浙江鳗鱼苗每公斤售32万元捕获量不及去年三成
受鳗苗影响，市场上的鳗鱼价格也不停上涨。 浙江在线04月10日讯 今年鳗苗价格暴涨，去年每尾13元，今年1月16日一开捕，就开出了每尾32元的价格，目前更是涨到了每尾40元以上。这样的价格粗粗看上去没什么出奇的，然而，1尾鳗苗重量在0.1克左右，1公斤鳗苗约8000尾，按每尾40元折算一下，鳗苗每公斤的价格在32万元以上(即每克320元以上)，而4月9日的基础金价为每克330元，鳗苗价格堪比黄金。 而受鳗苗影响，宁波市场上的鳗鱼价格也不停上涨。4月9日，记者在采访中了解到，鳗苗捕捞产量降低、需求量增大造成了目前市场上的超高价格。 令人担忧的是，由于滥捕，使得鳗苗数量锐减，而野生河鳗这几年难觅，业界人士叹息，再这样下去，鳗苗有可能重蹈当年东海黄鱼的覆辙。 鳗鱼市场价比前年涨一倍 4月9日，记者从海曙区中心农贸市场、月湖农贸市场等城区市场了解到，目前养殖鳗的价格为每千克150元至......阅读全文
欧洲鳗鱼何以濒危
这些濒危年幼鳗鱼种群一直在神秘地衰退。 除了美味，欧洲鳗鱼还困扰了生物学家1个多世纪。它们在河口和溪流中度过成年生活，并且前往百慕大群岛附近的马尾藻海繁殖。随后，微小的透明幼鱼搭乘墨西哥湾暖流的“顺风车”重回欧洲。不过，鳗鱼种群一直在神秘地减少，从而促使人们采取各种极端措施恢复其数
欧洲鳗鱼何以濒危
除了美味，欧洲鳗鱼还困扰了生物学家1个多世纪。它们在河口和溪流中度过成年生活，并且前往百慕大群岛附近的马尾藻海繁殖。随后，微小的透明幼鱼搭乘墨西哥湾暖流的“顺风车”重回欧洲。不过，鳗鱼种群一直在神秘地减少，从而促使人们采取各种极端措施恢复其数量。 如今，研究人员了解了年幼鳗鱼在旅途中面临的一种
浙江鳗鱼苗每公斤售32万元－捕获量不及去年三成
受鳗苗影响，市场上的鳗鱼价格也不停上涨。 浙江在线04月10日讯 今年鳗苗价格暴涨，去年每尾13元，今年1月16日一开捕，就开出了每尾32元的价格，目前更是涨到了每尾40元以上。这样的价格粗粗看上去没什么出奇的，然而，1尾鳗苗重量在0.1克左右，1公斤鳗苗约800
日本人爱吃中国鳗鱼
经历多重检查 质量绝对安全 日本从中国进口的鳗鱼，在出口时中国有关部门要检查，到了日本后，日本有关方面还要根据日本厚生劳动省的要求再检查一次。 最近一段时期，日本多家媒体报道说，从中国进口的食品等不同程度地存在质量问题，食用后对人体有害等等，导致部分消费者对中国食
被整个吞食后，日本鳗鱼成功“越狱”
日本鳗鱼试图从把它们整个吞下的鱼的胃里爬出来。9月9日，一项发表于《当代生物学》的研究使人们知道了它们有时是如何成功逃脱的。鳗鱼经由吞食它的鱼的腮逃脱。图片来源：Hasegawa et al./Current Biology几年前，日本长崎大学的Yuha Hasegawa注意到，被鱼吞食的日本鳗鲡不
鳗鱼利用磁地图搭上赴欧“顺风车”
每年，年轻的鳗鱼都会从位于北大西洋马尾藻海的繁殖区迁徒到斯堪的纳维亚半岛的沿海和淡水区，它们会在这里生活数年，然后回到马尾藻海产卵，之后死去。近日，研究人员在《当代生物学》期刊上报告称，他们揭开了年轻鳗鱼旅行之谜。 鳗鱼能远赴欧洲多亏了探测地球磁场细微变化的能力。这种“地图感”帮它们游入墨西哥
中国鳗鱼药物残留技术研究取得新突破
近年来中国鳗鱼出口一直受到药物残留的困扰。由福建检验检疫技术专家主持完成的科研项目——《分子定向进化技术在生产无渔药残留鳗鱼上的初步研究与应用》，日前分别通过福建省科技厅和国家质检总局科技司主持的专家鉴定，宣告这一技术难题的攻关取得新突破。 记者从福建检验检疫局获悉，该课题旨在通过应用新技术以减少
油脂烟点仪对鳗鱼油的处理技术的指导
人类膳食中油脂是必备的营养元素，在食品工业中油脂也是主要的原理。鳗鱼肌肉脂肪中含有70%的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量分别达到311%,412%,112%,415%和212%。 在烤鳗过程中，其副产品鳗骨目前已被用作加
“日式”烤鳗鱼并非来自日本－全部是“中国籍”
在一些餐饮店吃到的“日式”烤鳗鱼并非来自日本，而且全部都是“中国籍”。昨天，记者从中国食品土畜进出口商会了解到，目前市民吃到的所有鳗鱼均为国产，但因为饮食习惯，在我国，即使是北京、上海和广州这样的大型城市对国产鳗鱼的消耗量也不及日本人的七百分之一。 来自土商会的数据显示
日本研究人员发现世界上最古老鳗鱼
日本研究人员日前在日本鱼类学会会议上宣布，他们在西太平洋帕劳群岛的海底洞窟中发现了一种保留着约2亿年前恐龙时代原始形态的鳗鱼新品种。这种鳗鱼中的“活化石”将有助于弄清鳗鱼的起源。 这种鳗鱼是海洋生物学家坂上治郎等人于去年3月在帕劳群岛海域一处水深数十米的海底洞窟中发现的，共捕捉了9条
日本对我国鳗鱼恩诺沙星含量加强监视检查
2013年12月16日，日本厚生劳动省发布食安输发1216第3号通报：近日，根据2013年3月29日发布的食安输发0329第3号通报(于2013年12月11日修正为食安输发1211第1号通报)，在中国产养殖鳗鱼的加工品中检出相关农药残留超标，因此将对于中国生产的养殖 鳗鱼中相关农药残留实行监
鳗鱼饲料会是三聚氰胺的主要市场吗？
近日，某些媒体报道了“华南地区的水产饲料已经成为消化三聚氰胺的主要市场，特别是甲鱼饲料与鳗鱼饲料”的新闻，在鳗鱼界引起了广泛关注。看了这些报道，我们深感疑惑，不知道得出“尤其是甲鱼饲料与鳗鱼饲料”结论的依据是什么，是普查检测的结果，还是凭主观推测的臆想?农业部畜牧业司司长王智才表示，鸡蛋检出三聚氰胺
日本当局在中国产烤鳗鱼中检出孔雀石绿
共同社消息，日本群马县日前宣布，在该县超市销售的中国产冷冻烤鳗鱼中检测出了“孔雀石绿”代谢物。孔雀石绿是一种合成抗菌剂，日本国内禁止将其用于食用养殖鱼。 这批烤鳗鱼是由德岛县德岛市的水产批发公司“德岛鱼市场”在今年3月进口的。德岛县在接到群马县通报后表示，由于在进口检查时并没有发现
高效液相色谱串联质谱法检测鱼肉中5种头孢类药物
《肉类研究》2018年32卷2期刊载了浙江省水产技术推广总站的贝亦江、王扬、朱凝瑜、柯庆青、陈小芳、李诗言的论文《高效液相色谱-串联质谱法检测鱼肉中5 种头孢类药物》。本论文受浙江省水产品质量与安全技术支持团队国家特色(CARS-46)技术系统工程和浙江省水产品质量与安全技术支持团队的支持。随着
厦门口岸连续销毁六批不合格菲律宾进口活鳗鱼
近期，厦门机场局连续监督销毁了从菲律宾进口的6批活鳗鱼，这批鳗鱼被检出呋喃西林代谢物和硫丹超标，共计1425.2公斤、货值17102.4美元。 呋喃类药物长期摄入会引起过敏、多发性末梢神经炎等多种疾病，对人体有致癌、致畸胎等副作用，已被我国列为禁用兽药；硫丹易对人体和环境具有较大危害。
香港在内地产烧鳗鱼样本中验出孔雀石绿
2019年8月28日，据香港食物安全中心网站消息，香港食物安全中心在内地产烧鳗鱼样本中验出孔雀石绿 中心发言人说：“透过恒常的食物监测计划，分别从长沙湾保安道街市一档户抽取上述桂花鱼样本及观塘一店铺抽取上述烧鳗鱼样本作检测，结果显示，该两个样本的孔雀石绿含量分别为十亿分之一点三和十亿分之二十六
只养雌鳗鱼又不遗留激素？质谱分析专家出了一招
分析测试百科网讯 当我们从超市里买来一尾又肥又大的鳗鱼时，不会想象到，年轻时，它其实游动在入海口，并且连性别都没有确定。现代科学技术确保它在上餐桌前经历了一系列复杂的过程。 商业养殖鳗鱼，首先要从入海口处捞出性别还没有确定的“年轻的鳗鱼”（young eels），又叫“玻璃鳗鱼”（glass
健康浙江－科技领航：让世界看到“浙江智造”
2019年3月21日，由浙江省卫生健康委员会和浙江省科学技术厅主办，浙江省医疗卫生国际合作发展中心、浙江省对外科学技术交流中心等单位一起承办的第32届浙江国际科研、医疗仪器设备技术交流展览会在杭举行。 浙江省卫生健康委员会主任张平、副主任苏长聪，浙江省财政厅副厅长邢自霞，浙江省科技厅副厅
脑袋充气只为捕猎
鹈鹕鳗鱼通过将头部充气捕食猎物 如果你把鹈鹕和鳗鱼杂交，会得到什么？可能是一种与鹈鹕鳗鱼（宽咽鱼）很接近的动物。这种鱼外形奇特，身体纤细，而头部像气球一样膨胀。 由于鹈鹕鳗鱼喜欢生活在热带和温带海面下500到3000米之间，所以人类很少能看到或拍摄到这种鳗鱼。这使得研究者很难找到了解其行
国鳗崛起？日本批发商将中国鳗鱼伪造成日本国产
据日媒17日报道，日本一批发厂商将中国产鳗鱼伪造成日本爱知县产鳗鱼出售，在长达5年期间内未被发现。近日该事件被曝光后，负责人鞠躬道歉。 事情传开后不仅在日本网络上受到关注，19日在中国微博上也成为热议话题。有中国网友调侃道：“现在是比较容易查出来了吧，毕竟咱们产的确实没有辐射。” 据日本《每
浙江计量院加强环境计量监测服务美丽浙江建设
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于深化环境监测改革提高环境监测数据质量的意见》中指出，各级环境保护、质量技术监督部门依法对环境监测机构负监管责任，其他相关部门要加强对所属环境监测机构的数据质量管理；重点排污单位应当依法安装使用污染源自动监测设备，定期进行检定或校准，保证设备正常运行
鳗鱼中喹诺酮类多药残留自然基体标准物质研制成功
日前，笔者从福建检验检疫局获悉，福建局在国内首次研制成功“鳗鱼中喹诺酮类多药残留自然基体标准物质”，并获得了国家知识产权局授权。该项发明ZL为“含5种喹诺酮类残留的鳗鱼糜自然基体标准样品的制备”，属于兽药残留检测中动物性食品基体标准物质技术领域。 据福建局技术专家介绍，该项创新性技术主要用于
日本发布最新版中国产活鳗鱼的豁免检查养殖场清单
12月2日，日本厚生劳动省发布了药生食输发1202第2号通知，更新中国产活鳗鱼的豁免检查的养殖场清单。 根据《食品卫生法》，日本厚生劳动省于2019年3月21日发布实施了药生食输发0329第1号检查命令。由于中国政府最近通知对日出口活鳗鱼养殖场的清单已更新，日本医药生活卫生局食品监视安全科更
浙江发布53个“浙江制造”产品标准－涉及9大领域
记者5月3日从浙江省浙江制造品牌建设促进会获悉，为将“浙江制造”打造成“浙江经济”的金字招牌和“中国制造”的标杆，持续有效推动“浙江制造”品牌建设，我省于4月29日正式发布首批“浙江制造”重点培育产品目录及首批“浙江制造”产品标准编制计划。首批“浙江制造”产品标准编制计划所选择的产业重点聚焦在节
浙江省首个林业省级地方标准入选“浙江标准”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512995.shtm近日，首批“浙江标准”认定名单发布，中国林科院亚林所林木遗传育种与培育团队制定的《DB33T 2213—2019主要珍贵树种大规格容器苗培育技术规程》被认定为首批100个“浙江标准”
TSQ－LC/MS/MS联用测定鳗鱼中孔雀石绿、隐性孔雀石绿残留量
利用高效液相色谱串联质谱（LC/MS/MS）方法快速、准确的同时测定鳗鱼中孔雀石绿、隐性孔雀石绿残留量。鳗鱼样品经乙腈-乙酸铵缓冲溶液提取，液液分配到二氯甲烷层，MCX阳离子固相萃取小柱净化，浓缩定容。以甲醇和甲酸缓冲溶液为流动相，经C18柱分离后，并用串联质谱在电喷雾（ESI+）-选择反应监测离子
Cell新研究发现彻底变革重要临床检测
许多的科学家们都梦想，能够通过某个研究发现获得对自然的基本认识，可以利用它来挽救人们的生命，帮助保护濒临灭绝的物种。在《细胞》(Cell)杂志上报道的一项新研究中，一个日本的研究小组站在了实现这一几乎不可能的壮举的边缘。 Unagi是一种生活在中国东海、韩国、日本和菲律宾北部淡水和海水中的
2018年3月美国FDA自动扣留我国食品情况
核心提示：据美国食品药品管理局（FDA）消息，近日，美国FDA更新进口预警措施（import alert），对我国四家企业的出口产品实施自动扣留。 据美国食品药品管理局（FDA）消息，近日，美国FDA更新进口预警措施（import alert），对我国四家企业的出口产品实施自动扣留。 相
2025浙江（杭州）国际安防产品展览会（浙江安博会）
2025浙江（杭州）国际智慧城市与安防产品展览会2025hangzhou smart city And Security Expo时间:2025年4月23-25日 地点:杭州国际博览中心展会介绍浙江（杭州）国际智慧城市及安防产品博览会（简称:浙江安博会）由浙江省土木建筑学会主办。杭州安博会自创办以来
浙江农林大学与浙江省开化县开启全面战略合作
近日，浙江农林大学与浙江省开化县人民政府签署战略合作协议。此次校地战略合作协议的签订，是双方聚力推动县域乡村全面振兴和共同富裕的全新起点，也标志着校地合作进入了崭新阶段、迈向了更深层次，双方共同掀开“产教融合、校地合作”的新篇章。 根据协议，双方将围绕中央赋予浙江高质量共同富裕示范区建设的新目