全进展为宗旨的中国国际食品安全与质量控制会议（简称CIFSQ），在经过二天热烈有序的研讨后，于2014年11月6日在上海圆满闭幕。 自2007年创办以来，CIFSQ已成功举办了七届，会议的影
原材料风险评估：欧盟将稀土镝列为最高风险
前不久，欧盟委员会联合研究中心发布了一份题为《欧盟能源行业低碳经济中的关键金属》的研究报告，对低碳能源技术制造中的原材料供应问题开展了调查。研究发现，有八种金属处于短缺高风险状态。这些风险来自于欧盟对进口的依赖、全球范围不断增长的需求、地缘政治等原因。 该研究报告是基于2011年对战略性能
2014中国国际食品安全与质控会议与设备展热烈召开
11月5日，2014中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会在上海龙之梦大酒店热烈召开。本次会议旨在努力提升和保证全球食品安全供应，邀请了来自全球不同地区和国家的政府官员、科学家、专家以及行业高管，提供了不可多得的与来自全球业内人士相互沟通交流的
国家食品安全风险评估中心中标揭晓－1160万大单花落谁家？
近日，国家食品安全风险评估中心宣布了多个实验设备采购项目的中标结果，总中标金额高达1160万元人民币。此次采购项目涵盖了多个仪器设备，分为三个不同的包号。中标的仪器设备包括超痕量多通道化合物定量质谱仪、超高效液相色谱仪、微生物飞行时间质谱仪等分析仪器。 在中标的11款产品中，沃特世公司的产品占
2020年全国食品安全标准与风险监测评估工作会在京召开
1月16日，2020年全国食品安全标准与风险监测评估工作会议在京召开。国家卫生健康委副主任李斌同志出席会议并讲话。河北等4省及有关单位作经验交流。 会议指出，2019年，全国食品安全标准、风险监测评估和营养工作取得明显进展，标准管理取得新成效，食品安全风险防控作用有效发挥，国民营养计划和健康中
陈啸宏调研湖北省食品安全风险监测评估体系建设情况
2012年7月20日-22日，由卫生部陈啸宏副部长带队，全国人大代表和全国人大常委会办公厅、全国人大教科文卫委员会、卫生部、教育部、食品药品监管局、中国疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心等部门相关人员组成的卫生部重点建议办理工作组赴湖北省调研食品安全风险监测评估体系建设情况。 陈啸
2015－CIFSQ－毕克新－国际共治，保障新常态下的食品安全
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 cifsq）在京召开。会议由国际食品保护协会（iafp）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局副局长 毕克新 国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局副局长毕克新
第十五届中国国际食品安全与质量控制会议在京隆重召开
“第十五届中国国际食品安全与质量控制会议”在京隆重召开 2021年10月27日，为期两天的中国国际食品安全与质量控制会议在北京粤财JW万豪酒店如期举行，共同讨论研究食品安全工作，并为增进人类命运共同体的建设，应对各种食品安全的挑战，作出相应的贡献。 大会由国家食品安全风险评估
2017年第十一届中国国际食品安全与质量控制会议开幕
2017年11月1日，第11届中国国际食品安全与质量控制会议（CIFSQ）在北京新云南皇冠假日酒店开幕。十多年来，中国国际食品安全与质量控制会议已经成为国际食品安全领域重要的交流平台，每一届都吸引了的许多来自世界各国的政府、企业、科研机构、大学和国际组织的代表出席。也凸显了食品安全问题是全球性的
质检总局将出台产品缺陷风险评估标准
“质检总局正在对汽车轮胎召回进行调研，作为汽车最重要的零部件之一，轮胎可能会列入汽车零部件召回范畴。”国家质检总局一位官员近日对记者表示，质检总局将出台《产品缺陷风险评估标准》，包括轮胎在内，如果被列入最高级别的风险等级，问题产品可能遭到勒令“退市”的处罚。 近日，国家质检总局、中国国家标
区域突发环境风险评估有了新框架
区域突发环境风险等级评估结果。（石龙宇提供） 近日，中科院城市环境研究所石龙宇团队，提出用多尺度环境事故风险评估模型（MEARA），综合评估不同尺度环境风险的特征和影响，创新和开发了多尺度环境事故风险评估方法。他们选取中国东莞作为案例，采用GeoDetector模型（GED）来探索主要驱动因素及其在