部分果汁饮料“甜味儿”不合格甜蜜素等超标
香甜的果汁饮料“甜味儿”从何而来?是否符合食品质量安全标准?安徽省质监部门日前对果汁饮料进行的专项省级监督抽查结果显示,目前市场上仍存在部分果汁饮料的“甜味儿”来自于超量添加甜蜜素、糖精钠等添加剂,质监部门提示消费者在选购时要注意甄别。 安徽省质量技术监督局日前组织了对全省所有饮料生产企业的产品进行了监督抽查,共抽查饮料样品127组,合格125组,不合格2组。其中一组产品超量使用了糖精钠,另一组产品标签不合格,2组产品全部超量使用了甜蜜素。两组不合格产品分别是由阜南县郑利源食品有限公司生产的“果味饮料”,以及砀山县杨氏实业有限公司生产的“酥梨汁饮料”。 据悉,甜蜜素是甜味剂中价格最为便宜的品种之一,糖精钠则是一种人工合成甜味剂。为降低生产成本,不少企业超限量使用甜蜜素而不是新鲜果汁,以此来人为地制造饮料中的“果汁甜”。但若长期食用超量添加甜蜜素的食品,在人体内累积到一定程度时,很可能会对人身健康产生不利影响。 质监部门......阅读全文
甜蜜素糖精钠被曝超标
市工商局昨日公布新一批下架信息,共19种不合格食品已被全市停售。其中,有7种小食品均出自锦绣大地农副产品批发市场。 上述7种不合格小食品大多是调味面制品,也有话梅、豆制品等零食,它们的不合格指标包括甜蜜素、糖精钠超标。记者了解到,甜蜜素是一种高甜度的甜味剂,没有毒,但摄取过量,会
四川食药监局:多款散酒违规添加甜蜜素和糖精钠
日前,四川省食品药品监督管理局公布的新一批食品安全监督抽检结果显示,在抽检涉及粮食及粮食制品、食用油、肉及肉制品、酒类、饮料、薯类及膨化食品等23类食品共计1761批次中,抽检合格样品1701批次、不合格样品60批次。其中,不合格产品包括成都思全食品有限公司生产的芝麻牛肉味(膨化食品水分超标)、
锦绣大地查出七种不合格食品甜蜜素糖精钠被曝超标
市食品安全办公室昨日通报19种不合格食品在全市范围内停售,其中7种食品出自锦绣大地农副产品批发市场。这7种食品中包括调味面制品、豆制品、豆角干、杏梅肉等。 全市下架食品名单 样品名称商标生产日期标注生产单位名称不合格项目 鸡精鑫意2012年3月10日霸州市东段鑫意食品厂糖精钠
“咖啡玉米”违规添加甜蜜素:“甜蜜”的烦恼
近日,湖南省质监局稽查总队在一家工厂查处了违规添加甜蜜素的“咖啡玉米”。据报道,在这家工厂的膨化车间里,甜蜜素粉末散落一地。看过这样的新闻后,相信很多热爱甜食的人已开始对休闲甜食犯憷了。 “甜蜜素”在日本、美国属于被禁止添加到食品中的物质,但在我国属于食品添加剂。随着检测手段的进步,
拒绝甜蜜素,离子色谱检测白酒中的假“甜蜜”
“无酒不成礼,无酒不成席,无酒不成俗”的酒文化是阖家团圆、走亲访友的佳节氛围助剂。杯酒之间,摇曳梦想,互送祝福,甜蜜温馨。不曾想,甜蜜幸福的节日中,也充斥着不甜蜜的尴尬——某知名白酒经销商举报自家白酒中添加甜蜜素,事件持续发酵,引起了广泛关注。一石激起千层浪,那么问题来了! 甜蜜素到底是什么?甜蜜素
北京市工商局:5种水果罐头“太甜”遭停售
爱吃水果罐头的市民可要当心,如果吃下去口感太甜,恐怕就有糖精钠超标的危险了。今天(15日),北京市工商局宣布6种问题食品全市停售,其中有5种都是水果罐头,而且停售原因全部是糖精钠、甜蜜素超标。 市工商局本周共抽取样本781个,不合格样本6个,抽检合格率为99.23%。其中蔬菜、鲜肉、食盐、
北京食品市场现滥用添加剂-49种毒食品大曝光
网络流传的“唐僧肉”食品 现如今,不少食品滥用添加剂后,就像变成了孙悟空会72变。继牛肉膏、毒豆芽、毒火锅曝光之后,北京市工商局又检测出市场上销售非法使用添加剂的食品,共有60个样本滥用添加剂。这60种不合格的食品中就包括青年人十分青睐的牛板筋、过桥米线等。让我们深感忧虑的
甜蜜素的检测方法有哪些
【背景及概述】[1][2]甜蜜素是一种人工甜味剂,广泛应用于食品加工业,是直接关系人体健康的化工产品。甜蜜素于1937年由美国伊利诺大学的研究生MichaelSveda无意中发现并申请美国发明ZLUSP2275125;1949年美国将其用于食品;1958年,美国食品和药物监督管理局(FDA)将其列入
4批食品端午节停售
两种调味面制品、1种糖水山楂罐头和1种涪陵榨菜,因为苯甲酸、甜蜜素等项目不合格,昨天被市工商局责令全市停售。不合格食品全部在一家北京永兴京隆商店发现。市工商局提醒消费者:凡已购买不合格食品的可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。 据了解,苯甲酸、甜蜜素、糖精钠等都是添加剂。
糖炒栗子加糖精-实测样品都“中招”
11月18日,记者购买的5款糖炒板栗。检测人员分装5款购自市场的糖炒板栗。其中一款板栗的糖精钠指数。 又到糖炒栗子飘香的时节,但有些市民担心糖炒板栗中加入糖精钠、石蜡等添加剂,影响健康。 近日,记者分别从劲松附近小摊、五道口地铁站附近水果店、通州北苑地铁附近小摊及超市购买5份糖炒板栗,并在1千克
甜蜜素含量快速检测仪简介
甜蜜素是食品生产中常用的添加剂——常用甜味剂之一,其甜度是蔗糖的30~40倍。如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或食品,就会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。 甜蜜素含量快速检测仪是由斯坦道自主研制成功的快速检测食品中甜蜜素含量的
“天然”随便果检出人造甜蜜素
本月初,新京报“新食品”周刊对深圳市四季优美贸易有限公司及其产品“随便果”涉嫌虚假宣传及非法传销一事进行了深度报道,引起读者广泛关注。 9月14日,新京报记者将调查情况反馈给深圳市市场和质量监督管理委员会,目前案件正在办理。 而记者进一步调查发现,“随便果”并非个案,以“净颜梅”、“咔咔寿”
甜蜜素怎就成了白酒抽检的“主角”
临近春节,又到了酒类消费旺季。近日,酒鬼酒身陷“甜蜜素”舆论漩涡,让甜蜜素问题引起了消费者的关注。记者发现,近年来有关部门在对白酒抽检时多次检出甜蜜素,据不完全统计,甜蜜素已成白酒抽检不合格的第二大原因。什么是甜蜜素?为何不能在白酒中添加?其在哪些食品中可以应用?对人的健康有没有影响?为此记者进
甜蜜素可以添加在白酒里吗
甜蜜素是国家允许使用的甜味剂,但是使用范围并没有白酒。按照我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,甜蜜素属于合法的食品添加剂,但禁止在白酒中使用,只能用于配制酒。在白酒中使用甜蜜素就属于超范围添加,属于违法行为。 白酒中必须添加甜蜜素吗? 白酒中没有添加甜蜜素
湖南食药监局:检出防腐剂、甜味剂不合格
据湖南省食药监局消息,湖南省食药监局组织抽检10大类547批次食品,不合格3批次,主要为被检出防腐剂、甜味剂不合格。 抽检信息显示,不合格产品涉及2批次餐饮食品,1批次糕点,分别为:株洲东都步步高商业连锁有限公司湘天桥销售的精致坊酱菜(藠头)检出苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、甜蜜素(以环己基氨
江西抽检:“劲雕”瑞瓷酒(白酒)上不合格名单
10月20日,江西省食品药品监督管理局官网发布2017年第38期食品安全监督抽检信息通告。据通告,该局抽检酒类58批次,合格57批次,不合格1批次。 本本次抽检的酒类包括蒸馏酒、啤酒、黄酒、配制酒等。不合格样品具体信息为:标称江西劲雕酒业有限公司生产的1批次“劲雕”瑞瓷酒(白酒)(规格型号:5
部分果汁饮料“甜味儿”不合格-甜蜜素等超标
香甜的果汁饮料“甜味儿”从何而来?是否符合食品质量安全标准?安徽省质监部门日前对果汁饮料进行的专项省级监督抽查结果显示,目前市场上仍存在部分果汁饮料的“甜味儿”来自于超量添加甜蜜素、糖精钠等添加剂,质监部门提示消费者在选购时要注意甄别。 安徽省质量技术监督局日前组织了对全省所有饮料生产企业的产
蜂蜜检出氯霉素-成都3食企抽检不合格
昨日,成都市质监局公布2013年8月份的食品质量抽查情况,通过抽查89家企业的103批次产品,所检项目合格100批次,产品检验合格率为97.1%.其中,四川省甜源糖制品有限公司等3家企业的产品经检测不合格,包括膨化食品检出甜蜜素、糖精钠、特丁基对苯二酚超标,以及一批次蜂蜜检出氯霉素。 成都
黑龙江40款白酒上黑榜-北大荒呼兰河等抽检不合格
国家食药监总局公布了2014年白酒专项监督抽检结果,检出不合格样品278批次,其中包括黑龙江省的北大荒、呼兰河、得莫利等共40款白酒产品,因酒精度与标签不符及甜蜜素、糖精钠超标等问题被曝不合格。 据了解,本次专项抽检共抽检样品3000批次,样品涉及全国30个省(区、市)1147家生产企业,抽检
北京多款熟食面包被发现菌落超标
香喷喷的酱香鸡、牛肉卤可能是在极不卫生的条件下制作出来的,食用后将危害身体健康。市工商局今天上午通报23种停售食品,其中8种是市质监局在抽检中发现的菌落、致病菌超标食品,它们大都没有注册商标。 此外,“步步为赢”牌素鱼片被发现含有硼砂,“川辣妹”牌泡椒鸽肚、“怡冠园”牌麻辣海燕被检测出山梨酸超
白酒“国抽”近一成产品不合格
春节前夕,国家食品药品监督管理总局通报2014年白酒专项监督抽检结果及整治情况显示,共抽检样品3000批次,检出不合格样品278批次,抽检不合格率9.26%。其中,北大荒、稻花香等品牌产品上不合格名单,本土企业八百寿、绵春贡等10余家企业产品也上黑榜。 据了解,本次专项抽检样品涉及全国30个
四川4家白酒厂非法添加甜蜜素-可致肝脏和神经系统损害
11月10日,成都食药监局公开新一期食品抽检名单。名单显示6批次抽检不合格,其中4批次白酒因检出甜蜜素、糖精钠、安赛蜜被通报。 上述4批次产品分别为,四川省松潘县高原青稞酒厂生产的青稞咂酒、四川省绵竹市竹茅春酒厂生产的金驰老窖(二曲酒)、四川省资中县资中县酒友烧酒坊生产的白酒、四川省宕府王食品
葡萄酒及果酒中的防腐剂和甜味剂测定的必须性
葡萄酒及果酒同属于发酵酒。从历年的监督抽查情况看,质量水平不断提高,这是值得欣慰的。但是存在的质量问题也是不容忽视的。为提高我国葡萄酒及果酒在国际市场的竞争力,应尽快建立和完善葡萄酒及果酒中防腐剂和甜味剂的检测技术和安全卫生保证体系。 苯甲酸、山梨酸、糖精钠主要是采用气相色谱法和液相色谱法测定,
想让馒头更好吃?“甜蜜素”使不得!
要想早餐店生意红火怎么办?台州玉环的老章夫妇在食品添加剂上动起了歪心思,也因此收到了近万元的罚单。 老章夫妇俩在玉环坎门开了家早餐店,生意一直平平淡淡。附近的早餐店生意络绎不绝,为了让自家的生意红火起来,老章特地跑去别人的早餐店取经。没想到还真要到一个“锦囊妙计”——甜蜜素。 “如获至宝”的
食品中甜蜜素检测方法研究进展
摘要:指出了甜蜜素的使用,一方面摄入过量会对人体健康造成危害,另一方面也限制了我国食品的出口。为了进一步提高我国产品质量以及克服食品出口所遭遇的种种绿色壁垒,加强对甜蜜素检测研究势在必行。对国内外甜蜜素的检测方法进行了综述,并对其研究方法进行了展望。 1 引言 甜蜜素(Sodium Cy
甜蜜素含量快速检测仪的概述
甜蜜素是食品生产中常用的添加剂——常用甜味剂之一,其甜度是蔗糖的30~40倍。如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或食品,就会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。 根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)的规定,“甜蜜素”可
食品中甜蜜素含量的检测方法综述
甜蜜素已广泛应用于食品加工业、制药业、农业等。它在食品加工中具有良好的稳定性,可以代替蔗糖或与蔗糖混合使用,能保持原有食品的风味,并能延长食品的保存时间;在医药上可做矫味剂,替代蔗糖,消除人体摄取过多蔗糖产生的许多不良后果,如引起肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病、龋齿等疾病;可作为糖尿病患者的甜食;在
甜蜜素快速检测试剂盒说明
【简 介】 甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的 30 ~ 40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。本速测盒适
食品中甜味剂检测技术研究进展
摘要:指出了为了满足人们的口感和生产工艺的需要,甜味剂作为一种食品添加剂用于食品中,但是甜味剂的使用量国内国际都制定了严格的标准,综述了近年来在食品中甜味剂的检测技术中广泛应用的气相色谱法、液相色谱法、离子色谱法、气质联用法和液质联用法等几种分析检测技术。 1引言 甜味剂(Sweeten