新西兰饮用水受污染致3000人患病
据外媒报道，由于饮用水受污染，新西兰北岛地区民众出现呕吐和腹泻症状。18日政府已对此展开调查。 官员说，约3000人出现弯曲杆菌（Campylobacter）导致的肠胃炎。 报道称，其中约半数发生在新西兰北岛北哈夫洛克（Havelock North），当地位于首都威灵顿东北方约250公里，目前学校关闭，医院内病人满爆。 新西兰卫生部长柯尔曼（Jonathan Coleman）发表声明称，北哈夫洛克的情况令人担忧。让大众对供水有信心非常重要。 相似疫情在新西兰十分罕见，通常自来水可安全饮用。官员说，北哈夫洛克和周围地区的供水已紧急加氯。 政府表示，调查将重点关注疫情发生原因与响应。......阅读全文
新西兰饮用水受污染致3000人患病
据外媒报道，由于饮用水受污染，新西兰北岛地区民众出现呕吐和腹泻症状。18日政府已对此展开调查。 官员说，约3000人出现弯曲杆菌（Campylobacter）导致的肠胃炎。 报道称，其中约半数发生在新西兰北岛北哈夫洛克（Havelock North），当地位于首都威灵顿东北方约250公里
受污染饮用水中六价铬可致癌
美国全国环境卫生科学研究所下属的“国家毒理学项目”16日发布报告说，实验显示，被污染的饮用水中的六价铬会导致实验鼠患癌症。 六价铬化合物常用于电镀、制革等，但美国科研人员曾经在加利福尼亚州某些受到严重污染的饮用水源中发现了六价铬。 研究人员进行了为期两年的动物实验。观
因暴雨冲刷－首尔饮用水源受垃圾污染严重
据韩国媒体报道，2013年7月中旬以来，韩国江原道及京畿道普降暴雨，大量生活垃圾沿南汉江顺流而下，漂流至忠清北道清风湖上。 据悉清风湖是韩国首尔和首都地区居民的饮用水水源地。该水源地受到污染，将无法为首尔及周边地区的市民提供干净的饮用水。环境保护相关部门工作人员正在湖面上抓紧清理面积达50
澳大利亚召回受大肠杆菌污染的牛奶
2019年1月31日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，Organic Milk Group正在召回一款受大肠杆菌污染的有机牛奶。 受召回产品的信息如下： 原产国为澳大利亚，保质期为2019年2月4日。该产品在塔斯马尼亚州的Woolworths，IGAs，Salamanca Fres
美国召回可能受大肠杆菌污染的沙拉产品
据美国食品药品监督管理局（FDA）消息，2019年9月13日，美国FDA发布召回通报称，Urban Remedy正在召回76个可能受大肠杆菌污染的沙拉产品。召回产品具体信息如下： 在Urban Remedy的零售店、全食超市、网上商店和其他加利福尼亚州的零售商出售。所有受影响产品已经下架。没有
法国生奶酪受大肠杆菌污染－已被销往多国
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日法国通过RASFF通报一批次生奶酪受大肠杆菌污染事件。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施 通报类型2018-3-14法国生奶酪2018.0679大肠杆菌销至其他成员国，召回信息通报 以上问题奶酪已被销往
美国召回或受大肠杆菌污染的牛肉产品
美国农业部食品安全检验局（FSIS）消息，2019年5月22日，美国农业部食品安全检验局发布召回通告，Aurora Packing Company, Inc.正在召回大约62112磅的生牛肉产品（Raw Ground Beef），因为这些产品可能受到了大肠杆菌O157:H7的污染。 受召回产
英国召回疑受肉毒杆菌污染的肉酱产品
据英国食品标准局消息，8月17日英国食品标准局发布召回通报称，查茨沃斯庄园（Chatsworth House）宣布召回8款肉酱产品，因为生产工艺操作不当，导致该产品可能受到肉毒杆菌污染。 据了解，该产品由Cornish Charcuterie 生产。查茨沃斯庄园将在零售店内打出召回公告，告知
澳大利亚召回多款受大肠杆菌污染的牛奶
2019年6月20日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，Lactalis Australia Pty Ltd正在召回多款受大肠杆菌污染的牛奶。 受召回产品的信息如下： 受召回产品原产国为澳大利亚，保质期为2019年7月2日。该产品在维多利亚州的Coles, Woolworths, I
弯曲菌及幽门螺杆菌
一、弯曲菌属（一）概述： 弯曲菌属细菌是一类微需氧，不分解糖类，氧化酶阳性，菌体弯曲呈逗点状、S形或螺旋状，有动力的革兰阴性菌。包括5个种和5个亚种。对人类致病的主要是空肠弯曲菌和胎儿弯曲菌胎儿亚种。前者是人类腹泻最常见的病原菌之一，后者在免疫功能低下时可引起败血症血症、脑膜炎等。（二）生物学性状
被爆受阪崎肠杆菌污染－荷兰乳粉尚未入境流通
近日，欧盟食品饲料快速预警系统通报，荷兰一婴幼儿配方乳粉生产企业在自检中发现使用了一批疑似受到阪崎肠杆菌污染的乳清粉，导致三个品牌、五个批次的婴儿配方乳粉存在阪崎肠杆菌污染风险，相关产品已出口到中国、越南、沙特阿拉伯等国家。企业已对相关批次产品实施召回或自愿销毁。 记者了解到，质检总局对此高度
加拿大召回疑受肉毒杆菌污染的烟熏湖鳟鱼
据加拿大食品检验局（CFIA）消息，近日加拿大食品检验局发布召回通报称，安大略省Yummy Market Inc.公司宣布召回一款烟熏湖鳟鱼，因为产品可能受肉毒杆菌污染。受召回产品的名称为“Yummy Market”牌辣椒黑胡椒烟熏湖鳟鱼，具体信息如下：品牌名称规格保质期条形码Yummy Mar
英国市场出售的生鸡肉中－约有6成受到弯曲杆菌污染
英国食品标准局日前公布的最新调查结果显示，在英国市场上出售的生鸡肉中，约有6成受到弯曲杆菌污染。不过这家机构并未公布出售被污染鸡肉的零售商名单。 食品标准局今年2月开始这项为期1年的调查，计划从屠宰场、零售商等生禽供应链中抽取4000只整鸡作为样本，专门检测生鸡肉及其包装上的弯曲杆菌。5日公布
澳大利亚召回多款可能受大肠杆菌污染的奶酪产品
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年11月15日，澳新食品标准局发布召回通报，Udder Delights正在召回多款可能受大肠杆菌污染的奶酪产品。 受召回产品的原产国为澳大利亚。这些产品的销售地点有新南威尔士州的Coles, Woolworths 和独立零售商店；昆士兰州、维多利亚
澳大利亚召回一款受大肠杆菌污染的奶酪
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年5月14日，澳新食品标准局发布召回通报，Gusto Fantastico Pty Ltd t/a Frolicking Goat正在召回一款受大肠杆菌污染的奶酪。 受召回产品具体信息如下： 受召回产品的原产国为澳大利亚。保质期为2019年6月2
西班牙生姜受蜡样芽胞杆菌污染－已被销往比利时
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，法国通过欧盟食品饲料类快速预警系统通报西班牙生姜受蜡样芽胞杆菌污染事件。 具体通报内容如下表：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2018-3-13法国生姜2018.0668检出蜡样芽胞杆菌销至其他成员国，召回预警通
海南：饮用水检出受微生物污染快餐盒蒸发残渣超标严重
据海南省食药监局通报，近期，该局组织抽检饮料、餐饮食品、食用农产品三类产品61批次，其中，抽样检验项目合格样品56批次，不合格样品5批次。 通报显示，不合格食品中有4批次饮用水检出受微生物污染。其中，三亚冰鹿诚矿泉饮料有限公司生产的鹿诚牌山泉包装饮用水（规格：16.8L/桶）、东方八所鼎盛饮料
空肠弯曲杆菌食物中毒的简介
空肠弯曲菌（Campylobacter）属螺旋菌科、革兰氏阴性，在细胞的一端或两端生有单极鞭毛。与人类感染有关的弯曲菌菌种有：胎儿弯曲菌胎儿亚种（C.fetus,subsp fetus）、空肠弯曲菌（C.jejuni）、大肠弯曲菌（C.coli），其中与食物中毒密切相关的是空肠弯曲菌空肠亚种。空
粮食容易受什么污染？
目前粮食污染主要有真菌污染、农药污染以及重金属污染： 1.真菌毒素污染。真菌广泛存在于自然界中，如果粮食保存不善会生霉菌。同时粮食在生长过程中也可能因为梅雨天、虫害等原因，产生多种霉菌病害。这些因素都会引起真菌毒素感染超标。 2.农药污染。随着高效、低毒、低残留农药的研制和一
粮食容易受什么污染？
目前粮食污染主要有真菌污染、农药污染以及重金属污染： 1.真菌毒素污染。真菌广泛存在于自然界中，如果粮食保存不善会生霉菌。同时粮食在生长过程中也可能因为梅雨天、虫害等原因，产生多种霉菌病害。这些因素都会引起真菌毒素感染超标。 2.农药污染。随着高效、低毒、低残留农药的研制和一些高毒高残留农药禁止使用
英国公布第三轮鸡肉弯曲杆菌污染状况调查结果
据英国食品标准局消息，10月18日英国食品标准局公布了第三轮鸡肉弯曲杆菌污染状况调查结果。结果显示，弯曲杆菌污染水平下降。 根据本轮调查结果，整个市场上有6.5%的鸡肉样本检出高水平（1000 cfu/g）的弯曲杆菌，比上一年度下降19.7%。 本轮调查的时间为2016年8月至2017
加拿大召回疑受克罗诺杆菌污染的低铁婴儿配方奶粉
据加拿大食品检验局（CFIA）消息， 2019年10月6日，加拿大食品检验局发布召回通告称，Loblaw Companies Limited正在召回一款President's Choice牌可能受食源性克罗诺杆菌（Cronobacter spp.）污染的低铁婴儿配方奶粉。受召回产品的信息
香港呼吁市民不要食用疑受大肠杆菌污染法国生牛奶芝士
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月十七日呼吁市民不要食用一款法国进口生牛奶芝士，并即时暂停该款芝士进口及在港出售，因为有关产品可能受大肠杆菌（Ｏ２６）污染。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。 产品资料如下： 产品名称：Fromage AOP reblochon laitie
加拿大召回一款疑受肉毒杆菌污染的鱼籽产品
据加拿大食品检验局（CFIA）消息，近日加拿大食品检验局发布召回通报称，Imperial Caviar & Seafood公司宣布召回一款鱼籽产品，因为该产品疑受肉毒杆菌污染。 受召回鱼籽产品的信息如下：品牌名称规格产品代码条形码VIP鱼子酱俱乐部虹鳟鱼籽50 gBB-11-OCT-2018
罗氏收回受污染药品
由于罗氏AG的抗HIV药物Viracep出现污染情况，欧洲权威人士和罗氏药厂上周三表示罗氏将从欧洲以及其它国家市场回收这种药物。欧洲药品局(European Medicines Agency，EMA)对此突发事件的解释是“生产过程中出现问题。” 服用过Viracept的患者被送往医院，已改服其它药
英国FSA发布鸡肉中弯曲杆菌的检测结果
近日，据英国食品标准局（FSA）消息，英国九大食品零售商公布了他们对英国生产的新鲜全鸡中弯曲杆菌的最新检测结果。检测结果如下：英国食品标准局表示将继续对零售新鲜全鸡进行取样，但目前的重点是较小的零售商和独立市场。同时英国食品安全标准局提醒消费者要养成良好的厨房卫生习惯，如处理生鸡肉后用肥皂彻底洗手和
夹层杯法抗酸杆菌检验技术受好评
幅度提高结核杆菌阳性检出率、报告时间短、更有效保护医务人员健康，在日前举行的“十一五”国家重大科技成就展上，由湖南省天骑医学新技术有限公司自主研发的液基夹层杯法抗酸杆菌检验技术相关设备、试剂受到有关领导、专家的高度评价。 液基夹层杯法抗酸杆菌检验技术是一项完全针对人体结核杆菌病原体检验全新的理论
疑受污染－法国全球回收Lactalis奶粉
由于法国奶粉厂商Lactalis旗下的婴儿奶粉疑受沙门氏菌污染，该厂商和法国卫生部宣布扩大回收该品牌奶粉。图片来源于网络 Lactalis公司发言人纳列特表示，有近“7000吨”奶粉可能受污染，但目前无法确定有多少受污染产品已被消费者喝下，或还有多少受污染产品仍在公司的仓库中。此次事件中，受影
饮用水中大肠杆菌及检测方法
在水淨化和污水处理领域，因大肠杆菌在粪便中数量极多，故常用为检查水源是否被粪便污染的标志，其测量标准爲大肠菌群指数。此外大肠杆菌多数情况下无害，不会从实验室「逃脱」而伤害人类。利用大肠杆菌作爲粪便污染的指示物也可能产生误导性的结论，因爲其它环境如造纸厂中，大肠杆菌也可大量存在。 一、大肠杆菌细菌
化州饮用水污染事件始末－敲响农村水源污染警钟
污染水质已得到有效处理，但农村水源污染的课题浮出水面 6月21日，广东省茂名市化州市(县级)新安镇李苗库湾，水库边的两条小河沟水色发黑，散发着刺鼻的臭味，水库边上不时能看见零星死鱼。 当地村民15日拍摄的现场画面显示，大量死鱼漂浮在河湾周围，上面蠕动着密密麻麻的蛆虫。村民说，这些死鱼现在已经