食品微生物实验室无菌操作参考
一、无菌操作间使用要求1、无菌操作间通向外面的窗户应为双层玻璃,并要密封,不得随意打开,并设有与无菌操作间大小相应的缓冲间及推拉门,另设有0.5-0.7m2的小窗,以备进入无菌操作间后传递物品。2、无菌操作间内应保持清洁,工作后用2%-3%煤酚皂溶液消毒,擦拭工作台面,不得存放与实验无关的物品。3、无菌操作间使用前后应将门关紧,打开紫外灯,如采用室内悬吊紫外灯消毒时,需30W紫外灯,距离在1.0m处,照射时间不少于30min,使用紫外灯,应注意不得直接在紫外线下操作,以免引起损伤,灯管每隔两周需用酒精棉球轻轻擦拭,除去上面灰尘和油垢,以减少紫外线穿透的影响。4、处理和接种食品标本时,进入无菌操作间操作,不得随意出入,如需要传递物品,可通过小窗传递。5、在无菌操作间内如需要安装空调时,则应有过滤装置。二、无菌操作要求食品微生物实验室工作人员,必须有严格的无菌观念,许多试验要求在无菌条件下进行,主要原因:一是防止试验操作中人为污染样......阅读全文
食品微生物实验室无菌操作参考
一、无菌操作间使用要求1、无菌操作间通向外面的窗户应为双层玻璃,并要密封,不得随意打开,并设有与无菌操作间大小相应的缓冲间及推拉门,另设有0.5-0.7m2的小窗,以备进入无菌操作间后传递物品。2、无菌操作间内应保持清洁,工作后用2%-3%煤酚皂溶液消毒,擦拭工作台面,不得存放与实验无关的物品。3、
关于食品微生物无菌操作及无菌间使用的要求
1.无菌操作要求1. 接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。2. 进行接种食品 样品时,必须穿专用的工作服、帽及拖鞋,应放在无菌室缓冲间,工作前经紫外线消毒后使用。3. 接种食品样品时,应在进无菌室前用肥皂洗手,然后用75%酒精棉球将手擦干净。4. 进行接种所用的吸管,平皿及培养基等必须经消毒灭菌,打开
食品微生物检验中无菌操作技术研究
摘要:食品微生物检验工作中,要对食品的采样、取样和检验等环节进行严格的无菌操作,保证食品检验数据的有效性,真实的反映食品的卫生质量情况。如果在检验中,某个环节出现失误或者漏洞,那么食品检验工作就失去了真正的意义。所以,为了防止在检验中出现不规范操作的现象,对样品造成污染,影响检测结果的可靠性和真
食品微生物检测实验室无菌间使用要求
1.无菌间通向外面的窗户应为双层玻璃,并要密封,不得随意打开并设有与无菌间大小相应的缓冲间及推拉门,另设有0.5~0.7m2的小窗,以备进入无菌间后传递物品。 2.无菌间内应保持清洁,工作后用2%~3%煤酚皂溶液消毒,擦拭工作台面,不得存放与实验无关的物品。 3.无菌间使用前后应将门关紧,打
微生物实验无菌取样操作
一、无菌取样原则:凡在取样过程中造成污染的源头均用适当的方法去除,从而达到无菌取样的目的,保证样品不受外界污染。二、污染源头:1.人员①手——采样人员采样前要用75%酒精棉对手、手腕及裸露的手臂进行消毒。②口——采样人员要戴口罩。③体(连体服、帽子)——首先人员的连体服是要经过清洗和紫外线杀菌的,另
微生物实验无菌操作要求
1.接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。2. 进行接种食品样品时,必须穿专用的工作服、帽及拖鞋,应放在无菌室缓冲间, 工作前经紫外线消毒后使用。 3. 接种食品样品时,应在进无菌室前用肥皂洗手,然后用75%酒精棉球将手擦干净。 4. 进行接种所用的吸管,平皿及培养基等必须经消毒灭
微生物实验无菌取样操作!
一、无菌取样原则:凡在取样过程中造成污染的源头均用适当的方法去除,从而达到无菌取样的目的,保证样品不受外界污染。 二、污染源头:1.人员①手——采样人员采样前要用75%酒精棉对手、手腕及裸露的手臂进行消毒。②口——采样人员要戴口罩。③体(连体服、帽子)——首先人员的连体服是要经过清洗和紫外线杀菌的,
实验室微生物检测无菌取样规范操作关键点
无菌取样抽样操作是整个实验室微生物检测流程的第一步,也是首先应当保证的重要环节。经常会有这样的情况:样品检测结果出现异常,我们排查了微生物检测流程的方方面面都没有出现偏差,结果是样品在抽样时已经被污染。这样的情况事实上并不鲜见,如何杜绝呢?还得从规范抽样操作开始。由于不同类型的样品应采取不同的抽样操
科研实验室无菌操作
(一)无菌操作前的准备工作 培养材料接种时的无菌操作过程除上述各项操作外,还需完成以下无菌操作步骤,从而获得接种的无菌培养材料。 工作人员无菌操作前需用肥皂刷洗双手及手臂,并用流水冲净,并对手臂**后穿戴好**工作服、工作帽和口罩,更换拖鞋,才能进入无菌操作区。如进入层流操作室进行实验操作,
微生物实验室通用无菌技术
无菌技术是一套常规措施,旨在防止培养物,无菌培养基储备和其他溶液受到有害微生物(即败血症)的污染。尽管有时将这种行为称为“无菌技术”,但该术语仅在防止将任何生物引入实验室或医疗设备和试剂(例如在手术过程中)时才是适当的。由于生物学家的目标是在不引入外来生物的情况下培养微生物或真核细胞,因此无菌技术对
食品微生物检测实验室操作要求
食品微生物实验室工作人员,必须有严格的无菌观念,许多试验要求在无菌条件下进行,主要原因:一是防止试验操作中人为污染样品;二是保证工作人员安全,防止检出的致病菌由于操作不当造成个人污染。 无菌操作要求 1.接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。 2.进行接种食品样品时,必须穿专用的工作服、帽
食品微生物检测实验室操作要求
无菌操作要求 1.接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。 2.进行接种食品样品时,必须穿专用的工作服、帽及拖鞋,应放在无菌室缓冲间,工作前经紫外线消毒后使用。 3.接种食品样品时,应在进无菌室前用肥皂洗手,然后用75%酒精棉球将手擦干净。 4.进行接种所用的吸管,平皿及培养基等必须经消毒灭菌
食品微生物检测实验室操作要求
食品微生物实验室工作人员,必须有严格的无菌观念,许多试验要求在无菌条件下进行,主要原因:一是防止试验操作中人为污染样品;二是保证工作人员安全,防止检出的致病菌由于操作不当造成个人污染。无菌操作要求 1.接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。 2.进行接种食品样品时,必须穿专用的工作服、帽及拖鞋,
食品包材微生物检验无菌验证过程
试验前准备工作,需确保包装物和产品初始菌含量满足要求:瓶子(新吹的):
无菌实验室操作规范及要求
无菌室实验操作过程中要注意什么?有哪些必须遵守的条件?一、无菌室的级别: 根据空气洁净度的不同,无菌室可分为哪几个级别一般情况下,无菌室的等级有百级,千级,万级,十万级,百万级等等。 净化等级一般分为100级、1000级、10000级、100000级,现在2010年版的GMP净化车间已经
微生物检测无菌室操作规程!
1.无菌室应设有无菌操作间和缓冲间,无菌操作间洁净度应达到10000级,室内温度保持在20-24℃,湿度保持在45-60%。超净台洁净度应达到100级。 2.无菌室应保持清洁,严禁堆放杂物,以防污染。 3.严防一切灭菌器材和培养基污染,已污染者应停止使用。 4.无菌室应
食品样品采样的微生物检验无菌采样方法
(1)采样用具、容器灭菌方法①玻璃吸管、长柄勺、长柄匙,要单个用纸包好或用布袋包好,经高压灭菌。②盛装样本的容器要预先贴好标签,编号后单个用纸包好,经高压灭菌消毒,密闭、干燥。③采样用棉拭子、规板、生理盐水、滤纸等,均要分别用纸包好,经高压火阴消每,备用。④镊子、剪子、小刀等用具,用前在酒精灯上用火
微生物检测(无菌室)的操作规程
微生物检测室微生物检测室亦即无菌室,一般是在微生物实验室内专辟一个小房间。可以用板材和玻璃建造。无菌室外要设一个缓冲间,缓冲间的门和无菌室的门不要朝向同一方向,以免气流带进杂菌。无菌室和缓冲间都必须密闭。室内装备的换气设备必须有空气过滤装置。无菌室内的地面、墙壁必须平整,不易藏污纳垢,便于清洗。工作
食品卫生微生物检验实验室操作要求
一、无菌操作要求 1. 接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。 2. 进行接种食品样品时,必须穿专用的工作服、帽及拖鞋,应放在无菌室缓冲间,工作前经紫外线消毒后使用。 3. 接种食品样品时,应在进无菌室前用肥皂洗手,然后用75%酒精棉球将手擦干净。 4. 进行接种所用的吸
微生物检测实验室无菌环境的维持
在微生物实验室, 必须达到一定程度的无菌状态, 避免微生物污染。 假如在一个不洁的实验室或者早先打翻过样品的地方做微生物实验, 引入新的微生物污染样品的几率是很大的。微生物的实验可以分为两大部分:前期准备和样品检验。事实上,保持整个实验室清洁是非常重要的, 这样就不用在灭菌前担心太多了, 然而, 灭
微生物检测实验室无菌环境的维持!
在微生物实验室, 必须达到一定程度的无菌状态, 避免微生物污染。 假如在一个不洁的实验室或者早先打翻过样品的地方做微生物实验, 引入新的微生物污染样品的几率是很大的。微生物的实验可以分为两大部分:前期准备和样品检验。事实上,保持整个实验室清洁是非常重要的, 这样就不用在灭菌前担心太多了, 然而, 灭
土壤的稀释分离、纯化微生物及无菌操作技术
一、目的和内容目的:学习从土壤中分离微生物的方法,学习无菌操作技术.内容:1.用稀释法分离细菌、放线菌和霉菌.2.用平板划线方法分离微生物.3.学习斜面接种及穿刺接种等无菌操作技术. 二、材料和用具金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和普通变形菌(Proteus vulgar
土壤的稀释分离、纯化微生物及无菌操作技术
一、目的和内容 目的:学习从土壤中分离微生物的方法,学习无菌操作技术. 内容: 1.用稀释法分离细菌、放线菌和霉菌. 2.用平板划线方法分离微生物. 3.学习斜面接种及穿刺接种等无菌操作技术. 二、材料和用具 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和普
土壤的稀释分离、纯化微生物及无菌操作技术
一、目的和内容 目的:学习从土壤中别离微生物的办法,学习无菌操作技术. 内容: 1.用稀释法别离细菌、放线菌和霉菌. 2.用平板划线办法别离微生物. 3.学习斜面接种及穿刺接种等无菌操作技术. 二、资料和用具 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus
无菌实验室标准化操作规程
一.目的 本规程旨在为无菌操作及无菌室的保护提供一个标准化规程。 二.适用范围 微生物检测实验室 三.责任者 QC主管生测员 四.定义 无 五.安全注意事项 严格无菌操作,防止微生物污染;操作人员进入无菌室应先关掉紫外灯。 六.建造规程 1. 无菌室应设有无菌操
食品卫生微生物检验实验室操作要求(二)
(二)间歇灭菌方法 1.灭菌方法系利用不加压力的蒸气灭菌,某些物质经高压蒸气灭菌容易破坏,可用此法灭菌。 (1)将欲灭菌物品置于锅内,盖上顶盖,打开排水口,使器内余水排尽。 (2)关闭排水口,打开进气门,根据需要消毒10~20min。 (3)灭菌完毕关闭进气门,取出物品待冷至
食品卫生微生物检验实验室操作要求(一)
一、无菌操作要求 1. 接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。 2. 进行接种食品样品时,必须穿专用的工作服、帽及拖鞋,应放在无菌室缓冲间,工作前经紫外线消毒后使用。 3. 接种食品样品时,应在进无菌室前用肥皂洗手,然后用75%酒精棉球将手擦干净。 4. 进行接种
食品微生物检测操作要求
无菌操作要求 1.接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。 2.进行接种食品样品时,必须穿专用的工作服、帽及拖鞋,应放在无菌室缓冲间,工作前经紫外线消毒后使用。 3.接种食品样品时,应在进无菌室前用肥皂洗手,然后用75%酒精棉球将手擦干净。 4.进行接种所用的吸管,平皿及培养基等必须经消毒灭菌
食品微生物无菌室内部质量控制的概述
按照传统药品生产质量管理规范的定义,无菌室是指环境空气悬浮微生物量按无菌要求管理,满足无菌生产的洁净室。通过检测单位体积中所含的微生物粒子(Φ≥0.5um)的数量分为不同的级别:100级、1万级、10万级和30万级。在传统的药品生产领域,对于无菌条件的要求通常都比较苛刻,一般至少要达到百级净化要求。
微生物无菌取样技术!
无菌样品的采集基本是为了支持、针对工厂的卫生条件状况的检查结果。一、检验前的准备工作:1.包装无菌取样的工具:拥有正确的采取产品或加工过程的无菌取样器械工具是至关重要的。除非使用合适的采集工具,否则样品的完整性会被怀疑,甚至样品毫无意义。为了避免没有合适的取样工具,建议建立一个无菌取样的分析清单,来