康师傅贾先德：食品安全需要五指握紧“重拳出击”
6月14日，第八届中国食品安全论坛在京召开。康师傅中国区董事长贾先德在主题为“风险交流与食品安全”的分论坛上表示，食品安全环境的治理和维护需要社会共治，就像一个拳头需要握紧五个手指头，包括政府、专家、企业、消费者和媒体，五个必须在一起才能“重拳出击”，才能做好食品安全工作。其中，媒体要很负责地报道，专家很专业的科学的科普，企业负责任的经营，而消费者要有正确的认知和观念，才能够把这件事情做好。 以下是发言全文： 各位领导、各位专家，早上好！很难得有这个机会从一个企业实际参与经营的角度，把我们自己的一些经验跟心得感想提供出来，跟各位领导、各位专家、各位媒体的朋友互相交流一下。 我想今天分论坛的主题是“风险交流与食品安全”，的确像刚刚主持人特别说的，这个议题是要全社会共同参与，我在这个上面一直感觉，要把这个风险交流、食品安全做好就像一个拳头一样，要能够握得紧这五个手指头，包括政府、媒体、专家、企业、消费者，这五个必须在一起......阅读全文
康师傅贾先德：食品安全需要五指握紧“重拳出击”
6月14日，第八届中国食品安全论坛在京召开。康师傅中国区董事长贾先德在主题为“风险交流与食品安全”的分论坛上表示，食品安全环境的治理和维护需要社会共治，就像一个拳头需要握紧五个手指头，包括政府、专家、企业、消费者和媒体，五个必须在一起才能“重拳出击”，才能做好食品安全工作。其中，媒体要很负责地
贾先德：破除食品安全谣言需各界共同努力
“破除食品安全谣言，需要政府、媒体、专家、企业、消费者共同团结起来。”康师傅控股有限公司中国区董事长贾先德在昨日由中国经济网和中国食品科学技术学会共同主办的“2016年第二届食品安全科普创新公益大赛启动仪式”上表示。 贾先德认为，在建构食品安全体系方面，需要政府、企业、个人等各方共同努力。“
饮用水可灌装食品氮气质量符合国标
康师傅饮用水近日陷入“氮气风波”，被实名举报涉嫌使用工业氮气。那么，康师傅的水还能安全放心喝吗？昨日，江宁市场监管局告知，康师傅包装饮用水生产厂家所使用的氮气经抽检符合国家标准，确认为食品级氮气。 4月25日，康师傅饮品投资（中国）有限公司收到南京市江宁区市场监督管理局的告知：经
康师傅食品安全检测中心即将落户天津
导语：今年自8月21日，康师傅与中国航天基金会合作，这意味着康师傅正式成为中国航天事业的合作伙伴。11月9日，康师傅与天津经济技术开发区签署了合作意向书，将出资设立食安检测中心，承担食品安全检测、研发、科普培训等功能。 正处于25周岁的国民大品牌康师傅，随着成为中国航天事业合作伙伴，最近成为媒
重拳出击－安徽安庆整治食品安全隐患
今年来，安徽省安庆市市场监管局充分发挥市食安办牵头协调作用，与食安委成员单位联合联动，认真贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》和习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，从食品安全保障能力建设抓起，全面排查食品安全领域风险隐患，重拳
单独列明食品安全渎职犯罪－重拳出击保食品安全
12月20日，十一届全国人大常委会第十八次会议开始第二次审议刑法修正案(八)草案。与初审稿相比，草案作了多处重要修改。 草案二审稿修改了食品安全犯罪的刑罚条件，强化了刑法对食品安全这一重大民生问题的保护。 草案对负有食品安全监督管理职责人员的渎职犯罪单独做出规定：负有食品安全监督管
贾宝余：获诺奖需要什么条件
“中国本土科学家何时才能获得诺贝尔奖?”每年10月，伴随诺贝尔奖的公布，人们总不会忘记这个问题。让我们暂且撇开这个历久弥新的话题，回到最基本的问题上：诺贝尔奖的产生需要什么条件? 1970年诺贝尔经济学奖得主保罗·萨缪尔森对此总结为三个层面：第一层面，从个人素质来说，他们必须好奇心比较强，
食品安全宣传周媒体责任论坛举办：勇担责任－抵制谣言
“近年来，在各方面的不懈努力下，食品安全治理体系不断健全，日常监管力度不断加大，食品安全形势稳中向好。”6月23日，国家食药监总局食品安全总监郭文奇在全国食品安全宣传周媒体责任论坛上表示，食品安全风险易发高发的特征依然存在。解决好这些问题，既需要法律、监管、市场等多种手段综合治理，更需要充分发挥
加大食品安全整治力度－重典治乱重拳出击
中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强13日出席全国食品安全工作专题会议暨省部级领导干部加强食品安全监管专题研讨班结业式，听取汇报并讲话。他强调，要进一步落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，严格执行《食品安全法》，攻坚克难，深入持久推进重点整治，坚决把关系人民
康师傅、味全均卷入顶新的食品安全丑闻
顶新的“地沟油丑闻”最近迅速、持续地发酵，震惊整个台湾地区，同时殃及了康师傅和味全。 15日，台湾地区的抵制顶新运动开始蔓延到大陆。震怒的鸿海精密总裁郭台铭要求，在台湾和内地的集团厂区全面加入抵制行列，将顶新、味全、康师傅、正义等品牌的相关产品下架停售。目前，顶新老板魏应允已被约谈并限制出
刘德培院士：治疗疾病不妨先揭开衰老谜团
目前，全球老龄化及重大疾病防治形势愈发严峻，预计到2030年，16%的中国人在65岁以上，总数将超过2亿，各种重大疾病也将呈“井喷式”爆发。研究证实，衰老是心血管疾病、神经退行性疾病、癌症等诸多复杂疾病的共同危险因素，阐明衰老机制将为治疗多种疾病带来希望。 衰老是涉及诸多生物学事件的复杂过程，
重拳出击！山东宁阳整治食品安全问题见成效
自整治食品安全问题联合行动开展以来，山东省宁阳县抽调54名精干执法人员组成综合协调、新闻宣传、案件查办3个工作专班和保健食品、校园周边食品等4个专项整治专班开展工作，取得了阶段性成效。截至目前，该局共立案查处各类食品违法违规案件9起，取缔5家食品违法违规主体。
食品安全需要高“标准”
围绕食品标准，近来事情甚多，既有农夫山泉陷入“标准门”中，亦有菊花产品被指存在农药残留问题。《人民日报》针对菊花产品的食用安全和标准问题连续做了报道。该报记者发现，菊花检测项目或缺乏标准，或分散在食品安全标准、地理标志产品标准、代用茶标准等多项标准文件中，且规定不一。 食品安全的低标准意味着食
口罩生产前需要先检测熔喷布的那些指标？
口罩按用途可分为医用口罩和非医用口罩。医用口罩包括：医用防护口罩、医用外科口罩、一次性使用医用口罩。非医用口罩包括：工业防尘口罩(如KN95/KN90)、日常防护型口罩、普通口罩。口罩按照面罩形状可以分为平面形、鸭嘴形、拱形或折叠式等。按照佩戴方式可以分为耳挂式、绑带式或头带式。口罩一般由熔喷布、无
食品安全需要更多“正能量”
食品安全需要更多"正能量" 专家学者企业家对话食品产业新机遇新未来 图中从左至右依次为：央视财经频道著名节目主持人陈伟鸿，北京师范大学教授、博士生导师、北京师范大学艺术与传媒学院副院长于丹， 中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳，香港中文大学讲座教授、经济学家郎咸平，中
食品安全也需要科学认知
中国科学技术协会近日在北京举行以“全球食品安全的科学认知”为主题的“科学家与媒体面对面”活动。中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国教授指出，老百姓对食品安全问题不满意，对国产食品的安全性缺乏信心，其根源是中国目前人人关心食品安全，但并没有形成人人维护食品安全的社会气氛。他强调，在食品安全问题
奇虎360要建食品安全联盟：先卖放心大米
日前，奇虎360与安全食品甄选和信息发布平台“放心365”合作，推出安心大米项目，双方共同甄选的4款安心大米产品在360优选频道上发布。亿邦动力网观察到，本次发布的4款放心大米全部来自顺丰速递旗下的生鲜电商顺丰优选。奇虎360方面向亿邦动力介绍，继之前的毒大米事件之后，转基因大米的安全问题再次受
贾健斌：可溯源大米定位高端市场－从源头保障食品安全
在近日举办的第四届黄河三角洲（中国-垦利）国际生态农业博览会上，北京粮食科学研究院院长贾健斌向中国经济网记者介绍，研究院面对高端市场研发出了新一代的大米产品，这种产品采用可溯源技术，从源头保障食品安全。贾健斌表示，随着我国人民生活水平提高，面对高端市场的大米产品并不会“曲高和寡”。 据贾健斌
河北“重拳出击”严防区域性、系统性食品安全问题发生
日前，记者从全省政府食安办主任工作会议上了解到，我省将继续推进打击违禁超限、制假售假、私屠滥宰"三大专项行动"和三聚氰胺、瘦肉精、地沟油专项治理"回头看"工作，严防区域性、系统性食品安全问题发生。 记者从会上获悉，今年全省食品安全系统将坚决完成好阶段性三大工作任务，即组织开展好打击"四非"
广东猎德大桥等16项目涉嫌环保“未验先投”
近日，记者在广东省环保厅网站上发现一则《关于进一步加强省审批建设项目“未验先投”整治工作的通知》（粤环办〔2011〕133号文），发文时间为2011年11月，所谓“未验先投”指的是，建设项目未经环境保护验收而擅自投入使用的行为。该通知附件中，给出了全省78个涉嫌“未验先投”的建设项目名单列表
2016中国食品辟谣论坛在京举办
为积极响应国家号召，提高公众科学素养，全国食品安全宣传周重点活动之2016中国食品辟谣论坛于6月27日在北京唐拉雅秀酒店举办。来自政府监管部门、行业协会、科普专家、法律界等近200人济济一堂，共同探讨谣言传播路径和处理机制，引导公众走出食品安全认知误区。 营造风清气正的社会舆论氛围需各界共同努
食品安全检测需要什么仪器？
1 浊度仪：测量水质浊度 2 阿贝折射仪：测透明、半透明液体或固体的折射率和平均色散 3 色差计：测产品颜色 4 电导率仪：测电解质溶液电导率值 5 分光光度计：定量分析 6 光电式浑浊度仪：测液体浑浊度 7 卡尔费体水分仪：测定含水量的仪器
食品安全需要杜绝“检测无门”
8月10日，卫生部就近期引人关注的“奶粉激素风波”，明确表态――“我国奶粉里不允许检出雌激素”，不过，因原因复杂、尚在调查，故“仍然不能断定性早熟儿童与特定食物或环境之间有联系”。 这样的回应，体现了主管部门的责任，然而尚未解除公众的真相之渴。从早期儿童家长的自行申请送检，到众多媒体
“禁活令”需要“食品安全支撑”
媒体11日报道，“禁活令”实施后，南京一些菜市场还有活禽交易，甚至一些小商贩推着车贩卖活禽，现场宰杀。工商、城管、卫生等部门多次查处，屡禁不绝。 消费者何以对活禽宰杀如此青睐？很重要的一个原因是，鉴于当前食品安全领域频频出现问题，而消费者并没有能力去鉴别食品的安全可靠性。因此，现场看着小贩宰杀
保障食品安全需要“社会共治”
食品安全法修订草案二审稿最近提交全国人大常委会审议。二审稿综合各方意见进行了修改，比如，删除了“发布食品安全信息应当事先向食品药品监督管理部门核实情况”的规定，但新增了媒体编造、散布虚假食品安全信息的，将被追责。 二审稿的修改，其实可从一定程度反映理念的调整。犹记得当初“发布信息要提前核准
汪品先：科学需要影响力，科普带来人气和关注
编者按《上海市科学技术普及条例》本月起施行。《条例》明确全社会参与科普的工作职责，提出优化科普人才培养机制，加强科普队伍建设。这将进一步提升公众科学素养，营造科学文化氛围，为具有全球影响力的科技创新中心建设厚植土壤。科技创新、科学普及是实现创新发展的两翼。面对互联网时代成长起来的新一代，如何鼓励更多
食品安全检测需要我们共同努力
对于我们现在来说，食品安全尤为重要，应该以最为严厉的处罚和最为苛责的行为，来提醒我们对于食品安全的检测必须严肃执行。食品安全的安权红线必须时时刻刻的牢记，那根弦必须时刻紧绷着，不可以放松。当前，国家十分重视食品安全的问题，为了守护食品安全，加强了食品安全检测力度，强化了食品安全法律条列，加快了食品安
大食品安监重拳出击－或改变“牛栏关猫”现状
大食品安监： 收拢五指，重拳出击 传统监管形同“牛栏关猫” 当前，政府部门监管食品安全的现状不容乐观：市一级监管食品综合检测率往往只有5成左右，有的地方质监部门，只能抽检10%左右的出厂食品；很多大型蔬菜批发市场，只能对少量蔬菜搞简单的“速检速测”，粮食质量监管更是只能凭经验和感官，不能从
Taber710－五指划痕仪
Taber710 五指划痕仪，五指刮擦试验仪 用于刮擦划伤试验举报