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地沟油检测课题获上海市科技创新立项

日前,由上海纽迈电子科技有限公司、上海粮食科学研究所、上海理工大学共同承担的《低场核磁快速检测地沟油专用仪器的研制》项目被列入《2011年上海市科技创新行动计划科学仪器与化学试剂》专项之一。 近年来,地沟油重返餐桌的规模已经严重威胁到了广大消费者的生命健康。缺乏有效的检测技术和标准,尤其是可用于快速、准确检测地沟油的技术使得这一现象难以扼制。本课题旨在开发一款可以随机取样,随采随测、快速准确、性能可靠且操作简便的小型化核磁共振食用油品质快速检测仪,为有效鉴别餐饮单位食用油掺伪掺假情况提供一种切实有效的科学方法。 本专项成功入选上海市科技创新行动计划,说明通过三年来日以继夜的应用研究和上百次的采标实验,低场核磁共振地沟油检测方法的技术优势和可行性得到本地科研权威机构及专家的进一步肯定,更体现出上海市政府管理部门各级领导对于尽快解决地沟油问题、保证人民群众饮食安全的迫切希望。......阅读全文

揪出"地沟油":每年约150万吨地沟油流向餐桌

  格外寒冷的冬天,给从事一项工作的人们带来了便利。在城市中,有这样一群人,他们以打捞下水道中废弃食用油脂——“地沟油"获取暴利。由于低温使下水道中的油脂冷凝为白色、灰色或是褐色的固体,“乖乖地”呆在下水道里,这给他们的工作提供了更多的便利。   被捞出的“地沟油”中很大一部分经过再次提炼、销

地沟油屡禁不止 需从源头抓起

  “你一定也吃过地沟油。”武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平对记者说,他的另一个身份是全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长。据他估计,目前我国每年返回餐桌的地沟油有200到300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨——也就是说,按照比例,你吃10顿饭,可能有1顿碰上的

科技部已就“地沟油”检测难题立项攻关

  油掺油,神仙愁———当不少消费者因地沟油事件选择“暂时管住嘴巴”时,专家们也在为如何揪出地沟油而紧锁眉头。  发愁是因为,目前尚无一种权威有效的方法能够识破所有的地沟油———由于来源多样、成分复杂,且勾兑比例不同,摆在专家面前的是千变万化的非标准样品。   这种经地下作坊简单“变脸”后的油品,

收集难还是转化难?地沟油如何变废为宝?

  地沟油,一个频频刺激公众关于食品安全敏感神经的词汇。   真正走近它,才知这些看起来黑乎乎、油腻腻,闻起来酸腐无比的垃圾油,也能变身为汽车燃料、化工原料,经过回收再利用生产出市场紧缺的生物柴油、雪白光亮的塑钢门窗,无异于化腐朽为神奇。   据估算北京每年产生9万吨地沟油,有效收集量为6万—7

北京每年产生9万吨地沟油 如何回收再利用

一家餐馆背面的滤油池一所商业大厦地下的滤油池   地沟油,一个频频刺激公众关于食品安全敏感神经的词汇。   真正走近它,才知这些看起来黑乎乎、油腻腻,闻起来酸腐无比的垃圾油,也能变身为汽车燃料、化工原料,经过回收再利用生产出市场紧缺的生物柴油、雪白光亮的塑钢门窗,无异

邹城工商局捣毁一“地沟油” 加工窝点

  近日,邹城工商局根据群众举报,在该市西外环路查处一起加工“地沟油”窝点,查扣“地沟油”1.5吨,并当场掩埋销毁。  据介绍,加工点是一个有两间民房的小院,地沟油提炼“设备”就是院中支起的一口大锅,旁边还有个泔水池,整个院落充斥着异味。“ 加工窝点的原料是每天饭点过后从各饭店拉来的泔水,

专家称我国每年有几百万吨地沟油进入市场

  节目现场    节目录制现场   中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长胡小松   现场演示泡豆芽   CCTV-12将播出:《胡小松:每年有几百万吨的地沟油进入市场》,以下为节目内容:   在12月4日即将播出的《12·4法律服务动车行:相聚到北京》中,当讨论到食品安

中美合炼“地沟油”:生物航油成本关难突破

  如何消化中国每年新增的数百万吨“地沟油”?一个杭州建德的技术团队正在寻找突破口。   10月22日,中国商飞有限责任公司(简称“中国商飞”)和波音中国公司合作的中美航空生物燃料示范项目在杭州建德大洋镇举行了竣工仪式并正式宣布投入运营。   当天会议上,波音、中国商飞和承办该

我国石油系统首例反垄断案:民企状告中石化不卖油

  “把中石化告上法庭,对我们来说也是很无奈的事情。” 云南盈鼎生物科技有限公司(以下简称“云南盈鼎”)销售经理曹巍告诉《中国经营报》记者。  因为中石化拒绝销售公司生产的生物柴油,云南盈鼎作为一家民企将中石化以及中石化云南分公司一纸诉状告上了法庭。根据云南盈鼎的诉求,希望中石化按照《可再

地沟油去哪儿了?双安双创激活食品安全监管

  [从2014年7月第一批的4个省15个试点城市,到2015年9月第二批的11个省(市)15个试点城市,再到2016年5月第三批的24个省(区、市)37个试点城市。目前,食品安全示范城市试点累计达31个省(区、市)67个城市。]  曾几何时,“地沟油”这个词不时挑动着公众敏感的神经,如今这些“地沟

高校实验室在第三方检测市场中的作用

从上个世纪80年代初到本世纪初,高校分析测试中心随着我国高等教育事业的发展变迁,经历了繁荣发展、停滞低迷、寻求突破等几个不同阶段。经过30年的沉浮积淀,已发展成为一支设备精良、人才汇聚、经验丰富的队伍,具市场准入资质,有条件进入第三方检测市场。2014年2月,《国务院办公厅转发中央编办、质检总局关于

高校实验室在第三方检测市场中的作用

  从上个世纪80年代初到本世纪初,高校分析测试中心随着我国高等教育事业的发展变迁,经历了繁荣发展、停滞低迷、寻求突破等几个不同阶段。经过30年的沉浮积淀,已发展成为一支设备精良、人才汇聚、经验丰富的队伍,具市场准入资质,有条件进入第三方检测市场。2014年2月,《国务院办公厅转发中央编办、质检总局

深圳餐厨垃圾多被非法收购 部分成地沟油原料

  最近,腾浪再生资源发展公司总经理吴双文,在为餐厨垃圾处理设备没垃圾处理而烦恼。“每天收运10来吨餐厨垃圾,日处理量为200吨的机器无法开机。”吴双文说:“自己为这个项目花费了5年心血、投入了六七千万现金。”  其他的垃圾去哪里了?“相当一部分给养猪、提炼地沟油的人收走了,他们是向垃圾产

首届全国太赫兹技术与应用交流会召开

原文地址:http://www.instrument.com.cn/news/20121025/084314.shtml  首届全国太赫兹科学技术与应用学术交流会日前在京召开。6位两院院士、23名特邀报告专家,及近300名全国专业学者和科研人员,共同探讨这项“改变未来世界”的新兴科技领域。

2011分析测试行业精彩回顾

  2011岁末网友们盘点了很多热词,比如:控/hold住、伤不起、起云剂、虎妈、政务微博、北京精神、走转改、微电影、加名税、淘宝体、云电视等新词汇。媒体也评出了日本地震、康菲溢油、南方先旱后涝的极端天气、7.23动车事故、小悦悦与路人、校车事件、郭美美与红十字会、建党90周年、‘十二五’开局、天宫

第19届全国色谱大会特邀报告(二)

  2013年4月1日-4月3日,为期三天的第19届全国色谱学术报告会及仪器展览会在福州西湖宾馆召开。继4月1日张玉奎院士、陈洪渊院士、江桂斌院士、庄乾坤主任、陈义研究员和Jan-Christer博士的特邀报告之后,4月3日下午,第19届全国色谱学术报告会又迎来了吴学梯司长、赵宇亮研究员、吴永宁研究

蒋士强:食品安全快检技术在我国的特需性

       原题目:食品安全快速检测技术在我国的特需性及其主流技术的进展 蒋士强 (中国农业科学院/中国仪器仪表学会)  一、 觧决我国食品安全问题必需实现二个根本性的转变   1、监管的环节上应从目前

卫生部将公布食品中兽药残留标准及检测方法

  卫生部副部长陈啸宏11月6日在北京召开的第四届跨国公司CEO圆桌会议上透露,继今年4月公布了66项乳品安全国家标准和16项农药残留限量标准之后,卫生部近期即将公布128项兽药残留限量指标标准以及62项兽药残留检测方法标准。  陈啸宏表示,卫生部有关部门正在抓紧完善食品中有毒有害污染物、

太赫兹成像技术获重大突破 安检应用有望迎产业化契机

  由弗劳恩霍夫物理测试技术研究所与Hubner公司联合研制的太赫兹信件安检设备即将投放欧洲市场。而国内电子科技集团38所亦研究出首台太赫兹人体安检设备。种种迹象显示,太赫兹技术正在迎来关键的产业化契机,其未来在安检、探测领域的应用,有望开辟可观的市场份额。  安全性大幅提高  作为“本世纪又一场科

废旧轮胎综合利用待提速

  核心提示   随着私家车数量日益增多,废旧轮胎的数量也不断增长,这些轮胎一旦处理不当,就成为影响百姓生活的“黑色垃圾”。如何变废为宝,也成为值得关注的问题。   废旧轮胎利用少   在今年的青岛“两会”上,青岛市政协委员王玲、程淑萍等人针对废旧轮胎综合利用的提案作了前

四部门开展城市餐厨废弃物无害化处理等试点工作

关于组织开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作的通知发改办环资[2010]1020号各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团发展改革委(经委、经信委、工信委)、建设厅(委、城管局)、环境保护厅、农业厅,北京市市政市容委,上海市绿化和市容局,天津市市容委,重庆市市政管委:

质检总局将下放审批权引爆检测股

  国家质检总局网站9日披露,8月下旬国家质检总局专家组深入上海自贸区调研,重点解决动植物及其产品审批权限下放问题,最大程度实现自贸区的贸易便利化。据上证报资讯获悉,上海自贸区建设将带动进出口贸易量激增,有关方面预计自贸区挂牌后区内需要6家左右检测企业,而现在自贸区范围内仅上海标检一家。据了解,目前

国务院发布2012食品安全重点工作安排通知

2012年食品安全重点工作安排  2011年,各地区、各有关部门认真贯彻党中央、国务院的部署,大力开展食品安全治理整顿,进一步强化日常监管,查处了一批大案要案,解决了一批食品安全突出问题,有力维护了人民群众的饮食安全。但是,当前我国食品安全基础依然薄弱,风险隐患点多面广,违法问题时有发生,形势不容乐

餐厨垃圾无害化处理与资源化利用现状及发展趋势

  餐厨垃圾俗称泔水、潲水,即残羹剩饭,是城市固体垃圾中有机垃圾的重要组成部分。随着我国城市化进程加快和人民生活水平的提高,餐厨垃圾已经成为城市生活垃圾的重要组成部分。在城市生活垃圾结构中,餐厨垃圾的占比为30%~50%,清华大学固体废物污染控制及资源化研究所的统计数据表明,我国城市每年产生6 00

食品安全,监测应走在前面

  临时检测可以起到事后灭火之效,但是不能成为监测常态。  如今,在各种化学添加剂裹挟下,人们对食品安全问题的关注程度,前所未有。近日有媒体报道了植物奶油存在健康隐患的消息后,大家意识到身边洋快餐、奶油蛋糕等食品都含有该物质,反式脂肪酸一时成众矢之的。  对此,卫生部官员表示

中检院打造国内一流、国际知名的检验检测检疫科研机构

  面向国家重大战略需求 打造国内一流、国际知名的检验检测检疫科研机构——中国检验检疫科学研究院科技创新发展纪实  科研人员在讨论实验结果  工作人员使用病毒气溶胶采集富集仪进行检测  科研人员在进行实验分析  中国检科院成功举办“全国检验检测检疫学术论坛”  经济全球化进程的日益加快与综合国力竞争

环保部:关于加强生活垃圾处理和污染治理工作意见

  为妥善解决生活垃圾处理及污染问题,近日,由环境保护部、住房城乡建设部、国家发展改革委研究拟定了《关于加强生活垃圾处理和污染综合治理工作的意见(征求意见稿)》。  现向社会公开征求意见,欢迎有关单位和社会各界人士提出意见和建议。请于2010年6月25日之前将有关意见和

合肥光源:照亮未知世界的神奇之光

  在中国科学技术大学西校区内,矗立着我国第一个国家级实验室——国家同步辐射实验室,行人经过学校临近合作化路高架桥的大门时都可以看到它的身影。我国以真空紫外和软X射线为主的专用同步辐射光源就坐落于此,熟悉这里的科研人员都亲切地称它为“合肥光源”。  国家同步辐射实验室于1983年经国家计委批准立项,