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国家统计局新闻发言人毛盛勇今日表示，从猪肉价格来看，自2017年2月份开始，猪肉价格持续走低，生猪的存栏、出栏数量有所下降，再加上前一段时间个别地区发生疫情，所以猪肉的供应有所减少，造成猪肉价格上涨。从目前来看，天气转凉，特别是中秋、国庆节假日来临，居民对猪肉的需求还会有所增加。但同时，由于价格的上涨，猪肉的供应包括生猪的出栏也会相应增加，如果没有新的疫情发生，猪肉价格不会出现大幅度的波动。......阅读全文
中储粮：目前粮价上涨仍在可控范围 “手中有粮，心里不慌”——中国储备粮管理总公司总经理包克辛谈中国的粮食调控 三联生活周刊:最近国际米价出现大的涨幅，表面看，由于我们国家在粮食问题上基本实现了自给自足，因而亚洲米价此番上涨几乎没有影响，但从一个相对更长的周期，它对国内稻谷供需市场是否仍然构成潜在
河南日报退休高级编辑，大河健康报退休总编，河南农大兼职教授，中国新闻奖获得者。 各位女士、各位先生： 大家好。大家都是经常来图书馆借书、看书的读者，如今喜欢看书的人真是难能可贵。看年龄，大家多数是60后、50后，少数是70后、40后。大家可能都不是生物专业的大学生，但是大家在中学阶段都学过化
昨天，记者从农业农村办公室官方网站了解到，浙江省温州市乐清发生一起非洲猪瘟疫情。许多市民不禁担心，宁波市场上的猪肉都来自哪里？非洲猪瘟发生后，宁波市场上的猪肉是否可以放心购买食用？昨天，金报记者进行了走访。 “我们以前进的猪肉全部来自非疫区，索证索票制度严格按照规定执行，对疫区的猪产品，一律不
主持人：各位媒体朋友，上午好，欢迎参加卫生部艾滋病防治工作专题媒体通气会。在“世界艾滋病日”到来前夕，我们邀请到了卫生部疾控局孙新华副巡视员、妇社司张伶俐副巡视员，中国疾控中心性病艾滋病防治中心吴尊友主任，中国疾病预防控制中心性病艾滋病防治中心治疗室张福杰主任，还有其他一些专家来出席我们今天的媒
著名的生物技术公司Life Technologies（纳斯达克股票代码：LIFE）3月28日宣布，在中国推出新的台式基因测序仪：Ion Proton™。借助该技术产品，只需 1000 美元即可在一天时间内完成个人全基因组测序。 这一新型测序仪采用了新一代半导体测序技术。此前推出的同样基于这
一、国内热闻 1、通知·公告 市场监管总局关于6批次食品不合格情况的通告〔2019年第33号〕 近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检方便食品、饮料、水产制品、饼干、薯类及膨化食品、特殊膳食食品等6大类食品398批次样品（产品抽检结果可查询http://sac.nifdc.org.cn/）
一场饺子引发的风波 一次“全球化背景下民族情绪的集体爆发” 一场危机应对下的“两国关系试金石” 共同社通过电话进行了一项全国民意调查。75.9%的受访者回答“今后将不买中国食品”。 “中国食品在日本名声不好，其实非常冤枉。”俞天任认为，这是中国国内频频发生假冒
今年9月以来，全国奶业市场“吃紧”，该消息也波及河南省。在郑州的一些商场、商店，袋装奶“缺货”、“紧张”已经成为常态，这种情况也蔓延到了县、镇以及农村地区。 这一轮“紧张”潮是否如传说中的那样严重?在袋装奶喊“紧”之下，记者在郑州许多超市、商场发现，中高档的盒装奶却还在打折促销，奶源吃紧是
流感的数字罪行 问(Q)：病毒到底是什么东西?为什么我们在新闻中一再提到“宿主”这个概念? 答(A)：病毒是世界上已知的最“微缩”的生命形式，不要说与人、猪比了，就是和细菌比，也大概只相当于其1/100。自从1898年世界上第一种病毒——烟草花叶病毒被发现以来，科学家已经发现了超过5
14日下午，市卫生监督所又获悉3月14日、15日，苏州大学附属第一、第二医院等几所医院相继收治数名中毒患者，共计26人。苏州市卫生监督所的流行病学调查表明，这些患者均在食用猪内脏（24人吃的是猪肝、两人吃的是猪肺）后发病。这些有毒猪内脏相对集中地采购于市4个农贸市场的个体肉摊，据了解，这批含
如果从1月23日算起，到4月8日，新冠疫情已超过75天。如今，我们已经实现了“口罩自由”，但“不戴口罩的自由”还暂时没谱，至少从街头随处可见的“废弃口罩专用”垃圾桶上，我们能看出些许端倪。但你难道就不好奇，在进了“专用垃圾桶”之后，这些废弃口罩最后都到哪里去了吗？ 在回答这个问题之前，先来看一
2月9日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍重要生活物资生产保供有关情况。 国家发展改革委经贸司副司长陈达表示，在江浙沪地区安排了1万吨的中央储备冻猪肉，专门为武汉市备用，近日将直接发运2000吨至武汉市。 全国11921名医护人员驰援湖北 国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长米锋说
卫生部:甲流死亡病例将包括基础性疾病死亡患者 时间：2009年11月6日15：00 地点：卫生部1208会议室 嘉宾：卫生部新闻发言人、办公厅副主任邓海华； 中国疾病控制中心疾病控制与应急反应办公室主任冯子健；
钟南山：H7N9之战 演播室： 各位晚上好，欢迎收看《面对面》。在过去的两周，H7N9这个新型的禽流感病毒引起了全国上下密切地关注。每一天，都有新增的确诊病例，数字在一天天不断地增长。而与此同时，在民间关于“H7N9是SARS重演”“H7N9与黄浦江死猪事件相关”的流言也喧嚣四起。就在本周五
韩国口蹄疫疫情连续4天不断蔓延。最早发现口蹄疫病例的庆尚北道政府12月2日宣布，已将安东地区出现猪口蹄疫的农场及其半径3公里内的2.3万头猪、牛等偶蹄类动物屠宰掩埋。同日，距疫情集中发生的安东地区40多公里的青松郡出现疑似病例，有媒体指出，3日将是韩国口蹄疫疫情发展的分水岭。 已经屠
随着新冠肺炎对全球的威胁与日俱增，越来越多的各国专家也对新冠病毒（2019-nCoV或SARS-CoV-2）的来源投下更多关注的目光。本文从流行病学调查、病毒基因比对、跨物种感染研究以及关键的“中间宿主”等领域，对新冠病毒来源进行了全景式梳理与深度挖掘，为读者提供一个深刻而全新的视角。 一、华
2019 年是己亥猪年。但一场蔓延至中国的非洲猪瘟却让整个社会变得异常紧张。 根据新京报的报道，近日，由河南三全食品有限公司制作的三全灌汤水饺 3 份样品，被相关部门检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性。除此以外，包括科迪、康利思、齐汇、惠万家在内的 11 个厂家 40 个批次的产品均检测出病毒核酸阳性
3月7日，世界中餐业联合会公布《中餐分餐制、双筷制、公筷制服务操作规范（征求意见稿）》。征求意见稿对中餐分餐的服务提出要求，要求服务人员所有的分餐用具应为一菜一用具。公筷公勺应可以根据颜色、长短、形状或材质等明显区别。火锅或必须在餐桌熟制的菜品，应提供“生料专用公筷”。 北京烹饪协会、北京市餐
国务院新闻办公室于2019年8月22日（星期四）上午10时举行国务院政策例行吹风会，请国家卫生健康委员会副主任曾益新、国家医疗保障局副局长陈金甫介绍加强常用药供应保障和稳定价格的措施有关情况，并答记者问。 袭艳春：女士们、先生们，上午好，欢迎大家出席国务院政策例行吹风会。最近，国务院常务会议研
墨西哥城，从火车上下来的乘客戴着口罩 墨西哥城，戴着口罩的行人神情焦虑。 虽然疫情汹汹，但相互依偎仍可带来温暖。新华社发 科学家指出，打喷嚏、咳嗽和物理接触都有可能导致新型猪流感病毒在人群间传播。 流感专家担心，最近一段时间出入墨西哥城国际机场的旅游者或许
市民在正购买猪肉消费者正在询问猪肉来源 自8月份非洲猪瘟疫情发生以来，由于消费需求下跌以及供应受限等因素，首府猪肉市场受到了一定的影响。当前，疫情已经得到控制，市场供应情况如何？价格是否稳定？ 猪肉销量减少 近日，记者走访首府几个大型批发市场发现，最近一段时间，市场上猪肉的销售量大幅减少。与此
在刚刚过去的2013年里，从欧洲的“马肉风波”到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情，再到日本曝出多起食材虚假标识事件，全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言，不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。 上周，在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下，中国食品科学技术学会在北
——访广东检验检疫技术中心 【导语】开检项目超过10,000个，年检验产品批次超过12万批，检测产品涉及数千种，广东检验检疫技术中心(IQTC)无疑是中国最具实力的质量安全技术服务机构之一。在南昆铁路、京九铁路、中海石油、广州地铁等工程的进口材料中
自6月11日北京新发地聚集性疫情发生以来，目前北京市累计确诊病例已经超过200例。因为在新发地市场切割进口三文鱼的菜板上检测到了新冠状病毒,很多超市和商家连夜下架三文鱼。这也引起了关于三文鱼是否会传染新冠病毒、如何确保食物安全等问题的广泛关注与讨论。为了响应食品行业从业人员的关切，沃尔玛食品安全
主要小麦面粉输出国哈萨克斯坦已经禁止出口小麦面粉、红萝卜、糖和马铃薯，越南暂停签署新的大米出口合约，塞尔维亚禁止出口葵花籽油等商品。俄罗斯也表示将每周评估情况，再决定是否实施出口禁令。 与此同时，主要小麦进口国阿尔及利亚和土耳其发出新标书，摩洛哥暂停征收小麦进口关税直至6月中。 一时间，关
3月5日（星期三 ）上午9时，第十二届全国人民代表大会第二次会议在人民大会堂开幕，听取国务院总理李克强作政府工作报告，审查计划报告和预算报告。 李克强： 一、2013年工作回顾 过去一年是本届政府依法履职的第一年，任务艰巨而繁重。面对世界经
● 美国现在的防疫策略就是没有策略，这是很糟糕的事情。 ● 事实上，我认为现在全球疫情最大的不确定因素在于：我们还没看到非洲、南美洲等第三世界地区正在发生什么、将要发生什么。 ● 继中国的第一波疫情、欧美的第二波疫情之后，其他地方会不会出现第三波大的疫情呢？ ● 中国很幸运，有钟南山、张
中共中央 国务院发布关于深化改革加强食品安全工作的意见 5月20日发布的《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》明确了当前食品安全面临的形势、提出了总体要求和目标：到2020年，基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立；到2035年，基本实现食品安全领域国家治理体系和治
近来，人们不断从各种途径获知“非洲猪瘟”这个词。作为猪肉消费大国，我国猪肉年消费量超过5000万吨，非洲猪瘟疫情发生后，消费者们都很想知道：非洲猪瘟到底是啥病？怎么传播的？会不会影响猪肉的食用安全？又该如何防控？对此，经济日报记者采访了多位业内专家. 猪肉营养比较丰富，做法繁多，是我国消费者最
随着新冠疫情在全球蔓延，粮食安全与国际粮食贸易等问题再次引发广泛关注。为此，不少人甚至开始屯粮。 近日，北京大学中国农业政策研究中心主任黄季焜在接受《中国科学报》专访时表示，从国内来说，中国的主粮基本自给，水稻和小麦等库存充足，库存占生产比例全球最高。 消费者囤积口粮，完全没必要，因为在今