吉林加强活禽市场食品安全监管
针对近期我国内地H7N9疫情呈现的上升蔓延态势，吉林省食品药品监管局部署全省加强活禽市场食品安全监管，扎实开展H7N9疫情防控工作，有效维护人民群众身体健康和生命安全。 一是加强日常监管。要求全省系统食品药品监管部门，以禽类批发市场、活禽交易市场、农贸市场为重点，加大监督检查力度。督促市场开办者建立建全入场活禽销售者档案，查验并留存入场活禽销售者的社会信用代码或者身份证复印件，查验入场销售活禽动物检疫合格证明。督促活禽销售者建立健全活禽进货查验记录制度，确保活禽来源可查，禁止销售未按规定进行检疫或者检疫不合格以及来源不明的活禽。 二是严厉打击违法行为。严格落实监管责任，加大执法力度，依法查处销售者采购和销售未经检疫或检疫不合格以及来源不明的活禽行为，对发现的问题要溯源追查，对属于养殖环节的要及时向农业部门通报情况，对属于市场环节的要依法查处整治。 三是要进一步做好信息发布工作。要求全省系统各单位，按照当地政府统一安排，......阅读全文
吉林省流通环节食品安全专项整治效果显著
为进一步加强食品市场监管，严厉打击食品违法经营行为，着力解决流通环节食品安全存在的突出问题，从2015年7月开始,吉林省食品药品监管局统一部署,在全省范围内组织开展了为期5个月的流通环节食品安全专项整治行动,重点开展对乳制品市场、肉及肉制品市场、农村食品市场专项执法检查。 整治期间,各地加大执
禽流感亡女确定禽源传染
其病毒不易造成人与人传播;全市未再发现人禽流感病例 本报讯国家流感中心的病毒分离实验显示，1月5日在北京死亡的染禽疫女孩，身体中的禽流感病毒，仍为禽源，不易造成人与人之间的传播。 北京市卫生局昨天发布疫情公报：1月12日，市疾控中心接到中国疾控中心报告，北京人禽流感病例右肺组织分离的
在家雀中发现新的禽病毒
ASU教授描述并测序新的禽痘病毒尽管在过去的几年中，对人类致病病毒的研究一直备受关注，但更好地了解病毒在其他物种中的作用机制也很重要。在一项新的研究中，亚利桑那州立大学教授Kevin McGraw和Arvind Varsani调查了亚利桑那州家雀(Haemorhous mexicanus)体内一种新
吉林省大力推进食品安全责任保险试点
近日，吉林省政府食品药品安全办、吉林省金融办、吉林省食品药品监管局联合举办食品安全责任保险试点工作培训，推动落实《吉林省食品安全责任保险试点工作方案》，学习《吉林省食品安全责任保险条款》，进一步明晰监管部门、保险经纪机构、承保机构、投保企业的职责义务。这意味着吉林省食品安全责任保险试点工作进入实
国务院食安办督查多地食品安全工作情况
据中国之声《全国新闻联播》报道，春节临近，国务院食品安全办组织多个联合督查组，正对部分地方春节期间食品安全工作情况进行督查。结果显示，各地仍存在食品经营过程中卫生状况不佳等共性问题。 此次督查针对七大方面展开，主要包括重点餐饮服务单位安全保障情况，重点区域、重点场所食品安全监管措施落实情况，
广东各地将建食品安全有奖举报制－鼓励内部人员举报
昨日，笔者从广东省卫生厅对省政协委员的提案答复中获悉，我省各监管部门、各地将建立健全食品安全有奖举报制度，鼓励生产经营单位内部人员举报非法添加食品添加剂。 省政协委员林冠棠在今年的省“两会”上提交提案，建议遏制初加工食品中滥用食品添加剂。 林冠棠说，在我国，大约9
重庆市市场监管局出台政策保障“舌尖上的安全”
为防范疫情蔓延扩散，确保网络餐饮服务食品安全，重庆市市场监督管理局发布了《关于加强餐饮环节食品安全监管严防严控疫情蔓延的指导意见》，对进一步强化疫情防控期间餐饮环节重点品种、重点场所食品安全等方面提出了明确要求。 同时，组织重庆市正在开展经营活动的网络餐饮服务第三方平台提供者、本地网络订餐平台
水活度应用于食品安全过程控制
长期以来，人们了解到食品的腐败变质与食品中水分含量具有一定的关系。但是，在考量食品质量安全的时候，食品中的水分含量并不是一个可靠的标准。相对于食品中水分含量来说，水分活度(AW)已经被认为更加重要，它和食品及其原料的化学、物理、生物学特性都紧密联系的科学指标。 首先、水活度会影响食品中化学
应对H7N9病毒反复来袭－业内:永久关闭活禽市场
据媒体报道，由于受气候异常等多种因素影响，春节以后，安徽、江苏、北京等地都出现了感染H7N9禽流感的病例。面对不断涌现的疫情形势，多位与禽肉产业相关的业内人士对中国经济网记者表示，关闭活禽市场，减少人与活禽接触或是降低疫情风险的唯一途径。 据媒体报道，市场中出售的肉鸡品种主要分为白羽肉鸡和
活禽市场或为人感染禽流感主要来源－需改变销售模式
近日，中国疾病预防控制中心国家流感中心主任舒跃龙领衔的科研团队在线发表了两篇关于禽流感病毒传播途径的论文，强调在人与家禽密切接触的环境中，禽流感病毒监测对于公共卫生的重要性。该研究成果已发表在自然出版集团旗下的《科学报告》杂志上。 自2013年3月我国首次发现人感染H7N9禽流感病例以来，研究
酶标仪在禽病类检测方面的应用
禽流感H5N1抗体ELISA诊断试剂盒用于检测鸡血清中的禽流感病毒抗体。评估鸡场禽流感疫苗免疫状况等。
智利禽、肉、乳制品有特别规定
7月26日，国家质检总局针对"智利境内La arboleda和San Pedro地区的2个禽肉样品中检出二恶英",发布2013年106号《质检总局关于暂停智利可食性禽产品及相关地区肉类产品进口的公告》。 公告规定，即日起，暂停智利可食性禽产品进口。对在途和已到港尚未放行的上述2个地区的
吉林投入近亿元建千个食品安全快速检测站
新华网长春2月8日电 来自吉林省食品安全委员会的消息显示，今年吉林省将投入近亿元资金，在全省建设60个食品安全快速检测站和1300个大型农贸市场(商场、超市)快速检测室。 据介绍，作为加强食品安全监管体系和能力建设的重要内容，吉林省计划投入9866万元在年内完成食品安全快速检测站和检
浙江三项食品安全地方标准出炉
昨天，钱江晚报记者从省卫计委获悉，三个和大家吃饭问题关系很大的食品安全地方标准出炉，分别是《冷鲜禽加工经营卫生规范》、《即食动物性水产品》、《冷冻预制海水鱼制品》。三个新标准将分别从10月1日、12月1日、12月1日开始实施。 从今年2月15日开始，杭州市主城区永久关闭所有活禽交易市场，浙
评论：阻击禽流感须反思我们的生活方式
H7N9病毒在我国多地发现，上海从鸡鸽等样品中检出H7N9，已关闭全部活禽交易区，对商贩和养殖户的损失，政府将给予补偿。杭州从一家农副产品商行销售的活禽鹌鹑中检出N7H9病毒，正扑杀存放的所有活禽。(4月6日《西安晚报》) 据世卫组织通报，H7N9属于新型禽流感病毒，对其认识甚少，尚无疫苗
禽甲型流感病毒的分离和采集
最近几天，H7N9的案例让人们不禁发出“禽流感又来了！”的感叹。其实，禽流感跟人流感一样，它一直都没走，并时常在禽群里发生。而它的可怕之处不在于它一直的存在，而在于它“不断的变异”和“从不传染人，到禽传人、人传人”。流感病毒可分为甲（A）、乙（B）、丙（C）三型。其中，甲型流感依据流感病毒特征可分为
美国FDA对肉、禽进口食品提供执法标准
美国农业部食品安全检验局3月下旬发出通知，对含有少量肉、禽或蛋产品原料成分的进口食品，要求进口商能够证明其原料通过美国主管机构检测、或能提供由美国认可的国外食品检测机构出具的证书，否则，将不符合进口美国要求。并规定自2009年6月19日，该检验局对进口商提交的新申请将进行评估，待批准后，方可允许
江苏禽流感地区大量禽鸡流向外地
17日所见，东台市许河镇的养鸡户纷纷把存鸡装车外运。 非正常拍摄到，在东台市唐洋镇一禽鸡交易门市前，停着挂山东牌照的运鸡卡车。 从通向禽流感问题地区的道路上，常见有外地的运鸡车辆走出。 农业部2008年12月16日发布了在江苏海安县、东台市个别农户饲养的蛋鸡中监测到禽流感病毒的报告
国家卫计委：H7N9禽流感疫情上升势头已得到遏制
今年以来，我国多地出现H7N9禽流感病例。据国家卫计委最新消息显示，我国今年1月份感染H7N9禽流感发病192例，死亡79人。北京今年也报告两例输入性H7N9病例。 “H7N9禽流感致79死中部4省组团抗击疫情”、“禽流感横扫大江南北 家禽产品苦不堪言”、“广州进入禽流感高发期 活禽市场临时休
市畜牧兽医局－请市民参与监督食品安全检测
6月24日，为全市食品安全宣传周主题日，市畜牧兽医局开展“四进”活动，邀请市民走进检测中心实验室、养殖基地、活禽批发市场以及定点屠宰厂，宣传食品安全。 据悉，市畜牧兽医局畜产品检测中心实验室是首次向公众开放，市民们走进实验室了解畜产品安全检测流程，检测中心还举办了有奖知识竞答活动，提高了市民参
吉林曝光14批次不合格食品，涉及重金属污染等问题
11月11日，吉林省市场监督管理厅发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检4类食品共228批次样品，不合格样品14批次。不合格样品中：食用农产品不合格样品12批次，蔬菜制品不合格样品1批次，酒类不合格样品1批次。 食用农产品不合格12批次 食用农产品不合格12批次，不合格原因涉及重金属污染、兽
H7N9禽流感病毒－尚不会造成大范围传播
国家卫生计生委15日发布消息，上周（2月6日—2月12日），全国报告H7N9禽流感病例69例，死亡8人。最近3天，疫情呈下降趋势（2月12日至14日，全国报告H7N9病例数分别为3例、1例和4例，较前一阶段明显减少）。专家预测，最近一段时间，我国内地仍将有H7N9散发病例报告。现有证据表明，该病
西安市碑林区开展生鲜肉质量安全专项检查工作
春节临近，为进一步规范生鲜肉市场经营秩序，保证生鲜肉质量安全，碑林区动物卫生监督所在全区范围内开展生鲜肉质量安全专项检查工作。一是严厉打击私屠滥宰，对辖区内的集贸市场，以及出售禽类制品的商场、超市、门店开展拉网式检查，严格禁止集贸市场出售和宰杀活禽，严厉打击违法经营活禽及其产品行为。二是严格生
中山市疾控中心设4哨点监测禽流感
12月25日，笔者从市疾控中心方面获悉，今年入冬以后，中山活禽市场外环境中也监测到禽流感病毒阳性样本，预测今冬至明年春季4月之间，中山有可能出现人感染H7N9的散发病例，但爆发性疫情出现可能性很小。市疾控中心提醒市民，应尽量减少在活禽环境中暴露的机会和时间，尽量避免在活禽市场长时间逗留。 据
吉林省2024年第一季度食品安全监督抽检情况
2024年第一季度，吉林省共计公布8482批次食品安全监督抽检结果，其中合格8402批次，不合格80批次，各类食品监督抽检结果见附件。从检验不合格项目看，发现的问题以农药残留超标、微生物污染、食品中超范围超限量使用食品添加剂、重金属残留超标等四类问题为主，分别占不合格总数的49.46%、26.88%
GB－27632016等263项食品及食品相关标准将于6月开始实施
2017年6月，263项食品及食品相关标准将要开始实施。包括《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》等215项国家标准，25项地方标准，18项行业标准，5项团体标准。 《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》将于6月18日起实施 6月18日起，《GB 2763-2016
专家：H7N9禽流感病患需尽早就医
据中国之声《新闻纵横》报道，对于H7N9禽流感患者的治疗，国家卫计委流感救治专家组成员、上海市公共卫生临床中心卢洪洲教授表示，以帕拉米韦、达菲为代表的神经氨酸酶抑制剂有明显疗效，但病患仍需尽早就医。 卢洪州：国际上面，包括世界卫生组织，包括一些其他专家都认为我们分离到的H7N9这个病毒对神经
湖南今年20人感染H7N9－专家：疫情大范围暴发可能性不大
截止到2月5日，湖南省2017年已经报告20例人感染H7N9流感病例，死亡5例。2月3日，继衡阳、郴州之后，长沙市岳麓区宣布暂停全区范围内的所有活禽交易…… H7N9究竟是什么病毒？近期还会有病例发生吗？2月4日，湖南省疾病预防控制中心邀请专家向媒体进行了专业解读。专家提醒广大市民，无论是否
广东尚无人禽流感报告－应避免吃病死禽
据卫生部通报，湖北省一名怀孕4个月的22岁妇女6月3日死亡，被确诊为人感染高致病性禽流感。广东省卫生厅有关负责人6月6日表示，广东省今年尚无人禽流感病例报告。 广东省疾控中心流行病研究所所长何剑峰表示，广东历史上只出现过3例人禽流感病例，其中1例抢救后
投资1000万购置仪器－宝鸡将建西北一流食品检测体系
俗话说，病从口入。如何保证食品质量安全，让人吃得放心?记者日前从市食品安全委员会办公室了解到，宝鸡市决定拿出1000万元建设全省领先、西北一流的食品检验检测体系，从源头上把好食品质量关。 据介绍，宝鸡市将外聘专家对农业、质监、卫生、工商、药监等监管部门的检测设备、检测能力进行摸底评估