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2018年，山东省食品安全监管工作将围绕打造食品安全放心省这一总目标，以餐饮质量提升为主线，不断提升食品安全治理能力和水平。近日，山东省食品安全监管工作会议在济南召开，部署了2018年工作任务，努力推动新时代食品安全监管工作再上新水平。 山东省食品药品监管局副局长李宇红说，山东省食品安全监管工作将围绕打造食品安全放心省这一总目标，以餐饮质量提升为主线，瞄准人民群众反映强烈的突出问题、食品安全重点难点问题和监管薄弱环节，坚持稳中求进，坚持补短板、强弱项、落责任、促提升，不断提升食品安全治理能力和水平。 从食品生产加工、流通、餐饮等各环节入手，找准工作着力点和关键节点，建立覆盖全程的监管体系，构建“从农田到餐桌”的每一道防线，实现全面提升。所有食品生产加工企业要明确风险清单、关键控制点及其控制措施、责任人。全面落实学校食堂“四查”制度，开展品牌食品进校园活动。针对网络食品交易、网络订餐中存在的安全隐患，开展“净网”行动。 ......阅读全文
日前，《国务院关于加快发展现代保险服务业的若干意见》正式公布。《意见》提出，将食品安全作为责任保险发展重点之一，探索开展强制责任保险试点。《意见》还提出，运用保险机制创新公共服务提供方式，发挥责任保险化解矛盾纠纷的作用。食品安全责任险能“保”什么？成效如何？记者在山东展开调查。 食品安全责任险
今天上午，山东省卫计委在省疾控中心举办了食品安全风险监测实验室开放日活动。记者从此次活动了解到，近年来山东食品安全风险监测能力不断提升，2014年食品监测样本量已达2.4万余份，覆盖全省95%的县区。 据介绍，目前，山东省疾控中心及17市疾控中心均成立了专门承担食品安全风险监测工作的科室，组建
6月29日，在全国食品安全宣传周和“双安双创”成果展示后，山东省认真贯彻汪洋副总理讲话精神，以“食安山东”建设为统领，深入推进全省食品安全示范城市创建活动。 一、高位统领示范创建 山东省委、省政府高度重视食品安全示范城市创建工作。将食品安全示范创建列入山东省“十三五”规划纲要中；省第十一次党
近几年，从“塑料紫菜”到“棉花肉松”、“可燃粉丝”……“舌尖上的谣言”层出不穷，已严重干扰了正常的食品药品监管，扰乱了百姓的消费判断，损害了行业发展。 早在2014年，农业部与国家食药监总局就提出，两部门将根据科普宣传的需要，加强食用农产品质量安全和食品安全科技知识培训和法制宣传，全面普及食品
16日，记者了解到，国家食品安全风险监测山东中心聊城分中心在市疾病预防控制中心正式挂牌成立，聊城将对食品中的化学污染物、食源性致病菌和食源性疾病进行检测， 22大类食品纳入安全风险监测。 记者了解到，聊城市的食品安全风险监测启动于2010年，是山东省首批7个监测点之一，
记者买来湿面条试验，湿面条一点就烧出了火苗。面条店使用的柠檬黄、蓬灰等添加剂，在粮油店调料店就可买到。 近日，媒体有关“可燃面条”被疑使用添加剂的报道，再次让人绷紧了食品安全弦。在山东商报―山东新闻网与人民网联合开通的“我有问题问总理”特别策划中，也有不少读者针对
2011年10月20日，AOAC中国区年会暨食品安全技术与标准国际研讨会在山东青岛隆重召开。本次大会由中国国家认证认可监督管理委员会和AOAC中国分部主办，由山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心和世界展览服务有限公司承办，得到了中国出入境检验检疫协会、美国科文斯实验室、天津
俗话说"民以食为天",近几年食品安全问题越来越凸显，成为困扰民生的大问题。对此，全国人大代表、西王集团董事长王勇在北京接受本报记者专访时表示，应该改变当前"一刀切"的标准制定思维，用阶梯式标准鼓励优质优价，推动食品企业创新。同时，王勇还就粮食收储、旗下上市公司向地产业务转型等热点问题回答了记者的
近期以来，"毒生姜"、假羊肉等食品安全事件让山东多部门措手不及，也为该省的食品安全亮起了红灯。为避免重蹈覆辙，山东将对尚处于"风平浪静"的水产品质量安全，开始大面积风险排查行动。记者在山东海洋与渔业部门日前为此召开的会议上获悉，此次行动将以水产育苗和养殖环节质量安全风险控制关键点为摸排重点。
乡镇、农村、城乡结合部等地是食品安全问题的多发区域。山东把食品安全监管重心下沉，今年开始在12个县、区开展食品安全先进县创建试点县区，关口前移，弥补监管短板。 据山东广播电视台新闻中心《山东新闻联播》报道，在德州禹城辛寨镇食品药品监督管理所，工作人员正通过数字食药网络监管系统，对当地流通示范店
今年1月23日，北京海淀区“超市发白颐路店”，海淀区食药监局工作人员正快速检测大肉是否含瘦肉精 网上购买食品出了问题怎么办，现行食品安全法中并无明文规定。根据昨日提交十二届全国人大常委会第九次会议审议的食品安全法修订草案，网络食品交易第三方平台如果未履行规定义务，使消费者的合法权益受到侵害，应当承
“食责险”建立强制制度正在进行中 试点工作指导意见将出台 为减少生产经营者在食品生产和销售环节上的风险，同时保障民众“吃得安全”，政策层面近日密集“吹风”，力推食品安全责任险。保监会日前表示，已经与国家食品药品监督管理总局沟通协调，草拟了关于开展食品安全强制责任保险试点工作的指导意见，拟以
王岐山参加山东代表团政府工作报告审议时发言 “很惭愧啊，刚吃饱，就出现了食品安全的问题。”昨天下午，国务院副总理王岐山参加山东代表团审议，提到食品安全问题时连称惭愧。他表示，食品安全问题的解决将是长期的，日常生活食品的保障能否做到像奥运会、世博会、亚运会一样，这个问题值得研究。
以前输入城市查出输出城市的食品有问题，找输出城市办案的时候很“被动”，这一现象将在山东17城市得到改变。6月17日，记者从山东省暨青岛市食品安全宣传周启动仪式上获悉，由青岛发起，山东17城市成立“山东省食品安全城市联盟”，并立下“盟约”，食安信息资源共享，建立城市间统一的质量追溯体系和食品输出与
肉食粮油、婴儿乳粉、网络食品将正式纳入食品安全责任险试点。昨天，中国保监会会同国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监管总局联合印发《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》，此举标志着我国食品安全责任保险制度初步建立，相关试点工作将在全国范围内启动。 发布 食责险启动试点 随着毒牛奶
原卫生部发布的《食品安全企业标准备案办法》目前已经失效，那么在该办法失效之后我国的食品企业标准管理现状是怎样的呢？食品伙伴网近日以备案办法失效后新发布的国家及各地食品安全企业标准相关法规作为重点进行了汇总分析，供大家参考。 一、国家法规对食品企业标准的要求及重点归纳 《中华人民共和国食品安全
一些单位在城郊租上大小不等的土地，形成自供或特供食品基地。 以网上游戏“开心农场”为蓝本的现实版“种菜”农家乐已不新鲜。然而近来，除了享受“偷菜”、“种菜”的劳作快乐之外，越来越多的参与者以这种方式将关注点转移到提高自身的吃菜安全上。 他们也许只花钱向农庄租下一片田地，时不时去看看，甚至
“很惭愧啊，刚吃饱，就出现了食品安全的问题。”3月6日下午，国务院副总理王岐山参加山东代表团审议，提到食品安全问题时连称惭愧。他表示，食品安全问题的解决将是长期的，日常生活食品的保障能否做到像奥运会、世博会、亚运会一样，这个问题值得研究。 面对老百姓对食品安全的担忧和质疑，国务院副总理王岐
食责险：投保“舌尖上的安全”？ 目前投保率不足1%，投保企业多为食品出口商；政策支持或利好“强制版”食责险落地 在7月20日媒体曝光上海福喜销售“过期肉”事件牵涉到麦当劳、肯德基等多家连锁餐饮企业后，7月28日，又有媒体曝光汉丽轩烤肉超市昌平店存在“口水肉”回流餐桌等多种乱象。此起彼伏
他们让欧盟收回成命……———潍坊检验检疫局抓质量提升成功破解“莫西菌素”悬案纪实 2010年3月，欧盟健康和消费者保护总司发出通报，宣布2009年12月发布的针对我国山东潍坊乐港食品股份有限公司出口欧盟熟制鸭肉中检出“莫西菌素”的预警通报有误，正式撤回对该公司“莫西菌素”的预警，允许乐港公司被封存
关于省级疾病预防控制机构加挂国家食品安全风险监测(省级)中心及参比实验室牌子的通知 各省、自治区、直辖市卫生厅局(卫生计生委)，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生监督中心、国家食品安全风险评估中心： 为贯彻落实《国家食品安全监管体系“十二五”规划》(国办发〔
在“2010年全国质量月宣传活动”山东省落实企业主体责任现场会上，山东质监部门负责人表示，影响食品安全的一些深层次矛盾和问题仍有待解决。 省质监局局长丛大鸣说，食品安全的深层次矛盾和问题在于，其一，生产企业多、从业人员
分析测试百科网讯 2015年9月17日，由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主办，山东农业科学院农业质量标准与检测技术研究所协办的农产品中混合污染物风险评估技术研讨会在济南召开。农产品中存在混合污染物而可能产生的联合风险已受到国际广泛关注，并已上升为一个新兴的研究领域。本次大会
近年来，食品安全问题多发致使公众对食品安全的忧虑不断增加，食品安全责任保险也因此备受关注。《经济参考报》记者近日在山东省调研发现，该险种在产品研发和业务拓展上均有所进展，业内人士表示，政策层面的推动仍然是这一险种铺开的重要动力和契机。而一旦新修订的《食品安全法》中对食品安全责任险的强制立法能够正
为进一步加强食品质量安全监管和提升产品质量安全水平，确保不发生重大食品质量安全事件，不少地方对蔬菜、果品、畜禽产品、淀粉制品等进行专项整治，如宁夏、甘肃、菏泽、重庆、嘉兴等，并开展食品安全检测活动，通过构建食品安全快检服务，采用先进的食品检测仪器，全面保障人们饮食安全。各地开展食品快检活动食品检
草莓深受大众喜爱，对其赞美有加。前不久，质检总局“动植检讲堂”的一次专题汇报，让人们知道了另一个关于草莓的故事。 “近3年来，我们从应对出口冷冻草莓突发事件到强化出口冷冻草莓检验检疫监管，有效提升了出口冷冻草莓的质量安全水平。”山东检验检疫局副局长唐光江在“动植检讲堂”作题为《出口冷冻草莓
因被种植者加入过量“膨大剂”导致西瓜接连“爆炸”的“爆炸瓜”事件，继“毒奶粉”、“地沟油”、“瘦肉精”猪肉、“染色馒头”等事件之后再次触及到了中国公众对食品安全信任的底线，并成为中国政府必须将“餐桌保卫战”进行到底的一个最新证据。 各种迹象显示，中南海已将食品安全问题上升到了新的执政高度。
记者１１日从国务院食品安全办获悉，为贯彻落实国务院食品安全委员会第二次全体会议精神，自２月４日起，食品安全办组织相关部门对食品安全工作进行了联合督查。 食品安全办会同农业部、卫生计生委、工商总局、质检总局、食品药品监管总局、中国铁路总公司等部门组成５个联合督查组，在要求全国各省（区、市）开展
《食品安全区域化管理体系初级农产品要求》8日在山东安丘通过专家审定委员会审定，标志着食品安全区域化管理即将拥有国家标准。 来自农业部、国家质检总局等部门的9名专家参加了审定会。审定委员会一致认为，《食品安全区域化管理体系初级农产品要求》是根据我国农业生产和食品安全现状，以及国内外食品安全管
近日，云南出入境检验检疫局技术中心与AB SCIEX公司在昆明联合举办了第四届“全国出入境检验检疫局食品安全与农药/兽药残留检测技术国际研讨会”。全国18个兄弟局技术中心及省内多家科研单位及高等院校派代表参加了此次会议。 此次会议特邀加拿大食品安全专家Andre Schreiber博