一箭三雕！吃“全谷物”改变代谢、肠道微生物和免疫反应
2月8日，在线发表于The American Journal of Clinical Nutrition杂志上题为“Substituting whole grains for refined grains in a 6-wk randomized trial favorably affects energy-balance metrics in healthy men and postmenopausal women”的一项研究表明，在饮食中用全谷物（whole grains）替代细粮（refined grains）通过在消化过程中降低卡路里的保留以及加速新陈代谢增加了热量损失。 先前，很多流行病学研究提出了摄入全谷物和高膳食纤维的健康益处，包括血糖控制等。然而，全谷物和纤维对体重管理是否是有益的一直存在争议。这项新研究可能会帮助解释为什么摄入全谷物对体重管理是有益的。 吃全谷物增加卡路里消耗 具体来说，研究小组进行了......阅读全文
一箭三雕！吃“全谷物”改变代谢、肠道微生物和免疫反应
2月8日，在线发表于The American Journal of Clinical Nutrition杂志上题为“Substituting whole grains for refined grains in a 6-wk randomized trial favorably affects
肠道免疫系统由肠道微生物守护！
科学家们早就知道肠道细菌对宿主有各种各样的作用，例如分解膳食纤维、制造维生素K和B7等等。然而，一项新研究揭示，微生物还有另一个作用。 布朗大学的研究小组发现，小鼠体内肠道微生物正在参与调控宿主免疫。与其说宿主的防御系统可能攻击这些有益细菌，不如说细菌可以与动物的免疫系统和平共存。 对立的外
谷物醋膏抗炎及调节肠道微生物作用研究成果
近期，江南大学生物工程学院许正宏教授团队在谷物醋膏抗炎作用机制相关研究取得重要进展，研究成果 “Cereal Vinegar Sediment Alleviates Spontaneous Ulcerative Colitis in Il-10 Deficient Mice”正式发表于《Mole
全谷物饮食降低肝癌风险
过量饮酒和黄曲霉毒素污染食物是肝癌的诱因。近日美国一项新研究发现，高纤维全谷物饮食可降低肝癌风险。 美国哈佛医学院针对12.5万名成年男女进行观察性研究，其中包括7.7万名女性和4.8万名男性。参试者每两年填写调查问卷，就他们日常饮食中的食物类别、食用频率等问题作答。研究团队对参试者的平
机器学习模型从肠道微生物群预测癌症免疫治疗反应
“研究结果表明，机器学习模型可以揭示微生物群-免疫疗法的相互作用，最终可能改善癌症患者的预后。” 纽约州布法罗- 2022年7月19日-一篇新的研究论文于2022年7月19日发表在Oncotarget杂志上，题为“使用机器学习模型预测肠道微生物群的癌症免疫治疗反应”。“在过去的十年中，使用靶向免疫
免疫球蛋白－影响肠道微生物组
IgA（免疫球蛋白A）是最丰富的黏膜抗体，动物模型实验表明它可以强化肠道屏障，防止危险细菌破坏宿主。然而，缺乏特异性IgA的人通常只有轻微的症状。法国巴黎免疫与疾病研究中心珍妮·法德拉等科学家，比较了健康个体与缺乏IgA个体的粪便微生物组，发现在缺乏IgA的不同患者中，不同属的细菌占不同的主导地
全谷物为何会促进机体健康？
全谷物是指完整、碾碎、破碎或压片的谷物，其基本组成包括淀粉质胚乳、胚芽与皮层，各组成部分的相对比例与完整颖果一样。全谷物不仅含有丰富的B族维生素、镁、铁和膳食纤维，还含有多酚、维生素E、单宁、类胡萝卜素、植酸、木质素和木脂素等常见抗氧化成分，而且还含有一些果蔬食品中少见但具有很高营养价值的抗氧化
《全谷物与全谷物食品通则》等7项行业标准意见的公开征求
近日，国家粮食和物资储备局标准质量管理办公室起草的《全谷物与全谷物食品通则》等7项行业标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见，截止日期为2023年 10 月 3 日。请将意见和建议反馈至全国粮标委原粮及制品分技术委员会（TC270/SC1）秘书处。 联系人：陈园 010-58523656
肠道微生物可改变脑内免疫细胞活性
英国《自然》杂志近日在线发表了一项神经科学研究：美国科学家团队通过小鼠实验发现，肠道微生物组的变化，改变了多发性硬化症（MS）实验小鼠的脑内免疫细胞的活性。这项研究扩大了我们对肠道和脑之间相互作用的理解，有助于开发针对多发性硬化症和其他神经疾病的新疗法。图片来源于网络 数以万亿计的细菌生活在
肠道微生物对免疫系统有什么影响？
隶属于美国若干机构的一组研究人员发现，一种类型的肠道细菌根据其所处环境的状态触发不同种类的免疫反应。在“免疫学杂志”杂志上发表的论文中，他们描述了他们研究肠道生物群落和幽门螺杆菌的情况。 人类有数万种肠道细菌类型，其中大多数是有益的 -它们提供诸如帮助消化某些食物的服务。但是其他类型的细菌会
食用全谷物食品可降低肠癌风险
丹麦癌症防治中心的一项新研究显示，食用全谷物食品可降低患肠癌的风险。 丹麦研究人员报告说，这一结果是根据丹麦近10年来收集的5．5万份调查问卷和研究数据得出的。数据分析显示，男性每天食用50克全谷物食品可以将患肠癌的风险降低15％，不过对于女性来说
购买全谷物食品需看清成分标签
随着人们越来越重视营养，标着“全谷物”、“粗粮”的食品也越来越受到人们的欢迎。但美国营养专家科里·甘斯提醒，这些标榜“健康”的食品未必都真健康。 全谷物食品受市场追捧 粗粮对身体有益的观念深入人心，在超市里，人们也更青睐货架上那些标明“全谷物、纯粗粮”等字眼的食品，这类食品号称含有精选谷
BMC－Med：想长寿？多吃全谷物食品！
据一项新研究称，食用大量全谷物食品——特别是富含谷物纤维的品种——可能有助于延年益寿。于3月下旬发表z《BMC Medicine》杂志上的一份研究报告称，大量食用谷物纤维可有助于使各种原因导致的死亡风险降低近20%，包括癌症和糖尿病等。之前的研究当然肯定了全谷物和某种特定慢性疾病风险和死亡率降低
肠道微生物竟然影响癌症免疫治疗效果？！
检查点抑制剂是能够唤醒免疫系统抵抗肿瘤的新型药物，对癌症的治疗具有显著的疗效。然而一些临床结果表明该类药物对一部分病人并没有效果。最近两篇研究文章对此内在的机理进行了阐释。作者们认为这部分病人体内的微生物种群存在异常，因而不能正常地产生免疫反应。 这两项研究第一次将免疫检查点抑制剂与肠道的菌群
肠道微生物可以刺激免疫系统对抗癌症
近些年，关于免疫检查点调控的生物医药研发越来越火爆。去年，首个免疫检查点抑制剂已在中国获批上市。它的出现是癌症免疫治疗的一个重大突破。它释放了人体免疫系统的“刹车”，从而对肿瘤发动一场有效的攻击。然而，这些疗法并非对所有人都有效，且经常伴有严重的副作用。因此，基于对免疫检查点抑制剂的潜在反应对患
美国研究：全谷物食品能降低死亡风险
据外媒报道，1月5日《美国医学会杂志.内科学》刊登一项为期25年的研究发现，常吃爆米花、麦片等全谷物食品能减少心血管疾病带来的死亡风险。 据报道，哈佛大学公共卫生学院营养系助理教授孙启（Qi Sun）主持该研究。他表示，这一研究的结论相当明显，一个人如果吃全谷物食品，总会受益。 此研究
高纤维饮食能改善癌症免疫治疗的效果？
你也许想不到，癌症治疗效果还与饮食相关。美国帕克癌症免疫治疗研究所（Parker Institute for Cancer Immunotherapy）的研究人员发现，高纤维饮食、肠道微生物组和癌症免疫治疗反应之间存在关联。 在美国癌症研究协会（AACR）2019年会的媒体预览会上，研究
Nature重要发现：肠道免疫系统与微生物神同步
通过研究年龄从出生到2岁的双胞胎，华盛顿大学医学院的科学家们证实肠道免疫系统与肠道数十万亿的微生物同步发育。这些研究发现对于认识健康生长的基础，及各种免疫疾病如炎性肠病、食物过敏和营养不良儿童对口服疫苗反应不良的起因具有重要的意义。 发表在5月25日《自然》（Nature）杂志上的这项研究，包
抗癌新思路：免疫疗法与肠道微生物“迎面相撞”
如今，“免疫疗法”和“肠道微生物”迎头相撞，擦出了一道令科学家们兴奋的火花。两组科学家研究发现肠道微生物（至少在老鼠体内）显著影响免疫系统对付癌症的能力：这些微生物影响个体对癌症的自然免疫能力以及个体对免疫治疗药物的应答；某些种类的细菌能有效地驾驭个体的抗肿瘤免疫力。图片源自网络 经过了几十
最新研究解析肠道微生物与免疫系统的关系
在最近一项研究中，来自惠康桑格研究所的研究人员创建了人类结肠免疫细胞和肠道细菌的第一个详细细胞图谱，显示了整个结肠中细菌微生物组和免疫细胞的变化。作为“人类细胞图谱”计划的一部分，这些结果将使人们能够对影响结肠特定区域的疾病进行新的研究，例如溃疡性结肠炎和结肠直肠癌。 相关结果发表在《Natu
每天摄取全谷物可延长寿命
一项新的研究显示，如果饮食包含每日3份的全谷物，就会使人更长寿，还会降低患心血管疾病及癌症死亡的风险。 哈佛大学的研究人员指出，每份含量16克的全谷物，可使整体死亡风险降低7%，包括心血管死亡风险降低9%以及与癌症相关死亡风险降低5%。而提高全谷物摄取量至每日3份或48克，可使死亡风险降低20
首届全谷物国际论坛4月将于北京开幕
日前，记者从公众营养与发展中心处获悉，4月20日，首届全谷物国际论坛将于北京开幕。本次论坛的三大特点是：层次高、国际化、全产业链。 论坛将由粮食行业主管部门、发展规划部门、健康行业主管部门、食品行业主管部门、消费市场管理部门、法规标准制定部门、科研机构代表和相关国际机
微生物组影响免疫反应复杂化
这项研究今天发表在Journal of Clinical Investigation该研究还表明，这种抗微生物免疫反应可以由免疫细胞对之前与细菌接触的记忆触发，这进一步复杂化了身体接受救命新器官的能力。“以前，我们认为人类器官移植比受保护的实验室动物更不容易被接受的原因是，人类可以在器官细胞上产生交
黑色素瘤患者这样吃，让免疫治疗更有效
黑色素瘤起源于黑色素细胞，是一种恶性程度相当高的肿瘤，曾一度被称作“癌王”。我国黑色素瘤患者确诊时多已是中晚期，预后较差。不过，近年来，免疫治疗极大改变了黑色素瘤的治疗格局。黑色素瘤由于具有强免疫原性，在免疫治疗中大放异彩。不过，部分患者对免疫治疗的反应较差，如何提高其反应，是摆在医生和患者眼前的难
徕卡THUNDER成像系统在探索微生物肠道免疫机制的应用
由SARS-CoV-2冠状病毒引起的Covid-19影响了世界的方方面面。免疫和治疗方法等抗病毒方向的研究在2020年具有高优先级，显微镜在这类研究中起着举足轻重的作用。了解受体结合、基因组释放、复制、组装和病毒出芽的基本原理及免疫应答，可以使用不同的方法和显微镜。鉴于显微镜在感染生物
新发现！肠道微生物参与胎儿的免疫发育和启动！
肠道微生物影响人的一生。 许多研究表明肠道微生物与人类生命早期免疫和生理发展的密切相关。肠道微生物如何参与人体的早期发育仍不清楚。 出生前的胎儿是否拥有肠道微生物？科学家对此众说纷纭，各执一词。直到今年5月，仍有研究指出在正常妊娠期间，新生儿在母亲子宫内是无菌的。 近日，来自新加坡免疫协作
肠道微生物影响大脑关键免疫细胞，不同性别有差异
小胶质细胞是一种免疫细胞，能够对创伤性损伤或炎症信号做出反应，以保护大脑，充当了各种环境信号的传感器。除了扮演“免疫哨兵”（immune sentinels），小胶质细胞还被证明能够调节大脑布线和功能（brain wiring and functioning）的多个步骤。 先前的研究表明，小胶
肠道微生物组指导免疫系统对抗癌症的机制
越来越多的证据表明，肠道微生物组在抗肿瘤免疫和免疫检查点抑制剂治疗的有效性中起着关键作用，但其分子机制尚不明确。现在，由40多位科学家和三家医院组成的国际团队对这种关系进行了研究，并确定了肠道微生物组与免疫系统抗癌能力之间的因果关系。 释放被肿瘤踩住的刹车——免疫检查点抑制剂 免疫检查点抑制
Science：肠道微生物通过性激素来影响自身免疫风险
据研究人员报告，在小鼠中，各种各样的居住在肠道中的微生物可影响性激素的水平并转而出现I型糖尿病这一自身免疫性疾病。这些发现可能会提供线索让人们了解为什么像多发性硬化及类风湿关节炎等自身免疫性疾病在女性中往往要比在男性中更为常见。 人们公认，遗传因素及环境因素都促成了一个人对自身免疫性疾病的
Nature！肠道微生物影响大脑关键免疫细胞，或带来新疗法
肠道-大脑轴（gut-brain axis）是这两个器官之间的交流线路（line of communication），涉及了从大脑发育到神经系统疾病进展的方方面面。肠道微生物群经常参与到这一“交流”中。 在题为“Microglial control of astrocytes in respo