几种粗纤维含量测定方法的比较

由于膳食纤维与人体健康的关系日益受到重视,迫切需要食物中膳食纤维各成分的数据,这对测定食物中膳食纤维的方法学研究提出了要求。总结膳食纤维分析方法,其原理主要是依据膳食纤维可进行的化学反应和酶反应,历史上膳食纤维分析的重要方法包括非酶重量法如粗纤维、中性洗涤剂纤维和酸性洗涤剂纤维的分析方法;酶重量方法主要有AOAC提供的总纤维、可溶纤维和不溶纤维的测定方法;酶化学方法主要有酶显色法、酶气相色谱法、酶高压液相色谱法,以及欧洲相应机构对于膳食纤维测定的各种研究和应用方法。 我国的不同部门根据不同时期膳食纤维分析方法的改进,发布了系列国家标准方法。最早的标准是我国卫生部1985发布GB5009. 10-85(食品中粗纤维的测方法),该方法原理是在硫酸作用下,样品中的糖、淀粉、果胶质和半纤维素经水解除去后,再用碱处理,除去蛋白质及脂肪酸,遗留的残渣为粗纤维。如其中含有不溶于酸碱的杂质,可灰化后除去。该标准用于植物类食品中粗纤......阅读全文

常用的测定蛋白质含量方法的比较

   蛋白质定量是生物化学、食品检验和其它生命学科zui常涉及的分析内容,是临床诊断的重要指标,也是许多生物制品、药物、食品质量检测的重要指标。生化实验中,在对生化药品,特别是蛋白质、酶、某些多肽或蛋白质激素的分离纯化时,对蛋白质进行准确可靠的定量分析是非常重要的。        紫外分光光度法是根

粗纤维测定仪对大豆纤维含量的测定

粗纤维含量的测定,对于食品的营养价值的评估是十分重要的,也是对人类多项疾病的研究有着十分重要意义。对于大豆而言其营养价值一直是被人们公认的,大豆粉营养成分检测能力验证时,发现在稀酸和稀碱煮沸后用亚麻布过滤,使结果偏低。粗纤维测定仪是对粗纤维含量进行测定的重要仪器,其测定结果也是比较准确的。 精密称取

纤维测定仪对粗纤维含量的测定分析

膳食纤维与人体健康的关系十分紧密也越来越受到人们的重视,于是对于食物中膳食纤维成 分的数据的需求就越来越大,这对测定食物中膳食纤维的方法就有了一定的要求。总结膳食纤维分析方法,其原理主要是依据膳食纤维可进行的化学反应和酶反应,历史上膳食纤维分析的重要方法包括非酶重量法如粗纤维、中性洗涤剂纤维和酸性洗

纤维测定仪对粗纤维含量的测定分析

  纤维测定仪对粗纤维含量的测定分析   膳食纤维与人体健康的关系十分紧密也越来越受到人们的重视,于是对于食物中膳食纤维成分的数据的需求就越来越大,这对测定食物中膳食纤维的方法就有了一定的要求。总结膳食纤维分析方法,其原理主要是依据膳食纤维可进行的化学反应和酶反应,历史上膳食纤维分析的重要方法包括

几种血涂片染色方法的比较

  血涂片染色广泛应用于医学检验和组织学教学片的制作。传统的染色方法有Wright氏、Giemsa氏和WrightGiemsa混合法,作为医学检验以简单快捷为首选,而要制作教学标本,则对染色效果、标本存放时间要求更高,对此,我们对各种染色方法进行了长期的探索和比较,以期找到较稳定的、效果满意的染色

几种血涂片染色方法的比较

  血涂片染色广泛应用于医学检验和组织学教学片的制作。传统的染色方法有Wright氏、Giemsa氏和WrightGiemsa混合法,作为医学检验以简单快捷为首选,而要制作教学标本,则对染色效果、标本存放时间要求更高,对此,我们对各种染色方法进行了长期的探索和比较,以期找到较稳定的、效果满意的染色方

几种常见的烟气分析方法比较

    烟气分析仪在当今社会的工业,环境监测部门已成为必不可少的分析仪器,广泛用于石油,化肥,水泥,冶金,火力电厂,CEMS等方面,越来越受人们关注。采用不同烟气分析仪分析原理可能不同,现就几种烟气分析方法做一比较。传统的烟气分析方法即奥式气体分析仪器法是利用不同的溶液来相继吸收气体试样中的不同组分

几种pH测量方法的比较

图1.  若干典型物质的pH值。 准确把握pH值的含义对于分析任务的建立至关重要,也是实验成功的重要条件,本文介绍了几种pH的测量方法及应用方法。 对于一项实验室分析任务,pH值的测量往往是最基础的实验手段,但pH的测量研究经常不受重视,然而看似简单的pH值测量却能影响到整个实验

几种血涂片染色方法的比较

 血涂片染色广泛应用于医学检验和组织学教学片的制作。传统的染色方法有Wright氏、Giemsa氏和WrightGiemsa混合法,作为医学检验以简单快捷为首选,而要制作教学标本,则对染色效果、标本存放时间要求更高,对此,我们对各种染色方法进行了长期的探索和比较,以期找到较稳定的、效果满意的染色方

几种纤维测量方法的比较

  饲料粗纤维测定是饲料常规分析中重要项目之一。目前粗纤维测定是依据GB6434一86进行的酸、碱分次水解法,它需要经过取样、酸水解、抽滤、洗涤、转移试样、碱水解、再抽滤。再洗涤、再转移试样、醇洗(醚洗)、烘干、灼烧等步骤,操作繁琐,费时费力,受人为因素影响大。为了简化操作步骤,提离工效,减少误差,

几种氨氮检测方法比较

1 水杨酸分光光度法1.1 流动注射- 水杨酸分光光度法  方法原理:流动注射分析仪工作原理是在封闭的管路中,将一定体积的试样注入连续流动的载液中,试样和试剂在化学反应模块中按特定的顺序和比例混合、反应,在非完全反应的条件下,进入流动检测池进行光度检测。  试样处理:采集的样品应置于聚乙烯或者玻璃瓶

粗纤维测定仪可提高小麦粗纤维含量检测效率

小麦是我国北方主要的粮食作物,利用小麦面粉粉加工制作的食品种类繁多,其中馒头、面条等食品的原料来源均是小麦。但其实很多人都不知道,在小麦进入加工企业并进入消费者餐桌之前是必须通过一些列复杂的检测流程的。对其品质的检测更是收购以及加工小麦前必须经历的环节,其中由于小麦中的粗纤维跟人体健康密切相关,所以

粗纤维的作用和测定方法

    粗纤维存在于很多食物中,比如高粱、小米、木薯、黄豆、蚕豆等等。虽然 作为营养元素,但它并不能被人体所吸收,甚至吃多了还会影响人体对食物中其他营养元素的吸收,但它却能对肥胖、高血脂、糖尿病患者起到一定预防和治疗作 用。因此,粗纤维的测定也成了粮食品质性状测定分析指标之一,测定用到的仪器就是这款

大豆粗纤维测定方法的介绍

  目前,对于黄大豆及其制品、饲料中粗纤维的含量测定,均采用国际标准(150)和国标(GB)中的标准方法,操作繁琐,费时费力,而且难以控制。本项试验改进测定粗纤维方法,是运用费伯特克系统测定一些农产食品和饲料中的粗纤维含量,其结果,方法简便快速,检出的数据准确无误,与标准方法测定结果无明显差异,令人

粗纤维测定仪测定花粉中纤维含量的意义

      花粉常被女性作为美容养颜的天然品,因为它含有赖氨酸、谷氨酸、色氨酸等21 种人体所需氨基酸,多种维生素、铁锌铜等微量元素及生长素、多不饱和脂肪酸等,因此是纯天然的营养食品,也常被称作浓缩营养库。花粉中还含有膳食纤维,膳食纤维虽然不能被人体消化吸收,但是它却有降低肠癌、肥胖、冠心病

纤维测定仪——辣椒中粗纤维含量的测定原理

粗纤维跟通常我们所说的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质不同,它是属于“非营养”物质。尽管如此,粗纤维对人们的作用还是巨大的。粗纤维是许多物质的总称,它包括纤维素、半纤维素、果胶和木质素等物质,是植物细胞壁的主要组成成分。粗纤维最大的功用是可以帮助消化,加强肠胃功能。能够预防某些疾病如冠心 病、糖尿病、

测定饲料粗纤维含量误差大的改进办法

  饲料中粗纤维的测定,目前大都采用1.25肠热沸硫酸和1.25帕热沸氢氧化钠处理,经抽滤、洗涤,在一定范围内将纤维素从蛋白质、脂肪、可溶性碳水化合物中分离出来,然后使用粗纤维测定仪加以测定。但在进行酸水解时,蛋白质被部分水解,大部分成溶胶存在于硫酸溶液中,因而溶液粘度较大,难以抽滤。尤其对于蛋白质

如何改进粗纤维测定方法?

纤维是指食用植物细胞壁中的碳水化合物和其他物质的复合物。纤维虽然不能被人体消化吸收,营养价值很低,但它能吸收和保留水份,使粪便体积增大,可促进肠道蠕动,对血浆中胆固醇有阻止形成和降低作用,因此,纤维素有可以预防结肠癌、阑尾炎和心脏病等多种疾病的作用,是人类食物中不可缺少的重要组成部分。因此,食物中纤

如何测定大豆秸秆中粗纤维含量?

大豆秸秆饲料利用率低,原因主要是其粗纤维含量高,粗蛋白含量低。提高作物秸秆饲用品质的农艺措施之一为抑制植株的生殖生长。利用粗纤维测定仪来测定不同抑制程度下大豆中粗纤维含量的变化情况,我们发现处理后,秸秆粗纤维含量基本低于对照,粗蛋白含量基本高于对照,在一定程度上提高大豆秸秆的饲用品质。我国大豆秸秆年

粗纤维测定仪研究日粮粗纤维含量对母猪生长的影响

粗纤维作为一种结构性碳水化合物,是一个比较粗略的概念,传统测定粗纤维的方法是对样品经稀酸、稀碱消煮后,剩余的成分即为粗纤维。正是因为其含有纤维素、半纤维素和木质素等成分,才被称为粗纤维。而测定粗纤维的仪器,则被叫做粗纤维测定仪。 另外,还有以Vansoest的可溶性为基础定量测定纤维素的方法,即通过

几种DNA提取方法的优缺点比较

  几种DNA提取方法的优缺点比较   文章来源:洛阳吉恩特生物科技有限公司   自然界中无论是植物、动物还是病毒,DNA作为大部分生物的遗传物质,在遗传中起着不可替代的作用,为了研究生物的基因,就需要将DNA从细胞中提取出来,这个过程有很多方法可以实现,目前比较常用的有苯酚氯仿抽提法、离心柱法

几种DNA提取方法的优缺点比较

自然界中无论是植物、动物还是病毒,DNA作为大部分生物的遗传物质,在遗传中起着不可替代的作用,为了研究生物的基因,就需要将DNA从细胞中提取出来,这个过程有很多方法可以实现,目前比较常用的有苯酚氯仿抽提法、离心柱法和磁珠法,吉恩特实验室就这三种提取方法进行了梳理和比较,总结出各方法的优缺点供广大科研

几种DNA提取方法的优缺点比较

  文章来源:洛阳吉恩特生物科技有限公司   自然界中无论是植物、动物还是病毒,DNA作为大部分生物的遗传物质,在遗传中起着不可替代的作用,为了研究生物的基因,就需要将DNA从细胞中提取出来,这个过程有很多方法可以实现,目前比较常用的有苯酚氯仿抽提法、离心柱法和磁珠法,吉恩特实验室就这三种提取方法

有几种方法测定葡萄糖含量

有两种方法来测定。第一种用菲林试剂来测定,原理为:CH2OH(CHOH)4CHO+2[Ag(NH3)2OH](水浴加热)→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O注意事项:⑴ 试管内壁必须洁净⑵ 银氨溶液随用随配不可久置;⑶ 水浴加热,不可用酒精灯直接加热;⑷ 可加入氢氧化钠

含量测定方法与参比方法测得结果相关程度的比较

  由于生物样品中含有许多干扰测定的杂质,特别是与原型药物相似的代谢物常对药物的测定有影响。因此,除考察选择性外,有时还用参比方法对实际生物样品同时测定并进行比较。比较试验时,取若干份实际样品   (如病人服药后采取的血样),用一个已证明有相当专属性和可靠性的方法与新建立的方法同时进行测定,以参比方

粗纤维测定仪的测定原理和测定方法

纤维是指食用植物细胞壁中的碳水化合物和其他物质的复合物。纤维虽然不能被人体消化吸收, 营养价值很低, 但它能吸收和保留水份, 使粪便体积增大, 可促进肠道蠕动, 对血浆中胆固醇有阻止形成和降低作用, 因此, 纤维素有可以预防结肠癌、阑尾炎和心脏病等多种疾病的作用, 是人类食物中不可缺少的重要组成部分

粗纤维测定仪粗度玉米粉中的粗纤维含量应该注意什么?

    玉米是我国重要的粮食作物,它不仅是人们的口粮、“饲料之王”,同时也是重要工业的原料,它的用途非常广泛。同时玉米中含有丰富的淀粉、粗纤维、以及其他营养元素,适量的食用对人体十分有好处,但是由于粗纤维不易为人体吸收,所以,我们要使用粗纤维测定仪对玉米粉中的粗纤维含量进行研究,不过在研究的过程中,

如何测定细粉类样品中粗纤维含量?

细粉类样品中粗纤维的测定是常规检测中的难点。粗纤维测定仪是当前最为常见的纤维测定方法,集酸处理、碱处理和冲洗于一体,操作比国标法GB/T 5009.10-2003较为简便,并可同时测定多个样品。纤维测定仪依据的是常用的酸碱消煮样品,然后再通过重量法来测得试样的粗纤维含量。纤维测定仪现已经广泛使用于各

粗纤维测定仪对椰子粗纤维的测定

椰子属于棕桐科椰子属,是热带、亚热带地区主要的木本油料作物之一,也是热带、亚热带 地区旅游佳果之一,经济寿命长达创70年以上。地处亚热带的海南省一年四季盛产椰子,它是海南省特产之一。为了更好地开发和利用椰子,采用常规方法对半成 熟椰子果皮的水分、粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维的含量进行了测定,为椰子果皮加

粗纤维的测定

  粗纤维主要集中于谷类的鼓皮、果蔬类的表皮及其纤维组织中,它不是一个确切的化学实体,经典方法测定出的粗纤维以纤维素为主,还有少量的半纤维素和木质素。  纤维素是指食物中不能被消化利用的纤维性物质,大多数来自膳食中的植物性物质。纤维素属于碳水化合物中的多糖,种类包括纤维素、葡聚糖、半纤维素、果胶、树