我国食品安全科技需突破七大瓶颈
由国务院发展研究中心农村经济研究部组织编撰的食品安全绿皮书《中国食品安全报告（２００７）》，日前由社会科学文献出版社出版。该绿皮书指出，与国际水平相比，中国食品安全科技整体处于较低水平。 据介绍，中国目前虽已建立了一批国家标准和行业标准，颁布了一系列法规和规程，启动攻关项目对一些共性技术问题进行了研究，并对一些成果进行了示范研究，初步建立了全国性污染物监控网和主要针对出口地区的动物产品残留物质监控计划，但是，食品安全科技的整体水平仍处于国际较低水平，差距依然很大。 据了解，差距主要体现在以下几个方面，而这也成为当前中国食品安全保障体系发展的科技瓶颈。 首先，缺乏食品安全系统监测与评价的背景资料。目前，中国食品中的许多污染情况不够清晰，现有监测和评价体制对食品中众多农药和兽药残留以及生物毒素等的污染状况缺乏长期、系统的监测和评价，对于一些重要的环境污染物，特别是持久......阅读全文
食品包装业刮起“绿旋风”
聚乙烯（PE）是三大食品接触塑料包装材料之一，被广泛用于牛奶盒、饮料杯等食品包装生产。目前，对废旧PE食品接触材料的处理主要以填埋和焚烧为主，由此带来了资源浪费和环境污染等问题。由上海君石生命科学研究院食品接触材料可持续发展联合工作组主办的再生聚乙烯（rPE）项目组研讨会日前在江苏省镇江市举办，
塑化剂风波再引添加剂标准－食品安全标准亟需健全
● 食品安全基础标准应涵盖食品最终产品安全指标的几乎所有方面，但目前尚无法完全通过设定基础标准来覆盖所有食品产品 ● 采用更加灵活多样的方式对食品添加剂的安全性进行管理是主管部门需要考虑的问题 近日，台湾塑化剂风波酿成重大食品安全事故。事发后，卫生部发布新的《食品添加剂使用标准》，公布了新一
《茶叶中美术绿（铅铬绿）的测定》食品补充检验方法发布
分析测试百科网讯 2019年5月13日，市场监督管理总局发布了《茶叶中美术绿（铅铬绿）的测定》食品补充检验方法的公告。 《茶叶中美术绿（铅铬绿）的测定》食品补充检验方法包含了茶叶中铬酸铅含量的测定方法，适用于茶叶中铬酸铅的测定，并规定了茶叶中美术绿的定性方法，适用于茶叶中美术绿的定性判定。
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏
关注食品安全，岛津举办贵州食品安全专家会
“三聚氰胺”阴魂不散，“瘦肉精”卷土重来，“皮革奶”又浮出水面……食品安全牵动着国民的心。怎样吃得安全，是一个有关民生大计的问题。农业部、卫生部等国家部委也纷纷行动，致力于全国各县市食品安全检测能力建设。全球顶级分析仪器制造商、长期以来关注食品安全的岛津公司积极应对当今中国食品安
生活中的食品安全和食品安全问题
一、食品安全 1996年世界卫生组织(WHO)在其发表的《加强国家级食品安全性计划指南》中将食品安全性与食品卫生两个概念加以区别。食品安全被解释为“对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保”,食品安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。食品卫
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之
国务院发表《青藏高原生态文明建设状况》白皮书
国务院新闻办公室１８日发表《青藏高原生态文明建设状况》白皮书。 白皮书全文约１．４万字，除前言和结束语外，共包括六个部分，分别是生态文明制度逐步健全、生态保育成效显著、环境质量持续稳定、绿色产业稳步发展、科技支撑体系基本建立、生态文化逐渐形成。 白皮书说，青藏高原位于中国西南部，包括西
国务院食安办新命名三十六个“国家食品安全示范城市”
2023年11月，经国务院食品安全委员会批准，国务院食品安全委员会办公室新命名36个城市为“国家食品安全示范城市”。 国家食品安全示范城市创建是《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》明确的重点工程。目的是以创建工作为抓手，发挥地方党委政府积极性，动员社会广泛参与，形成可复制可推
温家宝主持国务院常务会议－原则通过食品安全法（草案）
温家宝主持召开国务院常务会议讨论并原则通过《中华人民共和国食品安全法（草案）》 国务院总理温家宝10 月31日主持召开国务院常务会议，讨论并原则通过《中华人民共和国食品安全法（草案）》，审议并原则通过《综合交通网中长期发展规划》。 会议指出，食品安全直接关系人民的生命和健康。中央历来高度重视食品
国务院参事室员边振甲：用信用体系限制食品安全违法者
7月20日下午，“美好秩序 治理先行”——2018全国食品安全宣传周新京报食品秩序治理论坛上，国务院参事室特约研究员、中国营养保健食品协会会长边振甲围绕“三局合一”改革做主题演讲。他认为，国家市场监管总局成立后实现了“一支队伍管市场”，应加大信息公开和诚信建设，从加强执法队伍培训、透明监管等方面
几乎所有种类均有不符合我国食品安全要求情况
7月30日，质检总局通过官网发布了《2015年上半年中国进口食品质量安全状况（白皮书）》。白皮书指出，多年来，我国进口食品质量安全总体情况一直保持稳定，没有发生过重大进口食品质量安全问题。今年上半年，质检总局进一步加大对进口食品的检验检疫力度，几乎所有种类的进口食品均有检出不符合我国食品安全国家
2015年上半年中国进口食品质量安全状况
7月30日，质检总局通过发布了《2015年上半年中国进口食品质量安全状况（白皮书）》。白皮书指出，多年来，我国进口食品质量安全总体情况一直保持稳定，没有发生过重大进口食品质量安全问题。今年上半年，质检总局进一步加大对进口食品的检验检疫力度，几乎所有种类的进口食品均有检出不符合我国食品安全国家标准
绿皮书：中国省域环境竞争力鲁粤苏排前三名
根据社会科学文献出版社28日在京发布的《环境竞争力绿皮书：中国省域环境竞争力发展报告（2005―2009）》介绍，山东、广东、江苏三省位列全国31个省、区、市环境竞争力前三甲。 绿皮书介绍，2008年全国31个省、市、区环境竞争力处于上游区（1－10位）的依次是：山东
食品安全与食品分析检测
我国食品安全形势总体稳定向好，但仍然存在一些不容忽视的问题。食品产业规模庞大，食品种类丰富，食品供应链条长，监管难度大。随着食品消费结构的升级和食品国际贸易的增多，食品安全风险也呈现出多元化、复杂化的特点。此外，一些食品生产经营者缺乏诚信，违法违规行为时有发生，如超范围使用食品添加剂、使用非食品原料
食品安全的食品检验
第五十七条 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。本法施行前经国务院有关主管部门批准设立或者经依法认定的食品检验机构，可以依照本法继续从事食品检验活动。第五十八条 食品检验
全自动食品安全检测仪为食品安全把关
食品安全不容忽视，这关系着每个人的健康，但是以往我们发现问题较晚，一般在事发后，这就导致食品的问题一直很难得到解决，综合考虑，要防止食品安全事件的发生一定要从根本着手，从原料生产、生产部门、质量检测、出厂销售，都须环环把关，决不能容许半点差错，一个环节出错都会造成严重的效果。 全自动食品安全检测
国际食品安全高层论坛通过《北京食品安全宣言》
在北京举行的国际食品安全高层论坛11月27日讨论并且一致通过了《北京食品安全宣言》,敦促所有国家就食品安全问题采取行动。 宣言指出,食品安全监管是一项重要的公共健康职能,旨在保护消费者免受食物中生物化学和物理危害所引起的健康风险以及其他与食品相关的条件所造成的健康风险;食源性危害,如果不加以控制,
中欧食品安全合作论坛举办：加强合作确保食品安全
王勇出席主题活动及中欧双边会谈 蒲长城出席主题活动 6月6日，由中国国家质检总局与欧盟健康与消费者保护总司共同举办的“中欧食品安全合作论坛”在上海开幕。在举办论坛前，国家质检总局局长王勇、副局长蒲长城出席了世博会欧盟馆“为了健康生活 确保食品安全”主题活动。王勇同欧盟委员会健康与消费者保护委员
漳州构建食品安全电子溯源系统－食品安全可追踪
近日，市食品药品监管局召集全市食品生产、流通、餐饮服务等领域的209家规模以上企业，召开“食品安全电子溯源系统”业务培训暨首批示范企业动员部署会，标志着该系统构建工作全面启动。 食品安全电子溯源系统是实现食品安全信息化监管的突破性尝试。该系统依托电子监管平台，根据不同领域实际设立电子管理台
国务院新闻办发布《中国的稀土状况与政策》白皮书
国务院新闻办今日发布《中国的稀土状况与政策》白皮书，全面介绍了我国稀土的现状、保护和利用情况、发展原则和目标以及相关政策，以增进国际社会对我国稀土的了解。 白皮书指出，稀土开发在造福人类的同时，资源和环境问题不断凸显，资源的合理利用和环境的有效保护是世界面临的共同
国务院食品安全委员会第三次联络员会议召开
为贯彻新《食品安全法》，落实全国加强食品安全工作电视电话会议精神，研究推进食品安全重点工作，2015年7月17日，国务院食品安全办召开国务院食品安全委员会第三次联络员会议。受国务院食品安全办主任毕井泉同志委托，国务院食品安全办副主任王明珠、滕佳材出席会议。 会议传达了国务院领导同志近期关于食品
国务院食安办：加快制修订预制菜、冷链运输等食品安全相关标准
记者今天了解到，国务院食安办今年将加快完善法规标准体系，推动食品安全法全面修订，加快制修订预制菜、农兽药残留检测、冷链运输等食品安全相关标准，让监管有标可依、有章可循。将健全跨部门会商、联合检查、联合执法机制，针对群众反映强烈的校园食品、“幽灵外卖”、食品添加剂滥用等重点领域、重点品种，开展常态化专
国务院要求各地进一步强化农村集体聚餐食品安全风险防控
从国家食药监总局官网获悉，近年来，农村（含牧区）和城乡结合部等地区群众自发组织的、在餐饮服务单位以外场所举办的各类群体性聚餐活动中，食物中毒等食源性疾病时有发生。为保护农村和城乡结合部地区人民群众的身体健康和生命安全，近日,国务院食品安全办印发《关于进一步强化农村集体聚餐食品安全风险防控的指导意
国务院食品安全委员会第三次全体会议召开
国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强18日主持召开国务院食品安全委员会第三次全体会议并讲话。 会议听取了国务院食品安全办负责人以及卫生部、农业部、工商总局、质检总局等有关部门负责人的汇报和发言。研究2011年食品安全重点工作和任务分工，明确了8项重点工作： 1.严厉打击食品
国务院食安办：加快制修订预制菜、冷链运输等食品安全相关标准
国务院食安办今年将加快完善法规标准体系，推动食品安全法全面修订，加快制修订预制菜、农兽药残留检测、冷链运输等食品安全相关标准，让监管有标可依、有章可循。 ● 将健全跨部门会商、联合检查、联合执法机制，针对群众反映强烈的校园食品、“幽灵外卖”、食品添加剂滥用等重点领域、重点品种，开展常态化专项整
国务院令第721号－食品安全法实施条例12月1日实施
《中华人民共和国食品安全法实施条例》已经2019年3月26日国务院第42次常务会议修订通过，现将修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》公布，自2019年12月1日起施行。 总 理 李克强 2019年10月11日 中华人民共和国食品安全法实施条例 （2009年7月20日中华人民共和国
TUV莱茵发布《食品检测和标签制度化白皮书》
2015年7月1日，国际知名的独立第三方检验、检测和认证机构——德国莱茵TUV集团(以下简称: TUV莱茵)正式发布了《食品检测和标签制度化白皮书》，旨在提出化解中国食品安全危机的对策。2015年上半年，TUV莱茵对近800名中国大陆和台湾地区消费者进行了“2015消费者食品消费认知线上调查”，
2008，中国食品药品安全大事记
大事记一 民以食为天，食以安全为先，2008年的中国食品药品安全监管领域，充满了警示和反思。即将过去的一年中，我国在汶川地震灾后救援和北京奥运会成功的食品药品安全保障令人难忘，问题奶粉、刺五加注射剂等严重不良事件的警钟更响彻全国。伴随着国家食品安全立法、建立基本药品制度等改革步伐的加快，让我们共同