海南省政协委员：建立公共食品防伪溯源监管平台
黄绍进认为，针对一些无证的不良生产商选择在比较偏僻的地方开厂设点生产，而监管人员难以面面俱到的情况，建议聘请社会食品安全协管员、信息员，以及开通电话、网络举报方式，发动群众共同监督，完善监管系统。 此外，他建议利用科技手段，由政府相关部门建立公共的食品防伪溯源监管平台，食品生产企业可以免费使用，对其生产过程全程跟踪监督。消费者利用智能手机下载识别软件，就可以知道食品的产地、厂家、时间、图片等详细的信息，让不良商贩和劣质产品无处遁逃。黄绍进还建议加强专项整治，不定期对小作坊、重点产品进行专项整治，并设立违法生产黑名单，将其公之于众。 民盟海南省委员会： 农贸市场经营户做好日常进货台账 建议省政府尽快出台食品生产加工小作坊、食品摊贩的监督管理办法。 在加强对农贸市场的管理方面，建议食品监管上要建立农贸市场经营户与供货商签订销货协议，落实进货渠道，规范经营户做好日常的进货台帐记录。......阅读全文
“三同”食品防伪溯源平台上线
杭州小笼包、绍兴黄酒、衢州鱼子酱、金华绿茶……6月19日，在浙江检验检疫局4楼大厅，来自浙江各地的知名食品齐聚一堂，人们纷纷拿出手机对着包装扫描。 为什么购买前要扫一扫？这些食品和普通商超里的有何区别？答案就在一个个小小的二维码里。这不是一场普通的食品展销会，而是全国首个应用于“同线同标同质
海南省政协委员：建立公共食品防伪溯源监管平台
黄绍进认为，针对一些无证的不良生产商选择在比较偏僻的地方开厂设点生产，而监管人员难以面面俱到的情况，建议聘请社会食品安全协管员、信息员，以及开通电话、网络举报方式，发动群众共同监督，完善监管系统。 此外，他建议利用科技手段，由政府相关部门建立公共的食品防伪溯源监管平台，食品生产企业可以免费使用
烟台市明年建成防伪溯源平台－粮油来源一目了然
明年3月前烟台市建成防伪溯源平台，粮油来源一目了然 小小二维码，却能关系到市民日常的饮食安全。自去年下半年开始，烟台市粮食局开始着手建设放心粮油安全防伪溯源电子商务平台，目的是通过二维码这个粮油"身份证",以实现粮油的可追溯，可查询。目前该平台的后台网络建设工作已经基本完成，预计明
食品安全将推动食品溯源产业
民是以食为天。食品安全问题涉及到千家万户，关系到人民群众身体健康和生命安全。从中央到地方政府都要加强监管。 我国的食品安全问题，一波未平，一波又起，已经引起广大群众及中央政府的高度重视;“掺假羊肉卷”的调查不断升级，也显示了国内食品安全流转环节上的严峻现实。国务院总理李克强在13日召开的国
台州食品溯源亮新招－研发施行电子溯源系统成效明显
“产品名称南瓜饼，生产日期5月11日，生产小作坊张明方，保质期5月13日，生产地址台州市路桥区路桥街道……原辅料信息：…… ” 5月11日上午，在浙江省台州市路桥区中心菜场内，记者在一家熟食店前，用手机扫描摊位上标注为“南瓜饼”的二维码标签，手机上立刻显示了上述内容。记者看到，除了南瓜饼外，这家
食品溯源到底能管多大用？
图为蔬菜包装车间陈列的贴有追溯码的蔬菜 家住北京市东城区东花市的李阿姨常去楼下家乐福买菜。这天，李阿姨选了一盒里脊肉，来到超市生鲜区一角的追溯查询机前，将条形码对着机器一扫，屏幕上显示出这盒肉的“身份”信息。 李阿姨一看，原来手上这盒里脊肉来自北京二商大红门肉类食品有限公司，发货和进货
问题食品缺乏溯源系统难召回
因央视在“3·15”晚会曝出部分企业违法生产经营儿童鱼肝油，浙江的一位母亲艾女士担心市面儿童鱼肝油的情况，遂向广东食品药品监督管理局申请有关问题儿童鱼肝油的调查情况。在迟迟得不到回复后，2014年5月8日她向国家食品药品监督管理总局提起行政复议，要求广东食药局进行信息公开答复。 鱼肝油召回信
完善配套规章措施建设食品溯源体系
《广东省食品安全条例》（以下简称条例）于2016年5月25日经省十二届人大常委会第二十六次会议审议通过，将于2016年9月1日起施行。为推动条例的全面宣传贯彻实施，让社会各界更好地理解和把握条例的立法精神和制度设计，12日下午，省人大常委会召开条例宣讲会。省人大常委会副主任陈小川作宣讲报告，副省
食品专家批顶新溯源管理落空
台湾食品业巨头顶新集团三陷“黑心油”事件，食品专家、中国农业大学副教授朱毅向《第一财经日报》记者指出，虽然外界很难窥见顶新集团管控情况，但从顶新集团三次陷入“黑心油”事件来看，顶新集团很可能存在溯源管理漏洞等问题。 顶新集团是由魏应州、魏应交、魏应充、魏应行四兄弟共同创立。其旗下拥有的知名
用数字技术防伪，靠谱！
通过“物理+技术+运营”三位一体的图书防伪溯源体系，为出版机构的每一本图书赋予唯一的身份信息；采用区块链、二维码、缩微图文、揭起留底等多重防伪技术，为地区特色茶叶品牌提供保护；基于“一物一码”技术，为保健品企业的多品类商品加贴刮开式防伪标签，搭建成熟的数字化防伪平台……这些防伪溯源技术方案，有效
广州亚运会建立食品溯源体系保障食品安全
如果亚运会期间发现了问题食品，在现场第一时间进行快速检测的同时，更可迅速追溯查明食品的来源……这些高科技的先进管理办法让每一件亚运会的食品犹如装上了GPS(全球卫星定位系统)，使入市食品“来有影、去留踪、可追溯、促规范”，全力保障亚运食品安全万无一失。 据初步统计本届亚运会有45个国
政协委员谈食品安全：重在溯源
“食以安为先”，食品安全关系人民群众健康和生命安全，更关系到经济社会的和谐发展。 然而，近年来，我国食品安全事故频发，食品安全问题不断挑战老百姓的心理底线。本届政协会议上，部分委员就完善法律法规、建立完整的溯源体系等问题接受了《中国科学报》记者采访。 “大数据”监测风险 据不完
进口食品市场有点乱：防伪标志缺失－产品标识不清
圣诞节、元旦刚刚过去，春节即将到来，在浓浓的节日氛围下，比利时的巧克力、法国的红酒、澳大利亚的蜂蜜、韩国的酱菜……各种各样的进口食品逐渐走俏，“洋货”受到越来越多市民的追捧。在家门口吃遍世界美食已经不再是梦想。然而，事实却没有那么乐观，随着进口食品“质量门”事件频频发生，进口食品的可信度也引起
金湾区已建成食品快检体系－－食品溯源“扫一扫”
每天早上5时，金湾区每个农贸市场都会有农产品被抽样，然后通过物流公司快速送达红旗镇和三灶镇的快检室，由专职食品安全协管员进行快检。不久后，快检结果就会出现在农贸市场的电子显示屏上。对于检测到不合格的食用农产品，区食药监局会立刻要求市场开办者停止销售或销毁该批次农产品并通知源头供应商整改，待抽检
漳州构建食品安全电子溯源系统－食品安全可追踪
近日，市食品药品监管局召集全市食品生产、流通、餐饮服务等领域的209家规模以上企业，召开“食品安全电子溯源系统”业务培训暨首批示范企业动员部署会，标志着该系统构建工作全面启动。 食品安全电子溯源系统是实现食品安全信息化监管的突破性尝试。该系统依托电子监管平台，根据不同领域实际设立电子管理台
计量结果的防伪查询
计量结果的防伪查询将货物包装纸一起计量，无形之中将包装纸以货物同等价格出售给顾客。例如，包装纸为O.025k9'货物价格为20.OOj/k9，那就将多付出包装纸金额0.50元。实行去皮计量就可避免此弊病。有意识将单价按错。这种现象发生在顾客是反应较慢的老年人或粗心马虎者。由于一般顾客在购物时
【大闸蟹戴防伪戒到京】
新京报讯 (记者廖爱玲)随着前天阳澄湖大闸蟹的开捕，昨天，首批阳澄湖大闸蟹戴着新版的“防伪戒指”空运到京。今年的新防伪戒指在镭射防伪区增印了“DNA”三个字母，质监部门提醒消费者，防伪编码如被查询过，说明买到的阳澄湖大闸蟹为假冒品。 一天卖掉300余斤 昨天，位于方庄桥西南角、东
中国首个安全食品区块链溯源联盟成立
14日，沃尔玛、京东、IBM、清华大学电子商务交易技术国家工程实验室共同宣布成立中国首个安全食品区块链溯源联盟。旨在通过区块链技术进一步加强食品追踪、可追溯性和安全性的合作，提升中国食品供应链的透明度，为保障消费者的食品安全迈出了坚实的一步。 沃尔玛、京东、IBM和清华大学将共同建立一套收集食
溯源体系或可重拾食品安全信心
3月27日中午见到徐坚时，他刚从国家食品药品监督管理局信息中心主任孙咸泽的办公室赶到国家会议中心的展会现场。 下午，他又要在第五届北京国际食品安全高峰论坛上发表主题演讲《食品安全——移动验证溯源方案》。 身为奥网科技(北京)有限公司总经理，徐坚一天的忙碌，都和推广产品物流追踪体系相关
真正落实食品溯源才能不再有“私章鸡蛋”
鸡蛋上有我的章子，万一有啥问题，买的人随时来找我。”65岁的陕西商洛老汉王生成用自己的方式，给买鸡蛋的人吃了颗定心丸。而且他这个盖章还有一个作用，就是万一顾客觉得鸡蛋不好啥的，可以拿回来以一换二。“私章鸡蛋”正在热销着。（6月29日《华商报》） “私章鸡蛋”顾名思义，就是老汉在自己家的鸡蛋上盖
乳品喷码多功能视觉检测应用案例
食品安全问题一直是一个备受重视的问题，它关系到人们的健康和生命的安全，关系到本国食品在国际市场上的竞争力以及国际形象，关系到食品行业能否健康稳定的发展。乳品作为食品行业的代表性产品，安全问题更应该引起高度重视。近年来，多次看到乳品安全问题相关报道，造成消费者对乳品的信任大打折扣。 如何才能
北京安全监管含网购食品－利于食品安全溯源处理
方便、价廉、种类多，这些优点使越来越多的消费者网购食品，但这些食品的安全性如何，有无保证？ 昨天，北京市疾控中心相关负责人接受本报记者采访时表示，今年起，网购食品首次纳入本市食品安全风险监测体系，将以乳粉、婴幼儿食品等为重点监测对象。 ■监测 网店食品
《食品安全责任溯源制度研究报告》发布
日前，中国连锁经营协会发布《食品安全责任溯源制度研究报告》，对现行《食品安全法》和《农产品质量安全法》从管理对象、责任主体认定和罚则等方面进行对比分析和建议，希望推动食品安全生产经营者和政府监管部门依法共同建立"尽职免责"的"责任溯源"司法体制，改变目前行政追责分段管理模式，真正形成从终端到源头
江苏肉食品溯源系统正式投放使用－全国首例
江苏省工商局近日透露，全省肉食品溯源系统在苏州工业园区工商局正式投放使用，这在全国属首例。 作为华东地区第二、全国第三大的专业批发交易市场，苏州肉食品批发交易市场现有食品、农产品经营户500余户，年成交额40余亿元。监管好这样一个大市场，是苏州工业园区工商局工作的重中之重。在2012年年底
内蒙古启动全国首个食品安全溯源平台
15日，在“开往信用的春天3·15主题活动”上，内蒙古信用信息管理中心领导人与自治区首批食品安全溯源企业代表共同启动了诚信溯源平台，这标志着全国首个食品安全溯源平台启动。 从2013年9月开始，内蒙古信用信息管理中心开始在全区范围内开展食品生产信用见证和建立健全食品溯源系统的工作。随着平台
卡乐比携手中检集团开启食品安心溯源
近日，日本卡乐比株式会社在上海宣布北海道产富果乐水果麦片正式登陆中国市场，并开启在阿里巴巴集团旗下跨境电商平台天猫国际的Calbee海外旗舰店的先行预售，8月将在天猫国际官方直营店开始销售。卡乐比也将成为首家引进中国检验认证集团（以下简称中检集团）跨国溯源认证的日本食品企业。 据介绍，富果乐水
全程溯源体系：让食品安全有据可查
近年来层出不穷的事件让食品安全成为了百姓最热门的话题之一，食品安全如何保障？出了事故应该如何解决？责任事故如何追查责任人？面对这一系列的问题，也许食品安全溯源体系可以给我们一个答案。然而，如何才能让食品安全溯源体系做到准确、细致？近日，科技日报记者与大成食品集团董事局主席韩家寰就食品安全溯源体系
食品溯源体系成英国农产品竞争优势
初次进入英国农场，记者就发现每头成年牛耳朵上都带着一个特殊的“名牌”。询问农场主才得知，“名牌”实际上是每一头牛的“护照”。自上世纪90年代末期疯牛病事件之后，英国食品安全法律规定每头牛从出生就建立档案，档案将详细记录其出生信息、饲养信息以及买卖信息等，根据每头牛的“护照号”就能够对应找到相关的
有机食品生产加工需要可溯源全程严格管理
目前经认证的有机食品主要包括有机农作物产品（例如粮食、水果、蔬菜等）、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等。有机食品在我国已广受欢迎，是人们感到食品安全的危机。 有
上海举行食品安全信息溯源听证会
民以食为天，说到食品，人人都有发言权。昨天的听证会上，16位来自上海各行业的听证代表就草案中的细节问题，交锋激烈。 焦点一：纳入追溯的食品目录范围“水产品是河水、海水还是深水产？”根据追溯草案，初步拟定的首先纳入食品追溯目录的八大类食品，具体是：大米、猪肉、牛羊肉、活鸡、冷鲜鸡、绿叶菜、婴幼