FASEB：绿茶或可改善肥胖、记忆障碍，预防痴呆
虽然绿茶在美国不是广泛流行，但实际上，它确实是世界上消费最多的饮料之一。绿茶有一些众所周知的抗氧化剂，即EGCG（绿茶茶多酚的主要组成成分），一种在草莓和苹果中都有的儿茶素。一项最新研究着眼于EGCG如何对抗高脂高糖饮食的一些有害影响，研究结果发表在7月24日FASEB杂志上。需要注意的是，这项研究是在小鼠身上进行，在人体的实验结果如何还不完全清楚。但考虑到抗氧化剂的功能，以及小鼠和人类的相似性，所以研究结果很可能也适用于人类。 研究人员将把3个月大、雄性、C57BL/6J小鼠分成三组，一组作为对照组，给予标准饮食；第二组，给予高果糖饮食；第三组，给予高果糖饮食，并给予EGCG2g/升的饮用水。喂养16周后，研究人员测量了小鼠的体重、胰岛素功能、基因表达和认知功能。 结果表明，正如预期所想的那样，第二组、第三组高果糖饮食的小鼠比对照组小鼠体重要重。但第二组比第三组的小鼠也重的多，也就是说，EGCG的加入似乎抵消了不良饮食......阅读全文
绿茶饮料中微量元素的测定
1. 实验部分1.1 仪器与实验材料1仪器 原子吸收分光光度计，Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn空心阴极灯，WNA-1型金属套玻璃高效雾化器1.1.2试剂 硫酸、硝酸、盐酸、高氯酸均为分析纯。各种金属离子标准储备液：准确称取Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn 6种元素的标准物质，分别配成1
当心你的绿茶里可能有铅
日本富士宫的一个农场上，一篮新鲜采摘的绿茶叶。 对于很多人来说，没有哪种饮料比绿茶更能称得上是健康的代名词了，这种古老的中国饮料以怡人的芳香和充足的抗氧化剂著称。 但来自一家独立实验室的新报告显示，这杯绿茶跟那一杯，也许相去甚远。一些瓶装绿茶饮料无非就是糖水，几乎完全不含为它赢得美名的抗
研究发现绿茶成分有助缓解帕金森病
新加坡国立大学的一项研究发现，绿茶中的一种成分能与一种人体蛋白质相互作用，有助缓解帕金森病的症状。
绿茶有助于缓解肥胖症状
根据最近一项新研究，绿茶有助于降低肥胖及其它疾病相关的炎症生物标志物的水平。小鼠研究结果表明，饲喂食物中含有2％绿茶提取物能够极大地改善小鼠的肥胖即相关症状，这一发现促使即将开展的研究绿茶对糖尿病和心脏病高风险人群的潜在益处。相关结果发表在《Journal of Nutritional Bioche
美国研究出绿茶杀死癌细胞机理
人们常听说绿茶能防癌抗癌，这其中到底是怎么个原理？美国宾州州立大学科学家研究了口腔癌的癌细胞与正常细胞后发现，绿茶中含有一种名为EGCG的多酚，它能破坏癌细胞内的线粒体，引发连锁反应，令癌细胞死亡。 更有意思的是，EGCG不但不会伤害健康细胞，还能提升健康细胞的自我保护能力。研究人员在发表于
绿茶饮料中微量元素的测定
1. 实验部分 1.1 仪器与实验材料 1仪器 原子吸收分光光度计，Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn空心阴极灯，WNA-1型金属套玻璃高效雾化器 1.1.2试剂 硫酸、硝酸、盐酸、高氯酸均为分析纯。各种金属离子标准储备液：准确称取Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn 6种元素
免疫记忆的记忆T细胞的相关介绍
大量研究表明,现在很清楚记忆CD4+T细胞和记忆CD8+T细胞可以在缺乏抗原的情况下持续生存。这也表明记忆T细胞不是静态的；他们通过通过自我增生来补充其数量，并且这种增值更新不需要抗原或MHC的刺激。近来工作的焦点集中在细胞浆移动在建立和维护T细胞记忆过程中所担负的角色上。I1－15和I1－7在
大脑记忆读取研究揭示记忆突然“卡壳”之谜
如果不能正确地回想起过去的事情，那会怎样？记忆的形成好比把一个人的面孔和名字等信息联系在一起，然后储存起来；而记忆的读取好比你再次遇到这个人时，能想起来他叫什么。如果你突然想不起来他是谁，这可能是一种暂时性回忆障碍。 人们的各种精神现象离不开生理基础的支持
免疫记忆概述
用同一抗原再次免疫时，可引起比初次更强的抗体产生，称之为再次免疫应答或免疫记忆，无论在体液免疫或细胞免疫均可发生免疫记忆现象。在体液免疫时，对TD抗原的再次应答可表现为抗体滴度明显上升，免疫球蛋白类别可由IgM转换为IgG，而且抗体亲和力增强。提示再次应答不仅发生抗体量的变化，而且也发生了质的
大脑不会储存记忆，因为它本身就是记忆
据国外媒体报道，你最愉快的回忆是什么：你赢得最爽的一局比赛？你与孩子初次见面的那一刻？你意识到自己坠入爱河的那天？这些都不仅仅是简单的画面，是不是？在回忆的过程中，你还能记起当时的气味、色彩、某人说的趣事、你心中的感觉……等等。 这些片段仅有几毫秒长。大脑收集、联系并创造这些片段的能力便构成了
免疫细胞如何记忆？研究揭示抗病毒记忆B细胞的表观遗传记忆
近日，中国科学院生物物理研究所侯百东研究组和朱冰研究组在《先进科学》杂志合作发表研究论文，在研究抗病毒记忆B细胞（MemB）中的表观遗传信息时，发现其同时具有适应性免疫记忆和天然免疫记忆的特征。随着近年对表观遗传在细胞命运决定及代际稳定遗传中作用的研究，人们逐渐开始探索表观遗传在天然免疫记忆形成中的
绿茶成分可解蛋白质异常沉积毒性
德国研究显示绿茶成分可解蛋白质异常沉积毒性 德国马克斯·德尔布吕克分子医学中心4月14日报告的一项最新研究成果显示，绿茶中活性物质EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)可解除与老年痴呆症等疾病有关的蛋白质异常沉积带来的毒性。 研究人员说，β淀粉样蛋白是由蛋白质的错误折叠导致的，它的异常
欧盟通报我国出口花生和绿茶不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年7月31日，欧盟通报原产于我国的花生和绿茶不合格。具体通报信息如下：
含未授权农药残留－我国出口绿茶被通报
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年3月30日，波兰通过RASFF通报我国出口绿茶不合格。具体通报内容如下： 在本次通报中，农药唑虫酰胺检出残留量为0.45mg/kg，唑虫酰胺在欧洲并未获得登记许可，仅被列入欧盟数据库。欧盟法规没有制定该农药在茶叶中的最高限量标准，因此采
“绿茶国际标准技术指标原则”获得通过
记者从日前在杭州举行的国际标准化组织(ISO)茶叶标准化技术委员会第22届年会上获悉，备受关注的“绿茶国际标准技术指标原则”已经获得通过。 来自中国、英国、德国、日本、印度等国家和地区的50多位茶叶专家及代表出席了会议，并对有关茶叶国际标准进行讨论和表决。其中，备受关注的“绿茶国际标准技术指标原则
绿茶溶液中也能“种”出服装面料
据英国《每日电讯报》8月22日报道，英国研究人员使用绿茶溶液研制出了新的服装面料，该面料拥有皮革一样的质地，但是非常轻，设计师已经用它制造出了衬衫、夹克等。研究人员表示，该面料的出现有助于缓解棉、麻、丝绸等传统服装面料原材料短缺的问题。 英国伦敦帝国理工大学的科学家和英国中
绿茶提取物可延缓口腔癌发展
尽管已有研究显示，绿茶有一定的防癌效果，但这一结论仍需人体试验佐证。美国研究人员在一项最新研究中发现，绿茶的提取物至少能起到延缓口腔癌的作用。 美国得克萨斯大学研究人员在11月刊美国《癌症预防研究》(Cancer Prevention Research)杂志上发表一份报告说，为研究绿茶的防
Am－J－Pathol：绿茶和膳食铁不宜同时摄入
绿茶因其强大的抗氧化功能而具有很多健康益处，但是一项针对炎症性肠病（inflammatory bowel disease, IBD）模式小鼠的新研究提示着同时摄入绿茶与膳食铁可能实际上降低绿茶的益处。相关研究结果于2016年3月8日在线发表在American Journal of Patholo
测试发现部分瓶装绿茶饮料都加了糖
绿茶近年来一直被认为是健康饮品，大受人们的欢迎。但香港消费者委员会测试发现，市面上部分瓶装绿茶饮料所含的热量竟然比可乐还高。 香港消委会宣传及社区关系小组主席郭琳广表示，该会抽检了在香港出售的30款瓶装绿茶样本，以测试当中的总糖、蔗糖、防腐剂苯甲酸及山梨酸的含量，结果发现大部分瓶装绿茶都加
绿茶提取物促进肠道健康，降低血糖
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/8/483792.shtm 对有一系列心脏病风险因素的人群进行的新研究表明，饮用绿茶提取物四周可以降低血糖水平，并通过降低炎症和减少“肠道渗漏”来改善肠道健康。相关研究近日发表于《营养学最新发展》。 研
绿茶有助预防老年痴呆症
日本一个研究小组最新研究发现，绿茶具有预防老年痴呆症的作用，习惯每天喝绿茶的人，患病率大约只有不喝绿茶人的三分之一。 从2007年到2013年，日本金泽大学研究人员以石川县的490名60岁以上的居民为对象，调查了老年痴呆症的发病率。结果发现，在完全没有饮用绿茶习惯的138人中，有43人患上老年
免疫记忆的记忆B细胞的相关内容
人们对在没有抗体的情况下老鼠体内记忆B细胞的寿命存在争议。Gray和Skarvall的独家报告表明，受到辐射的动物体内B细胞会发生变化，因而在缺乏抗原的情况下记忆B细胞的生命周期是很短的（3天左右）。不过，在上述实验之后不久，Rajewsky及其合作者在未被阉割的动物身上做了实验，结果表明记忆B
特殊脑电波可以擦除记忆缓存，帮助新记忆产生
在古希腊神话中，有一位名为墨涅莫辛涅（Mnemosyune）的女神，是十二泰坦神之一，掌管记忆。这位女神有九个美丽的女儿，专司文艺与科学，也是就我们现在常常提到的缪斯女神。古希腊人是把记忆当作文艺与科学之母来看的，没有记忆，就没有文艺和科学。同时，古希腊人也对“能记住事情”感到疑惑。记忆是怎样产生的
探讨凝血障碍
凝血障碍的定义为血液凝结成块能力受损的病理状态。但是，对于临床医生来说，该病的定义也包括血栓状态及性质。同时，由于止血途径的多样性，这两种概念同时出现在临床治疗中。一些临床医生认为，如果患者存在轻度凝血异常，那么即使没有出血症状，也可诊断为凝血障碍。本综述旨在阐述上述凝血障碍概念在临床中的意义。此类
惊恐障碍伴边缘型人格障碍病例分析
【一般资料】女性，19岁，职员【主诉】发作性心悸，发抖，大哭2月，加重伴反复自伤3周【现病史】患者2个月前新冠肺炎疫情及工作原因搬至大姑家居住，多次表示不愿与大姑同住，但均被养父母拒绝。与大姑同住一周后于2020.2.12突然晚饭时突发心悸，感觉惊恐，恶心，头晕，伴眼花，忍不住突然大哭，持续约1小时
什么是饮食障碍？你是否患上了饮食障碍？
饮食障碍（Eating Disorders）是一种复杂的精神疾病，其是精神疾病中引发患者死亡率最高的一种疾病，相比一般人群而言，患神经厌食症的患者的死亡率是前者死亡率的5倍多，神经厌食症患者常常会因为害怕体重增加所以不会进食。 所有的饮食障碍（饮食失调）都和一系列身体健康并发症直接相关，比如饥
免疫记忆的概念
免疫记忆（immunological memory ）。在获得性免疫方面，一度对某抗原发生反应，则在下一次同样的抗原刺激时，可看到更强烈的反应，称为免疫记忆。又在这种情况下的强反应，称为再次免疫反应或既往反应。这种现象是对前次抗原刺激产生反应的结果，而起因于对那种抗原能起反应的淋巴系细胞过度的增殖。
巧克力或可唤醒记忆
这里有块巧克力，爱好者可以尝一尝。连续饮用富含可可豆成分的复合饮料3个月后，在进行一项记忆测试的过程中，50~69岁年龄段的受试者的表现和一些比他们年轻二三十岁的人的记忆力表现相似。但问题是，如果你希望通过食用巧克力来获得这些益处，就需要吃掉数量大得惊人的巧克力。 这项新近的研究表明，可可豆中
PNAS：植物也有记忆？
——一项研究表明，一种功能像是朊病毒的植物蛋白在插入到酵母中后，能形成植物记忆。 生物通报道：朊病毒对于我们来说可能不太熟悉，但是要提起它引起的“疯牛病”，那可是臭名昭著，人人皆知。这种病毒又称蛋白质侵染因子，是一类能侵染动物并在宿主细胞内复制的小分子无免疫性疏水蛋白质。所以虽然朊病毒叫做病毒
记忆细胞的概念
记忆细胞是体液免疫中由B细胞分化而来的一种免疫细胞。体液免疫中，吞噬细胞对侵入机体的抗原进行摄取和处理，呈递给T淋巴细胞，T淋巴细胞再分泌淋巴因子刺激B细胞增殖、分化产生浆细胞和记忆B细胞，记忆细胞对抗原具有特异性的识别能力，当抗原二次感染机体时，记忆细胞可直接增殖、分化产生浆细胞，并产生抗体，与抗