青岛推进食品生产小作坊监管安全水平大幅好转
食品生产加工小作坊监管是全国食品安全工作中普遍存在的难点和重点问题。青岛市小作坊主要生产馒头糕点、豆制品、熟肉制品、粮食加工品、淀粉制品、薯类、蛋类等大众食品和特色传统食品，总体上看呈现数量多、分散广、流动性大、隐蔽性强的特点。为切实解决小作坊的风险隐患，近年来，采取了备案管理、目录准入、安全承诺、严格标准、规范抽检、严厉打击等一系列治理措施，小作坊的产品安全水平得到了大幅度好转，从抽检情况看，2014年、2015年和2016年小作坊食品的抽检合格率分别为72%、86.1%和90.07%。 特别是青岛市在规范集中加工园区建设方面取得了积极进展，城阳区豆制品集中加工园区建设得到了汪洋副总理、王书坚副省长及省局领导的批示肯定。目前，全市已有8处小作坊加工园区或传统特色食品加工基地在建，效果明显。比如王哥庄大馒头加工基地，通过面粉补贴政策和统一加工规范管理，已发展100余户；城阳笑天综合加工园区，以招商吸引20余户分散的小作坊......阅读全文
金华：生产的皮蛋铅超标－作坊主被立案查处
去年9月19日，金华市市场监管局依据举报线索，对婺城区新狮街道一皮蛋生产加工点开展突击检查，查获9吨多非法添加金生粉（氧化铅）的铅超标皮蛋。该案是我市近年来查获的货值最大的食品污染物超标案件。 经调查，从2013年开始，当事人在生产加工皮蛋的过程中违法添加金生粉。案发当日，现场共查获金生粉
广西黑作坊为药厂生产药瓶“黑衣药”或流向全国
作坊内，妇女正在割去瓶身头尾多余的塑料满载药瓶的拖拉机正驶出作坊所在地 广西钦州市浦北县一家无证私人作坊，每天生产大量印有某制药厂字样的塑料药瓶，并将这些药瓶运抵制药企业。据称，这些药瓶原料竟是饮料瓶、洗洁精瓶乃至农药瓶粉碎后的塑料片。面对记者的质疑，药企负责人极力否认使用这些“黑瓶”装药。钦州食
青岛开展化工生产企业安全环保评级
山东省青岛市日前部署化工生产企业安全环保工作，全市165家安全评级或环保评级为“差”的企业被要求立即停产整顿，不得带病运营。 根据前期评级评价结果，青岛全市参加“三评级一评价”(安全评级、环保评级、节能评级和综合评价)的458家企业中，总评为“差”的企业有201家。 其中，安全评级或环保评级
北京朝阳区追查“游击作战”地沟油－查处小作坊
工商部门近日加大了对“地沟油”的检查力度。记者昨日获悉，朝阳区工商分局联合孙河乡政府等相关部门，对朝阳区一处加工地沟油的小作坊进行了查处。 据介绍，当联合执法队赶到朝阳区孙河乡沙子营村西侧的温榆河老河道旁时，某小作坊主正用一辆汽车准备装“地沟油”。执法人员随即扣下车辆后发现，该小
烤鸭油致癌－小作坊一月回收1200斤
烤鸭油致癌引发关注 媒体曝光烤鸭黑作坊 工商部门上午回应称-- 烤鸭油致癌工商将查"重灾区" 烤鸭很好吃，但是很少有人知道从烤鸭炉当中滴出来的烤鸭油是会致癌的。今天央视报道称，这些烤鸭油每天都会被一些单位食堂、包子铺以及烧烤摊来使用。 对此，北京两大烤鸭销售集
兰州：食品黑作坊－洗衣机里洗猪皮
网民通过“留言板”向兰州市城关区区委书记反映，耿家庄有一黑作坊。昨日上午，接到督办通知的兰州市城关区食品药品监督管理局迅速出动，将网民反映的黑作坊依法查处。 日前，有网民在网上的留言板向兰州市城关区区委王书记反映：在城关区耿家庄95号楼院内有一黑作坊，主要外送猪蹄、肥肠等，至少经营了两年多，
江西：无证作坊生产“美味”豆泡－质监局责令停业整改
近日读者曹先生反映，在江西南昌县莲塘镇定岗村一民房里有个无证豆泡作坊。3月3日，记者实地调查后联系了南昌县质监局工作人员查处。执法人员要求作坊老板立即停产整改，接受调查。3月6日，记者获悉，该作坊老板正按规定暂停营业，积极整改中。炸豆泡的油肮脏的豆泡生产作坊 举报：豆制品作坊藏身民房内
黑作坊用洋垃圾生产塑料粒子－污水横流废气乱排
黑作坊里环境非常糟糕 作坊里堆放了很多废旧的塑料包装袋当原料 最近有市民向环保部门举报，在江宁区云台社区有一个塑料粒子黑作坊,业主弄来很多来路不明、全部标有英文的进口垃圾作为原料进行加工生产，严重污染了环境。昨天，江宁区环保局执法大队对这处黑作坊进行了现场取缔，责令工人
记者暗访元宵生产黑作坊:色素拌香精包出芝麻馅
头天没卖掉的元宵和原料就放在摊柜里，没有任何遮挡。 每隔半个小时，工人就将制作元宵馅的废料倒入门口的水沟内。 大约20平方米的空间内，灯光昏黄，几张报纸糊住了所有的窗户。 露天摆放的制作原料。 大后天便是元宵节，这两天，种类繁多的元宵
食品生产司组织两期食品生产班会活动
深入学习贯彻党的二十大精神，扎实开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，推进市场监管文化建设，近期，市场监管总局食品生产司先后组织开展两期食品生产班会活动。 食品生产班会活动以学习习近平新时代中国特色社会主义思想为主题，以市场监管文化建设为依托，围绕食品生产监管业务，每季度邀请与
小作坊成“化工厂”－江西7人制售“毒豆芽”被起诉
江西乐平市男子陶某因制售“毒豆芽”近日被当地检察机关以涉嫌生产销售有毒有害食品罪提起公诉。至此，景德镇市两级检察院共对8家制售“毒豆芽”窝点的7名犯罪嫌疑人提起公诉。 今年1月，乐平市人民检察院掌握有关线索后，会同公安、质量技术监督部门，对犯罪嫌疑人陶某的豆芽生产作坊进行突击检查，当场查获
新余部署开展养老机构食堂肉制品小作坊食安专项整治
为进一步加强渝水区养老机构食堂、肉制品小作坊食品安全工作，有效保障人民群众身体健康和生命安全，11月20日，新余渝水区市场监管局召开养老机构食堂、肉制品小作坊食品安全整治部署工作会。 会议重点围绕许可证照审查、管理制度建立、从业人员管理、场所环境卫生、食品加工操作、原料采购储存等十个方面对养老
包括部分单位食堂－浙江对小作坊餐饮经营行为进行规范
小摊小贩在很多地方的大街小巷经营着，怎么对他们进行管理？在社会上一直有很多争议。 近日，浙江省食品药品监管局印发了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩登记管理办法》，对食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩的生产经营行为进行规范。5月1日起实施。 早在今年1月，小布就发过关于《浙江
两人经营的小作坊充餐厅－盒饭专卖留学生
制作精美的菜单和卫生难有保证的快餐 菜单印有中、英、韩、日四种语言的菜名对照，号称供应上百种“各国料理”。“本膳居食屋”、“月食屋”……在北京语言大学附近多个供应日式、韩式快餐的外卖单“餐厅”实际上并没有店面。记者调查后发现，这些“餐厅”充其量只能称得上是一个厨房，通常只有夫
河南省食药监局印发－食品登记管理办法（试行）的通知
各省辖市、省直管县（市）食品药品监督管理局、郑州航空港经济综合实验区食品药品监督管理局，省局机关有关处室、直属有关单位： 《河南省食品小作坊登记管理办法（试行）》已经省局同意，现印发给你们，请认真组织实施。 2018年2月27日 河南省食品小作坊登记管理办法（试行） 第一章 总则 第
五一起连云港市首个食品安全领域地方性规定实施
5月1日，我市首个食品安全领域的地方性规定《连云港市市区食品小作坊登记管理办法》（下称《办法》）将正式实施。《办法》对食品小作坊实行登记管理，并对登记的要求、程序、时限等进行明确规定，为小作坊规范化发展提供了“法律武器”。 那么，《办法》出台，将从哪些角度规范我市的食品安全问题？4月25日下午
甘肃省政府明确食品生产监管职责
近日，甘肃省政府办公厅下发了《关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》（以下简称《意见》），对食品生产加工小作坊和食品摊贩的监管工作作出了规定。 据甘肃省质监局食品处负责人介绍，《意见》进一步明确了小作坊和食品摊贩监督管理的指导思想、监管原则、部门职责等事项，并将
以确保奥运会食品安全为重点－提高监管水平
4月3日，全国食品生产监管工作电视电话会议在京召开。国家质检总局副局长蒲长城出席会议并讲话，食品生产监管司司长邬建平作工作报告。 蒲长城在讲话中指出，2007年全国质检系统打了一场漂亮的产品质量和食品安全保卫战，食品生产监管工作取得了显著成绩。通过开展加工食品安全专项整治，我国食品质量安全水平有了
上海成立食品药品犯罪侦查总队排查黑作坊
为保障市民"舌尖上的安全",上海市委、市政府提出用"最严的准入、最严的监管、最严的执法、最严的处罚、最严的问责"来整治食品药品安全问题。上海市公安局食品药品犯罪侦查总队和17个区县公安机关的侦查支队已于近日成立。 在今年上海"两会"期间，副市长、市公安局局长白少康与人大代表一起专题审议"完
青岛对食品安全实行“零”容忍－“红黑名单”见诚信
据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，青岛加强制度建设，对食品安全实行"零"容忍;"红黑名单"见诚信，保障民生见成效。 在这起贩卖病死猪肉案中，违法屠宰加工廉价收购病死猪的被告人李某夫妇被青岛市李沧区法院一审以犯有"生产、销售不符合安全标准食品罪"判处有期徒刑一年，引发全国关注。青岛市严管重罚
青岛对食品安全实行“零”容忍－“红黑名单”见诚信
据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，青岛加强制度建设，对食品安全实行"零"容忍;"红黑名单"见诚信，保障民生见成效。 在这起贩卖病死猪肉案中，违法屠宰加工廉价收购病死猪的被告人李某夫妇被青岛市李沧区法院一审以犯有"生产、销售不符合安全标准食品罪"判处有期徒刑一年，引发全国关注。青岛市严管重罚
青岛市市北区严查“四个重点”强化食品生产企业证后监管
近期，针对生产企业擅自改变获证时生产条件的问题，市北区食药监局明确监管检查重点，采取“四不两直”的工作方式，切实加强辖区生产企业许可证后监管工作。 一是重点检查企业生产条件是否符合获证时生产条件。严格监督食品生产企业按照获证时生产条件组织生产，要求企业将获证时申请人治理结构图、周围环境平面图
把好食品生产安全关－拉萨狠抓食品生产安全管理
为推动拉萨市食品生产企业有效落实食品安全主体责任，拉萨市市场监管局紧紧围绕保障食品安全的中心任务，提升规范化管理水平和食品生产质量安全水平。 拉萨市市场监管局从源头把控、严格规范，狠抓食品生产安全管理，通过强化市场准入管理，严格食品生产许可证审查、按标准组织生产、产品出厂检验、食品添加剂“五专
31类食品入“负面清单”
近日，广州市食品药品监督管理局在其官网上挂出《广州市食品药品监督管理局关于贯彻落实食品生产加工小作坊和食品摊贩管理工作的意见（征求意见稿）》（以下简称《意见》），向社会公众征求意见。《意见》将31类食品划入“负面清单”，通过限制食品小作坊生产高风险的食品以最大限度降低食品安全事故的风险。 食品
陕西出台作坊产品检验清单－凉皮烧鸡也有检验标准
今后，生产加工陕西特色食品的小作坊在产品检验检测时将有章可循。记者2月27日从省食品药监局获悉，《陕西省食品生产加工小作坊产品检验项目清单》出台，包括凉皮、挂面、烧鸡、酱牛肉等品种在内的17大类31个品种，弥补了之前小作坊产品检验检测的空白。 据介绍，我省去年开展了食品小作坊小餐饮和摊贩综合治
太原市杏花岭区市场监督管理局开展食品生产者生产安全质量提升培训
为切实加强食品生产企业及食品加工小作坊监管，规范食品生产加工行为，提升食品质量安全监管水平，3月12日，太原市杏花岭区市场监督管理局在丈子头物流园组织开展了食品生产者生产安全质量提升专题培训。此次培训对象主要为中涧河镇辖区食品生产企业及食品加工小作坊相关人员，主要围绕以下三项重点进行培训。一是严厉打
福州市长乐区市场监管局“四个一”打造小作坊监管新模式
近年来，福州市长乐区市场监管局积极探索推行小作坊“四个一”监管新模式，即保持一份初心，把握一个原则，制定一套制度，打造一批示范点，将辖区食品小作坊生产监管提升至良性运行新轨道，有力守住了从农田到餐桌的一道关键防线。 一、保持一份初心 为保障广大人民群众舌尖上的安全，长乐区市场监管局坚持问题导
【青岛】对问题食品应就地销毁
从毒奶粉到毒餐盒，再到现在的“塑料”面条，随着人们对食品安全的愈加关注，一件件“耸人听闻”的食品安全事件陆续浮出水面。对此，国家相继出台各种法律法规加大对食品安全的监管，2月25日全国人大常委会表决通过了刑法修正案(八)，加重了食品安全犯罪的惩处力度。对此，青岛市代表委员纷纷表示支持。
生态环境部：打击污染大企业没特权－小作坊也不例外
最高人民检察院副检察长张雪樵回复记者说：一方面，我们与行政机关加强协作，实现线索信息共享，调查的数据共享，证据资料的相互移送等。另外一方面，我们紧紧依靠各级党委、政府、人大、政协的支持。 国务院新闻办公室2月14日举行新闻发布会，介绍中国的生态环境检察工作情况。 最高人民检察院副检察长
武汉碱面饺子皮又见毒硼砂－问题产品集中在小作坊
韧性、脆度好的碱面、饺子皮或许含有国家明令禁止的化工原料硼砂。记者昨(1日)从市质监局获悉，该局自筹检验经费12万元，于七八月在全市开展了碱面产品(湿碱面条、饺子皮)抽查，发现有7个批次的碱面被加入了有毒化学原料硼砂。 据了解，此次碱面产品主要检验项目为硼砂含量，抽查覆盖全市9个县(