定氮仪分析珍珠粉与贝壳粉的元素含量
珍珠粉,自古以来就是名贵中药,具有安神定惊、明目消翳、解毒生肌之功效。但是,在利益的驱使下,很多商家会昧着良心,将贝壳粉充当珍珠粉进行销售。所以,在市场上购买珍珠粉的消费者心里总是有一种不安全感。那么,什么是贝壳粉呢?将蚌壳用碱去除其表面的角质层研细而成的贝壳粉。 这问题又出现了,为什么贝壳粉能够充当珍珠粉呢?难道贝壳粉与珍珠粉的元素含量都是一样的吗?这通过肉眼分辨是很困难的。只有通过定氮仪的判别才会有精确的答案吧。 珍珠粉和贝壳粉有机质含量的测定采用重铬酸钾容量-稀释热法;蛋白质含量测定采用定氮仪。用定氮仪测定珍珠粉和贝壳粉样品的蛋白质含量,可知,珍珠粉中蛋白质含量分别为2.20%和2.22%。贝壳粉的蛋白质含量较低,分别为1.71%和1.58%,即珍珠粉蛋白质含量比贝壳粉约高25%左右。 珍珠粉平均有机质含量为1.40%,蛋白质含量为2.21%;贝壳粉平均有机质含量为0.903%,蛋白质含量为1.64%......阅读全文
定氮仪对稻米蛋白质含量的检验
稻米是人类重要的粮食作物,稻米蛋白质因其较为合理的蛋白及氨基酸组成而表现出优良的营养品质,蛋白质含量不仅影响其营养品质,而且也对蒸煮品质有重要影响。在评价稻米品质的相关标准中蛋白质及其含量被认为是评价品质并为深加工行业生产提供工艺参数的重要指标之一。 凯氏定氮法适用样品范围广泛、测试结果准确、重现性
凯氏定氮仪可以测蛋白质含量
可以。凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收,再以标准碱滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算蛋白质含量,故此法是经典的蛋白质定量
自动定氮仪如何检测小麦蛋白质含量
小麦中蛋白质的含量高低通常可以用来判定小麦的品质的好坏,所以在现在人们都比较注意品质的年代,通过测定小麦中蛋白质的含量来分析小麦品质高低也是很有必要的,而蛋白质的含量也是进行小麦加工的一个重要指标,通常小麦中蛋白质的含量低通过定氮仪来进行检测的。 蛋白质是比较复杂的含氮有机
自动定氮仪测定酱油中铵盐含量的优势
由小麦、黄豆、食盐、水等为原料酿造成的酱油是人们日常生活中不可缺少的调味品。在酿 造酱油过程中,原料中的糖经过曲菌作用会产生少量的酸,而蛋白质则是被分解为各种氨基酸。对酱油中铵盐的测定有两大十分重要的意义,一方面是因为酱油中的铵盐含量需要一定的控制,不能过多;另外一方面则可以通过对铵盐的测定来正确评
半自动定氮仪测定粗蛋白含量的优势
比较理想的粗蛋白的快速测定仪器就目前而言,国内一般都推荐半自动定氮仪,这是一种体积小,测定时间快,不需要配备通风橱,价格便宜的仪器,其组成部分有电加热消化装置和蒸馏装置。而且,其消化装置采用温控显示,温度可在室温 -500e任意调节,称好的试样放入消化管内,再注入10mL硫酸及催化剂,将消化管插入单
KDN系列定氮仪—定氮的好帮手
KDN系列定氮仪有含消化炉和不含消化炉两种,消化炉又分为经济型消化炉和数显型消化炉,同时又有不同的孔数,如4孔、8孔、12孔和20孔等。因此,即使是同一系列的KDN系列定氮仪,也有很多中型号,这里我们不一一举例了。KDN系列定氮仪根据是否含有消化炉,分为自动定氮仪和半自动定氮仪。自动定氮仪可以有两种
石墨消解仪结合凯氏定氮仪检测药用尿素含量
尿素又称脲,化学名称为碳酰胺,分子式为(NH2)2CO。尿素是一种重要的化工原料,具有广阔的应用前景。它既是含氮量很高的氮肥,又是合成塑料和一些药物的原料,还具有保湿及柔软角质的功效,皮肤科常以含有尿素的某些药剂来提高皮肤的湿度,对肌肤来说,常用于面膜、护肤水、膏霜、护手霜中保湿成分的添加。作为化学
全自动凯氏定氮仪测定酱油全氮含量不确定因素
食品检验的目的是确定被测组分的测量结果,测量结果的质量直接影响产品品质的评价,也是测试实验室赖以生存的基本条件之一。测量不确定度是衡量测量结果质量的重要参数,ISO/IEC17025规定:校准、检测实验室必须建立并实施测量不确定度的评估程序,以评价测试结果的准确性和可靠性。 酱油中全氮是衡
凯氏定氮仪在普洱茶氮含量测定中的应用
氮是茶叶中氨基酸、蛋白质、叶绿素、激素等许多有机化合物的重要组成部分,常被称作茶的生命元素,对茶叶品质的影响极大。因此常需要使用凯氏定氮仪来进行测定。而绿茶氮含量及氨基酸总量随高、中、低档逐渐降低,氮含量、咖啡碱、水浸出物、氨基酸含量与绿茶外形、色泽、香气、汤色、滋味都成正相关。这些成分
使用全自动凯氏定氮仪测定肉制品中的氮含量
挥发性盐基氮是肉与肉制品、水产品等食品新鲜程度的重要指标,肉制品、水产品含有丰富的蛋白质和其它多种营养成分,它们给人类提供营养的同时,也是微生物良好的培养基。如果这些食品在加工、存贮、运输过程被微生物污染,微生物迅速大量繁殖后,分泌的酶引起肉类中蛋白质的脱氨、脱羧等作用,致使蛋白质分解而形成氨和
全自动凯氏定氮仪在化肥氮含量测定中的应用
氮对于植物的生长有非常重要的影响,因此化肥中的氮含量测定是非常重要的一件事情,现在为了进行准确地测定,化肥生产企业都会配备专业的全自动凯氏定氮仪。在化肥的生产中,使用全自动凯氏定氮仪进行测定,可以帮助指导化肥产品的生产,满足不同农业生产的需要。氮是构成植物成分的主要元素之一,在使用的各种肥料养分中
凯氏定氮仪进行复合肥总氮含量测定的方法
凯氏定氮仪具 有高精度颜色传感器判断终点,智能化程序控制,可自动完成加水稀释、加酸、加碱、蒸馏、滴定、滴定杯自动排液清洗、消化管排空、结果计算和输出打印结果, 全程无需人为干预,数据准确可靠等优点。整个过程只需5 min,而传统的全氮蒸馏法和半微量蒸馏法需要20 min甚至更长的时间。因此凯氏定氮
全自动凯氏定氮仪对天然橡胶氮含量的测定
全自动凯氏定氮仪可自动完成加水、加酸、加碱、蒸馏、滴定、滴定杯自动排液清 洗、消化管排空和结果计算,全程无需人为干预,具有操作简便、快速、准确等特点。天然橡胶(NR)中的蛋白质对其性能有很大影响:蛋白质的分解产物有促进 NR硫化和提高NR抗氧化性能的作用;蛋白质吸水性和导电性较强,蛋白质含量高的NR
国家药监局发布通知:加强含珍珠粉原料产品监管
据新华社电近期有媒体报道,少数生产企业存在使用贝壳粉假冒珍珠粉原料生产保健食品、化妆品产品的违法行为。国家药监局昨天发布通知,要求各级食品药品监管部门加强含珍珠粉原料保健食品、化妆品以及以珍珠粉为制剂原料的药品的监督管理,保障消费者安全。 通知要求,保健食品、化妆品生产企业
半自动定氮仪和全自动定氮仪区别
半自动定氮仪和全自动定氮仪区别在哪?我想这一定是新手用户常会问的一个问题。今天就由托普云农的小编来帮助大家解答一下。大家都知道,定氮仪的工作流程主要有消化、蒸馏、滴定三个,全自动和半自动的区别就体现在这。半自动定氮仪还不能实现完全意义上的全自动,而全自动定氮仪则不同,它可以实现蒸馏和滴定两个过程的全
全自动凯氏定氮仪分析动物饲料蛋白含量
动物饲料产品富含蛋白质,由于微生物作用容易腐败,分解蛋白质产生碱性氮氨和胺等物质,称为不稳定基氮物质。这些物质挥发性较大,全自动凯氏定氮仪法在碱性环境中挥发性基氮物质蒸馏后采用硼酸接收、使用标准盐酸滴定,计算蛋白质含量。 1%硼suan溶液:KJELrlEC2300全自动
凯氏定氮仪进行烤烟尼古丁含量测试的实验
早在六、七十年代,测定尼古丁多采用硅钨酸沉淀法,此法需经蒸馏、沉淀、过滤、高温灼烧、称重等步骤,比较繁锁。进入八十年代,人们采用了较先进的仪器对尼古丁进行了紫外分光光度法测定,虽比硅钨酸沉淀法先进了好多,但仍需要进行蒸馏,使用传统蒸馏装置进行蒸馏,不仅仪器安装、拆卸麻烦,而且蒸馏速度慢, 不能连续蒸
定氮仪测定蛋白质含量时注意事项
衡量食品的营养成分,一般是通过测定食品中蛋白质、维生素、微量元素等的含量,而又以蛋白质为重。蛋白质是人体细胞的必要组成部分,是人体每天必需摄入的营养物质,因此测定食品中蛋白质的含量,是非常有必要的。一般的,我们在测定蛋白质含量时,都采用凯氏定氮法,此法已成为蛋白质测定的标准方法。而根据凯氏定
半自动定氮仪测定胆红素含量的可行性
胆红素在天然牛黄中的含量达50-60%,是人造牛黄的贵重原料。目前,国内外胆红素的含量测定均采用胆红素与EH-RLlch氏重氮试剂反应,所产生的颜色可以用色差计进行比色,测定其含量。但是对于其内部含有氮原子的原因,尝试应用半自动定氮仪对胆红素的含量进行测定,通过以下分析可知以上方法的可行
凯氏定氮仪可以测蛋白质含量吗
可以。凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收,再以标准碱滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算蛋白质含量,故此法是经典的蛋白质定量
定氮仪测定大米中蛋白质含量的步骤
大米是人们日常食用的主食之一,其蛋白质含量在7%~9%左右,大米中蛋白质含量高低直接影响大米硬度,蛋白质含量越高大米硬度越强同时蛋白质对人体健康也有着密切的联系。食品中的蛋白质含量检测可以使用定氮仪进行测定分析,大米亦可,本文就详细的说明一下使用定氮仪对于蛋白质含量的测定步骤以及结果计算。 称取大米
如何用半自动定氮仪测定蛋白质含量
凯氏定氮法是测定食品中蛋白质含量的经典方法,测定结果稳定,准确。其中半自动定氮仪、蛋白质测定仪都是利用凯氏定氮仪设计的,但是全自动蛋白质测定仪价格昂贵,目前尚难普及。而相应的半自动定氮仪,却得到了相关人士的认可。因为相较于全自动蛋白质测定仪,它的性价比更高,而且其测定结果与标准法测定无显著差异。
凯氏定氮仪对烟草尼古丁含量的检测条件
尼古丁是烟草中所带的有害物质,一支香烟所含的尼古丁可毒死一只小白鼠,20支香烟中的尼古丁可毒死一头牛。如果将一支雪茄烟或三支香烟的尼古丁注入人的静脉内3~5分钟即可死亡。所以,对与烟草尼古丁的检测控制是必须的。尽量减少烟草对人类的伤害。 测定尼古丁多采用硅钨酸沉淀法,此法需经蒸馏、沉淀、过
半自动定氮仪检测明太鱼鱼骨蛋白质含量
明太鱼与其他鱼类相比较,具有高蛋白、低脂肪及味道清爽等特点.本研究应用半自动定氮仪凯氏定氮法对明太鱼骨粉中蛋白质含量进行测定,旨在建立明太鱼骨粉的蛋白质含量监测方法。 分别取一定量的明太鱼骨及肉在105e条件下恒温干燥4h,置于室温冷却,粉碎,用3号筛过筛,备用.分别精密称取肉粉和骨粉样品
定氮仪工作原理
蛋白质测定仪(俗称定氮仪)以国际凯氏定氮法为依据,进行设计制造的,此仪器主机采用蒸气自动控制发生器,在液位稳压器的配合下,使蒸气在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用。 第一执行机关控制下的碱液流经蒸馏管进入定量消化管,使固定在酸液里的氨在碱性条件下挥发。 第二执行机关控制下的蒸气对碱性条件的试
工作原理/定氮仪
蛋白质测定仪(俗称定氮仪)以国际凯氏定氮法为依据,进行设计制造的,此仪器主机采用蒸气自动控制发生器,在液位稳压器的配合下,使蒸气在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用。第一执行机关控制下的碱液流经蒸馏管进入定量消化管,使固定在酸液里的氨在碱性条件下挥发。第二执行机关控制下的蒸气对碱性条件的试样再进行蒸馏
功能特点/定氮仪
1.ZDDN-II 凯氏定氮仪,采用微电脑进行过程控制,包括手动模式和自动模式,可根据您的需要自行设定和切换: 自动模式下:一次完成加碱、加硼酸、蒸馏,氨气吸收整个过程,加硼酸和加碱的体积以及蒸馏和吸收过程的时间都可以自行设定。 人工模式下:加硼,加碱 和蒸馏吸收三个过程可以单独人工操作,体积,
凯氏定氮仪
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。
快速定氮仪简介
快速定氮仪是一种用于化学、食品科学技术领域的仪器,于2015年12月31日启用。 技术指标 测量范围: 氮: 低氮:0.0001% ~0.5%* 高氮:0.5%~50%* 注: *改变称样量可改变测量范围 灵敏度:0.01ppm 分析精度: 氮:1ppm或RSD≤1.0%* 注:* 以不大于
产品介绍/定氮仪
KDN-04A定氮仪采用自来水水源,适应性广;含4孔经济型消化炉,经济实惠;采用微电脑进行过程控制,简单方便。