广东检验检疫局在食用植物油检测技术上取得突破
日前，广东检验检疫局技术中心科研人员经过近三年的刻苦攻关，一举攻克食品分子生物学检测国际难题，圆满完成食用植物油脂基因检测ISO国际标准研 制的全部实验研究工作，其主要科研成果食用植物油脂中核酸提取纯化技术，已通过多家验证单位的实验验证，在食用植物油脂中转基因成分检测和成分物种鉴别等 相关检测业务中应用，并申报了两项国家发明ZL。 食用植物油脂是油料作物加工产品，常温下为油状液体，其生产工艺包括油料作物的压榨和油脂的抽提。即使经过反复精炼的食用植物油脂，也会因为加工过程残留 诸如蛋白质、磷脂、淀粉、核酸等油脂以外的杂质。食用植物油脂中核酸含量极低，且伴随核酸同时存在各种干扰物质，给基因检测带来很大的困难。因此食用植物 油脂中核酸的提取纯化技术一直是国际公认的技术难关，使食用植物油脂的基因检测长期以来成为该检测领域无法攻克的难题。 作为质检系统第一批转基因实验室，广东局技术中心技术人员在长期承担大量转基因检测业务的同时，一直密......阅读全文
胶体金检测常用检测技术
免疫胶体金光镜染色法 细胞悬液涂片或组织切片，可用胶体金标记的抗体进行染色，也可在胶体金标记的基础上，以银显影液增强标记，使被还原的银原子沉积于已标记的金颗粒表面，可明显增强胶体金标记的敏感性。 免疫胶体金电镜染色法 可用胶体金标记的抗体或抗抗体与负染病毒样本或组织超薄切片结合，然后进行负
测厚仪检测的方法：无损检测技术
无损检测技术是一门理论上综合性较强，又非常重视实践环节的很有发展前途的学科。它涉及到材料的物理性质、产品设计、制造工艺、断裂力学以及有限元计算等诸多方面。 在化工、电子、电力、金属等行业中，为了实现对各类材料的保护或装饰作用，通常要采用喷涂、有色金属覆盖以及磷化、阳极氧化处理等方法，这样，便出现
无损检测技术超声波检测
灵敏度调整，过程比较复杂JBT10062-99超声波探伤用探头性能测试方法。底波法就是一被测件的地面最大发射波为基准线的调节方法；试块法就是以标准试块的不同的人工缺陷的反射波为基准线的调节方法。
作物无损检测—无损检测技术概述
无损检测与无损评价技术是在物理学、材料科学、断裂力学、机械工程、电子学、计算机技术、信息技术以及人工智能等学科的基础上发展起来的一门应用工程技术。随着现代工业和科学技术的发展，无损检测与无损评价技术正日益受到各个工业领域和科学研究部门的重视，不仅在产品质量控制中其不可替代的作用已为众多科技人员和
粮油检测技术之电子鼻技术简介
无论是感官评价技术、理化指标的检测技术还是近红外装置评价技术，对稻米品质的检测，都具有一定的可靠性，但它们均未能对大米或米饭的气味如异味、香气等做出检测和评价，存在着缺陷。因此通过研究稻米或米饭的气味来检测评价稻米品质引起了部分研究者的兴趣。在20世纪90年代发展起来的一种叫电子鼻(Electron
粮油检测技术之电子舌技术介绍
电子舌(Electronic Tongue)技术是20世纪80年代中期发展起来的一种分析、识别液体“味道”的新型检测手段。它主要由传感器阵列和模式识别系统组成，传感器阵列对液体试样做出响应并输出信号，信号经计算机系统进行数据处理和模式识别后，得到反映样品味觉特征的结果。电子舌技术主要集中在液体样品的
食品检测技术微波溶样技术
微波溶样技术简介1.微波溶样技术的原理 微波是频率300～300000MHz间的电磁波。微波溶样一般采用2450MHz为工作频率。当微波在传输过程中遇到不同材料时,会分别产生反射、吸收或穿透现象。这取决于材料本身的介电常数、介质损耗系数、电导率等。一般情况下,金属对微波具有反射作用;而像玻
荧光定量PCR技术的检测技术原理
将标记有将标记有荧光素的Taqman探针与模板DNA混合后，完成高温变性，低温复性，适温延伸的热循环，并遵守聚合酶链反应规律，与模板DNA互补配对的Taqman探针被切断，荧光素游离于反应体系中，在特定光激发下发出荧光，随着循环次数的增加，被扩增的目的基因片段呈指数规律增长，通过实时检测与之对应的随
解读《肿瘤个体化治疗检测技术指南》：9大检测技术
肿瘤的个体化治疗基因检测已在临床广泛应用，实现肿瘤个体化用药基因检测标准化和规范化，是一项意义重大的紧迫任务。 为进一步提高肿瘤个体化用药基因检测技术的规范化水平，7月31日，国家卫生计生委个体化医学检测技术专家委员会，在广泛征求意见的基础上，制订了《肿瘤个体化治疗检测技术指南（试行）》。
多项现场检测仪器、检测技术集锦
——2015年现场检测仪器前沿技术研讨会报告 分析测试百科网讯 2015年9月18日，“2015年现场检测仪器前沿技术研讨会”在京举办，本次研讨会由中国仪器仪表学会、中国分析测试协会主办，现代科学仪器编辑部承办，国产科学仪器应用示范中心协办。 （相关新闻：
激光超声检测技术电学检测法简介
根据是否与被测样品之间接触，电学检测法可以分成接触式以及非接触式两种类型。 接触式主要利用压电换能器( PAT)，利用压电晶体、压电陶瓷以及压电薄膜等材料把超声信号转化成为电信号，为了能够显著提升能量传递效率，换能器会和样品之间通过耦合剂的形式耦合。这种方法在十九世纪末期随着压电材料的兴起而形
X射线投射检测技术的检测方法
X射线检测的方法很多，以下简要介绍三种： X射线小角散射 当X射线照射到试样上时，如果试样内部存在纳米尺寸的密度不均匀区，则会在入射束周围的小角度区域内出现散射X射线，这种现象称为X射线小角散射或小角X射线散射。根据电磁波散射的反比定律，相对于波长来说，散射体的有效尺寸越大则散射角越小。因此
激光超声检测技术光学检测法简介
光学检测法包含了非干涉法以及干涉法。非干涉法中使用到的检测技术包含了光反射技术、光偏转技术以及光衍射技术。干涉法则包含了外差干涉仪以及共焦F—P干涉仪。 2.1 干涉法 干涉法测量主要是借助声波在金属表面传播或者是到达金属表面的时候声波会产生位移，从而导致光束频率以及相位调制实现的。 干涉
基因检测中大通量的检测技术
基因检测中大通量的检测技术是经过广泛测试后提供的剂量信息。但所有的药物在测试过程中都是以群体作为样本的，因此药物剂量在对于大多数人是合适的。但是由于每个人的基因不同，会导致正常剂量下的药物对一些人产生致命的作用。导致原本挽救健康的药可能反而对健康造成伤害。这样的现象就称为药物不良反应（adverse
作物无损检测—无损检测技术专业设置
无损检测技术即非破坏性检测，就是在不破坏待测物质原来的状态、化学性质等前提下，为获取与待测物的品质有关的内容、性质或成分等物理、化学情报所采用的检查方法。 培养目标:本专业培养适应现代化机械制造业生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展的、熟练掌握无损检测技术的基本能力和基本
药物浓度检测中常用的检测技术
分光光度法：紫外分光光度法荧光分光光度法原子吸收光度法气相色谱法：采用氢火焰检出、氮选择器检出、电子俘获检出或质谱检出。高效液相色谱法：采用紫外、荧光、电化学或质谱检出。免疫学方法：放射免疫法、酶免疫法、荧光免疫法、免疫化学发光法。
检测方法：氮吹仪质谱联测定食用植物油邻苯二甲酸酯
用毛细管气相色谱法同时测定食用菌中联苯菊酯,甲氰菊酯,氯氟氰菊酯,氯菊酯,氟氯氰菊酯,氯氰菊酯,氯戊菊酯,溴氰菊酯等8种菊酯类农药残留的方法.方法:样品中的农药残留用溶剂提取后,采用柱层析净化技术将提取液净化,经氮吹仪浓缩后,用毛细管柱气相色谱法测定,外标法定量,检测器为ECD.结果:8种菊酯的
贵阳市保障食用植物油质量安全
4月23日，记者从贵阳市食药监局获悉，为保障食用植物油质量安全，该局在全市开展为期三个月的食用植物油专项整治行动。 此次专项整治以检查食用植物油生产企业是否落实食品原料进货查验制度、对原料（油料、毛油、成品油）中塑化剂污染是否有防控措施等为重点。 截至目前，市食药监局已出动执法人员159人次
德国发现无损耗植物油制造生物塑料法
德国康斯坦茨大学日前发表公报说，该校化学材料学家发现了一种将植物油中的脂肪酸完好无损地转移到聚酯中的方法。这一成果有助于可再生生物塑料的开发。 人类的生活离不开塑料，但传统上用以提炼塑料的化石原料非常有限。因此，利用可再生资源制造聚酯是未来塑料生产的发展方向。例如，从糖、纤维素和
植物油做饭可致癌？－中国专家：以偏概全有失偏颇
据中国之声《新闻晚高峰》报道，“使用花生油、橄榄油等植物油做饭有可能致癌”，近日，不少国内媒体以此为标题，引述英国媒体公布的这项研究结果。做饭的时候，煎炸炒乃至烘焙都要用到食用油，这一研究结果的公布，让不少人担忧起厨房里的安全。 对此，国家食品药品监督管理总局发布《食品安全风险解析》，建议，
欧盟委员会：欧盟植物油用量将减少
据欧盟委员会发布的2015年到2025年欧盟农业市场及收入展望报告显示，过去十年植物油消费受到生物燃料行业蓬勃发展的驱动。植物油在生物燃料原料中的比例预计下滑，而废弃油脂的用量将会提高。 植物油食用量也将会减少，不过降幅较小，将从2015年的1190万吨降至2025年的1160万吨，这与近期
油脂烟点测定仪对植物油指标的测试
烟点是作为评价食用植物油理化指标的重要因素之一，从对植物油的规定指标中，植物油是否合格安全对烟点的数值有严格规定。理化指标 目前，油脂烟点测定仪作为测量植物油烟点数值的主要仪器，检测合格的植物油具有产品正常的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味。 使用符合卫生要求的包装材料或容器
植物油脂烟点测定仪避免传统烟点测量缺陷
烟点是油脂质量指标中最重要的指标。正确掌握并出具客观的检测数据, 是各个油脂企业和检测机构质量管理工作的重要标志之一,也是各企业和相关机构技术实力的重要体现。以前是使用目视法来进行测量，现在一般使用植物油脂烟点测定仪来进行操作，下面就是两种测量的比较 采用植物油脂烟点测定仪测定烟点指标所用时间
《食品安全国家标准－植物油》正式发布
分析测试百科网讯 近日，中国质量新闻网发布关于《食品安全国家标准 植物油》的通知。正式声明食用调和油进入配方公开新时代。国家食品安全风险评估中心近日对《食品安全国家标准 植物油》标准进行了解读。 据了解，《食品安全国家标准 植物油》（GB 2716-2018）是对《食用植物
植物油怎么挑选？看看食品检验专家的介绍！
植物油是做饭、炒菜必备品，不仅关系到菜的色泽、口味，更关系到大众的健康。市场上花生油、大豆油、色拉油等很多种类，面对琳琅满目的植物油，消费者应该如何挑选与购买植物油呢？下面食品检验专家带你简单了解一下应当如何选择合适的植物油。 一、植物油的分类 根据国家标准GB 2716《食品安
关于食用植物油的行业现状分析介绍
中国食用植物油市场竞争格局简析： 近年来，中国食用植物油消费需求在总量上保持刚性增长的趋势，食用植物油行业整体上也取得了较快发展。2011年，中国食用植物油产量达到4331.9万吨，同比增长19.6%；表观消费量达到4976.7万吨，同比增长8.3%；营业收入达到7350.6亿元，同比增长27
《食品安全国家标准－植物油》正式发布
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植物油脂烟点测定仪保障食用油安全
食用油是家庭生活中必不可少的，可以说是与我们的生活息息相关的，它为人类的生命活动贡献了营养，但是我们不止到的是，如果没有植物油脂烟点测定仪这样的检测仪器，那么食用油的安全可能就得不到应有的保障。说道食用油的品质和安全，就不得不提到油脂的烟点了，而测定烟点的专用仪器就是植物油脂烟点测定仪。食用油在高温
荧光显微技术检测方法
（一）直接法：用特异荧光抗体直接滴加于标本上，使之与抗原发生特异性结合。本法操作简便，特异性高，非特异荧光染色因素少；缺点是敏感度偏低，且每检查一种抗原需制备相应的特异荧光抗体。（二）间接法：可用于检测抗原和抗体。本法有两种抗体相继作用，第一抗体为针对抗原的特异抗体，第二抗体（荧光抗体）为针对第一抗
食品热量检测新技术
除了传统的一日三餐外，喝个下午茶、来点夜宵也逐渐成为生活的时尚，每天我们都会摄入大量而种类丰富的食物，而我们到底吃了多少热量呢，这就不得而知了。如果不合理控制会对人体造成很多危害，主要包括两种情况——不足或者过剩。能量不足主要体现在老人、儿童及孕妇或哺乳期的妇女，他们的生命机体较为特殊，能