广州查扣500公斤鸡爪牛杂八批样品仅一批合格
在广州市荔湾区和平路、大同路交界处，流动摊点销售的鸡爪 、牛百叶、牛肚、鹅肠、鱼皮等水发产品，色泽光鲜、卖相诱人。29日，广州市工商局在开展流通环节食品添加剂专项整治行动中，揭开了真相―――这些水发产品在加工过程中居然使用了氢氧化钠（俗称烧碱）、甲醛 和过氧化氢（俗称双氧水 ）！ 28日凌晨6时许，流动摊点经营者钟某如平时一样，将经过精心“打扮”的牛百叶、牛肚、鸡爪用面包车，运送到荔湾区和平路与大同路交界处销售时，被事先 掌握情况在此守候多时的工商执法人员逮了个正着。执法人员当场查扣鸡爪、牛百叶等问题水发产品500公斤，8批次样品中有6批次甲醛超标，5批次工业碱超 标，综合两项检测项目只有1批次是合格。与此同时，区食安办和公安部门也同步介入调查。钟某交代：通过添加甲醛、过氧化氢、烧碱等化学物质能使水发产品达 到发泡体积大、外观饱满好看、保......阅读全文
广州查扣500公斤鸡爪牛杂－八批样品仅一批合格
在广州市荔湾区和平路、大同路交界处，流动摊点销售的鸡爪 、牛百叶、牛肚、鹅肠、鱼皮等水发产品，色泽光鲜、卖相诱人。29日，广州市工商局在开展流通环节食品添加剂专项整治行动中，揭开了真相―――这些水发产品在加工过程中居然使用了氢氧化钠（俗称烧碱）、甲醛 和过氧化氢（俗称双
死蟹当活蟹卖、大量过期食材！胖哥俩后厨乱象触目惊心
有一家知名连锁餐厅，近几年被很多人追捧为“美食打卡地”。截至2020年底，这家品牌餐厅已经入驻全国130多个城市，拥有门店400余家，全年接待顾客达到3600万人次。 但这家知名网红店——以肉蟹煲为主打的网红餐厅胖哥俩被媒体曝光，存在隔夜死蟹当活蟹售卖的情况。 报道显示，卧底为后厨帮厨的记者
鸡爪黄连的鉴别
（1） 本品横切面：味连木栓层为数列细胞。皮层较宽，石细胞单个或成群散在。中柱鞘纤维成束，或伴有少数石细胞，均显黄色。维管束外韧型，环列。束间形成层不明显。木质部黄色，均木化，木纤维较发达。髓部均为薄壁细胞，无石细胞。 雅连髓部有石细胞。 云连皮层、中柱鞘及髓部均无石细胞。 （2） 取本品
鸡爪黄连的形态介绍
根众茎横行，粗3—7毫米，密生须根。基生叶长10—25厘米，县长柄；叶片草质，3全裂，全裂片有柄，中央全裂片菱状狭卵形，长达11厘米，长濒尖，羽状深裂，裂片边缘缺刻状，有尖锐的小锯齿，表面沿脉有短伏毛，背面无毛，脉网明显，侧全裂片较短，长6厘米，不等2深裂近基部；时柄长7—20厘米，无毛。花小，
鸡爪黄连的成分介绍
根状茎人药。根状茎含小檗碱；全草含小檗碱(Berberine)7—9%、黄连碱(Coptisine)、甲基黄连碱(Worenine)、掌叶防己碱(Palmatine)、非洲防己碱(polumbamiile)等；还含黄柏酮(Obakunone)、黄柏内酯(Obakulactone)。现已证明，黄连
鸡爪黄连的种类介绍
味连，药材多数聚集成簇，常常弯曲，形如鸡爪，习称“鸡爪连”，其单枝根茎长3-6厘米，直径0.3-0.8厘米。表面粗糙，有不规则结节状隆起，有须根及须根 残基。节间表面平滑如茎杆，习称“过桥”。其上部多残留褐色鳞叶，顶端常留有残余的茎或叶柄。表面灰黄色或黄褐色。质硬，断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色
鸡爪黄连的作用介绍
①抗微生物及抗原虫作用一细菌：体外试验证明，黄连或小檗碱对溶血性链球菌、脑膜炎球菌、肺炎双球菌、霍乱弧菌、炭疽杆菌以及金黄色葡萄球菌皆有较强的抑菌作用；对痢疾杆菌、白喉杆菌、枯草杆菌、绿色链球菌均有抑制作用；对肺炎杆菌、百日咳杆菌、鼠疫杆菌、布氏杆菌、破伤风杆菌、产气荚膜杆菌、结核杆菌等亦有效；
鸡爪黄连的药理作用
抗微生物和抗原虫作用黄连及小檗碱（Berberine）对金黄色葡萄球菌、溶血链球菌、肺炎链球菌、霍乱弧菌、炭疽杆菌、痢疾杆菌等均有较强抗菌作用，对白喉、枯草、百日咳、布氏、结核 等杆菌也有抑制作用，金黄色葡萄球菌、溶血链球菌和福氏痢疾杆菌对Berberine易产生抗药性，但与青霉素、链霉素与金霉
鸡爪黄连的药用价值
采收 一般栽培6年左右收获。有经验的药农为使根茎粗壮分枝多，每年在植株基部培土1—3厘米，从薄到厚逐年增加，这样挖出的生药呈褐黄色如鸡爪。秋季采挖，除去须根及泥沙，晒干或烘干，撞去残留须根。形如鸡爪，命名为“鸡爪黄连”。根茎长3－6厘米。表面灰黄色，粗糙，有不规则结节状隆起，有须根残茎，偶有平
鸡爪黄连的生长习性
黄连一般分布在1200～l800m的高山区，需要温度低、空气湿度大的自然环境。怕高温和干旱。不能经受强烈的阳光，喜弱光，因此需要遮荫。根浅，分布于5～10cm的土层，适宜表土疏松肥沃，有丰富的腐殖质，土层深厚的土壤，pH5.5～6.5，为微酸性。
鸡爪黄连的功能主治
清热燥湿，泻火解毒。用于湿热痞满，呕吐，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤吞酸，牙痛，消渴，痈肿疔疮；外治湿疹，湿疮，耳道 流脓。酒黄连善清上焦火热。用于目赤，口疮。姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结，湿热中阴，痞满呕吐。萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和，呕吐吞酸。【用法用
鸡爪黄连的种类及鉴别
种类 味连，药材多数聚集成簇，常常弯曲，形如鸡爪，习称“鸡爪连”，其单枝根茎长3-6厘米，直径0.3-0.8厘米。表面粗糙，有不规则结节状隆起，有须根及须根 残基。节间表面平滑如茎杆，习称“过桥”。其上部多残留褐色鳞叶，顶端常留有残余的茎或叶柄。表面灰黄色或黄褐色。质硬，断面不整齐，皮部橙红色
“鸡爪子山”穿上了绿色新衣
在内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗，有一座“鸡爪子山”。由于地处黄河“几”字湾腹地，植被稀疏、基岩裸露、土质疏松，在暴雨冲刷下，沟壑纵横，俯瞰形似鸡爪，人们戏称“鸡爪子山”。我国自行设计、自行组织建设与管理的第一座大型露天煤矿——国能准能集团黑岱沟露天煤矿便坐落于此。登上黑岱沟露天煤矿生产指挥平台，极
鸡爪黄连的形态及种类介绍
形态 根众茎横行，粗3—7毫米，密生须根。基生叶长10—25厘米，县长柄；叶片草质，3全裂，全裂片有柄，中央全裂片菱状狭卵形，长达11厘米，长濒尖，羽状深裂，裂片边缘缺刻状，有尖锐的小锯齿，表面沿脉有短伏毛，背面无毛，脉网明显，侧全裂片较短，长6厘米，不等2深裂近基部；时柄长7—20厘米，无毛
精准预测家牛杂交育种优势有新方法
记者23日从中国科学院昆明动物研究所获悉，该所张亚平院士团队近期联合国内外畜牧研究团队，在家牛杂交育种领域取得重要突破，揭示了家牛杂交群体中线粒体DNA与核基因组的相互作用规律，并提出了基于核质互作的杂种优势预测新方法。相关研究成果发表在国际生物学刊物《分子生物学与进化》。研究示意图。受访单位供图杂
鸡爪黄连对平滑肌的作用
小檗碱除对血管平滑肌起松弛作用外，对其他平滑肌如子宫、膀胱、支气管、肠胃道等都具有兴奋作用。对离体豚鼠及猫的子宫有显着的兴奋作用，甚至超过北美黄连碱，此点在妇产科应用上有意义。黄连煎剂对离体兔肠，低浓度使肠的紧张度上升，浓度过高反引起弛缓。
鸡爪黄连对循环系统的作用
静脉注射或口服小檗碱对麻醉（犬、猫、兔）或不麻醉（大鼠）动物，均可引起血压下降。一般剂量时，持续时间不长，重复给药，无增强作用及耐受现象。降压作用与心脏无关，因为在一般剂量或小剂量时，它能兴奋心脏，增加冠状动脉血流量，大剂量方抑制心脏；即使再增加剂量，在离体蟾蜍或猫的心脏上亦无停搏现象。降压与血
越南平洋省查获大量过期鸡爪
越南某媒体报道，越南平洋省市场监管局8月6日对某食品仓库进行检查时发现大量变质动物源性食品。 据悉，在检查过程中执法机构查获12吨已过保质期的鸡爪产品，货值约达5亿越南盾（约合人民币15万元）。 检查结束后执法机构已对货值进行经济处罚，但无法销毁上述已过期产品。平洋省市场监管局局长称：因
皇岗海关查获伪报进口冷冻鸡爪18吨
近日，深圳海关隶属皇岗海关在皇岗口岸货运入境渠道，对深圳某贸易公司申报进口的一批聚丙烯均聚物进行机检查验时，发现车厢图像显示异常，遂转由人工开箱查验。经清点，共查获冷冻鸡爪18吨。目前，皇岗海关已依法对上述冷冻鸡爪取样送检，并移交海关缉私部门作进一步处置。
鸡爪黄连对胆汁分泌及血液的影响
小檗碱有利胆作用，增加胆汁形成，使胆汁变稀，对慢性胆囊炎患者，口服有良好效果。在慢性试验中，小檗碱对大鼠口服（20毫克/公斤）、肌肉注射（2毫克/公斤）可降低血清胆甾醇。黄连的热水浸液对家兔在饲喂胆甾醇或切除甲状腺后，可使升高的血清C/P值较早的恢复正常或降低血脂质水平。对家兔的苯肼性动脉硬化症
鸡爪黄连的生长习性及分布范围
生长习性 黄连一般分布在1200～l800m的高山区，需要温度低、空气湿度大的自然环境。怕高温和干旱。不能经受强烈的阳光，喜弱光，因此需要遮荫。根浅，分布于5～10cm的土层，适宜表土疏松肥沃，有丰富的腐殖质，土层深厚的土壤，pH5.5～6.5，为微酸性。 分布范围 分布于我国云南西部，印
研究发现青藏高原早期东亚原牛与黄牛杂交直接证据
原牛包括普通原牛、瘤原牛和非洲原牛等，曾广泛分布在整个欧亚大陆和非洲北部，原牛于1627年灭绝。现代家牛则是近东地区普通原牛和印度河谷地区瘤原牛驯化而来。在中国，家牛也被称为黄牛，是指除牦牛和水牛之外的家牛的总称。驯化的普通牛至少在距今5000年前传入中国北方，不晚于4000年前传入青藏高原东北部。
鸡爪中过氧化氢的快速检测
县城一家熟食城销售的“吸味牌”酸辣脱骨鸡爪，含有有害添加剂过氧化氢，经检验发现鸡爪含有过氧化氢且严重超标。明知食用后对人身体有害，但黑心商家仍然使用过氧化氢等添加剂生产酸辣脱骨鸡爪。食品中双氧水含量的国家标准，生牛乳保鲜GB2760（含1997-2006年增补品种）生牛乳保鲜限于黑龙江、内蒙古地区使
用放射源给泡椒鸡爪杀菌安全吗？
近日，关于“四川18枚俄罗斯钴-60放射源退役”的报道中提到利用放射源给泡椒鸡爪杀菌的内容，引起广泛关注。 放射源如何为食物杀菌？食物是否会在辐射灭菌期间沾染危害人体的放射性物质？民用核技术在人们的日常生活中还有哪些应用空间？科技日报记者就此采访了四川省原子能研究院、四川省核技术应用协会多
专家谈僵尸肉事件：鸡爪不会纳入各国战备物资
2015年7月12日，国家食品药品监管总局、海关总署、公安部三部门联合发布通告，将持续加大对走私冷冻肉的打击力度，监管部门支持媒体监督。这是针对近期媒体关于冷冻数十年的“僵尸肉”报道持续发酵后，国家部门的最新回应。 通报称，在今年查获的走私冷冻肉品中，有的查获时生产日期已达四五年之久，对所有
小肥羊餐前小吃泡椒凤爪被验大肠菌群超标达121倍
小心鸡爪熟食六家食肆验出大肠菌群超标 小肥羊龙岗龙湖大道店一款即时泡椒凤爪被查出大肠菌群含量超标121倍，这是深圳市市场监管局日前公布的最新一期食品安全抽样检验结果。该局同时公布了龙岗一家木桶饭店的腐竹查出违禁添加剂腐竹。 近日，深圳市市场监督管理局对全市
检重分选秤的三大优势
楚承检重分选秤在产品输送的过程中，先把产品进行速度匹配，保障每一产品都匀速进入称重段，并进行有效的排序，拉开产品与产品之间的距离，将单个产品进入称重段后，分选秤自动秤量出被检测的重量，分选秤数据高速处理系统将测出的重量与工作人员提前设置好的标准重量进行比对，区分出正常重量范围、偏轻、超重三种规格。产
国家质检总局:不合格进口食品将定期曝光
国家质检总局昨天在官方网站上开通了进口不合格食品、化妆品和进出口食品违规企业的公告专栏，今后，将定期向社会曝光进口不合格食品、化妆品及企业的黑名单。 在首批曝光的进口食品违规企业名单中，美国、菲律宾等国5家企业的冻鸡肉、冻猪、冻鸡爪等食品被列入进口不合格产品黑名单，涉及的违规原因包括检出致病沙
扳动基因开关改变基因表达将鸡爪的鳞片转化为羽毛
陆生脊椎动物的皮肤上有不同的角质化附属物，如毛发、羽毛和鳞片。尽管物种内和物种间的形式多样，但皮肤附属物的胚胎发育通常以非常相似的方式开始。事实上，所有这些结构都是由在皮肤表面产生局部增厚并表达特定基因的细胞发育而成。日内瓦大学的研究人员通过临时修改Sonic hedgehog（Shh）基因的表达将
北京23种不合格食品下架－细菌超标或添加剂超标
昨天（8日，下同），北京市工商局、市质监局公布了23种下架食品名单。其中8种不合格食品为细菌超标；另外15种不合格食品添加剂超标严重。 市质监局公布的8种不合格食品，均为细菌超标。北京市合家欢肉制品加工厂生产的一种“老北京京味鸡肉泥肠”，大肠菌群竟超标366倍还多。此外不合格食品还包括酱香鸡、