北京黑心烤鸭横行超市案开庭4万多只进市场
“黑心烤鸭”犯罪团队受审照片显示，查扣的“黑心烤鸭”已变质 据中国之声《央广新闻》报道，北京东城法院昨天(24日)用一天的时间开庭审理，整个过程还原了“黑心烤鸭”横行部分超市，公然在北京站、前门等地出售，终被查获的真相。 公诉人称，去年至今年间苑某的发货单显示，其向孔某供应了5万袋“黑心烤鸭”，扣除被查扣的，应有4万多只“黑心烤鸭”流向北京市场，而实际的发货数量可能还要超出发货单上的数据。 检方指控，孔某与苑某合谋，去年(2010年)至今年(2011)间，由苑某经营的肉食制品厂为孔某生产无标签的真空包装劣质鸭架产品。孔某购买印有“全居德”、“福聚斋”等标识的外包装袋，在其位于大兴的租住地将鸭架产品包装后，冒充北京烤鸭销售至东城、海淀等超市及小食品店。经鉴定，上述产品所检菌落总数、大肠菌群严重超标，不符合《熟肉制品卫生标准》，均为不合格产品。照片显示就是黑乎乎一堆烂肉，不是传统意义上的北京烤鸭......阅读全文
北京黑心烤鸭横行超市案开庭－4万多只进市场
“黑心烤鸭”犯罪团队受审照片显示，查扣的“黑心烤鸭”已变质 据中国之声《央广新闻》报道，北京东城法院昨天(24日)用一天的时间开庭审理，整个过程还原了“黑心烤鸭”横行部分超市，公然在北京站、前门等地出售，终被查获的真相。 公诉人称，去年至今年间苑某的发货单显示，其
“黑心烤鸭”菌落超标上千倍－业内曝成本仅3元
“黑心烤鸭”菌落超标上千倍 五被告上午受审 一被告称他们县有大量肉制品小作坊 小作坊生产的劣质鸭架每只成本仅3元，包装成“北京烤鸭”后变为五六元，销到北京站周边的小超市后，摇身一变成了十几元、二十几元，孔令叶等5人就这样组成了北京“黑心鸭”的“产供销一条龙”。而“黑心鸭”被外地旅客买
台湾“黑心油”后再现“黑心豆腐”
台湾食品安全问题并未因“黑心油”的发酵终结。日前，台湾桃源县政府卫生局发布最新消息称，台湾川武食品公司以及新蓬莱食品公司疑似购买永昌化工的工业石膏粉制作豆花。据了解，川武食品豆腐市场占有率居台湾第二，目前是台湾豆浆原浆最大供应商。 据悉，新北市检方近日侦查时发现，永昌化工公司涉嫌将工业用的石膏
乌鲁木齐部分烤鸭店出售致癌烤鸭油
厦门一家烤鸭店明码标价公然出售烤鸭油 央视曝光了含致癌物质的烤鸭油因入菜后味道很香且价格低廉而广泛被一些餐馆或小食品商贩采用后，近几日,亚心网陆续接到不少市民的电话，询问乌鲁木齐是否也有人在售使用烤鸭油？ 为此，7月19日，记者走访了乌市青年路、文艺
北京追查问题烤鸭－找到“和尚”找不到“庙”
近日，前门珠宝市街一家临街商铺，店员正在给烤鸭摊补货，店外写着“烤鸭特价15元”的招牌十分醒目。 查问题烤鸭 找到“和尚”找不到“庙” 工商查扣问题烤鸭227袋，不少品牌烤鸭找不到厂址，北京市工商局将加强特色旅游食品专项检测 北京市工商局昨天(19日)通报，对前门、北京站、北京西站等地
袋装“黑心鸭”装臭肉充斥北京－大栅栏成重灾区
记者在大栅栏低价购买的“全居德”烤鸭。 “满怀喜悦地打开袋装北京烤鸭，发现竟是一只烂扒鸡。”“带回老家给亲朋好友品尝‘全聚德’，打开方知竟是无皮、无头、无翅的一堆臭肉。”……近日，一些网民纷纷发帖控诉在北京购买袋装“北京烤鸭”被骗。 带着网民反映的问题，记者实地探访，揭开袋装“北京烤鸭”的黑幕。
“统一”卷入黑心油事件－19款产品涉黑心油
台湾顶新黑心油事件愈演愈烈，在劣质猪肉之后又查出问题牛油，而这一次康师傅的老对手统一企业也中枪。记者昨天从统一企业中国公司了解到，台湾统一的19款产品使用了顶新问题牛油而采取了预防性下架。尽管统一称大陆市场未涉及，但其天猫旗舰店上仍有问题商品销售。 19款产品涉黑心油 台湾统一声明，统一企业
2011上半年食品安全事件大盘点－政府整治重拳频出
民以食为天，食以安为先。2011上半年我国食品安全乱象频出，从“瘦肉精”到“染色馒头”，从“毒血旺”到最近的“黑心烤鸭”，此起彼伏的食品安全事件刺痛我们的神经，更拷问我国食品安全监管制度。为保障食品安全，中国政府积极应对重拳频出，出台了一系列整治措施，打响了史上最为严厉
太原：“烤鸭油”流向小吃摊
或明或暗，不少烤鸭店在卖鸭油 8月24日,在东岗路一家烤鸭摊点前,挂着一个纸牌子,上面写着“出售鸭油”四个字。当记者说要买鸭油时,摊主很热情地将记者带到摊位内。只见桌角边一个白色塑料汽油桶里装有约40斤的油,上面漂浮着一些杂物。据摊主介绍,桶里的油是鸭油、鸡油和色拉油混合成的,每50只鸡鸭大概能
全聚德便宜坊：烤鸭油正规回收
针对央视昨日曝出“北京一些烤鸭店的致癌烤鸭油被一些烧烤摊、小饭馆、包子铺等回收使用”一事，北京两大烤鸭集团全聚德和便宜坊的负责人均表示，旗下各门店的烤鸭油都有专门回收商，绝不会出现回流餐饮市场的情况。 全聚德集团相关负责人告诉记者，全聚德门店的烤鸭油都是由北京环境卫生工程集团有限
苏州取缔“黑心作坊”40多家
今年以来，苏州太仓市质监部门充分利用产品分类、企业分级、监管分等“三分监管”方式提高对食品生产企业的监管效能，截至目前该市已对全市104家持证食品生产企业进行了监督检查和专项抽查，严把食品质量安全生产关。 太仓市质监部门相关负责人介绍，目前该市持证的食品生产企业共116家。今年以来，该市质监
北京烤鸭检出大肠菌群超标
北京市食药监局发布第47期食品安全抽检信息，通报了3批次食品不合格，其中1批次北京瀛厚德食品有限责任公司生产的北京烤鸭（袋装）被检出大肠菌群超标。 大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大肠菌群超
“雨润”袋装烤鸭因菌落总数超标被停售
4种袋装烤鸭因菌落总数超标，昨天被市食品安全办下令全市停售，其中包括知名品牌“雨润”老北京烤鸭，菌落总数实测值达到标准值的13倍。 市工商局在近期对本市流通领域食品抽检中，共发现不合格样本11个。其中，在华润万家东直门店，查出标称北京雨润肉类加工有限公司生产的“雨润”牌老北京烤
黑心作坊再查处－食品安全任重道远
生了虫的豆沙馅和拖鞋并排放，黏糊糊的红枣铺了一地，煮粽子的大锅里垫着化肥袋压着脏砖头，站在呈L形的小院院门口往里看，两边都是大锅、麻袋、脸盆等杂物，头顶上晾着袜子等刚洗的衣物。铺在地上泥坑里的麻袋上写着“批发芦苇叶”，墙边一个飞满蝇虫的麻袋里露出一摞粽子叶……这些让人作呕的粽子生产环境就出现在朝
便宜坊烤鸭将亮明营养成分
过不了多久，人们在老字号便宜坊里就可以看到其招牌菜―――蔬香酥焖炉烤鸭会附上一个营养标签，首次亮明其微量元素的营养成分。昨日，老字号便宜坊集团在迎来品牌创建594周年庆典时透露了这一消息。 阔别一年半之久的便宜坊哈德门店已于4月16日在崇文门外大街便宜坊大厦四层异地重张，昨日宣
“毒苹果”追踪：“黑心”企业贪便宜致中毒
苹果公司近日发布《2011年供应商责任进展报告》，首度承认其在华供应商联建(中国)科技有限公司137名工人“因暴露于正己烷环境，健康遭受不利影响”。 苹果公司这份“迟到”的报告，引起媒体和社会对联建公司137名员工不幸遭遇和生存现状的关注。 “黑心”企业贪便宜违规使
浙江龙湾“黑心梅”滥用农药－被强制落果
临近杨梅采收期，却顶风使用农药，昨天，龙湾区相关部门对状元街道大岙溪村多户梅农，采取了集中强制落果处罚，以此兑现“不让违规喷洒农药杨梅流入市场”的承诺。这是本月该区出台《龙湾区提升杨梅特色产业实施方案》以来，首例被查处的“违规梅”案例。 临近杨梅采摘期，一些农户盲目将采收期提前和追求市场卖相
揪黑心食品－台湾厂商推食品基因检测
据台湾“中央社”报道，台湾食品安全议题连环爆，兴柜生技股尖端医推出食品基因检测，可分辨食品中是否有不应出现的成分，尖端医计划针对团膳、乳品、水产等有需要的合作伙伴，提供免费检测服务。 尖端医董事长苏文龙指出，尖端医的食品基因检测服务，是经过TAF ISO17025认证的检测实验室，拥有最专业
北京开展专项检查严防“烤鸭油”流入餐饮行业
针对媒体报道北京有“烤鸭作坊将‘烤鸭油’出售给烧烤摊主和小饭馆”的情况，北京市卫生局14日回应，将对北京市全部餐饮服务单位所使用的食用油进行为期一周的监督检查，目前暂未发现使用“烤鸭油”的餐饮服务单位。 北京市卫生局14日下发了《关于加强监督检查严防“烤鸭油”流入餐饮服务环节的紧
北京全面稽查“烤鸭油”踪迹－严防流入餐饮行业
针对媒体报道的“烤鸭油”回流餐饮环节再使用事件，北京市卫生局昨晚通报，已在全市餐饮市场展开突击检查，严查食用油进货渠道，严查“烤鸭油”去向。 近日央视等媒体曝光“在北京南二环和西三环的一些农贸市场，烤鸭作坊无一例外地将“烤鸭油”出售给烧烤摊主和小饭馆”，并报道称“烤鸭油”和“地沟
餐饮单位使用“烤鸭油”将被吊销卫生许可证
使用“烤鸭油”的餐饮单位将被吊销卫生许可证。针对近期央视等媒体曝光的“在北京南二环和西三环一些农贸市场，烤鸭作坊将烤鸭油出售给烧烤摊主和小饭馆”情况，北京市卫生局昨日下发《关于加强监督检查严防“烤鸭油”流入餐饮服务环节的紧急通知》（以下简称《通知》），要求各相关部门严查食用油进货渠道。 《通知
烤鸭油公开销售流上餐桌－经常食用可致癌
核心提示 价格低廉，含有多种调料的味道，这种制作烤鸭过程中流出来的烤鸭油，成为不少商贩、饭店争购的“香饽饽”。记者近期走访市区内的多家烤鸭店，发现出售烤鸭油的现象非常普遍。通过各种渠道，这些烤鸭油流入市场及市民餐桌。殊不知，烤鸭油和地沟油一样属于废弃油脂，经常食用可致癌。 烤
深入调查“烤鸭油”：废油监管杭州尚无立法计划
文晖路一家烤鸭店在公开叫卖鸭子油 杭城有人出售、使用“烤鸭油”的事件一经曝光，包括烤鸭油及泔水油、地沟油在内的废弃油脂监管问题再次引起了人们的关注。 杭州有无相关的专项法规？昨天下午，记者先后走访了杭州市人大及政府法制办等相关部门，得到的都是否定的答案。 杭州暂
台湾又现黑心食品－进口巧克力过期6年
黑心食品恐怖，如果来自知名企业更加恐怖。台湾排名前三的烘焙原料进口商力暐贸易公司把进口的过期原料和食品换贴新标签照常出售，很多卖到五星级饭店或高档食品厂。警方闻风抄查，居然在库房发现标示2007年2月10日过期的巧克力，被改标为2013年4月18日，消费者如果2013年买回家，高价进口
台湾“黑心豆腐”被证实虚惊一场
与台湾顶新黑心油事件愈演愈烈不同，“黑心豆腐”被证实为虚惊一场。近日，川武食品在其官网上发布桃园县政府卫生局检验其使用永昌化工石膏的豆腐产品符合食品添加物使用规格，并同意已预防性下架的产品重新贩售的函文。并在声明稿中“恳请主管机关能够给予主动通报、立即停产、立即回收下架，以及愿意主动负责赔偿的厂
顶新黑心油案魏应充否认不法
针对顶新黑心油一案，台湾彰化地方法院日前开庭审理，首度传唤顶新制油公司前董事长魏应充出庭应讯。据了解，魏应充此番遭指控让属下继续向越南大幸福公司采购饲料油制成食用油，涉犯诈欺、伪造文书以及违反“食品安全法”等罪。但在庭审过程中，魏应充坚称，只负责经营绩效及政策方针，采购生产由专业经理人负责，否认
兰州：酿皮制作加硼砂－黑心老板被判刑
酿皮店里销售着加入硼砂的酿皮，店老板为表清白，愿意做内应，帮助警方抓获酿皮加工者陈某。5月29日记者获悉，城关区法院以生产、销售有毒、有害食品罪，对陈某判处有期徒刑1年6个月，并处罚金5000元。 2013年6月20日、7月22日，兰州市工商局在进行品抽样检验时，分别从城关区北城壕3号的一家擀
小店抢购致癌烤鸭油－多渠道回到市民餐桌上
这般的烤鸭油谁敢吃？ 烤鸭油是垃圾油的一种，和煎炸废油、“地沟油”一样，都属于废弃油脂，已经失去食用价值，并且含有致癌物质，是禁止出售和食用的。但记者近日调查发现，由于缺乏有效监管，大量烤鸭油流入夜宵摊、臭豆腐店、卤菜店等，通过多种渠道回到市民餐桌之上。 多市场
烤鸭店仍售“鸭油”－政府应明令禁止
昨日（8日）商报刊出《烤鸭好吃油致癌》一文后，不少读者致电本报热线，举报卖鸭油的烤鸭店。还有哪些店面仍在卖鸭油？记者昨天再次走访了10家烤鸭店。 “要是有事，早就不准卖了” 在海曙三市路上中段一家烧鸭店，门口的白色塑料桶里盛满了鸭油。 “有100来斤，都是烤鸭时滴下来的
小店用化学香精调制烤鸭－价格低至每只20元
“街头一些小烤鸭店用化学香精调制烤鸭，虽然闻着香气扑鼻，但却‘败絮其中’，他们靠化学香精把变质鸭子腌制得无异味，再使用飘香剂等香精，把臭鸭子变得香气扑鼻。”记者接到业内人士的报料后进行了调查，发现一些小烤鸭店的确在使用化学香精炮制烤鸭，和传统烤鸭制作方法完全不同。“不少市民吃的不是烤鸭，而是香精