红肉在肠道细菌代谢物可导致心血管疾病
在同时进行的几项研究中，美国克利夫兰诊所的研究人员发现了新机制可以阐明经常吃红肉导致心脏病风险上升的原因和方式，以及肠道细菌在这一过程中所起的作用。 由医学博士Stanley Hazen领导的这项研究建立在先前的研究基础上，该研究表明氧化三甲胺（TMAO，一种肠道细菌在消化过程中产生的副产物）可以导致心血管疾病的发生，包括心脏病发作和中风。TMAO是在肠道细菌消化胆碱、卵磷脂和肉碱，以及红肉和肝脏等动物产品中丰富的营养物时产生的。图片来源：European Heart Journal 12月10日发表在《European Heart Journal（欧洲心脏期刊）》上的一项关于饮食干预的新研究发现，与白肉或非肉类蛋白质来源的饮食相比，以红肉作为蛋白质主要来源的饮食会显著升高循环中TMAO的水平。该研究还表明，长期摄入红肉会使肠道细菌产生TMAO的能力增强，并降低肾脏排出TMAO的效率。红肉既会增强TMAO的产生又会降低T......阅读全文
转基因细菌清理肠道毒素
一种新型益生素正在路上 图片来源：Studio 52 film 本报讯 一项日前发表于《科学—转化医学》的研究显示，转基因细菌补充剂可通过清除肠道内的毒素治疗肝脏和肠道疾病。 这种方法，即改造细菌使其能将有害氨变成安全的化合物，已在动物测试和健康人类志愿者身上表现出前景。 如今，很多人每天服用
对抗肠道超级细菌有新药
澳大利亚弗林德斯大学日前宣布，该校研究人员研发出一种新型抗生素，动物实验表明它可有效抑制一种具有耐药性的肠道超级细菌。 细菌通过多种形式抵抗抗生素，逃避被消灭的危险，超级细菌指对多种抗生素都有耐药性的细菌，病人感染超级细菌后缺乏有效治疗药物。据世界卫生组织统计，每年全球约70万人死于超级细菌
免疫细胞帮助肠道好细菌战胜坏细菌
美国芝加哥大学科学家在《免疫》期刊上撰文指出，身体内的免疫系统可能是健康肠道菌群“卫士”。他们发现，白血球中的一种单一结合蛋白质可能影响小鼠的肠道菌群是否平衡。如果没有该蛋白质，小鼠更容易感染有害细菌。但其背后的机制尚不清楚，科学家表示，可能是免疫系统能以某种方式感知到入侵肠道细菌的存在。 “
红肉吃得多增加糖尿病发病风险
根据美国哈佛大学进行的一项研究表示，增加红肉的摄取量会提高糖尿病发病风险。 哈佛大学在进行该研究时，共分为3组人进行了调查。第一组是以内科医生以外的医疗相关职业者为对象的40-75岁的男性共26,357人;第二和第三组是以护士为对象的22-55岁女性分别为48,709人和74,077人。
食用大量加工红肉增加患痴呆症风险
美国研究人员发现，在长达43年的随访中，饮食中含有大量加工肉类（例如培根和香肠）的受访者患痴呆症的风险增加13%。15日在线发表于美国神经病学学会医学杂志《神经病学》上的一项调查研究显示，用坚果、豆类或鱼类等蛋白质来源替代加工红肉可将痴呆症风险降低约20%。食用红肉是心血管疾病和Ⅱ型糖尿病等慢性疾病
绍兴：鸡脯肉“变身”里脊肉串－还添加致癌物质“胭脂红”
色泽鲜艳的里脊肉串，一看就是“吃货”们烧烤必备食材。然而谁能想到，经过腌制和油炸过的鸡脯肉，竟然堂而皇之地变身“里脊肉”出售，同行竞争之下，竟然还用上了国家禁止在肉类中添加的“胭脂红”添加剂。这以后再去烧烤摊、小吃店品尝美食之前，各位可得留个心眼了。 昨日，柯桥区法院通报一起生产、销售伪劣产
肠道细菌感染是否会导致腹泻
肠道细菌感染是导致腹泻的常见原因之一。肠道细菌感染通常是由细菌进入肠道引起的，这些细菌可以破坏肠道黏膜屏障，导致水分和电解质的丢失，从而引起腹泻。常见的肠道细菌感染包括沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏菌等。 肠道细菌感染引起的腹泻通常伴随着其他症状，如腹痛、恶心、呕吐等。腹泻的严重程度和持续时间取决
人类同肠道细菌关系很复杂
无论你喜欢与否，人体内部和表面的细菌在人类健康和疾病中扮演着重要角色。然而，人们仍不清楚是什么决定了这些不可见群落的确切构成以及它们在种群内部有何不同。 如今，两项大规模研究表明，曾被认为起到关键作用的因素如自然分娩和剖腹产、母乳喂养或身高体重指数，并不像研究人员此前认为的那么重要。相反，包括
关于肠道细菌移位的基本介绍
肠道细菌移位( bacterial translocation)是指肠道细菌及其产物从肠腔移位至肠系膜或其他肠外器官的过程。研究证明，肠道细菌移位的发生部位主要在小肠。 轻者导致小肠吸收不良引起患者腹泻、营养不良、贫血、维生素缺乏症等；重者以严重肝病为例，导致自发性细菌性腹膜炎、内毒素血症、肝
17种肠道细菌能防炎症
人体肠道内充满细菌，其中的有益细菌有助食物消化。日本研究人员的一项新发现显示，肠道内还有17种细菌能帮助人体调节失衡的免疫功能，防止出现炎症。 东京大学教授服部正平等领导的研究小组对调节体内免疫反应的“调节T细胞”进行了研究。该小组在新一期英国学术期刊《自然》上报告说，“调节T细胞”属免疫
Nature：利用食用海藻操纵肠道细菌！
肠道细菌依赖于我们吃的食物茁壮成长。反过来，它们提供必要的营养物让我们保持健康、击退病原体，甚至有助于指导我们的免疫反应。 了解我们摄入的某些细菌菌株如何和为何能够成功地在大肠中站稳脚跟而其他的细菌菌株被快速地驱逐，可能有助于科学家们了解如何以增强我们的健康或协助抵抗疾病的方式操纵在那里存在的
胃肠道细菌可控制食欲
法国鲁昂大学的研究人员近日发现胃肠道细菌具有控制寄主的食欲的作用。 据国外媒体报道，此前的研究表明，正常的胃肠道细菌对于人类和动物的体内微生态起着非常重要的作用。法国鲁昂大学的研究人员近日发现了胃肠道细菌的另一个作用：它们具有控制寄主的食欲的作用。此项研究的研究报告发表在了最新一期的《细菌学》
肠道细菌吞食大脑化学物质
研究发现，人类肠道内的细菌依靠一种大脑化学物质生存。这些细菌会吃掉一种对保持大脑镇定至关重要的分子——GABA，而它们会吞食GABA的事实或许有助于解释为何肠道微生物组似乎会影响心情。 来自美国波士顿东北大学的Philip Strandwitz和同事发现，只有提供GABA分子，他们才能生长出
常吃红肉增加男性患前列腺癌风险
美国最新一项研究成果显示，经常进食红肉会增加男性罹患前列腺癌的风险，而且进食量越大，罹患前列腺癌的风险越高。 美国国家癌症研究所的研究人员在11月刊的《美国流行病学杂志》(AJE)上报告说，他们对超过17.5万名年龄在50岁至71岁的男性展开了调查，了解他们饮食习惯、食肉种类、数量以及烹调
女性常吃红肉罹患远端结肠癌风险较高
英国利兹大学一项研究显示，经常食用红肉的女性罹患远端结肠癌的风险较高。研究结果刊载于最新一期《国际癌症杂志》。图片来源于网络 研究涉及32147名英国女性。依照日常饮食习惯，研究对象分为四组：第一组常吃红肉，人数最多，达到65%；第二组爱吃禽肉，人数占3%；第三组爱吃鱼肉，为13%；第四组爱吃
最新研究发现红肉过量增加九种病死亡风险
多项研究已证实，红肉吃太多不利健康。据美国《纽约时报》报道，《英国医学杂志》刊登的一项研究发现，红肉吃得越多，9种疾病的死亡风险就越大。图片来源于网络 新研究中，美国国立卫生研究院流行病学专家阿拉什·埃特马迪博士及其研究小组对53.6万名50~71岁的参试者展开了为期16年的饮食与健康跟踪调查
红肉到底应不应该吃？结论是这样……
一项又一项的关于红肉饮食研究带来了一次又一次的争论，公众都想知道该如何看待红肉。这一次，一个国际研究小组在《Annals of Internal Medicine》上发表了一系列研究，得出的结论是，人们不必减少红色肉类和加工肉类的摄入。 在过去的几年里，一项又一项研究表明，食用红肉和加工肉类有
研究表明微生物可将养分转化为动脉阻塞隐患
在红肉中发现的一种化学物质能够刺激脂肪斑块在动脉壁上生长 瘦牛排的脂肪和胆固醇含量都较低，同时富含蛋白质，其品质通常被认为是健康的。但是牛排吃多了依然能够罹患心脏病。研究人员如今把责任推到了人体肠道中的一种细菌头上——这种细菌能把在牛肉中发现的一种普通营养物质转化为一种化合物，而后者恰好能够加快斑
Cell：新工具可显示多重肠道细菌
肠道细菌对人体健康有广泛作用，但目前人们还缺乏探索微生物活性和宿主生理机能相互关系的工具。近日，两个独立研究组在《 细胞 》杂志发表论文称已经克服了这一障碍，开发出能同时显现多种肠道细菌的新工具。该方法有助于研究人员基于其发出的不同色彩，探明细菌在肠道中的位置。 “我们发现，合成生物学工具让我
严重烧伤或导致“坏细菌”接管肠道
有过严重烧伤经历的人会存在发生一系列并发症的风险，这背后可能还有一些潜藏在人体深处的其他原因：一项新研究发现，烧伤可能会改变伤者肠道的细菌群，并由此导致感染风险增加。 研究人员分析了4名全身烧伤面积至少达30%的严重烧伤者的粪便样本，并把其与轻度烧伤者的粪便样本进行了对比。他们发现，严重烧伤
《Neuron》肠道细菌参与大脑海马决策
研究人员发现，肠道中的饥饿激素直接影响大脑的海马体，从而影响饮食决定。这一发现是通过对小鼠的研究得出的，它显示了大脑是如何根据饥饿程度调节饮食的，这可能对理解和治疗饮食失调有意义。 伦敦大学学院(UCL)研究人员的一项新研究发现，肠道中产生的一种饥饿激素可以直接影响大脑的决策部分，从而驱动动物
膳食纤维阻止了肠道细菌的“反噬
膳食纤维对于人体健康至关重要，有着治疗便秘、预防胆结石、控制体重等好处，被营养学界认定为第七类营养素，与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水6大营养素并列。一旦膳食纤维摄取过少，易增加肠癌、便秘等疾病的发病率。 我们一直强调要均衡饮食，其中膳食纤维的合理摄取也相当重要。近期，有研
这个肠道细菌有助减少饮食糖摄入
中国科学院大连化学物理研究所研究员梁鑫淼与江南大学教授陈永泉、副教授朱升龙等合作，发现了一种可能与减少饮食糖摄入相关的肠道细菌，研究有助于开发能管理肥胖症以及2型糖尿病等代谢疾病的疗法。相关研究1月14日发表于《自然-微生物学》。动物在生理学上有嗜糖倾向，但不受管理的糖偏好会增加糖摄入，导致血糖升高
肠道细菌或与太空骨流失存在关联
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/499298.shtm科学家已经发现，宇航员的骨密度在太空中会下降。现在，国际空间站的科学家发现，太空旅行者肠道微生物群的变化可能与骨质流失有关。相关研究近日发表于《细胞报告》。美国科学家发现，在国际空间站
－Cell：肠道细菌决定心情好坏
为了我们情绪好，爱护细菌这个宝。 血清素属于快乐激素，血液中该激素水平下降会让人感觉情绪低落。最新研究发现，如果肠道内某些细菌缺乏，或可导致肠道减少血清素的产生，或者说一些细菌是影响我们心情的重要因素。 血清素又称5-羟色胺，是中枢神经系统的传递物质，其活性部分是吲哚胺。虽然大脑内
肠道细菌或增强流感疫苗疗效
每年，总有一些“倒霉”的人会患上流感，即使他们已经接种季节性流感疫苗。根据一项新研究，有一个重要原因可能是肠道细菌。科学家说，以小鼠为实验对象的研究显示，对流感疫苗的免疫反应在一定程度上依赖于来自肠道微生物的信号。该发现有助于解释为何人体对疫苗会有不同的反应，并找出能最大化疫苗效用的方法。 “
关于肠道细菌移位的疾病处理介绍
1、降低门脉压力、增强小肠黏膜屏障作用：门脉高压可致肠黏膜充血、细胞间隙增宽、黏膜肌层增厚水肿。电镜下可见上皮细胞体积变大，微绒毛变短变宽，肠黏膜的屏障作用明显受损而减低。故当临床上发现患者有侧支循环的建立和开放证据时，应口服普萘洛尔，如无禁忌证，患者能耐受应连续服用个月；同时口服谷氨酰胺，有资
肠道细菌让黑巧克力有益健康
黑巧克力确实对身体有益，如今科学家对其原因有了更好的解释。3月18日，研究人员在美国化学会会议上报告称，肠道细菌会将巧克力的主要成分可可粉中的大型化合物分解成更小的分子，从而抑制有害的炎症。 在试管实验中，科学家使用胃和胰腺酶处理可可粉，并进行冲洗，以去除水溶性分子。然后，他们使用实验室成
Plos－pathogens：粪便移植清除肠道耐药细菌
肠道是药物抗性细菌的重要定植场所，这些抗药细菌的存在对人类生命健康存在很大威胁。近日，来自美国的研究人员在国际学术期刊plos pathogens上发表了一项最新研究进展，他们利用小鼠进行研究发现两种最常见的抗药细菌在肠道中占据着相同位置，同时将健康的肠道菌群通过粪便移植的方式转移到小鼠模型中可
肠道细菌会加强抗癌疗法的效果
肠道微生物组的构成决定着这类抗癌免疫疗法的有效性如何，而肠道微生物组就是自然居住于肠道之中的微生物群落。 检查点抑制剂的目的是让免疫系统对肿瘤发挥威力，这是给人印象最为深刻的新型抗癌疗法之一。但是，多数病人接受这种疗法之后并未受益。两项新研究均提出了一个令人吃惊的理由——这些病人的肠道中可能