利用磁性金属物测定仪提高小麦粉合格率
面粉检测主要包括两方面,一方面是品质检测,主要是借助面筋仪等仪器来检测面粉的面筋含量,营养含量等,这样可以最大限度保证面粉产品的营养价值;而另一方面就是安全检测,常用的仪器是磁性金属物测定仪。顾名思义,它是专门用来检测面粉中金属含量的设备。尤其是在小麦粉生产过程中,由于制造工艺的差异,面粉中容易产生一些金属物,而且相关部门对小麦粉也有着严格要求,各等级小麦粉磁性金属物含量指标均为≤0.003g/kg。因此,磁性金属物测定仪也成了面粉检测中的必不可少的设备,只有达到标准的面粉才能够出厂销售,不达标的产品则需要进行处理,达到要求之后才能够被使用。虽然说磁性金属测定仪等的应用,在一定程度上,增加了面粉生产的工序,但是同时也保证了小麦粉产品的出厂品质,而且企业只要能够用好这些实用的仪器,就可以大大提高小麦粉产品质量合格率,增强企业的核心竞争力。当然,磁性金属物测定仪对小麦粉产品的检测只是质量检测中的一部分,另外还有加工精度、灰分、粗细度......阅读全文
利用磁性金属物测定仪提高小麦粉合格率
面粉检测主要包括两方面,一方面是品质检测,主要是借助面筋仪等仪器来检测面粉的面筋含量,营养含量等,这样可以最大限度保证面粉产品的营养价值;而另一方面就是安全检测,常用的仪器是磁性金属物测定仪。顾名思义,它是专门用来检测面粉中金属含量的设备。尤其是在小麦粉生产过程中,由于制造工艺的差异,面粉中容易产生
磁性金属物测定仪处理小麦粉样品
在制粉样品的混合情况下会导致样品所测定的结果不够准确,所以为了有效的测定出 结果,有效可行的混匀方法决定了测定值的双试验误差和结果是否超标,尤其在粮油制品行业我们所熟识的就是小麦粉的增白剂,目前,应用于面粉的增白剂几乎全 是过氧化苯甲酰。过氧化苯甲酰用量很少,但这种添加剂一般在制粉工艺的尾路加入,经
利用磁性金属物测定仪提高工作效率
随着时代的进步和生产的规模逐渐扩大,借助相关的仪器和设备可以帮之提高生产的效率,尤其是在食品的安全监测方面,利用磁性金属物测定仪这样的检测仪器,不但准确而且可以大大缩短加工工期,提高企业的经济收入。 在现代粮食加工、储运、购销、科研、质量监督和检化验等部门和领域,为了鉴别粮
磁性金属测定仪不适合测定小麦粉中的磁性金属物含量
随着制粉工业的发展,各种添加剂相继出现在小麦粉里。当我们对小麦粉进行检验时,发现它们不同程度地掺有添加剂。用磁性金属测定仪测定小麦粉磁性金属物,而添加剂混在磁性金属物中,使一些合格产品变成不合格产品,给生产企业和经销者造成不应有的损失。 数据表明:因小麦粉中不同程度地加有添加剂,用磁性
磁性金属物测定仪关于小麦粉品质的测定应用
对于粮食品质的控制和严格要求是人民生活中的一个重要部分,为了能保证健康的饮食和使用粮食谷物以及加工产品,对于其中的各类磁性金属物的含量规定是不容忽视的,特别是关于面粉、小麦粉等一些主流加工粉状食品。目前关于小麦面粉磁性金属物的规定是每一斤所含有的金属物不能差多1.5mg磁性金属物。测
双磁法测小麦粉磁性金属物
1.双磁法测量原理:使小麦粉均匀缓慢地流过磁性金属测定仪淌板,磁性金属物被淌板上的电磁铁吸住,用四氯化碳洗去磁性金属物中的粉粒,烘干后用磁铁吸引出磁性金属物,使磁性金属物与添加剂分离,测出小麦粉中磁性金属物含量。 2.实验仪器、试剂和用具:磁性金属测定仪、磁铁(吸力不少于12kg,马
磁性金属物测定仪在小麦粉样品检测的应用
目前,应用于面粉的增白剂几乎全是过氧花苯甲酰。过氧化苯甲酰用量很少,但这种添加剂一般在制粉工艺的尾路加入,经过混合,就打包出厂了。这种十万分之几的添加比例,经过有限的搅拌,很难达到均质的程度。即在过氧化苯甲酰粉末与面粉的混合中,很容易混合不均匀,使得测试结果离散度较大。磁性金属物测定仪是
磁性金属物测定法之磁性金属物测定仪
粮食在加工成各种粉类食品过程中,由于原料清理不净或由于机械磨损等原因,会使成品中混入磁性金属物杂质,这些微小的金属杂质随食品摄人体内,对人体造成危害。磁性金属物含量的高低,也是考核粉类生产加工工艺的重要指标之一。 现在的社会生活中,人们讲究的是生活质量,任何影响身体健康的中国粮油物质都
面粉磁性金属物测定的利器—磁性金属物测定仪
面粉的食用品质标准有很多,营养价值、安全价值都是必不可少的。磁性金属物的含量是面粉安全的重要指标,所以磁性金属物的含量是面粉一项重要的质量指标。它的测定原理是将磁性物质利用具有磁性的东西吸出,再利用一些相关措施对磁性金属物进行称重,测定其含量。对于面粉磁性金属物的测定现在一般可以采用磁性金属物测
磁性金属物测定仪分析磁性金属的来源
在粉类物质的检测中,其中重要的一项工作就是使用磁性金属物测定仪测定粉类物质中的磁性金属物含量,其中面粉的磁性金属含量的测量,这一项是直接影响到我们的身体健康的,在国家的标准中对于磁性金属含量有严格的规定,允许量小于0.003g/kg,同时,磁性金属物含量的高低,也是考核粉类生产加工工艺的
利用磁性金属物测定仪检测粉类粮食方法
在粮食加工过程,因为生产工艺的不同,造成了一些粉类粮食中的金属含量超标,如果过多食用这类面粉就会对人体造成危害。因此粉类粮食中的磁性金属含量高低也作为加工工艺检测的重要指标。 为了减少面粉中的磁性金属含量,保障消费者健康饮食,各面粉厂都相继在生产流程中,增加了检测设备,使面粉中的
磁性金属测定仪减少面粉中磁性金属物需要注意什么?
在小麦粉生产中,磁性金属物不仅影响了小麦粉的品质,同时也会影响人们的身体健康,因此如何真实测出小麦粉中的金属物含量就非常重要了,既关系到面粉产品的安全生产,又关系到企业生产的经济效益。在现代面粉生产或检测中,企业或相关部门都是利用磁性金属测定仪这种专业仪器来检测面粉中的磁性金属物含量,采用此方法具有
磁性金属物测定仪检测磁性金属物的注意事项
磁性金属物的检测试验应在具有良好采光条件的物理实验室中进行;操作台保持洁净、平稳,远离水源、化学试验和高精度电子仪器;在试验过程中不宜通风。 磁性金属物的检测主要针对小麦粉、大米粉、糯米粉、玉米粉及各种谷物营养粉等商品粉类粮食,对水分偏高已经严重结块的试样不宜采用此检验方法。 磁性金
磁性金属物测定仪在小麦粉工艺中的注意事项
磁性金属物测定仪在现代的制粉工艺中的应用时占有重要的不可替代的位置,基于消费者对面粉的更加严格的质量要求和使用安全,制粉工艺的仪器也是受到很多广大消费者的关注。在面粉的磁性金属物检测中JJCC磁性金属物测定仪是主要的仪器,它在有的检查中是单独使用,但是测定结果与标准法相比较是偏低的,所以
磁性金属物测定仪对小麦粉样品混匀中的使用
样品混合不均匀会严重影响测定结果。因此有效可行的混匀方法决定了测定值的双试验误差和结果是否超标。尤其在粮油制品行业我们所熟识的就是小麦粉的增白剂。目前,应用于面粉的增白剂几乎全是过氧花苯甲酰。过氧化苯甲酰用量很少,但这种添加剂一般在制粉工艺的尾路加入,经过混合,就打包出厂了。这种十万分之几的添加
小麦粉中磁性金属物的测定的意义
随着我国食品质量安全市场准入制度的不断深入开展以及市场竞争的日趋激烈,竞争方式也发生了根本的变化。原来的价格竞争使生产企业越来越被动,取而代之的是人才、技术、质量等非价格因的竞争。而对一个粮食加工企业来说,面临着更严峻、更残酷的考验———质量竞争。如今在粮食加工企业中,只有高的质量、好的产品,才
双磁法测定小麦粉磁性金属物含量
对于小麦粉磁性金属物的测定,我们有三种方法,即磁性金属物测定仪法、磁铁吸引法和双磁法。前两者方法都是国标中规定的测定方法,具有一定的权威性。而双磁法,说白了就是前两者的合体,即磁性金属物测定仪法、磁铁吸引法结合简称为双磁法。双磁法是在磁性金属物测定器法基础上,用磁铁吸出磁性金属物,使之与添加剂分
对小麦粉磁性金属物测定方法的改进
GB5509-1985《粉类磁性金属物测定》方法中规定,用磁性金属测定仪法测定时,从平均样品中,分取试样 1kg,倒入测定器顶部的容器内,接通电源,将电磁铁通电,开动电动机,调节流量控制板,使试样经淌板流到盛样箱内。试样流完后,切断电源,断磁、刷下磁性金属物放入表面皿中,再将试样按上述方
准确测量小麦粉磁性金属物含量的方法
随着制粉工业的发展,各种添加剂相继出现在小麦粉里。我们对市场上销售的多种面粉进行了抽样检测,发现它们均不同程度地加有添加剂。用GB 5509-85中的磁性金属测定仪法测定小麦粉磁性金属物含量时,测定结果偏高,甚至使一些合格产品变成了不合格产品,而改用GB 5509-85中的磁铁吸引法测定
浅析磁性金属物测定仪
众所周知,现如今的小麦面粉加工业已经是基本上都实现了机械化生产。面粉加工机械也是现代制粉工业中不可或缺的技术手段,不但降低了人力强度,制粉效率和出粉率也得以大大提高。但殊不知,面粉加工机械也影响着面粉的品质以及小麦资源和能源的有效利用,更间接地影响着消费者身体健康。要知道在进行小麦面粉加工生产的过
如何利用磁性金属检测仪检测粮食磁性金属物含量
在如今的粮食安全保障工作中,粮食中磁性金属物含量的测定是一项必不可少的任务。尤其是在磁性金属检测仪诞生后,这更是成为了衡量粮食质量和安全的重要标准之一。今天我们就来给大家讲讲利用磁性金属检测仪检测粮食磁性金属物含量的过程。利用磁性金属检测仪检测粮食磁性金属物含量的过程主要分5步:1.按照扦样和分样标
CJ磁性金属物测定仪对茶叶磁性金属物含量的测定
茶叶出口受磁性金属物含量的影响,在近年来越来越常见。农业部茶叶质量监督检验测试中心检验了6个批次的浙江出口茶叶,有5个批次茶叶检出磁性物质,CJ磁性金属物测定仪是 对磁性金属物测定的主要仪器。由此可见,我国茶叶出口除了受到农药残留和重金属元素等影响以外,磁性物质又将成为茶叶出口受阻的一个新的因素。目
磁性金属物测定仪测定小麦磁性金属物含量存在的问题
随着制粉工业的发展,各种添加剂相继出现在小麦粉里。很多监测站对市场上销售的多种面粉进行了抽样检测,都会发现它们均不同程度地加有添加剂,用磁性金属物测定仪测定小麦粉磁性金属物含量时,测定结果偏高,甚至使一些合格产品变成了不合格产品。 从测定原理和操作方法上分析:用此法测定小麦粉中磁性金属物时,在
利用磁性金属检测仪将小麦粉样品混合均匀
一般来说,在粮油检验中,样品如果样品混合不均匀会严重影响测定结果,因此需要寻找有效的混匀方法,那么利用磁性金属检测仪是否可以将小麦粉样品混合均匀呢?在粮油制品行业,我们所熟识的就是小麦粉的增白剂,目前,应用于面粉的增白剂几乎全是过氧化苯甲酰。过氧化苯甲酰用量很少,但这种添加剂一般在制粉工艺的尾路加入
磁性金属测定仪检测粮食粉类磁性金属物原理
在粮食制粉的过程中,由于原粮中金属物的带入,机器碾辊以及筛子磨损,会导致粮食粉类里面有一定的磁性金属物残留,而如果这种金属物超过一定标准的量式,就会给肠胃带来非常大的伤害。所以说超标的磁性金属物是会给身体健康带来非常大的影响的。所以在一般的粮食加工企业或工厂都会采用磁性金属物测定仪来检测粮食粉类
磁性金属物测定仪分析面粉磁性金属物超标的主要原因
面粉加工机械尤其是成套设备的裸露运转部件较多,加之操作者多为文化素质较低、安全意识较差的农民,因此其安全性显得尤为重要。目前,由于没有专用的安全类标准,而技术类标准中又未涉及强制安全条款,因此生产企业只能参照GB10395.1和GB10396标准进行生产。但这两个标准仅是机械类产品安全和
磁性金属物测定仪优缺点
GB5509 - 85《磁性金属物测定器法 》其测定方法是:从平均样品中称试样 1kg,倒入磁性金属物测定仪上部的容器内,接通电源,将电磁铁通电,开动电动机,调节流量控制板,使试样经淌板流到盛样箱内。试样流完后,切断电源,断磁,涮下磁性金属物放入表面皿中。再将试样按上法进行三次,将各磁性金属物合
磁性金属测定仪介绍关于磁性金属物测定器法
GB5509-1985《粉类磁性金属物测定》方法中规定,用磁性金属测定仪法测定时,从平均样品中,分取试样 1kg,倒入测定器顶部的容器内,接通电源,将电磁铁通电,开动电动机,调节流量控制板,使试样经淌板流到盛样箱内。试样流完后,切断电源,断磁、刷下磁性金属物放入表面皿中,再将试样
JJCC磁性金属物测定仪减少面粉中磁性金属的方法
食品质量安全的市场准入制度在不断的深入开展着,而且市场的竞争也逐渐的日趋激烈。竞 争的日益激烈促进了小麦粉质量的加强,小麦粉质量检验一般包括面粉水分、面粉的灰度、磁性金属侧定、面筋含量的测定等等。小麦粉中磁性金属物的测定是小麦 粉质量强制检验的一项重要指标。它直接影响人们的健康及安全,磁性金属物的测
含有添加剂的小麦粉磁性金属物测定方法
测定小麦粉中磁性金属物一般是采用磁性金属物测定器法测定,但是不少小麦粉中添加了添加剂,会促使磁性金属物测定器法测出来的结果明显偏高,导致合格品超过标准规定, 成为不合格品。测定小麦粉中磁性金属物还有磁铁吸引法和双磁法,即在磁性金属物测定器法基础上,用磁铁吸出磁性金属物, 使之与添加剂分离