Omega3与omega6脂肪酸对于儿童哮喘竟起着相反的作用
根据发表在《Journal of Respiratory and Critical Care Medicine》杂志上的一项新研究，膳食摄入两种脂肪酸，ω-3和ω-6，可能对儿童哮喘的严重程度产生相反的影响，也可能在改变其对室内空气污染的反应方面发挥相反的作用。 在该研究中，Emily P. Brigham博士报告说，饮食中含有较高水平的omega-3的儿童哮喘症状较轻。相反，饮食中ω-6水平较高的儿童哮喘更严重。（图片来源：www.pixabay.com） “有越来越多的证据表明，饮食，特别是ω-3和ω-6脂肪酸，可能在肺部健康中发挥作用”。 在鱼类，大豆和某些坚果和种子中发现的ω-3脂肪酸被认为是健康的，部分原因是它们可以促进体内炎症的消退。主要存在于植物油中的ω-6脂肪酸对健康具有混合作用，但通常会促进炎症。 “美国的许多儿童，包括我们进行研究的巴尔的摩市（马里兰州）的儿童，都吃了与国家指导方针明显不同的饮食。......阅读全文
PNAS：科学家发现可显著降低糖尿病症状的药物
糖尿病能够预防甚至被逆转吗？根据加州大学戴维斯分校Bruce Hammock和巴塞罗那大学Joan Clària带领的一项最新研究称，这完全是有可能的，至少在遗传性肥胖小鼠中可以实现。这项研究涉及到Hammock实验室所发现的一种有效的酶抑制剂，这种抑制剂可大大降低炎症、炎性疼痛和神经病理性疼痛
脂肪肝会导致致命的肝硬化和肝癌吗？如何避免？
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病，其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。 一项新的研究表明，omega-3脂肪酸的一种可以保护肥胖或者饮食不良人群的肝损伤。来自俄勒冈州立
中国科大等揭示Omega3脂肪酸抑制炎症和缓解糖尿病新机制
近日，中国科学技术大学生命科学学院周荣斌/江维教授研究组、田志刚教授研究组与瑞士洛桑大学Jurg Tschopp教授研究组合作，揭示了Omega-3脂肪酸抑制炎症和缓解2型糖尿病的新机制。相关研究成果发表于6月出版的《免疫》杂志。该杂志同期也以“Highlights”的形式对本项研究作了重点
英国神经科学研究称欧米伽3脂肪酸或有助预防精神疾病
本周英国《自然·通讯》期刊12日公开的一项神经科学研究显示，对于罹患精神分裂症风险较高的年轻人来说，用欧米伽-3（Omega-3）多不饱和脂肪酸进行12周的干预，可以长期有效地降低其发病风险，并具有降低发展为其他精神类疾病风险的效果。 精神分裂症通常在青春期或者成年早期表现出来，大多数受影响的
研究发现，鱼油不会提高的阅读能力或记忆力
新的研究发现，没有证据表明Omega-3鱼油补充剂有助于帮助或改善表现不佳的学校儿童的阅读能力或记忆功能。图片来源于网络 这些发现与之前由补充进行的研究相矛盾。 高质量的试验，发表在《公共科学图书馆》，研究人员发现一个完全不同的结果在2012年早期研究，补充ω -3在早期研究中，发现对学生的
Omega3脂肪酸和抗氧化剂或可对阿尔兹海默症有疗效
防止轻度认知障碍发展最好的方法除了专家建议的身体和精神方面的锻炼，营养也同样重要。依据最新一项研究结果表明，鱼油补充剂和抗氧化剂对治疗阿尔茨海默氏症可能有效。该研究进展对于治疗阿尔茨海默氏病有着潜在的临床意义。 最新一项研究表明，鱼油补充剂和抗氧化剂对治疗阿尔茨海默氏症可能有效。 2015年
JAMA：维生素D和鱼油补充剂不能保护2型糖尿病的肾脏健康
迄今为止在患者人群中进行的最大规模临床研究发现，维生素D和omega-3脂肪酸（通常以鱼油出售）的补充剂不能帮助2型糖尿病患者避免慢性肾脏疾病。图片来源：Randy Carnell / UW Medicine 慢性肾脏病（CKD）是2型糖尿病的常见并发症，肾脏无法充分清除体内废物和体液，可导致
膳食补充剂究竟“补不补”？
Omega-3补充剂在降低心脏病、死亡风险和心律失常、中风方面影响很小或者几乎没有影响。循证医学图书馆日前发表的这项最新研究成果令不少人大跌眼镜。 在全球范围内，人们一直坚信Omega-3补充剂有助于预防甚至治疗心血管疾病。 “营养补充剂对于营养素缺乏和特殊人群（如儿童、孕妇）有一定
膳食补充剂究竟“补不补”？
Omega-3补充剂在降低心脏病、死亡风险和心律失常、中风方面影响很小或者几乎没有影响。循证医学图书馆日前发表的这项最新研究成果令不少人大跌眼镜。 在全球范围内，人们一直坚信Omega-3补充剂有助于预防甚至治疗心血管疾病。 “营养补充剂对于营养素缺乏和特殊人群（如儿童、孕妇）有一定的作用，
研究称鱼油保护酗酒者大脑－有助对抗痴呆症
一项新研究显示，鱼油所含的Omega-3脂肪酸，有助酗酒者保护大脑，对抗痴呆症。 美国罗耀拉大学芝加哥斯特里奇医学院的研究人员对老鼠进行实验后发现，鱼油成分可保护大脑细胞，使大脑细胞不会发炎、死亡。 研究还发现，接触Omega-3成分的大脑细胞，神经元发炎、神经死亡现象减少了90%.
PNAS：细胞水平上的伟大母爱
南加州大学的科学家们发现，在压力环境下母亲的可用能量（脂肪）会通过一种生物学机制直接输送到生殖系统，为后代牺牲母亲自己的健康。这项研究发表在十一月三十日的美国国家科学院院刊PNAS杂志上。 一旦生物处于外界压力之下（比如饥荒），细胞的保护性蛋白SKN-1就会激活。研究人员发现，SKN-1不仅能
缓解哮喘，鱼类饮食试一试
哮喘又名支气管哮喘，是由多种细胞及细胞组分参与的慢性气道炎症，此种炎症常伴随引起气道反应性增高，导致反复发作的喘息、气促、胸闷和（或）咳嗽等症状。 最新这项发表在《人类营养学杂志》、题为“Efficacy of a Mediterranean diet supplemented with fa
美国心脏协会的建议“吃鱼好”：提高智商、预防帕金森…
近日，一项新的研究再次肯定了美国心脏协会的建议，即每周吃2次鱼（尤其是富含Omega-3脂肪酸的鱼）可帮助降低患心力衰竭、冠心病、心脏骤停和常见中风的风险。图片来源：Circulation（ https://doi.org/10.1161/CIR.0000000000000574） 相关成果以
美国科学家证实饱和脂肪酸会增加死亡风险
美国科研团队于2016年7月5日刊文称，他们通过32年的长期研究证实黄油、猪油、红肉中富含的饱和脂肪酸会提高人的死亡风险。通过使用橄榄油等不饱和脂肪酸来替代饱和脂肪酸对人体健康更有益处。 相关论文已刊载在美国知名医学杂志《JAMA Internal Medicine》上。 美国哈佛大学陈曾熙
维生素D和鱼油有望预防癌症、死亡和心脏病发作
维生素D和OmegA-3试验(VITAL)是规模最大、也是最新的一项试验，目的是测试维生素D或鱼油能否有效预防癌症或心血管疾病。尽管到目前为止结果是混合的，但显示出一些结果的希望，现在荟萃分析证实了相关结果。VITAL的最新研究结果于2019年9月25日至28日在芝加哥举行的北美更年期协会(NA
Omega－－3脂肪酸：海产品助你如何健康的老龄化
OMEGA-3 ，又被写作Ω-3 、ω-3 ，中文称“欧美加 3 ” 、“欧米伽 3 ” ，为一组多元不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类、海豹油、和某些植物中，对人体健康十分有益。Omega-3多元不饱和脂肪酸是人体无法自行合成的脂肪酸，同时也是人体合成各种荷尔蒙及内生性物质必要的营养素，只有靠食物外
研究发现：长期吃素增加后代患癌症与心脏病的风险
据外媒报道，《分子生物学与演化》（Molecular Biology and Evolution）杂志刊登一项研究指出，连续好几代吃素，恐会导致体内基因突变，增加患癌症与心脏疾病的风险。 研究人员发现，长期素食后，人们体内更可能带有易引发发炎反应的DNA。这样的突变据信会让素食者更容易从植物
研究发现不饱和脂肪有助于降低死亡率
美国哈佛大学一项最新研究发现，不饱和脂肪对人体健康益处颇多，适当增加摄入量可有效降低死亡率，而反式脂肪则堪称“健康杀手”，在所有膳食脂肪中对人体健康危害最大。 哈佛大学陈曾熙公共卫生学院近期公布了一项为期３０年、包括１２６２３３名参与者的健康研究报告。这项研究每两到四年就会对参与者的饮食情况、
调查：新西兰市场多数鱼油胶囊成分不纯
据外媒报道，近期《科学报告》杂志刊登一项调查表明，新西兰出售的大部分澳大利亚鱼油胶囊与商品标签不符。澳大利亚药品管理局（TGA）可能将对鱼油胶囊产品展开一项调查。 据报道，奥克兰大学和纽卡素大学的研究人员对32个鱼油胶囊品牌做了化验，发现只有三个牌子的omega-3脂肪酸含量与商标中标注的一
Nature子刊：每周吃鱼能提高睡眠质量和智商
此前，已有研究表明，鱼类中富含的ω-3脂肪酸（omega-3s）与智力的改善有关，也与更好的睡眠有关，但并没有将吃鱼直接同智力以及睡眠质量联系起来。图片来源于网络 论文的第一作者、宾夕法尼亚大学护理学院的刘江红教授说道，“这一领域的研究并不成熟，现在正在逐步兴起。我们此次研究的是来自我们食物中
SigmaAldrich/Supelco－反式脂肪酸检测解决方案
评价食品中的营养和健康，不能仅仅检测总脂肪含量。更要判断出哪些是“好”脂肪，哪些是可能引起病变的“坏”脂肪（如反式脂肪酸）。而对于食品检测工作者，检测食品中脂肪酸含量，是非常困难的。因为食品中不仅含有各种各样碳链长度的脂肪酸，还含有饱和、不饱和、多重不饱和等不同饱和程度的脂肪酸。
华人最爱的Costco钙片竟被检测到不合格！鱼油造假！
最近，华人们总喜欢疯抢的Costco钙片又出事了！最近发布的一份检验报告指出，Costco常见的钙片品牌Kirkland（柯克兰）、Vitafusion等大牌钙片中钙或VD含量统统不合格。直接看图：这份检测结果显示，在送检的24个品牌中，GNC、汤臣倍健、Swiss…你能说得出来的一众大牌，钙或VD
癌症幸存者应该知道的3种营养素
“江山留给你们，朕玩够了，拜拜。”25岁姑娘留下幽默抗癌记录，捐赠遗体告别世界。故事的主角是中南大学湘雅医学院检验系2016届毕业生吴思。她是不幸的，经历了痛苦的治疗后还是离开了人世。但是有些人是幸运的，即便同样被诊断为癌症，经过治疗，生存期获得延长。 战胜癌症可以为生命和健康带来新希望，重获
NEJM：给早产儿补充DHA还需谨慎
长期以来人们一直认为omega-3脂肪酸能够帮助抑制早产儿发生慢性肺部疾病，但是最近一篇发表在国际学术期刊NEJM上的文章推翻了这一观点。 来自澳大利亚的研究人员发现将DHA添加到极端早产儿的饮食中并不能降低慢性肺部疾病的患病风险。事实上，添加了DHA以后还会增加肺部疾病的风险。这项新研究共包
Omega－－3脂肪酸：海产品助你如何健康的老龄化
MEGA-3 ，又被写作Ω-3 、ω-3 ，中文称“欧美加 3 ” 、“欧米伽 3 ” ，为一组多元不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类、海豹油、和某些植物中，对人体健康十分有益。Omega-3多元不饱和脂肪酸是人体无法自行合成的脂肪酸，同时也是人体合成各种荷尔蒙及内生性物质必要的营养素，只有靠食物外来
一文教你制作富含Ω3脂肪酸的美味
众所周知，Ω-3脂肪酸是一种重要的营养物质，而且可以降低个体患心脏病的风险。 这就是为何很多人关注富含脂肪酸的食物的原因，需要注意的是，一种处方的配方能够帮助降低血液中的甘油三酯（血脂），其中所含的Ω-3脂肪酸远高于一般人群的摄入建议，但必须在医生的指导下服用。最容易吸收的Ω-3脂肪酸的是DH
EJN：如何才能更好地吸收鱼油从中获取最大效益？
鱼油是全球最常见的膳食补充剂之一，其对机体健康有着非常广泛的益处，比如能够帮助降低机体胆固醇水平和动脉硬化程度、改善心理健康、帮助减肥、改善眼睛和皮肤健康及缓解关节炎症状等；但只有当与高脂肪饮食一起摄入时，鱼油才能够被机体最好地吸收，因此，那些在服用鱼油补充剂同时又想保持健康饮食的人群或许无法从
太空飞行提供强化饮食或改善宇航员健康和表现
中新网北京12月16日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下开放获取学术期刊《科学报告》最新发表一篇太空健康研究论文称，宇航员在太空飞行中可以获得强化饮食，包含相比标准太空食品更多种类和数量的水果、蔬菜和鱼，以改善他们的健康和表现。尽管这项研究是在地球上由16名参与者在太空飞行模拟舱中进行，但这些发
二十二碳六烯酸的基本信息
中文名称：二十二碳六烯酸别名：DHA；顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸性状：无色至淡黄色油状液体，有刺鼻腥臭味。制取说明： 80年代以来，美国、日本、英国、澳大利亚等发达国家开始生产和使用DHA。早期这类产品多以富含DHA和EPA的深海鱼油（通常为金枪鱼油）为原料通过分子蒸馏工艺
二十二碳六烯酸的物质信息
中文名称：二十二碳六烯酸别名：DHA；顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸性状：无色至淡黄色油状液体，有刺鼻腥臭味。制取说明： 80年代以来，美国、日本、英国、澳大利亚等发达国家开始生产和使用DHA。早期这类产品多以富含DHA和EPA的深海鱼油（通常为金枪鱼油）为原料通过分子蒸馏工艺