科学家破解藜麦基因组藜麦有望成为“超级作物”
据外媒报道，一支国际科研团队破解了藜麦的基因组。这意味着这种历史悠久、营养价值丰富的粮食作物有望迅速改进其形状，甚至还有成为“超级作物”的潜力。 早在6000年前，南美洲安第斯山区的印加人就已经在种植藜麦，并将其作为最为主要的粮食来源。这种作物的适应能力十分强大，能够在干旱、盐碱等多种恶劣环境下生长。 如今，南美洲的农民依然普遍种植藜麦，在西方，这种作物也时常被称作“秘鲁米”、“印加谷”、“安第斯谷”。 藜麦具有相当高的营养价值。它被认为是优质的植物蛋白来源，富含全部9种人体必需氨基酸、各类矿物质以及抗氧化剂。同时，藜麦中还不含麸质--这点尤其令消费者青睐，藜麦的价格也因此而高得叫人咋舌。 目前的市场上，藜麦处于供不应求的状态，这也给这种作物的产地带来了一系列问题：单一种植对生态多样性造成了损害，而中小农户也因大企业的挤压，生计日益艰难。 随着藜麦的基因组被破解，这种古老作物有望实现平民化，真正走向普通消费者的餐桌......阅读全文
科学家破解藜麦基因组－藜麦有望成为“超级作物”
据外媒报道，一支国际科研团队破解了藜麦的基因组。这意味着这种历史悠久、营养价值丰富的粮食作物有望迅速改进其形状，甚至还有成为“超级作物”的潜力。 早在6000年前，南美洲安第斯山区的印加人就已经在种植藜麦，并将其作为最为主要的粮食来源。这种作物的适应能力十分强大，能够在干旱、盐碱等多种恶劣环境
首个藜麦高质量参照基因组公布
英国《自然》杂志2月8日在线发表的一篇植物科学论文，公布了首个藜麦高质量参照基因组。这项新成果将促进藜麦的遗传改良和育种策略，有望提高全球粮食安全。 藜麦是一种营养丰富、无麸质、血糖指数低的作物，所含人体必需的氨基酸、纤维、脂肪、碳水化合物、维生素能和矿物质达到出色的平衡，是唯一一种单体植物，
《自然》及子刊综览
血细胞“记住”如何适应海拔 一项新研究报告称，总体来说，人类第二次登高时会比第一次更快速地适应高海拔，因为红细胞“记住”了前一次的登高，因此能够快速适应。研究人员在小鼠和人类身上发现了参与这种反应的关键分子路径，或有助于认识可以缓解缺氧有害作用的治疗方法。相关成果2月8日发表于《自然—通讯》。
作物基因组学研究进展（三）
⑸棉花基因组研究棉花是重要的天然纤维和油料作物，也是研究多倍体进化和作物驯化的重要模式植物。南京农业大学张天真等课题组通过将栽培棉与野生棉对比，绘制出了棉花表观遗传基因的“甲基化基因图谱”，对野生棉和栽培棉之间超过１２００万个的差异甲基化胞嘧啶进行分析，鉴定出５１９个表观等位基因（ｅｐｉａｌｌｅｌｅ
超级作物赛事正酣
拥有这一特征的植物在全球范围内有着巨大的需求潜力，以增加粮食产量以及维持可持续发展。 发展中国家的农民或可受益于营养高效的农作物。 Jonathan Lynch喜欢透过表面向下看。在其寻求培育更加优质农作物的道路上，这名植物生理学家花费了大量时间挖掘植物的根系，了解是什么让一些作物种类可以更好地从
“抗癌帮手”选藜麦，推荐这两种做法
要提到谷类中的“抗癌帮手”，就不得不提到藜麦了。藜麦有别于其他食物的特点，就是一煮就“发芽”。藜麦含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，尤其富含一般谷类所缺少的赖氨酸。其蛋白质含量也很高 ， 可与奶类蛋白质媲美，吸收利用率也极佳，可以试试以下两种做法。1. 藜麦豆浆：将 1/2量杯藜麦、1/2量
藜麦为啥苦？科研人员找到5种致苦关键物质
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/4/521241.shtm记者4月20日从中国农业科学院麻类研究所获悉，该所功能因子利用与生物合成团队联合上海市农业科学院、内蒙古大学、山西大学等单位，挖掘鉴定出决定藜麦苦味的5种关键物质。该研究丰富了食物苦味
海关总署：关于进口秘鲁藜麦检验检疫要求的公告
根据中国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与秘鲁共和国农业灌溉部关于秘鲁藜麦输华植物检疫要求议定书》，自本公告发布之日起，允许秘鲁藜麦进口。秘鲁输华藜麦应符合《进口秘鲁藜麦检验检疫要求》（见附件）。 特此公告。 附件：进口秘鲁藜麦检验检疫要求 海关总署 2019年7月16日附件：
Cell－Research:揭示藜麦耐盐与高营养价值分子机制
10月10日，中国科学院上海植物逆境生物学研究中心张蘅研究组和朱健康研究组，以A high-quality genome assembly of quinoa provides insights into the molecular basis of salt bladder-based sal
藜麦为啥苦？科研人员找到5种致苦关键物质
记者4月20日从中国农业科学院麻类研究所获悉，该所功能因子利用与生物合成团队联合上海市农业科学院、内蒙古大学、山西大学等单位，挖掘鉴定出决定藜麦苦味的5种关键物质。该研究丰富了食物苦味物质理论体系，为藜麦脱苦及低苦味藜麦食品加工提供重要参考。 相关研究成果4月11日在线发表于《食品化学》（Fo
《Nature》3月最受关注的十篇论文
英国著名杂志《Nature》周刊是世界上最早的国际性科技期刊，自从1869年创刊以来，始终如一地报道和评论全球科技领域里最重要的突破。其办刊宗旨是“将科学发现的重要结果介绍给公众，让公众尽早知道全世界自然知识的每一分支中取得的所有进展”。近期《Nature》下载论文最多的十篇文章（2017年2月
作物基因组学研究进展
摘要：农作物基因组学研究的发展，对于有效利用现代分子生物学手段进行物种的遗传改良发挥了重要作用。随着测序技术的发展，已经实现对重要农作物，如水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、棉花、蔬菜等作物基因组的测序或重测序，在此基础上完成对控制重要农艺性状基因的克隆和鉴定。本文综述了２０１７年度主要农作物基因组
2月16日Nature杂志精选文章一览
【1】封面故事： 藜麦基因组序列 doi | 10.1038/nature21370 本期封面所示为秘鲁高地的妇女捣碎藜麦的场景。Mark Tester及同事报告了藜麦 (Chenopodium quinoa) 的参考基因组序列，藜麦是一种能够在许多不同环境条件下生长的高营养作物。作者将光学
藜的概述
藜（拉丁学名：Chenopodium album L.），藜科藜属植物。它分布于全球温带及热带以及中国各地。 其茎直立，具条棱及绿色或紫红色色条，叶片菱状卵形至宽披针形，先端急尖或微钝，基部楔形至宽楔形；边缘具不整齐锯齿，花两性，花簇于枝上部排列成或大或小的穗状圆锥状或圆锥状花序；花药伸出花被
藜的简介
藜（拉丁学名：Chenopodium album L.），藜科藜属植物。它分布于全球温带及热带以及中国各地。 其茎直立，具条棱及绿色或紫红色色条，叶片菱状卵形至宽披针形，先端急尖或微钝，基部楔形至宽楔形；边缘具不整齐锯齿，花两性，花簇于枝上部排列成或大或小的穗状圆锥状或圆锥状花序；花药伸出花被
藜的介绍
藜（拉丁学名：Chenopodium album L.），藜科藜属植物。它分布于全球温带及热带以及中国各地。 其茎直立，具条棱及绿色或紫红色色条，叶片菱状卵形至宽披针形，先端急尖或微钝，基部楔形至宽楔形；边缘具不整齐锯齿，花两性，花簇于枝上部排列成或大或小的穗状圆锥状或圆锥状花序；花药伸出花被
藜的形态特征
一年生草本，高30-150厘米。 茎直立，粗壮，具条棱及绿色或紫红色色条，多分枝；枝条斜升或开展。 叶片菱状卵形至宽披针形，长3-6厘米，宽2.5-5厘米，先端急尖或微钝，基部楔形至宽楔形，上面通常无粉，有时嫩叶的上面有紫红色粉，下面多少有粉，边缘具不整齐锯齿；叶柄与叶片近等长，或为叶片长度
藜的分布范围
分布遍及全球温带及热带，中国各地均产。[1]中国除台湾、福建、江西、广东、广西、贵州、云南等地外，其他地区均有分布。
中科院马小飞：沙米的驯化育种研究亟待加强
■本报记者 王进东 沙米广泛分布于我国及中亚干旱和半干旱沙区，且其种子营养价值堪比联合国粮农组织推荐的全营养食物藜麦。日前，中国科学院西北生态环境资源研究院研究员马小飞在接受《中国科学报》记者采访时表示，沙米因其耐热性与耐旱性强，营养价值高，且可在非耕地上生长等特征，可作为一种潜在的粮食作物，为
提高科学素养方能认清“超级食物”
近年来，伴随生活水平提高和生活理念更新，人们对健康的关注与日俱增，这就为不时涌现的“超级食物”培育了生长土壤。据媒体报道，牛油果、奇亚籽、藜麦等食物，在被冠以“超级食物”头衔炒作之后，价格就会翻涨几倍。从2007年至今，“超级食物”这个名词已为全球食品业带来超过10亿美元的商机。 不过，正如许
沙蓬营养价值和从头驯化研究获取得进展
基于沙化土地资源，合理开发与利用高经济价值的沙漠植物进行防沙固沙，同时提高沙化土地生产和生态功能是北方沙区生态修复的重要途径。一年生的苋科藜亚科植物沙蓬广泛分布于温带沙漠和沙地，是流动沙丘先锋植物和群落演替的起点。沙蓬具有重要食用和药用价值、耐逆性强，其种子俗称沙米，食用历史悠久、营养全面均衡，
藜的药用价值
中药属性 性味甘、平，微毒。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为幼苗可作野菜食用，有人食后在日照下裸露皮肤部分即发生浮肿及出血等炎症，局部有刺痒、肿胀及麻木感，少数重者可产生水疱，甚至并发感染和溃烂，患者有低热、头痛、疲乏无力、胸闷及食欲不振等轻微症状。 功能主治 清热，利湿
藜的药理作用
生长在日本的变种藜对蚯蚓有先兴奋后麻痹作用，其最小有效浓度为水浸剂0.5%，醇浸剂1%；水浸剂排虫率为33%。食藜后经日光照射，可致"藜日光过敏性皮炎"。 有谓此病似与女性内分泌变化有关。曾有报道综合207例植物-日旋旋旋光性皮炎患者，其中因食藜发病者日8例，占42.5%。 用维生素B12肌
高端谷物－是噱头还是物有所值
曾几何时，玉米窝头、高粱饭、红薯粥还是祖辈饭碗里咽不下去的苦涩，一碗白米饭是凭票供应的幸福。现如今，各类高端谷物摇身成为餐桌上的贵宾，并且成为朋友圈的热门话题。“米中贵族”、南美洲藜麦、高原青稞，真的如传说中那样神奇而营养超群吗？图片来源于网络 有些“高端米”营养价值未必高 市面上出现了一类
Nature新闻：基因组测序追踪超级病菌
研究人员通过基因组测序最终了解了去年困扰英国剑桥一家新生儿特护病房达数月之久的超级细菌疫情。他们将这一案例报告在11月14日的《柳叶刀传染病》(Lancet Infectious Disease)杂志上，标志着首次科学家们通过测序病原体基因组积极控制了一场持续爆发的疫情。 在两天内Ro
作物基因组学研究进展（一）
作物基因组学研究进展农作物基因组学研究的发展，对于有效利用现代分子生物学手段进行物种的遗传改良发挥了重要作用。随着测序技术的发展，已经实现对重要农作物，如水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、棉花、蔬菜等作物基因组的测序或重测序，在此基础上完成对控制重要农艺性状基因的克隆和鉴定。本文综述了２０１8年度主要农
作物基因组学研究进展（二）
⑵小麦基因组研究小麦是全球最重要的粮食作物之一，小麦的稳产和增产对我国乃至全世界粮食安全的影响举足轻重。近年来由于全球气候变化、环境变化的影响，小麦生产面临严峻的挑战，对于小麦的育种和品种改良工作提出了新的要求。普通小麦（Ｔｒｉｔｉｃｕｍ ａｅｓｔｉｖｕｍ Ｌ．）是３个不同亚基因组形成的异源
Nature破解甜菜基因组秘密
由德国比勒费尔德大学、西班牙基因组调控中心(CRG)、马克思普朗克分子遗传学研究所(MPIMG)等机构的研究人员组成的一个国际研究小组，第一次测序并分析了甜菜的甜味基因，并阐明了人工选择塑造这一基因组的机制。研究结果发表在12月18日的《自然》(Nature)杂志上。 如松饼、面包或番茄酱
藜的化学成分
全草含挥发油。叶的脂质中68%是中性脂肪，内含棕榈酸、廿四烷酸、油酸、亚油酸及谷甾醇、廿九烷、油醇、蜡等。根含甜菜碱、氨基酸、甾醇、油脂等。种子含油5.54～14.86%。
作物基因组单碱基编辑方法研究取得进展
单核苷酸点突变是作物许多重要农艺性状发生变异的遗传基础。单碱基的变异会导致氨基酸替换或蛋白质翻译终止，使基因功能发生改变，从而有可能产生优良的等位基因与优异性状。传统诱变及单碱基突变筛选技术（如TILLING）需要进行基因组规模的筛选，耗时、耗力且鉴定到的点突变数目和种类有限。基因组编辑技术，特