奶粉里的汞含量是怎么测的
“食品安全要靠检测部门，以前我们没见过如何检测食品添加剂，这次终于见到了。”昨日是质检院开放日，近百名市民来到市产品质量监督检测技术研究院，在工作人员的带领下，参观了国家加工食品质量监督检验中心实验室，见到了生活中熟悉又陌生的食品添加剂、农药残留、奶粉中汞含量的检测过程。不少市民表示，今后对食品的安全更有信心了。 汞含量检测 不到4小时就能出结果 工作人员首先带市民来到实验的称样室，架子上摆满了多种品牌的奶粉、调料、饼干、瓶装饮料等送检产品。工作人员以奶粉中“汞”的检测为例，现场演示了检测过程。 第一步 天平称样 “一种产品检测过程需要称样、样品前处理、上机检测、数据分析等多个程序。”实验室仪器室主任刘丽兰介绍，“送检第一关是称样，为确保检测结果的准确，每个待检样品至少要取两份平行样，同时检测，如果平行差异过大还要复检。样品称重使用的是分析天平，误差仅有万分之一。”称样后，工作人员将样品放......阅读全文
再生水水质检测汞的检测所需仪器
1.测汞仪 2.样品舟 3.硝酸：优级纯 4.硝酸溶液：1+9 5.汞标准贮备溶液 1000mg/L 称取0.1354g优级纯氯化汞，溶解于75mL水中，加入5mL硝酸后移入100mL容量瓶中，用水稀释至刻度，混均。或采用市售的标准汞溶液。 6.汞标准溶液I 10mg/L 准确移取
有机汞无机汞金属汞的区别
金属汞——汞单质有机汞、无机汞都是汞的化合物。有机汞——汞与烷基、炔基、芳香基、一些有机酸根等结合生成的有机汞化合物，如甲基汞(CH3)2Hg……无机汞——汞的无机化合物，如HgS、HgSO4、HgCl2……
牛奶和奶粉中甲醛的检测方案
乳品行业一波未平一波又起。国产奶粉“三聚氰胺”、“皮革奶”安全事件尚未平息，日前，韩国第三大奶制品生产商——每日乳业又爆出牛奶中检测出含有福尔马林，其原因是使用了受污染的进口饲料。 福尔马林是甲醛的水溶液，过去被广泛应用于消毒和杀菌，但由于它会对人体健康产生不利影响，食品工业等领域近年来已
奶粉水分测定如何选择检测仪器
奶粉水分测定如何选择检测仪器：研究资料表明，水分的含量是食品重要的质量指标之一，一定的水分含量可保持食品品质，延长食品保藏，各种食品的水都有各自的标准，有时若水分含量超过或降低1%，无论在质量和经济效益上均起很大的作用。 例如，奶粉要求水分为3.0～5.0%，不能超过此范围，若为4～6%，也就是水分
婴幼儿奶粉中香兰素的检测
背景：香兰素是一种合成香精，据欧盟专家委员会2000年2月24日报导，大剂量可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾。因此，我国禁止在0-6月的1阶段婴儿配方奶粉中添加。 国标方法： GB2760-2011中关于香兰素的添加量的规定：较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素
婴幼儿奶粉中香兰素的检测
背景：香兰素是一种合成香精，据欧盟专家委员会2000年2月24日报导，大剂量可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾。因此，我国禁止在0-6月的1阶段婴儿配方奶粉中添加。 国标方法： GB2760-2011中关于香兰素的添加量的规定：较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香
牛奶和奶粉中甲醛的检测方案
乳品行业一波未平一波又起。国产奶粉“三聚氰胺”、“皮革奶”安全事件尚未平息，日前，韩国第三大奶制品生产商——每日乳业又爆出牛奶中检测出含有福尔马林，其原因是使用了受污染的进口饲料。福尔马林是甲醛的水溶液，过去被广泛应用于消毒和杀菌，但由于它会对人体健康产生不利影响，食品工业等领域近年来已逐步减少使用
奶粉中亚硝酸盐检测
继恒天然曝出乳品原料肉毒杆菌污染之后，又一家新西兰乳品企业产品出问题。新西兰当地时间 8 月 19 日，中国国家质检总局、新西兰初级产业部（MPI）以及新西兰乳品企业 Westland 均公布，Westland公司生产的 390 公斤乳铁蛋白检测出硝酸盐含量超标，问题产品全部出口中国。食物中的亚
全自动测汞仪检测食品中总汞方法的建立与应用
1 引言1.1 研究背景随着中国工业化进程的加快，安全环保问题逐渐成为国民关心的重要问题。而在国民关心的系列大事中，食品安全占据着重要地位。食品安全问题不仅包括食品中危害人身体健康的物质，还涉及食品相关产品中危害人体健康的因素，包括致病性微生物、农药残留、重金属残留、污染物质、疫病疫情以及其它因素。
土壤中汞含量的检测方法研究
1 概述 随着工业的飞速发展，汞的用途越来越广泛，从而使得大量的汞进入环境。汞对消化道有腐蚀作用，对肾脏，毛细血管均有损害作用。急性中毒多半由误服升汞引起，有消化道腐蚀所致的症状，吸收后产生肾脏损害而致尿闭和毛细血管损害而引起血浆损失，甚至发生休克，能和病原微生物呼吸酶中的硫氢基结合而抑制其生
关于总汞测定的检测方法介绍
1、原子荧光光谱分析法： 原理：试样经酸加热消解后，在酸性介质中，试样中汞被硼氢化钾（KBH4）或硼氢化钠（NaBH4）还原成原子态汞，由载气（氩气）带入原子化器中，在特制汞空心阴极灯照射下，基态汞原子被激发至高能态，在去活化回到基态时，发射出特征波长的荧光，其荧光强度与汞含量成正比，与标准系
奶粉安全：从奶粉分类谈起
自从2008年三鹿事件以来，消费者对国产奶粉品牌的信任跌到了谷底，纷纷转而购买进口奶粉品牌。甚至有很多人连通过正规渠道销售的进口奶粉都不放心，更喜欢找各种方式海淘国外奶粉，觉得只有这样买来的奶粉才最原汁原味，最安全。那么国产奶粉和进口奶粉在安全性上到底有什么区别呢? 实际上，简单地把奶粉区
揭秘同仁堂“仁丹”汞含量争议：深入了解汞的科学检测方法
近期，北京同仁堂的一款非处方中成药“仁丹”因含有朱砂而受到关注。有科普博主指出，部分消费者在服用该药品后出现了汞中毒的症状，并声称检测结果显示某些批次的“仁丹”可能存在汞含量超标的问题。 北京同仁堂科技发展股份有限公司的客户服务中心表示，他们尚未了解到网络上关于汞中毒的反馈，并强调所有批次的“
奶粉激素检测暂无相关国家标准
“性早熟的原因是复杂的。”中国乳制品工业协会理事长宋昆刚接受《每日经济新闻》采访时表示，他从媒体上知道了这个事情，“过去有7、8岁的孩子出现性早熟的例子，像这么小的孩子确实以前没听说过。但不能因此就说是喝了奶粉导致的。” 宋昆刚认为消费者对奶粉怀疑是可以理解的，因为牛奶是成分复杂的食
奶粉蛋白质快速检测仪介绍
主要参数：检测项目：可快速检测奶粉、牛奶及乳制品中的蛋白质，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。仪器特点：1. 检测方法：蛋白质检测方法符合【国家标准】《NYT 1678-2008》2. 仪器构成：由主机、样品前处理器具和试剂包等构成，适于现场及实验室使用3. 光路
色谱柱检测奶粉中双氰胺（二）
3.3.2 无检出的奶粉空白 图3 配方奶粉空白 3.3.3 奶粉加标 图4 奶粉加标（测试液中加入的标样浓度:5ug/ml） 图5 奶粉加标（测试液中加入的标样浓度：0.05ug/ml） 3.3.3 某知名品牌奶粉 图6 某进口奶源的知名品牌奶
色谱柱检测奶粉中双氰胺（一）
1 前言 2013 年1 月，新西兰牛奶及奶制品被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺(二氰二氨Dicyanodiamide，DCD)，已经下令禁售含有DCD的奶制品。中国的进口奶粉八成来自新西兰，全球60%以上的奶源产自新西兰。新西兰奶农通常会在牧草上喷洒双氰胺，防止肥料中的副产品硝酸盐
奶粉中苯甲酸钠检测方法
苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对人体(特别是婴幼儿)肝脏产生危害，甚至致癌。广州市食品工业卫生检测所研究人员在《食品管理》上发表的论文指出，包括婴儿配方乳粉在内，中国的乳制品大多检出了苯甲酸。 瑞士万通的提供简单易行的测定方法，无需手动前处
奶粉激素检测标准将公布－雌激素检测须为“零”
“奶粉可能造成宝宝性早熟”的新闻在社会上被炒得沸沸扬扬。然而8月15日，卫生部通报“圣元乳粉疑致儿童性早熟”调查结果却表明：检测结果符合规定含量范围。请关注――儿童性早熟：“奶粉问责”之后还需做什么? 喧嚣了10天的奶粉导致婴儿性早熟事件，在8月15日似乎终于尘埃落定。卫生部召开专题
伊利乳粉“涉汞”－津城紧急下架
国产乳制品的食品安全问题再次被推到了风口浪尖。伊利股份14日在官方网站上公告称，因检测出汞含量异常，公司紧急召回去年11月至今年5月期间生产的全优2、3、4段乳粉。在本市，各大超市昨日一早，便在卖场内对伊利奶粉产品进行了排查，并第一时间下架了问题产品。受此影响，昨日A 股伊利股份开盘就被1.
汞检测利器、冷原子吸收光谱技术
在日常生活中，汞与砷会以各种化学形态侵入到环境中，会污染空气，污染水质及土壤，同时也会造成食品污染，直接间接地对人体造成极大的伤害。检测技术中原子荧光检测技术则可以用来检测饮用水中汞和砷的含量，土壤中砷含量及食用大米中汞含量是否超出国家标准，用以保障人们的正常生活与身体健康。本文主要
实验室检验检测设备测汞仪
测汞仪(mercury vapourmeter,mercury vapour analyzer)是一种高灵敏度的测汞用的原子吸收光谱的仪器。在一些金属矿床上方空气中的汞异常往往低到几至几十纳克/立方米。原有各种测汞的方法无法发现此种微弱异常。近年来研究成功的测汞仪,其灵敏度可以达到l纳克/立方米。它
关于甲基汞测定的检测方法介绍
1、气相色谱法： 原理：试样中的甲基汞，用氯化钠研磨后加入含有铜离子的盐酸（1+11），完全萃取后，经离心或过滤，将上清液调试至一定的酸度，用巯基棉吸附，再用盐酸（1+5）洗脱，最后以苯萃取甲基汞，用带电子捕获鉴定器的气相色谱仪分析。 2、冷原子吸收法： 原理：同气相色谱法。但在碱性介质中
解读食品砷汞检测新国家标准
检测通讯：国家卫生计生委发布的GB 5009.11-2014系列标准，其中含有《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》(GB 5009.17-2014)和《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11-2014)，该两标准将于2016年3月21日正式开始实施。
汞蒸气的危害，可以快速检测分析发现
汞（Hg）又称水银在常温下即能蒸发，气温越高，蒸发越快。据测算，一支标准的水银体温计含1克汞。这些数量的汞全部蒸发后，可以使一间15平方米大、3米高的密闭房间内的汞浓度达到22.2毫克/立方米。而普通人在汞浓度为1~3毫克/立方米的房间里，只需两个小时就可能导致头痛、发烧、腹部绞痛、呼吸困难等症
ICPMS检测人全血中的汞
金属汞及其化合物主要以蒸汽或粉尘形态经呼吸道进入人体; 因可溶于类脂质, 如与皮肤直接接触时也可经完整皮肤进入体内。汞中毒表现有神经精神症状、口腔炎症表现、汞毒性皮炎、心功能损伤、肾功能损伤等临床表现。目前生物样本中汞的测定方法主要包括原子吸收光谱法(atomic absorption spectr
伊利问题奶粉：重庆珠海多地下架
6月12日，国家食品安全风险监测发现伊利生产的个别全优2、3、4段乳粉参照健康综合指标，产品汞含量有异常。6月13日，伊利开始将2011年11月 -2012年5月内生产的全优 2、3、4 段乳粉全部召回，同时查验原因并及时妥善处理。证券时报网对“伊利奶粉下架”最新相关新闻进行了盘点。
辽宁省展开奶粉肉毒杆菌污染检测
8月17日，记者从辽宁出入境检验检疫局获悉，针对新西兰恒天然乳粉受肉毒杆菌污染事件，辽宁出入境检验检疫局食品检测中心已成立攻关小组，对来自新西兰奶粉中肉毒杆菌含量进行检测，以保护消费者健康安全。 据悉，经辽宁出入境检验检疫局调查，截至8月5日，辽宁地区共进口新西兰乳粉50批次，640
奶粉蛋白质快速检测仪功能介绍
检测项目：可快速检测奶粉、牛奶及乳制品中的蛋白质，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。仪器特点：1. 检测方法：蛋白质检测方法符合【国家标准】《NYT 1678-2008》2. 仪器构成：由主机、样品前处理器具和试剂包等构成，适于现场及实验室使用3. 光路系统：采用
奶粉“早熟门”问诊家长增多－目前尚无检测结果
“我孩子一直喝圣元奶粉，看了报道我才觉得她胸部可能真是有发育迹象。”8月9日，北京市民张女士带着10个月大的女儿奔波于平谷的儿研所医院和北京儿童医院之间，只为了证实女儿轻微的胸部隆起是否与喝奶粉有关。近日，有媒体报道，三名婴幼儿的家长怀疑食用奶粉，导致了婴幼儿性早熟情况。 10月大女