内蒙古食药监加快推进重点食品追溯体系建设
内蒙古自治区食品药品监督管理局关于加快推进重点食品追溯体系建设的实施意见（内食药监食生〔2016〕54号） 各盟市食品药品监督管理局： 为切实加强我区食品、食用农产品等重要产品生产、流通企业的食品安全监管，落实企业主体责任，保障公众消费安全，服务食品产业发展，提升我区食品安全水平，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律规定，按照《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》（国办发〔2015〕95号）要求，结合我区实际，特制定本实施意见： 一、指导思想 贯彻落实党的十八大和十八届二中、三中、四中、五中全会精神，按照国务院决策部署，坚持以落实企业追溯管理责任为基础，以推进信息化追溯为方向，加强统筹 规划，健全标准规范，创新推进模式，强化互通共享，加快建设覆盖全区、先进适用的食品、食用农产品等重要产品追溯体系，充分利用高科技手段，通过互联网模 式实现食品和食用农产品安全生态体系圈建立；采用“移动化、大数据”进行......阅读全文
内蒙古食药监加快推进重点食品追溯体系建设
内蒙古自治区食品药品监督管理局关于加快推进重点食品追溯体系建设的实施意见（内食药监食生〔2016〕54号） 各盟市食品药品监督管理局： 为切实加强我区食品、食用农产品等重要产品生产、流通企业的食品安全监管，落实企业主体责任，保障公众消费安全，服务食品产业发展，提升我区食品安全水平，根据《中华人
内蒙古食品追溯体系触角不断延伸
在呼和浩特市美通批发市场蔬菜大厅，带有激光码的蔬菜经过系统识别后，供货商、出厂数量、重量、入场时间等众多信息立即会跳跃在显示屏上。在这个农贸市场，蔬菜、肉类食品已经实现了来源可追溯。 对于消费者来说，食品追溯体系已不是什么新鲜名词。据自治区食品药品监督管理局食品总监彭万臻介绍，201
徐州食药监局指导食品生产企业电子追溯体系建设
为实现食品生产企业从原辅料采购使用、生产过程控制、出厂检验到市场销售的全过程记录，确保食品安全全程可控，徐州市食药监局将食品生产企业电子追溯系统建设列入全局工作重点，不断加强一对一帮扶指导。 按照省局部署，今年徐州市新增35家电子追溯系统试点企业，包括9家白酒企业、11家食品添加剂企业、2家
食药监总局：食品生产企业建立追溯体系应坚持四原则
11月23日，食药监总局发布《关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的指导意见》（征求意见稿）。意见稿指出，企业食品安全信息记录与保存，是食品安全追溯体系有效运行的基础。食品生产经营企业建立食品安全追溯体系，应遵循企业建立、部门指导、分类实施、统筹协调四大原则。 据了解，食品生产经营企业建立
内蒙古准格尔旗创建－食品质量安全追溯体系
为进一步加强对食品、食用农产品生产经营企业的监管，实现食品源头可查、风险可控，内蒙古准格尔旗积极创建食品质量安全追溯平台。 据了解，该旗食品质量安全追溯平台集政府监管、统计查询、风险预警、公共服务、视频监管、网格管理、电子地图、定位跟踪、移动执法及在线培训十大功能板块于一身。通过为食品生产经营
内蒙古食药监局通报全年食品安全抽检监测情况
本报讯 6月26日，内蒙古食品药品监督管理局召开新闻发布会，通报了全年食品安全抽检监测情况。共计对30个大类、110个品种、183个食品细类安排15947批次进行抽检监测。 截至2017年6月25日，内蒙古食品药品监督管理局共完成食品安全抽检监测2418批次，其中监督抽检2393批次，发现
北京食药监管局:－食品企业两年内建立食品安全追溯体系
日前，北京市食品药品监管局发出《关于进一步加强食品添加剂生产监管工作的通知》（下称《通知》），北京食药监管局明确表示，指导企业在两年内建立食品安全追溯体系，督促其健全召回制度，做到来源可追查、源头可控制、去向可查询、责任可追究。 《通知》明确要求，加大对食用明胶、复配食品添加剂、食用香精等抽检
自治区食药监局：－推动食品药品安全内蒙古建设
近日，自治区食品药品监督管理局召开会议，专题传达学习自治区党委九届十四次全委会议精神。 会议结合我区食品药品监管工作实际，就如何贯彻落实会议精神，做好自治区食品药品安全“十三五”专项规划编制工作和年末重点工作提出了明确要求。 会议强调，各级党组织要把学习贯彻党的十八届五中全会和自治区党
食品可追溯的作用
A 事后反馈 找出质量问题所在，追责、持续改进； B 监督预防 因为有追溯体系的建立，每个关键环节进行监控与记录，则事后可追查问责到人， 使得坏人不敢肆意为所欲为，一定程度杜绝其坏念头; C 售后服务 有追溯体系则老百姓购买食品时可进行追溯查询，判断食品真假， 既防伪防劣又让老百姓
重庆将建食品追溯体系
日前，记者从重庆市政府网获悉：重庆将建重要产品追溯体系。到2020年，重庆市食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品都将纳入重要产品追溯范围，基本形成追溯数据统一共享交换机制，初步实现有关部门、地区和企业追溯信息的互通共享。 在食用农产品方面，重庆将建立食用农产品质量安全全程追溯
食品菌落总数超标如何追溯？
在日常抽检中发现产品菌落总数超标,可以从以下三个环节进行追溯:(1)生产环节 如果在不合格食品同批次库存产品多次抽样检验,均出现菌落总数超标的情况,那极有可能是生产环节原辅料、人员、设备环境等受污染所影响;(2)储存运输 对同批次其他产品进行多次抽样检验,均未检出菌落总数超标的现象,那么
网购食品隐患多－食品追溯保安全
也许对其它行业影响不大，只要做好监控工作，减少次品率，减少不良品流入市场的几率即可，但是对于食品行业，要做到这些并非易事。这是由食品行业的特点决定的，食品行业仅仅做好监控工作是不够的，因为食品的生产对生产环境、卫生的要求比较高，任何一个环节出错，轻则被曝光影响企业的信誉，重则殃及消费者的性命。所
食品油脂被纳入台湾食品追溯追踪系统
继塑化剂、铜叶绿素假油事件后，馊水油再次将“美食王国”台湾推进了食品安全风暴。 台湾“卫生福利部”（以下简称“卫福部”）食品药物管理署9月14日宣布食用油脂业制造者及输入业者，须在10月31日前完成登录制度，并强制纳入食品追溯追踪管理系统。预计100家食用油脂制造工厂和
食品追溯体系－需“建”“管”并重
据媒体报道，在市场买菜，消费者只要扫描肉类蔬菜上的溯源二维码，就能知道所购买肉菜的产地信息和流通过程。这个肉类蔬菜流通追溯体系在广东省中山市已运行近4个月。 为保证流通环节农产品质量安全，商务部于2010年推出了一项食品安全工程——全国肉类蔬菜流通追溯体系建设（追溯体系），分4批在全国50个城
食品追溯制首进武汉超市
蔬菜、水果等农产品一旦被发现质量问题，便可立即追踪到其产地和供应商。这种广泛运用于欧美的食品追溯体系，最近首次被引入武汉超市。 在武汉市麦德龙超市内，记者随机找出一盒有机茄子，用扫描枪对包装物上印制的条形码进行扫描，查询机马上显示出这盒茄子产自山东某农场、生产面积为15公顷。同时，还显示了
内蒙古开展农畜产品质量安全追溯
今后一个时期，内蒙古以羊肉、马铃薯和蔬菜为重点开展农畜产品质量安全可追溯试点，并逐步扩大追溯范围，确保农畜产品“生产有记录、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定”。 据介绍，内蒙古将完善自治区农畜产品质量安全监管信息平台建设，鼓励有条件的农畜产品生产企业、农牧民专业合作社、家庭农牧场、种养大户
完善食品药品追溯体系征求意见－追溯体系要由企业自建
4月28日，国家食品药品监督管理总局发布《关于进一步完善食品药品追溯体系的意见（征求意见稿）》，指出建立食品药品追溯体系是企业的主体责任，鼓励生产经营企业运用信息技术建立食品药品追溯体系；鼓励信息技术企业作为第三方，提供产品追溯专业服务。各级食品药品监管部门不得强制要求食品药品生产经营企业接受
食药监总局：提升婴幼儿乳粉质量安全－推行可追溯系统
婴幼儿配方乳粉的质量安全一直受高度重视，近日，国家食品药品监督管理总局党组成员孙咸泽赴内蒙古呼和浩特调研婴幼儿配方乳粉电子追溯系统有关工作。 此次调研了伊利、蒙牛等婴幼儿乳粉生产企业，其在电子追溯系统建设方面先行先试，在系统设计上摸索了有益的经验，为实现乳粉全程可追溯打下了良好基础。下一步
辽宁建立保健食品可追溯体系
辽宁省正着手建立保健食品和化妆品可追溯体系。12月1日起，作为整个体系建设最基础工作之一的经营单位备案登记将正式启动。 该省食药监局保健食品化妆品监督处负责人介绍，整套追溯体系建立完毕后，监管部门点击鼠标即可知道任一家经营单位的经营情况，也可查到在辽宁省内某一批次保健食品的进货、销售的时间
完善食品药品追溯体系意见发布
9月27日，CFDA官网发布《关于推动食品药品生产经营者完善追溯体系的意见》，对推动食品药品生产经营者完善食品药品追溯体系提出了一些意见，包括： 一、食品药品追溯体系是食品药品生产经营者质量安全管理体系的重要组成部分。食品药品生产经营者应当承担起食品药品追溯体系建设的主体责任，实现对其生产经营
没有检测和追溯－何谈食品安全
国内首个专注食品及农产品安全检测的专业展会将于7月举办 7月18日，国内首个专注食品及农产品安全事业的专业展会——2015北京国际食品及农产品安全检测技术展览会(FATS Fair)开幕在即。5月27日，展会主办方北京国家会议中心、雅森国际联合召开了FATS Fair“共筑中国食品安全保障”新
余杭建立食品生产加工领域追溯体系
近年来，杭州市余杭区市场监管局积极探索“智慧监管”，着力建设“源头可溯、去向可追、问题可查”的食品生产加工领域追溯体系。 据悉，目前该体系建设作为余杭区政府民生实事工程之一，已经投入财政资金39万元，全区安装追溯体系企业128家，通过追溯系统上传信息4万余条。 该局在广泛调研的基础上，组
惠州：食品重点监管品种95％可追溯
全面应用省食品药品监管局建立完善的“智慧食药监”食品药品监管信息化系统，基层监管信息化工作站覆盖率达100%……日前，《惠州市食品药品安全“十三五”规划》正式发布，提出惠州市在食品药品监管的“十三五”期间发展目标，惠州将在婴幼儿配方乳粉追溯体系的基础上建成婴幼儿配方食品、食盐、食用油、酒类等重点
河南建立追溯体系确保食品安全
近日，河南省政府办公厅印发了《关于加快推进重要产品追溯体系建设的实施意见》（以下简称《意见》），着力推进食用农产品、食品、药品等八大追溯体系建设，提升河南省的产品质量安全与公共安全水平。 与食品相关的有三大体系，为食用农产品追溯体系建设、食品追溯体系建设以及主要农业生产资料追溯体系建设。
我国食品质量追溯体系混乱
我国食品生产经营市场上刚刚诞生的质量追溯码“先天发育不良”，种种乱象使得其“生而无信”。 食品质量追溯体系起源于欧盟，2000年，欧盟为了防御“疯牛病”出台法令，要求在欧盟及各成员国务必建立牛肉产品溯源系统；2002 年，欧盟进一步规定，从2005年1月1日开始，唯有完全具备可追溯效
欧盟有关食品可追溯性政策简介
可追溯性是欧盟食品法律的一个普遍要求，覆盖所有食品/饲料及其链条，定义为：在生产，加工和销售的所有阶段，都能够追溯和追踪一种食品、饲料、加工食物用动物；或者有意/希望添加到一种食品、饲料中的物质。它是保障食品安全的关键要求之一，是欧盟为应对“疯牛病”问题于1997年开始提出的。只有满足了这个条件，在
食品追溯需要消费者多参与
随着我国食品安全追溯体系的建设，“扫一扫查产地”的体验已走进普通居民生活。然而，由于起步较晚、建设多头推动等原因，食品安全追溯体系的推广率不高，很多老百姓对食品追溯比较陌生。 今年的国务院政府工作报告提出，要建立从生产加工到流通消费全程监管机制、社会共治制度和可追溯体系。可追溯体系是食品安
辽宁将建食品添加剂追溯体系
10月19日，记者从省食药监局了解到，辽宁将结合全省风险分级监管有关部署，通过建立风险隐患清单、加大抽检力度、建立追溯体系等方式，加强食品添加剂生产监管工作，2018年6月底前完成食品添加剂生产企业质量安全追溯体系建设。 根据部署，各地食品药品监管部门将对不符合法律法规和相关标准规定的食品
北京冷链食品追溯范围再扩大
执行得如何 手机扫描进口冷冻食品的二维码，即可通过“北京冷链”平台追溯到产地、是否有核酸证明等信息。记者从市市场监管局了解到，截至2020年12月31日，“北京冷链”已累计记录冷链产品品种23978个，涉及93个国家和地区、国内30个省份，平均每日新增记录产品2000余吨。 上周，
大连：建追溯体系保食品安全
记者从12月22日召开的大连海参商会2014年年会上了解到，为打造大连海参的优质品牌，我市海参行业也将启动召回制度，随着追溯体系的建设与完善，出现问题的海参也有望在明年开始实现集体召回。 经过前几年的规模扩张和发展，大连海参行业品牌知名度在进一步提升的同时，也出现了个别扰乱市场秩序的不良短视