全国首家食品安检中心将落户兰州

“四位一体”检测技术模式探索食品安全检测新路径

　　科技攻关　　兔年春节前夕，由辽宁检验检疫局技术中心“辽宁省食品安全检测技术重点实验室”(以下简称重点实验室)承担完成的国家质检总局课题《食品中有毒有害物质残留监控关键技术研究》顺利通过科技成果鉴定。　　该课题首次采用JAVA语言B/S架构，建立了一套包括国家、省、地方三级操作界面

中国食品安全与食品检测技术论坛日程

简述多功能食品安全检测仪的技术参数

　　多功能食品安全检测仪的技术参数：　　1、重复性：±0.1%(A)；　　2、抑制率误差：±0.1%(A)　　3、稳定性：光电漂移（A）±0.002（3分钟）　　4、重复抑制率：≤10%　　5、吸光度值范围：0.000—3.000以上　　6、吸光度准确度：±2.0%；　　7、稳定性：≤0.003A/

多功能食品安全快速检测仪的技术参数

　　主机技术参数　　工作温度：5℃-40℃；　　工作湿度：湿度≤80%；　　内置温湿度计，可随时查看环境温湿度情况；　　具有二维码扫描功能；　　具有GPS定位功能；　　仪器重量：≤10 kg，便于工作人员外出携带；　　工作电源：可直接使用交流电源220V±10%，50Hz；内置电池，保证仪器在无电源

欧盟科学家研究出食品安全检测新技术

　　食品安全是全球面临的共同挑战问题。食品安全检测是食品安全管理的一个重要环节。目前，食品安全检测方法尽管很多，但大都耗时较长、成本较高。因此，急需开发出一种简便易行、低成本的快速检测技术。 　　欧盟框架研发计划支持的一项题为“改善食品安全性提高消费者信心”的研究项目取得阶段性成果，研究出一种快速

探讨食品安全快速检测技术的应用及其发展现状

　　摘要：近年来，由于食品的安全意识相对较弱，所以出现很多的食品安全事件，如众人所知的三鹿毒奶粉事件等，从而不得不让人们加大关注食品的安全。如何寻找一个快速、便捷、准确的食品安全检测技术，进而加强食品的安全，是目前人们首要思考的问题。 　　1. 前言 　　俗话说：民以食为天，食以安为先。人们对于食品

微生物检测技术在食品安全中的运用初探

　　摘要：近年来食品安全事故频发，造成了极其恶劣的社会影响，人们也因此越来越关注食品安全检验，尤其微生物检测技术，目前已被被广泛应用到食品安全检测中，起到良好的检测效果。本文对微生物检测技术进行介绍，探讨了微生物检测技术在食品安全中的具体应用，以期为微生物检测技术的发展和应用提供参考。 　　微生物检

微生物检测技术及其在食品安全中的应用

　　【摘要】 随着科技发展和人们生活水平的提高，食品安全事件频发。如今，微生物污染造成的食源性疾病是世界食品安全中最突出的问题，食品微生物检测是食品质量安全控制方面的重要技术之一，对控制微生物引起的食源性疾病具有重要作用。本文以我国食品安全的现状为切入点，分析了食品微生物检测技术的重要性，探讨了食品

快检设备成为食品安全检测领域技术研发新焦点

　　饮料、粮油、酒、饮用水、果蔬等食品中到底有没有非法添加或者掺假？最前沿的技术不再是将食品取样后送到实验室层层检测，而是利用便携甚至能装到口袋中的设备，现场检测，立竿见影得到结果。10月10日在上海新国际博览中心揭幕的第八届慕尼黑上海分析生化展（Analytica China）上，不论是业内巨头还

浅谈“气相色谱”技术在食品安全检测中的应用

　　摘要：在食品安全检测方法中，气相色谱技术是十分重要的检测技术之一。它具有操作快速、简便、准确及分离效果好等优点，因此本文为反式脂肪酸的研究提供了一种切实可行的分析方法。 　　随着人们生活水平的不断提高，食品安全备受政府和老百姓的关注。人们熟知的蔬菜、茶叶等农产品中的农药残留、油炸食品中的丙烯酰胺

食品安全快速检测技术在什么行业得到广泛应用

　　据前瞻产业研究院《2016-2021年中国食品安全检测行业发展前景与投资机会分析报告》显示， 近些年来，随着社会经济的快速发展，人们生活水平得到大大提高。食品作为维持人们生命、生活需求的重要元素，食品安全问题越来越受到人们的关注和重视。但在市场经济快速发展背景下，一些食品生产商为了谋取利润最大化

食品安全快速检测技术研究进展和应用建议

　　摘 要：食品的质量安全是人们对食品的基本要求， 如何对食品的质量安全进行快速、经济、准确的检测对于食品工业的发展具有重要意义。本文简要介绍了食品安全快速检测技术的研究进展和其在食品安全监管工作中的作用和意义，同时也针对基层快速检测工作中遇到的问题提出意见和建议。 　　“民以食为天，食以安为先”，

浅谈气相色谱技术在食品安全检测中的应用

　　摘要：在食品安全检测方法中，气相色谱技术是十分重要的检测技术之一。它具有操作快速、简便、准确及分离效果好等优点，因此本文为反式脂肪酸的研究提供了一种切实可行的分析方法。 　　随着人们生活水平的不断提高，食品安全备受政府和老百姓的关注。人们熟知的蔬菜、茶叶等农产品中的农药残留、油炸食品中的丙烯酰胺

石磊：恒温PCR技术在食品安全检测领域的应用

　　2014年7月31日，第二届国际检验检测技术与装备博览会在北京国家会议中心隆重召开（以下简称检博会）。本届博览会以“高端技术，服务民生”为主题，以“质检、科技、国际”为特色，秉着“搭建国际平台，服务检测市场”的宗旨，为科技服务水平提升、检验检测行业和谐发展、科技成果交流与合作、检验检测仪器拓展市

食品安全检测仪检测步骤

　　第一步按照试剂说明书的步骤配制样品溶液　　第二步将对照溶液、样品溶液比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】，点击检测.注意检测时间和对照溶液保持一致　　第三步点击反应时间，设置对应的样品反应时间　　第四步进度条完成后，显示检测结果。如需打印，点击【打印】按键　　第五步连续测量其他样

2011全国食品安全检测技术交流会在京召开

　　2011年8月31日，“2011全国食品安全检测技术交流会”在北京市中国国际展览中心四号馆一号会议室召开。会议邀请了相关专家对我国食品安全检测技术及实验室建设和检测能力发展规划及形势进行了阐释说明。会议围绕食品安全快速检测方法和技术、食品微生物检测技术及研究进展、生物毒霉素检测方法与技

德国RETSCH参加中国（上海）食品安全检测与技术研讨会

　　随着食品安全问题在当今社会关注度的不断提高，食品安全的形势、食品质量的检测技术以及食品质量检测中本身的质量控制变成了当今热烈讨论的话题。借此机会，国联资源网携手食品安全与检测网，针对这一时下热门话题，举行了中国(上海)食品安全检测与技术研讨会。 　　业内人士深知，检测中不可或缺

食品安全检测技术国家标准审定会在京举行

日前在北京举行的食品安全检测技术国家标准审定会上，由深圳检验检疫局食检中心与秦皇岛检验检疫局技术中心合作的 “牛奶和奶粉中叶黄素的测定”、“牛奶和奶粉中安乃近及其代谢物残留量的测定”等5项标准顺利通过评审。这是深圳局食检中心一个月内第三批制修订的国家标准获得通过。 此前，由深圳局食检中心独立完

关于举办食品安全快速检测技术培训班的通知

    　　为掌握食品安全快速检测技术的基本理论知识、方法和技术，了解食品安全快速检测技术的发展现状和概况，提升广大食品安全快速检测人员的操作水平，北京市理化分析测试中心特举办食品安全快速检测技术培训班。    　　本培训课程通过专业的理论讲解和实际操作指导，针对食品安全快速检测应用需求，

海南省食品安全监测及检测技术创新中心成立

　　8月9日，海南省食品安全监测及检测技术创新中心（以下简称创新中心）在三亚挂牌成立。该中心将瞄准国际食品安全科技前沿，充分发挥海南自贸港优势，致力建成国际一流的食品安全监测及检测技术科技创新基地、人才培养基地、科普教育基地、国际交流中心和成果转化中心，为构建海南食品安全监控体系提供技术支撑。　　创

微生物生物技术在食品安全检测中的应用

苗虹研究员：我国食品安全快速检测技术与需求

　　2014食品安全快速检测技术论坛于2014年6月18日在北京.中国国际展览中心（三元桥）盛大召开。来自国家食品安全风险评估中心的苗虹研究员带来了题为《我国食品安全快速检测技术与需求》的报告。国家食品安全风险评估中心 苗虹研究员　　苗虹研究员首先介绍快速检测已经从以前试纸条、试

王静教授：食品安全快速检测技术标准及应用现状

　　2014食品安全快速检测技术论坛于2014年6月18日在北京.中国国际展览中心（三元桥）盛大召开。来自中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所的王静教授带来了题为《食品安全快速检测技术标准及应用现状》的报告。中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 王静教授　　王静教授首先介绍了快速检测技术

转基因检测更方便－－新产品新技术推进食品安全

　　在提倡绿色食品、健康食品的今天，仍有许多食品存在着严重的安全隐患。这几年，从“三聚氰胺”到“问题酸奶”，从“瘦肉精”到“速生鸡”，从“毒生姜”到假羊肉……接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注。不久前的“福喜事件”再次将食品安全问题置于舆论的风口浪尖之上。怎样才能知道食品安

磁性固相萃取（MSPE）技术在食品安全检测中的应用

磁性固相萃取（MSPE）是近几年发展起来的一种用于复杂基质中分离痕量目标物的热点技术，目前已广泛用于食品安全检测。与传统固相萃取相比，MSPE具有操作简单、萃取时间短、有机溶剂使用量少、固液相分离速度快等优点。食品安全是关系国计民生与社会和谐发展的重大问题。尤其近些年发生的瘦肉精、苏丹红、孔雀石绿和

第七届食品安全技术论坛分会：食品安全检测与实验室建设

　　2014年3月19~20日，由太平洋国际展览(北京)有限公司主办的第七届中国北京国际食品安全技术论坛在北京国家会议中心隆重开幕。3月20日大会进行了为期一天的分论坛。其中在“食品安全检测新技术与实验室建设”分会论坛中，中国农业大学理学学院院长周志强教授、3M中国有限公司亚太区

食品安全检测那些事儿

　　[检测技术篇] 　　三聚氰胺、毒豇豆、地沟油、南京小龙虾、麦乐鸡添加剂、乳品激素、植物奶油、蜂胶造假、化学火锅……2010年的食品安全格外引人注目。与此同时，食品分析与检测的技术与标准也在持续更新。 　　2010年3月8日，潍坊乐港公司对欧盟预警成功反诉，欧盟撤预警，承认预警有误，这在中国食品出

食品安全快速检测箱

　　产品介绍 　　食品安全快速检测箱的外观庄重大方、携带方便。箱内储物盒，不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目，都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。项目的平均检测时间不到10分钟，最长的也可在30分钟内出结果。 　　采用的检测方法具有科学性，检测方法来源于国标

食品安全：如何采样检测？

很多人都希望自己也能出一份力来监督食品安全。近些年，媒体、企业或者个人自己送样品去检测食品安全指标的案例也越多越多，白酒塑化剂事件中买白酒送检检出塑化剂，到最近的记者到快餐店买冰块送检发现冰块中菌落总数超标，甚至还不如马桶水。食用冰事件引发热议，有人质疑试验操作不严谨，有人质疑快餐店卫生状况不好。其

食品安全快速检测箱

　　产品介绍 　　食品安全快速检测箱的外观庄重大方、携带方便。箱内储物盒，不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目，都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。项目的平均检测时间不到10分钟，最长的也可在30分钟内出结果。 　　采用的检测方法具有科学性，检测方法来源于国标