完善标准合理营养告别“成人圈”我的食品我“做主”
近年来，儿童酱油、儿童面条、儿童酸奶等打着“儿童专属”旗号的食品层出不穷，其价格往往比同类食品高出不少。事实上，对于3周岁以上的儿童，我国并没有专门的食品安全标准，更没有明确的儿童食品定义。专家呼吁，政府相关部门应尽快针对儿童不同生长阶段的营养需求制定相应的食品安全标准，并规范标签标识，让儿童食品真正区别于成人食品。 1、“儿童专属”受青睐 目前，市场上标明“儿童××”的食品琳琅满目，它们大多走“萌系”路线，其包装鲜艳，造型卡通，备受家长和孩子的青睐。 在北京市海淀区一家物美超市的“海外直采”专区，记者看到一个小女孩刚刚挑选了两瓶草莓味饮料，她妈妈推着的购物车中还有几包某品牌儿童海苔、薯片以及儿童龙须面等。小女孩的妈妈告诉记者：“我比较喜欢买标明‘儿童专用’的食品，感觉比其他同类食品更健康。你看我买的这款儿童龙须面，包装上写着能补充钙、铁、锌和维生素。”另一位妈妈购买了一罐“××公社”出品的山楂条，只见罐身上印着“儿童......阅读全文
完善标准－合理营养－告别“成人圈”－我的食品我“做主”
近年来，儿童酱油、儿童面条、儿童酸奶等打着“儿童专属”旗号的食品层出不穷，其价格往往比同类食品高出不少。事实上，对于3周岁以上的儿童，我国并没有专门的食品安全标准，更没有明确的儿童食品定义。专家呼吁，政府相关部门应尽快针对儿童不同生长阶段的营养需求制定相应的食品安全标准，并规范标签标识，让儿童食
完善标准－严管食品添加剂
卫生部等部门3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，自5月1日起，禁止在面粉中添加这两种物质。 “此次我带来的议案之一就是《严格控制和监管食品添加剂 切实关注食品安全严格控制和监管食品添加剂切实关注食品安全》。”来自全国人大代表、山东东营蜜蜂研究所所长宋心仿在接受
刍议完善食品检验标准的措施
[摘 要]最近几年，随着经济的快速发展，食品行业在市场经济的中得到了广泛的发展空间，食品安全问题也随之显露出来，严重阻碍了食品行业的可持续发展。文章重点分析了我国食品检验标准的发展现状和重要性，并对食品检验标准中存在的问题进行了深入的探讨，进而对完善食品检验标准的措施进行研究，以便更好的保障食品
【食品安全标准应用】食品营养强化剂－使用标准问答
问：使用营养强化剂的目的是什么？ 答：使用营养强化剂的主要目的，一是弥补食品在加工、储存时的营养素损失；二是在一定地域范围内，当有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏时，通过食品营养强化改善因摄入水平低或缺乏导致的健康影响；三是某些人群由于饮食习惯和（或）其他原因，出现某些营养素摄入
儿童食品营养标准不能留白
近日，国家市场监管总局发布《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》，在全国开展“五毛食品”整治工作。 人们对“五毛食品”并不陌生，这类食品口感辛辣刺激、色泽鲜艳，备受儿童和青少年喜爱，然而却可能存在高油、高糖、高盐或甜味剂、防腐剂超标等问题，对身体健康有伤害。对校园及周边的“五毛食品”
食品营养标签国家标准明年实施
我国第一个食品营养标签国家标准――《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日起正式施行。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所标准韩军花博士2月4日在第四届中日营养健康交流大会上表示，发达国家早已要求对食品营养标签进行强制性标识，中国则刚刚起步。标准要求的项目都与群众健康息息相关，新标准的建
运动营养食品标准升级工作加快
“2010年要根据国家关于标准化工作的调整对《运动营养食品通则》国家标准进行宣传、贯彻;同时进行五项行业标准升级、修订的立项，力争将五项行业标准升级为国家标准。”8月10日，中国食品科学技术学会运动营养食品分会第二届理事会成立大会上，理事长杨则宜教授介绍了中国运动营养食品的现状以及标准
代表葛俊杰：完善食品标准体系和食品相关产品监督
一提到食品安全，大家往往第一个想到的是食品本身的安全。但是，食品相关产品的质量和食品标准体系也关系着“舌尖上的安全”。今年，全国人大代表、上海鹏欣集团有限公司副董事长葛俊杰就带来了完善食品相关产品质量安全监督管理和食品标准体系的建议。 什么是食品相关产品？一般来说，就是食品的包装、食品的容器
食品安全:关键是完善食品检测技术
“给我拿一个奶油夹心面包，再来一杯豆浆。”每天上小学四年级的鹏鹏都会到离家不远的面包房买早餐，然后边走边吃去上学。 城市中，类似鹏鹏这样吃早餐的学生不在少数。几乎在每个住宅小区的周围，都有一家或几家面包房，并且面包品种繁多，竹炭纤维面包、海带面包、蓝莓夹心面包…… 记者
食品安全：关键是完善食品检测技术
“给我拿一个奶油夹心面包，再来一杯豆浆。”每天上小学四年级的鹏鹏都会到离家不远的面包房买早餐，然后边走边吃去上学。 城市中，类似鹏鹏这样吃早餐的学生不在少数。几乎在每个住宅小区的周围，都有一家或几家面包房，并且面包品种繁多，竹炭纤维面包、海带面包、蓝莓夹心面包…… 记者随意走
国务院：食品检测体系不够完善
据新华社电 国务院总理温家宝13日主持召开国务院常务会议，研究部署进一步加强食品安全工作。 会议指出，必须看到，我国食品产业基础薄弱、量大面广，存在素质总体不高、生产经营管理不规范、安全隐患多等问题，特别是少数生产经营者道德失范、诚信缺失。现行的监管体制、法规标准、检验检测体系等仍然
完善我国食品检验检测体系的思考
摘 要：在社会生活中，食品安全的重要性不言而喻，它关系到人民的身体健康甚至生命安全，因此，各国政府应该把保障食品安全当成政府工作的重要内容。食品安全的检验检测需要依靠有力的技术支持及有效的监管，三是近年来频发的食品安全事故导致了人民对于食品安全检测部门的不信任，我国的食品检验检测体系面临着巨大而
卫生部推进实施食品营养标签标准
卫生部2011年10月公布了《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011），将于2013年1月1日正式施行，这项重要食品安全基础标准的公布实施，标志着我国全面推行食品营养标签管理制度，对指导公众合理选择食品，促进膳食营养平衡，降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。
未来5年我国将制订完善1000项食品标准
根据国家发展和改革委员会、工业和信息化部1月12日公布的《食品工业“十二五”发展规划》，到2015年，我国将制(修)订国家和行业标准1000项，并完善食品安全管理制度体系，使食品质量抽检合格率达到97%以上，人民群众对食品满意度显著提高。 《规划》在明确2015年我国食品行业一系列量
我国将完善食品安全管理体系－制订千项食品标准
根据国家发展和改革委员会、工业和信息化部12日公布的《食品工业“十二五”发展规划》，到2015年，我国将制(修)订国家和行业标准1000项，并完善食品安全管理制度体系，使食品质量抽检合格率达到97%以上。 为维护食品产业安全，《规划》要求严格按照《外商投资产业指导目录》和项目核准有关规定，加强
儿童食品更有营养只是概念－我国儿童食品尚无标准
宝宝面、儿童饼干、儿童酱油……近年来，以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现，儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但是，我国对儿童食品却无明确的概念和标准，因儿童食品引发的消费安全问题时有发生。近日，中消协针对儿童食品安全问题发布了相关消费警示。 调查 价格高概念新儿童食品渐成消费
儿童食品更有营养只是概念－我国儿童食品尚无标准
宝宝面、儿童饼干、儿童酱油……近年来，以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现，儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但是，我国对儿童食品却无明确的概念和标准，因儿童食品引发的消费安全问题时有发生。近日，中消协针对儿童食品安全问题发布了相关消费警示。 调查 价格高概念新儿童食品渐成消费
食品检测营养成分测定
项目名称营养标签涉及的具体检测内容能量蛋白质蛋白质含量脂肪脂肪含量，饱和脂肪，不饱和脂肪，反式脂肪酸，胆固醇碳水化合物碳水化合物含量，总糖，还原糖，蔗糖，麦芽糖，乳糖，果糖，葡萄糖膳食纤维总膳食纤维，可溶性膳食纤维，不溶性膳食纤维矿物质钠，钙，铁维生素维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B3，维
专家谈南方大米问题：完善食品污染物安全标准
国家卫生计生委今日就食品安全标准有关工作情况举行新闻发布会。国家食品安全风险评估中心的副主任严卫星表示，食品污染物的安全标准已经公布，我们会对这些标准进一步开展跟踪评估和研究，根据研究成果进一步完善标准。 对于南方大米问题，严卫星表示，国家层面也在大力治理重金属污染，国家卫生计生部门是一个
运动营养食品标准：有规矩才成方圆
"经过这几年的清理和标准制定、修订工作，我们国家特殊膳食食品的框架基本成熟了。以运动营养食品为例，跟国际法规、法典、其他国家体系上是一个比较吻合的关系。"在日前召开的2013年海峡两岸运动营养食品技术与应用专家论坛上，国家食品安全风险评估中心韩军花博士对我国运动营养食品标准体系建设进行了简介。
我国急需加强食品营养成分检测方法建立和计量标准研究
三聚氰胺、苏丹红……当这些威胁食品安全的有毒有害物质成为“过街老鼠”时，你是否知道还有另一种食品安全正悄悄地影响着我们的健康。 随着社会的进步，人们对食品营养的需求和要求越来越高，市场上声称含有各种营养成分的食品也越来越多。但是，当你通过食品标签中的营养成分信息，
国家卫健委推动修订《－预包装食品营养标签通则》，食品营养标准规范化
近日，国家卫健委官网对《关于加快修订食品安全国家标准加强“三高”食品监管的建议》作出答复。答复称，国家卫健委将推动加快修订《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，编制新系列食养指南不断推动食品营养健康标准规范化建设，持续开展重点人群的营养健康科普宣教活动。 《国民营养计划（2017—20
光伏发电计量需尺子－专家:完善计量检测标准
“我们正准备着手建立光伏发电站的整套计量检测验收标准，这对中国光伏发电产业至关重要。”刚出差回京的熊利民脸上还露出些许疲惫，手头的工作太多了，让他完全顾不上休息。作为中国计量院光学与激光计量研究所光通信与光探测实验室主任，从事光伏计量检测多年的熊利民见证了近些年中国光伏产业的迅猛发展，也对眼下中
进一步完善食品检验检测体系
食品检验检测是依照国家法律法规和有关标准，判断食品卫生、质量合格与否的主要手段，在食品质量安全评价、市场监管和产品贸易等方面负担着重要的技术支撑责任，对保证食品质量安全、提高食品生产水平起着重要的保障作用。建立以食品安全为主导的统一的国家食品检验检测体系，不仅在行政执法、市场监管和产品贸易中有着重要
食品检验检测体系存在的问题及完善对策
摘要：处在当前的经济改革发展背景下，食品的安全检测显得格外重要。由于食品安全关乎人们的生命健康，所以要对这一问题充分重视。文章就我国的食品检测的主要内涵以及重要作用进行了分析，然后结合实际对食品的安全问题加以论述，最后探究了食品检验检测体系的完善对策。 食品的检验主要是按照国家的一些技术标准
彭静委员:食品安全法配套标准体系亟待完善
住渝全国政协委员、重庆静昇律师事务所主任律师彭静在今年全国两会上提交提案，呼吁要完善食品安全法配套标准体系。 在彭静看来，目前食品安全法配套标准体系存在现行标准适用交叉重复矛盾问题，比如大量标准制定于《食品安全法》实施前，标准之间交叉、重复、矛盾等情况突出，缺乏协调性，去年农夫山泉"标准门
《食品中营养素标准物质研制》通过鉴定
由中国计量科学研究院完成的《食品中营养素标准物质研制》课题，日前在北京通过专家组鉴定。 鉴定会上，专家一致认为，维生素B6、山柰酚、异鼠李素、槲皮素、腺嘌呤核苷一磷酸纯度标准物质达到国际先进水平；蛋黄粉胆固醇标准物质为国内首次研制，相当国际同类标准物质先进水平。 《食品中营养素标准物质研制》课题
联合国出台新食品安全与营养标准
7月8日，为了保护全球消费者的健康，联合国食品标准机构——国际食品法典委员会(以下简称“委员会”)通过了新的食品标准，包含水果、蔬菜、鱼类产品以及动物饲料等。 新鲜浆果容易发生微生物污染，并已经与一些易引发人类疾病的病毒(如A型肝炎、诺沃克类病毒)、细菌(大肠杆菌)和原生物联系在一起。新的
解锁食品“营养密码”丨岛津助力食品营养成分检测之矿物质篇
在当今快节奏的生活中，食品不仅可以满足味蕾的享受，更是维持人体正常生理功能与健康状态的基石。营养物质作为食品功能的核心成分，涵盖了碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多个类别。其中，矿物质虽然需求量不大，但对人体健康至关重要。钙、镁、钾等常量元素参与骨骼构建和生理调节，铁、锌、铜等微量元素
200种藏药标准将完善
记者从日前召开的全国食品药品监管系统对口支援西藏工作座谈会上获悉，“十二五”期间，国家食品药品监管局将进一步加大对西藏食品药品监管的支援力度，预计投入近3亿元专项经费，重点做好5大项目的建设。 国家食品药品监管局副局长李继平指出，“十二五”期间，藏药标准体系项目将完成不少于150种藏