张家界市食品药品检验所实现食品检验“三零”目标
6月29日，笔者从张家界市食品药品检验所获悉，上半年，该所通过转方式、改作风、健制度、练内功、强服务、树窗口等措施提高检验检测能力和管理水平，取得了突破性成绩，尤其是食品检验业务实现全流程质量控制，提高里 报告的“含金量”，实现了食品检验零事故、零差错、零投诉的“三零”目标。 该所主要采取了以下措施加强食品检验业务的质量控制，提高检验报告质量：一是从样品接收、样品登记、样品前处理、样品保管贮存、样品检验操作、实验用水质量控制、药品试剂标准品的质量控制、检验环境控制、数据处理、标准引用、不合格检验数据的再确认、原始记录编制、检验报告格式、检验结论用语、检验报告审核签字、备份样品的处置等全流程加强质量控制；二是加强人员培训，规范检验操作，提高检验人员的整体素质；三是积极扩项，增加检验资质项目，确保所检项目具有法律效力；四是积极添置检验仪器设备，解决设备制约检验的问题，增加可检项目量；五是积极开展新项目的检验攻关，提高......阅读全文
张家界市食品药品检验所实现食品检验“三零”目标
6月29日，笔者从张家界市食品药品检验所获悉，上半年，该所通过转方式、改作风、健制度、练内功、强服务、树窗口等措施提高检验检测能力和管理水平，取得了突破性成绩，尤其是食品检验业务实现全流程质量控制，提高里 报告的“含金量”，实现了食品检验零事故、零差错、零投诉的“三零”目标。 该所主
张家界市食品抽检合格率达99.5％
日前，湖南省张家界市食药监局对外发布食品监督抽检信息公告，食品抽检合格率达99.5%。 为保障食品安全，强化社会监督，根据省、市2016年食品监督抽检计划，张家界市食药监系统认真履行食品监督抽检职责，对辖区食品生产经营单位生产经营的食品开展监督抽检。根据工作进度，张家界市食药监局在市
张家界警方破获特大生产销售有毒有害食品案
一罐看似普通的蜂蜜饮料，成本仅0.35元，但售价8元，翻了20倍；一颗外观像巧克力球、成本仅几元钱的糖果，根据“猛、威猛、生猛”等所谓不同的“效果”，卖到了60元～200元…… 3月27日，省公安厅召开新闻发布会，通报张家界慈利县警方侦破的这起公安部督办的“5·26”特大生产销售有毒有害食品案
张家界市食药监局保健食品监管实现“三个100％”
今年来，张家界市食药监局针对保健食品市场不够规范的情况，重拳出击，实现了监督覆盖率、整改到位率、案件查处率均达100%。 一是加强日常监管。出动308人次，125车次，对60家保健食品经营单位进行监督检查，下达监督意见书86份，监督覆盖率100%。 二是加强专项整治。开展了减肥
张家界生活污水处理设备
点击进入官网张家界生活污水处理设备活性污泥的颜色因污水水质不同而异，一般为黄色或茶褐色，供氧不足或出现厌氧状态时呈黑色，供氧过多营养不足时呈灰白色，略显酸性，稍具土壤的气味并夹带-些霉臭味。生活污水处理设备参数调试的时候不仅要依据视觉上的感官，还需要对厌氧区、缺氧区、好氧区的参数进行调节。 作者：张
张家界医院污水处理设备
张家界医院污水处理设备技术的选择必须综合考虑当地社会经济发展水平、污水来源和处理后的用途。不同的污水来源和处理后的污水(再生水)需要不同的处理水平和处理技术。农村生活污水主要含有各种有机污染物、病原菌等污染物，再生水主要用于灌溉用水、景观或环境用水。根据再生水的具体用途，确定污水处理的深度或水平。张
食品安全的食品检验
第五十七条 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。本法施行前经国务院有关主管部门批准设立或者经依法认定的食品检验机构，可以依照本法继续从事食品检验活动。第五十八条 食品检验
张家界市2019年11家保健食品经营企业双随机检查结果
2019年11月4日，张家界市市场监督管理局网站发布《关于2019年保健食品经营企业双随机抽查 实施结果公示》。本期公布11家企业检查情况，步步高商业连锁股份有限公司张家界分公司、湖南梅尼超市股份有限公司张家界阳湖坪店的检查结果为不符合。 根据张家界市市场监督管理局关于印发《2019年张家界市
《食品检验工作规范》
第一条 为规范食品检验工作,依据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）及其实施条例，制定本规范。 第二条 本规范适用于依据《食品安全法》及其有关规定开展的食品检验活动。 第三条食品检验机构应当符合《食品检验机构资质认定条件》，按照国家有关认证认可规定通过资质认定后，在批准的检验能
食品感官检验的概念
食品感官检验就是凭借人体自身的感觉器官，具体地讲就是凭借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌头)和手，对食品的质量状况作出客观的评价。也就是通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式，对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。
食品检验标准归纳
序号检测项目类别检测项目/参数检测标准（方法）名称及编号（含年号）限制范围或说明序号项目名称一食品添加剂 1 碳酸氢铵食品添加剂 碳酸氢铵GB1888-2008 2 羧甲基纤维素钠食品添加剂 羧甲基纤维素钠GB1904-2005 3
食品检验工教案
第一讲实验室安全知识本讲重点难点 1、 分析实验室一般安全操作守则 2、 使用电器设备的安全守则 3、 强氧化剂、爆炸性物质的处理与防爆 讲课实施： 一、分析实验室一般安全操作守则 （一）一般安全操作 1．防止中毒 （1）所有试剂药品瓶，要有标签。 （2）严禁试剂入口，用移液管吸取有毒样品时应用橡皮
食品感官检验的意义
食品质量的优劣直接地表现在它的感官性状上，通过感官指标来鉴别食品的优劣和真伪，不仅简便易行，而且灵敏度高，直观而实用，与使用各种理化、微生物的仪器进行分析相比，有很多优点，因而它也是食品的生产、销售、管理人员所必须掌握的一门技能。广大消费者从维护自身权益角度讲，掌握这种方法也是十分必要的。应用感官手
食品检验知识大全
第一章绪论食品理化检验概念：是卫生检验专业中的一门重要专业课程，是以分析化学、营养与食品卫生学、食品化学为基础，采用现代分离、分析技术，研究食品营养成分与食品安全有关成分的理化检验原理和方法的一门科学，也是一门学科交叉、应用性很强的学科。第二章 食品样本的采集、保存和处理1 食品样本的采集原则及方法
食品检验人员要求
1食品检验机构应当具备与其所开展的检验活动相适应的检验人员和技术管理人员。第十四条 检验人员和技术管理人员应当熟悉《食品安全法》及其相关法律法规和有关食品安全标准、检验方法原理，掌握检验操作技能、标准操作程序、质量控制要求、实验室安全与防护知识、计量和数据处理知识等。2检验人员和技术管理人员应当接受
食品检验的分类
1、进货检验 进货检验亦称进货验收，是产品的生产者对进厂的原材料、外购件、外协件、配套件、辅助材料、配套产品以及半成品等入库前进行的检验。进货验收的目的在于防止不合格产品投入使用，流入作业过程，影响产品质量。2、过程检验 过程检验是产品在产品形成过程中各加工过程之间进行的检验。进行过程检
食品检验的检验方法包括哪些？
检验方法按照检验项目，大致可以分为无机成分分析方法和有机成分分析方法。无机成分的分析检验项目主要包括微量元素中铜、铅、锌、锰、镉、钙、铁等。分析方法主要包括原子光谱法、分光光度法、电化学法、离子色谱法等方法。有机成分的分析一般由气相色谱或高效液相色谱法以及分子光谱法完成。相关检验中，特别是农药残留，
病死猪被制成“湖南特产”腊肉香肠销售
去年以来，公安部从一起制售病死猪案件入手，部署指挥湖南、广西、河南等11省区公安机关，成功摧毁一个特大制售病死猪犯罪网络，共抓获涉案犯罪嫌疑人110多名，案值1亿多元。这些病死猪肉来自哪里？又是怎样突破层层关卡，堂而皇之招摇上市的呢？ 病死猪变成腊肉上餐桌 去年湖南邵阳警方接到举报，有人
食品检验与食品卫生、食品污染的危害
一、 食品和食品卫生的概念提 问食品《中华人民共和国食品安全法》：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品（如大枣、大蒜、山药、山楂等），但是不包括以治疗为目的的物品。因此食品应包括原料、半成品和成品。它既包括已经加工好的能够直接食用的各种食物，如饮料、糕点等，还包括一切
张家界质量技术监督局创新发展纪实
提起张家界，跃入脑海的便是青的山绿的水，如画般美丽的景致成为湖南最亮丽的一张名片，而与张家界的风景一同受来自世界各地游客称道的还有其极佳的旅游环境。在一张张满意的笑脸背后，凝聚着张家界市质监局全体人员的心血，他们认真履行综合管理、行政执法和检验检测职能，紧紧围绕市委、市政府的中心
河北食品检验院中标国家食药总局食品补充检验方法
日前，国家食品药品监督管理总局公布了食品补充检验方法的中标结果，省食品检验院研制的植物蛋白饮料中植物源性成分检测方法顺利中标，并被总局指定为研制牵头单位。 近年来，不法厂商的植物蛋白饮料掺假行为严重侵害了行业和消费者的合法权益，也一直是行业监管的难题。为此，该院基于荧光定量PCR技术，通过大量
【张家界市】食用农产品安全每日快速检测项目正式启用
7月5日，张家界市食用农产品安全每日快速检测项目正式启用。市城区的永定、武陵源城区设立的9个快检实验室已经全面开展快速检测工作。从当天开始，永定、武陵源城区覆盖农贸市场、超市等的食用农产品每日快检项目将正式运行。 张家界市食用农产品一直以来以农户家庭分散种养为主体，有组织的标准化基地种养规模不
食品检验能整合吗
记者在随全国人大常委会食品安全法执法检查时了解到，很多地方食品检验检测机构重复建设，同一区域内食品检验检测机构、实验室并存，资金重复投入，部分高校、科研机构检测任务不饱满，检验资源存在闲置浪费现象。尤其是卫生计生部门的风险监测和食药监部门的抽检工作，在检验品种和项目上都存在重复。 同行的
食品检验能整合吗
记者在随全国人大常委会食品安全法执法检查时了解到，很多地方食品检验检测机构重复建设，同一区域内食品检验检测机构、实验室并存，资金重复投入，部分高校、科研机构检测任务不饱满，检验资源存在闲置浪费现象。尤其是卫生计生部门的风险监测和食药监部门的抽检工作，在检验品种和项目上都存在重复。
食品是否安全－现场来检验
食品安全宣传周活动现场，工作人员向市民讲解食品安全常识。 昨日上午，2015年全国食品安全宣传周活动启动。省市食药监局、盐务局、粮食局等多家单位为群众介绍了相关食品安全，如何辨别真假食品等。 “接地气” 活动现场检验米面油 据了解，今年食品安全活动主题为“尚德守法，全面提升食品安全法制化
食品理化检验的相关标准
GB1.4标准化工作导则化学分析方法标准编写规定GB3102.8物理化学和分子物理学的量和单位
食品检验的方法选择
1标准方法如有两个以上检验方法时，可根据所具备的条件选择使用，以第一法为仲裁方法。2标准方法中根据适用范围设几个并列方法时，要依据适用范围选择适宜的方法。
食品现代分析与检验技术
1.维生素A见光易分解，应避光保存。（对 ） 2.糖精不仅是一种人工甜味剂，而且是一 种营养物质。（ 错） 3.分光光度法测定山梨酸钾中的硫酸-重铬 酸钾为氧化剂，硫代巴比妥酸为显色剂。 （对） 4.在腌制的食品中常含有较多的亚硝酸 盐。（对 ） 5.食品中含有多种有机酸，总酸度测定的 结果一般以样
食品检验工作要知道
1.多酚氧化酶可使果蔬汁发生褐变。2.碘价是油脂中脂肪酸不饱和程度的主要标志。3.标定AgNO3溶液常用的基准物质是NaCl。4.某样品的质量为8.7030，此数据的有效数字位数为五位。5.测定食品的总酸度时，需配NaOH制标准溶液，称量固体NaOH时，正确的做法是用分析天平准确称量。6.国家标准中
食品质量感官检验
作为检验食品质量的有效方法，对食品感官性状的综合性检查，可以及时、准确地检验出食品质量有无异常，便于早期发现问题，及时进行处理，可避免对人体健康和生命安全造成损害。而且方法直观、手段简便，不需要借助任何仪器设备和专用、固定的检验场所以及专业人员。食品质量感官检验的基本方法 食品质量感官检验的基本