时评：“早产福利饮料”呼唤监管上线
村里给村民发放过年福利，本来是件让人高兴的事，但是，福利中的饮料，村民们却一直不敢喝。据郑州市惠济区古荥镇纪公庙村多名村民反映，春节前，村里给150多户村民发放了过年福利，每户一箱饮料，还有油、面等物品。可是，发放的饮料是“问题饮料”，包装箱上和饮料罐底部印的生产日期竟然是2017年2月10日。这到底是咋回事呢？（2月6日大河报） 饮料的生产日期即“食品成为最终产品的日期”，应当据实标注，但村里发放的这批福利中的饮料是春节前发的，当时还是2017年1月份，生产日期却大大超前，可见其中存在不小的问题。 我国的食品安全法规定，国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可，禁止生产经营“标注虚假生产日期的食品”。 违法生产经营“标注虚假生产日期的食品”的，货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，将吊销许可证。......阅读全文
华中农大转基因水稻：师生福利粮－连吃14年
近期，关于转基因食品的新闻层出不穷。61名院士联名上书请求尽快推进转基因水稻产业化;上千吨转基因菜籽油流入国储库风波乍起;崔永元称年内计划再赴美国拍摄转基因纪录片;国产非转基因大豆种植区九成豆企亏损停产;张掖一纸禁令喊停种植转基因作物。转基因食品犹如待嫁新娘，或许是由于打扮得与众不同，大家都在猜
福利多多！中科脂典招收代谢组学工程师
中科脂典招收代谢组学工程师！
开学福利“价”到，快来寻找实验室的新搭子！
转眼间，开学已经过了一段时间，莘莘学子们陆续找到了自己的饭搭子、学习搭子或运动搭子等。那么，你是否也找到了志趣相投的实验室“新搭子”呢？不用担心！安捷伦开学促销活动正在进行时，超值产品持续放价享不停，六大福利助力开学季。此刻，就是赢战新学期的大好时机。请注意开学促销大礼包已整装待发快去查看你的实验新
细胞培养生化分析仪选型攻略及福利
背景：在生物制药行业，细胞培养操作在确定整个生产过程中起着至关重要的作用。在过去几十年中，该行业在从补料分批培养中获得更高的产品效价方面取得了很大的进展。细胞生产的蛋白质类产品的产量都已达克级有的甚至可达10克级，比80年代中期提高了100多倍，用于治疗各种疾病的生物产品的种类也越来越多，这些成果的
村民未打疫苗被取消居民医疗福利？无锡回应：未发出
近日，一张居民因未接种疫苗而被取消居民医疗、尊老金与年终福利享受的告知书在网上流传，引起网友关注。告知书中写到“前期已有社区工作人员对您做过新冠疫苗接种动员，由于您个人的原因未接种新冠疫苗，根据社区村规民约，从2022年8月1日起将取消您居民医疗、尊老金、年终福利享受。”据东方网·纵相视频报道，工作
eLife：病患福利！胆汁淤积瘙痒的分子机制终于被破解了
2019年9月10日，北京大学生命科学学院李毓龙课题组与宾夕法尼亚大学罗文琴课题组合作在国际知名学术期刊eLife上发表了题为“MRGPRX4 is a bile acid receptor for human cholestatic itch”的研究论文，报道了肝病胆汁淤积瘙痒的分子机制。
“无糖饮料”真不含糖吗？看看41款饮料配料表给出的答案
【编者按】近年来，随着“无糖”概念的产品兴起，“无糖”食品、饮料以及其宣传的“健康生活”正逐渐取得消费者的认可，不少食品、饮料也以“0糖0脂0能量”作为卖点。那么，为何要减少糖的摄入？什么样的产品才算真正的无糖食品？当下市售的这些无糖食品，对健康会有怎样的影响？无糖饮料给饮料行业及代糖产业链又带
台湾新规：果汁纯度标示不实可罚3百万
据台湾"中央社"消息，台卫生福利部8日表示，将自2015年7月1日起含10%以上果蔬汁需将原汁含量标出，含量不足10%或人工添加风味物质，也要标示。 按照卫生福利部食品药物管理署最新公告《宣称含果蔬汁之市售包装饮料标示规定》，含10%以上果蔬汁产品须标示原汁含有率，例如：浓缩还原的柳橙汁、
小心“无糖饮料”的“健康”陷阱
天气越来越热，冰镇饮料又开始替代了温暖的茶饮成了新的“掌中宝”。不过有人也能意识到过多饮用含糖饮料对健康的危害，于是转而宠爱“无糖饮料”。但是各位减肥和控糖达人们，你当“无糖”的标签是“天使”，是否知道它其实暗藏“健康”的陷阱呢？ “无糖饮料”即人工甜味剂饮料（ASBs），是一种不含糖，但是用
茶饮料饮用放心程度得分低
茶饮料是我国饮料消费量最大的品类之一。近日，中国质量协会、全国用户委员会公布的2013年我国茶饮料行业消费者满意度调查结果显示：2013年茶饮料行业消费者满意度指数为69.1分(满分100分)，消费者对茶饮料感知质量整体处一般水平。 本次调查共选取了王老吉等11个茶饮料品牌，对全国具有不同
饮料中咖啡因的测定
相关背景：2013年7月19日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了GB/T 29602-2013《固体饮料》，该标准于2014年2月1日起正式实施。标准的出台填补了国内饮料标准体系中的固体饮料标准的空白，将进一步规范固体饮料的生产及市场，有利于国家质量监督机构对固体饮料产品的监管。
功能饮料中成分的同时检测
LC-UV法维生素B6、烟酸和咖啡因同时检测 本方法采用常规液相色谱配合可变波长紫外检测器，可以实现在不加离子对试剂的前提下实现维生素B6、烟酸和咖啡因的同时分离。样品仅需简单过滤后，即可直接检测。分析时间短，26min 即可完成三种化合物的检测。 维生素B6、烟酸等B 族维生
号称“无糖”的“零卡路里饮料”
美国当地时间6月9日，2019年美国糖尿病学会(ADA)年会期间，有学者称避免糖尿病的方法是最好远离一切甜饮，包括不含糖的甜味剂饮料。甜味剂饮料不含糖为何也会增加糖尿病的患病风险呢？ 糖带来的愉悦和健康不可兼得 糖及糖类食品可以产生很多令人人兴奋的物质，在进食的过程中，可以缓解焦虑心情，会有
饮料冷冻离心机分类方法
饮料冷冻离心机分类方法有多种。1、按容量可分：饮料冷冻微量离心机和饮料冷冻大容量离心机。2、按速度可分：饮料冷冻低速离心机和饮料冷冻高速离心机。3、按结构可分：饮料冷冻台式离心机和饮料冷冻立式离心机。4、按分离目的可分：饮料化验室冷冻离心机和饮料工业冷冻离心机。5、按转子结构可分：饮料冷冻水平转子离
JAMA：运动饮料诱发心脏病
能量饮料已经是许多人熟悉的日常饮料，也有许多研究发现长期饮用含糖饮料会带来健康风险，似乎偶尔喝一次不会有问题。但是最新研究发现，哪怕是喝一灌如摇滚明星(RockStar)或红牛的能量饮料，就会增加心脏病的风险，这听起来有点夸张，不过这就是最近国际著名医学期刊JAMA的最新研究结果。 大约450
乳酸菌饮料市场有望规范
目前，市场上乳酸菌饮料名目繁多。近日，有媒体报道称“相关部门正在对沿用23年之久的乳酸菌饮料行业标准进行修订”，引起广泛关注。事实上，我国的乳酸菌饮料国家标准中活菌数仅为国际标准的1/10。专家指出，若新国标能与国际标准接轨，市场有望得到规范。 乳酸菌标准23年未更新 乳酸菌饮料是以鲜乳或乳
果汁饮料中总磷的测定
果汁饮料中总磷的测定前处理方法：称取一定量经混合均匀的果汁样品5.00 g～10. 00 g于500 mL凯氏烧瓶中，加入2粒～3粒玻璃珠、10 mL～15 mL硝酸（分析纯）、5 mL硫酸（分析纯），浸泡约2h。先用微火加热，待剧烈反应停止后，加大火力。溶液开始变为棕色时，立即滴加硝酸（分析纯），
Nature：琥珀酸的“减肥饮料”
今日，顶尖学术期刊《自然》发表了一项引人关注的研究：一种简单分子竟能意想不到地触发脂肪燃烧。这对于诸多立志塑造健康身材的朋友来说，无疑是个好消息。 我们知道，想要减肥，无外乎两种方法。一种是节食，确保摄入的卡路里要低于基础代谢水平；另一种是运动，增加卡路里的消耗。而本项研究则提出了一个更简单的
如何测定饮料中的有效酸度
总酸度是指食品中所有酸性成分的总量。它包括未离解的酸的浓度和已离解的酸的浓度，其大小可借标准碱滴定来测定。有效酸度是指被测溶液中H＋的浓度，准确地说应是溶液中H＋的活度，所反映的是已离解的那部分酸的浓度，常用pH值表示。pH是氢离子浓度的负对数，pH =－Log ［H＋］。20℃的中性水，其离子积为
运动饮料能随时放心喝吗？
一运动就带上一瓶运动饮料，已成为不少运动爱好者的习惯。然而，有些人压根不运动，也会买一瓶运动饮料。不过—— 不少人深信，运动饮料是运动的必备品，它不仅能高效补充水分，同时还能更好地促进电解质恢复平衡、补充能量，让运动员表现更出色。对于非运动员，运动饮料也是健康生活的一部分，其含有多
食品掺假鉴别和检验：果汁饮料
1、感官检验 配制的假果汁又称为“颜色水”或“三精水”，口感较差。 2、糖精的定性检验 原理 糖精溶解于酸性乙醚中，蒸去乙醚，残渣用少量水溶解，可直接尝味；另外糖精与间苯二酚作用，产生特殊的颜色反应。 试剂 200g/L中性醋酸铅溶液 100g/L硫酸铜溶液 100g/L磷酸二钠
果汁饮料塑化剂含量检测
简介塑化剂指 的是工业用的塑料软化剂，主要有邻苯二甲酸二乙基己基酯（DEHP）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二正辛酯（DNOP）等，不法商家把塑化剂 代替起云剂中的棕榈油，添加到食品中，目的是增加饮料流动的黏稠性和稳定性。研究表明，邻苯二甲酸酯在人体和动物体内发挥着类似雌
饮料瓶盖的杀菌及其应用！
中国饮料行业的发展非常迅速，饮料的品种也从过去单纯的碳酸饮料逐步发展到矿泉水、果汁、果蔬汁饮料和功能性饮料等；灌装方式也从冷灌装发展到现在的热灌装、中温灌装、无菌冷灌装等；包装形式也从单一的玻璃瓶到现在的易拉罐、PET瓶等。针对不同产品和不同的包装形式 ，对包装物瓶盖的杀菌处理也很关键，本文就目
茶饮料中茶多酚的检测方法
中国是茶叶的故乡，早在五六千年前我国就发现了茶树，并把茶叶的种植和饮用传播到世界各地。当今世界上各产茶国都是直接或间接从我国引进各种品种的茶树进行栽培种植的。近年来，中国的绿茶、乌龙茶、铁观音、普洱茶等名茶成为世界性消费茶类，茶饮料早已取代咖啡和碳酸饮料而成为“饮料新贵”。茶叶中主要功效成分是茶多酚
今年4月至6月陕西抽检饮料样品－9批次饮料不合格
昨日记者从陕西省食品药品监督管理局获悉，陕西省食品药品监督管理局于今年4月份至6月份期间，抽检饮料48批次样品，检出不合格样品9批次。 据了解，饮料不合格样品所涉及的标称企业、产品和不合格指标为：商南县润禾纯净水厂生产的润禾饮用纯净水、洛南县仓圣纯净水厂生产的仓圣饮用纯净水电导率超标，合阳春
碳酸让位矿泉水茶饮料被边缘化－看饮料业的跌落和上升
随着消费者对健康需求的提升，风光一时的碳酸饮料和茶饮料正在衰弱，与此对应的则是矿泉水销量增长迅猛。“一二线城市的消费者更偏向于喝矿泉水”，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬对记者表示，消费者习惯的改变，使得饮料大战的主战场从一二线城市转移至三四线城市。 曾经的大佬 还在继续下滑 年轻
中国饮料工业协会:抽样中植物蛋白饮料超五成不合格
日前，中国饮料工业协会在其官网挂出通知，从2012年下半年至今，中国饮料工业协会对市场上销售的87个核桃露产品和45个杏仁露产品进行了抽样检测，检测结果显示，其中超过50%的产品不达标。 中国饮料工业协会官网指出，详细检测结果将在今天召开的“2013中国蛋白饮料发展研讨会”上进行发布，会议
含糖饮料糖分高：喝一罐高糖饮料相当于吃一两糖
近日，来自美国心脏协会（AHA）的一份新的科学报告表明，2岁至18岁的青少年儿童每天摄入的糖不应该超过25克。在其中发布的文章显示，随着糖的摄入的增加，儿童发生高血压、冠心病和胰岛素抵抗的几率也更大。在我们的日常生活中，虽然很多家长刻意地避免给孩子吃糖，但是当孩子们喝下一瓶饮料的时候，就要注意了
卫生部提出5大部委逐步合并为健康福利部
卫生部8月17日在京发布的《“健康中国2020”战略研究报告》提出：涉及人民健康的若干职能相近的部门，如卫生、医疗保障、计划生育、环境保护、体育运动等部门，可以考虑逐步合并，建立国家健康福利部或国家健康委员会。 参加撰写该报告的人士对南都记者称，这意味着，构想中的“大健康部”至少将统
NEJM：新型药物组合或为肺部囊性纤维化患者带来福利
近期，一项发表于国际杂志New England Journal of Medicine上的研究论文中，来自美国西北大学的研究人员通过研究表示，两种药物的新型组合或可有效改善肺部囊性纤维化患者的机体健康；相比安慰剂而言，这两种药物：lumacaftor和ivacaftor可以明显改善患者的呼吸及肺