“金钥匙”示范牛场效果显著平均产奶量提升31％
5月19日，以“合作、发展、共赢、振兴”为主题的首届中国奶农节暨奶牛金钥匙十周年大会在北京正式拉开序幕。会议全面总结了过去10年实施奶牛金钥匙工程以来中国奶牛养殖业发生的巨大变化，并对未来利用新技术提升中国奶牛养殖提供了解决方案，确保中国的奶瓶子握在自己手中。 从2009年4月至今的10年间，在农业农村部科技教育司支持下，由农业农村部畜牧兽医局和国家奶牛产业技术体系联合创建的奶牛“金钥匙”技术示范现场会，已成功举办107期，根据对“金钥匙”示范牛场的统计，成母牛平均单产由2013年的7.6吨提高到2018年的10.0吨，提高了31%，同时比全国规模牛场单产高出17%，取得了重大成效。 中国科学技术协会农村专业技术协会理事长柯炳生致辞说，他对奶牛金钥匙10年来取得的丰硕成果表示祝贺。金钥匙技术服务有4个板块，技术报告、技术沙龙、现场诊断、答疑，可为农技协其他专业委员会学习、借鉴。作为中国农大前校长，他为农大的教授感到骄傲，......阅读全文
“垃圾DNA”关乎奶牛产奶量和生育能力
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/507942.shtm
“金钥匙”示范牛场效果显著－平均产奶量提升31％
5月19日，以“合作、发展、共赢、振兴”为主题的首届中国奶农节暨奶牛金钥匙十周年大会在北京正式拉开序幕。会议全面总结了过去10年实施奶牛金钥匙工程以来中国奶牛养殖业发生的巨大变化，并对未来利用新技术提升中国奶牛养殖提供了解决方案，确保中国的奶瓶子握在自己手中。 从2009年4月至今的10年间，
“奶牛金钥匙”技术示范现场会走进甘肃古浪
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/504143.shtm近日，奶业竞争力提升行动·助力乡村振兴“奶牛金钥匙”技术示范现场会走进甘肃古浪。本次培训会由农业农村部畜牧兽医局奶业处、国家奶牛产业技术体系、甘肃省畜牧兽医局、中国农业科学院兰州畜牧与
学者网上爆料“高龄奶牛靠激素产奶”－奶协否认
学者微博称“高龄奶牛靠激素产奶” 抗生素激素 前日，中国政法大学法学院副院长何兵微博爆料称，国内许多高龄奶牛，靠激素才能产奶。养殖户为治愈奶牛因超标挤奶引发的乳房发炎，而让奶牛注射大剂量抗生素……因此只有少数品牌的鲜奶能喝。对此，有网友担心国产鲜奶是否真的不能喝？为此，本报记者昨日采
VR眼镜还能助俄奶牛多产奶？
德媒称，未来，俄罗斯的奶牛将借助虚拟现实（VR）眼镜和绿色茂密草地的数字图像增加产奶。 据德国新闻电视频道网站11月26日报道，莫斯科州农业部透露，在俄罗斯寒冷的冬季，模拟草地能让奶牛更好地放松，由此或可增加牛奶产量。据称，该眼镜样板已在莫斯科附近一家农场进行测试。 报道称，VR眼镜可让人沉
HOBO加速度数据采集器在研究奶牛产奶量的应用
在奶牛生产实践中，提高奶牛的产奶量和鲜奶的品质一直是人们广泛关注的问题,在奶业产业链中,所有的食用奶和奶制品的正常加工,乃至所有以奶作为配料的其他食品加工都离不开优质原料奶的生产加工。原料奶的奶量和质量,对整个奶业的健康发展以及广大民众的身体素质的提高,都具有十分重要的意义。 奶牛的舒适度即
破解奶牛高原反应难题，拉萨建起高原奶都
拉萨市城关区白定村的藏民查果一家三口没有背井离乡去打工，但五年来，他们的收入却实现了“爆发式”增长，年收入从八千元涨到了十万元。图片来源网络 查果一家也从个体农户变成了当地最大产业园区的“上班族”。 五年前，西藏自治区拉萨市城关区政府成立了“城关区净土农业发展有限公司”，城关区的农业插上了科
中新奶业交流中心在北京成立
19日，恒天然宣布中国-新西兰奶业交流中心在北京成立。该交流中心由恒天然和中国农业部国家奶牛产业技术体系共建，以支持中国和新西兰两国乳品行业的可持续发展。 据悉，中新奶业交流中心将开发统筹中国和新西兰奶业领域的政策制定、学术交流、产业升级、乳品技术研究和人才培训等项目。中心初期的
草料饲喂前添加纤维素酶对泌乳期奶牛的产奶量的影响
在瘤胃微生物区系结构正常的情况下,添加纤维素酶能以几倍的效率提高粗纤维和其它营养物质的酵解强度,提高消化吸收水平。在瘤胃发生病理变化即微生物区系失去平衡进入腐解过程时,高活性纤维素酶能迅速调整微生物区系结构,恢复平衡关系和正常酵解、吸收、合成过程。高产奶牛正常情况下平均每天消耗8～11kg富含纤维的
草料饲喂前添加纤维素酶对泌乳期奶牛的产奶量的影响
在瘤胃微生物区系结构正常的情况下,添加纤维素酶能以几倍的效率提高粗纤维和其它营养物质的酵解强度,提高消化吸收水平。在瘤胃发生病理变化即微生物区系失去平衡进入腐解过程时,高活性纤维素酶能迅速调整微生物区系结构,恢复平衡关系和正常酵解、吸收、合成过程。高产奶牛正常情况下平均每天消耗8～11kg富含纤维的
学者爆料称国内许多高龄奶牛靠激素产奶
前日（4月17日），中国政法大学法学院副院长何兵微博爆料称，国内许多高龄奶牛，靠激素才能产奶。养殖户为治愈奶牛因超标挤奶引发的乳房发炎，而让奶牛注射大剂量抗生素……因此只有少数品牌的鲜奶能喝。对此，有网友担心国产鲜奶是否真的不能喝？为此，记者昨日采访了一些专业人士。专家称激素暂非必检项
四川奶农喂奶牛脱霉剂－奶站无法检测黄曲霉毒素
12月28日，四川洪雅县阳坪村，一名奶农将攒了两天的奶倒入奶瓶准备出售。 12月28日，洪雅县阳坪村，一辆运奶车刚收走一名散户的鲜奶。 牛奶中强致癌物黄曲霉超标的消息，正被公众广泛关注。根据国家质检总局日前通报的抽检结果，福建长富纯牛奶(10月8日生产)和蒙牛四川眉山工厂产的纯牛奶(10月1
四川奶农喂奶牛脱霉剂－奶站无法检测黄曲霉毒素
12月28日，四川洪雅县阳坪村，一名奶农将攒了两天的奶倒入奶瓶准备出售。 12月28日，洪雅县阳坪村，一辆运奶车刚收走一名散户的鲜奶。 牛奶中强致癌物黄曲霉超标的消息，正被公众广泛关注。根据国家质检总局日前通报的抽检结果，福建长富纯牛奶（10月8日生产）和蒙牛四川眉山工厂
农业部六项措施确保婴幼儿配方乳粉奶源安全
记者从农业部获悉，近日，农业部召开常务会议，研究部署确保婴幼儿配方乳粉奶源安全监管工作。农业部将继续保持高压态势，实现与食品药品监管总局无缝对接，全力以赴打好这场提高婴幼儿配方乳粉质量安全水平的攻坚战，重点采取六项措施确保婴幼儿配方乳粉奶源安全。 一是建设优质奶源基地。支持婴幼儿
奶牛此病症中兽药新药助力奶产业绿色健康发展
胎衣不下是影响奶牛产后健康和繁殖性能的重要产科疾病，也是影响奶牛健康使用年限的主要因素。中兽药具有无污染、无残留、不易产生耐药性以及不污染动物源性食品等特点，进行胎衣不下症中兽药新药创制有助于推进奶牛绿色健康养殖。为此，2019年起，自治区科技厅支持宁夏农林科学院动物科学研究所联合中国农业科学院
多乳企重视奶源建设－光明投4.5亿自建奶牛场
继合生元在跨年之际宣布3.5收亿元购长沙营可100%股权之后，光明乳业也于昨晚公告称，公司下属控股子公司上海光明荷斯坦牧业有限公司拟在河南省安阳市滑县投资兴建生态示范奶牛场，总投资金额约4.5亿元。 4.5亿元自建奶牛场 公告显示，该项目选址在河南省安阳市滑县万古镇。公司计划2014
澳洲进口脱脂奶含菌量超标
中心发言人说：“中心在进口监管层面抽取了该款牛奶的样本进行检测。结果显示，样本每毫升的总含菌量达一亿三千万个”。根据《奶业规例》(第132章，附属法例AQ)，经巴士德消毒进行热处理后的奶类，每毫升含菌量不得含有多于三万个细菌。 中心已通知进口商维他奶国际集团有限公司该批次产品已违反《奶业规
澳洲进口脱脂奶含菌量超标
食物安全中心(中心)今日(三月二十五日)呼吁，由于一款澳洲宝莱脱脂牛奶饮品的总含菌量超标，市民应该停止饮用。业界如有售卖该产品，亦应停止出售。有关进口商已经因应中心指令，停止供应并全面回收该产品。 有关产品的详情如下： 产品名称：宝莱脱脂牛奶饮品 来源地：澳洲 此日期前食
中国培育的世界首例转基因低乳糖奶牛有望明年产奶
“拉克斯快一岁了，已经长到1米5左右，体重250斤，健康又活泼。明年5月，正常产犊后，就有望生产低乳糖牛奶。” 全国政协委员、内蒙古农业大学生物制造重点实验室主任周欢敏7日接受新华社记者采访时透露。 拉克斯是中国培育的世界首例转基因低乳糖奶牛，诞生于去年4月24日。她的诞生，给世界患
广东养牛场给奶牛打缩宫素催奶－问题奶流向尚未查明
日前，网传广东佛山一家非法养牛场给奶牛打“缩宫素”催奶引发舆论关注。记者调查发现，该养牛场确有向母牛违规使用多种抗生素和激素类药物，且每日有400余斤未经质量检测的生鲜奶流入市场。目前，该非法养牛场已被取缔关停，但“问题奶”流向尚未查明。 饮用“问题奶”会对人体造成什么危害?还有
科学家调查中国奶牛饲料及原奶中的黄曲霉毒素含量
据sciencedirect数据库消息，2010年8月《食品控制》(Food Control)杂志刊登一项关于中国奶牛饲料及原奶中黄曲霉毒素含量的调查研究。 研究人员在中国十个主要牛奶产地的牧场中采集200件饲料样品及200件牛奶样品。使用高效液相色谱法检测饲料样品中的黄曲霉毒素B1、
个性是否影响奶量－断奶如何影响成长
研究人员调查了犊牛的个性及其与喂养和生长的关系。图片来源：Kristian Ellingsen-Dalskau在自然环境中，奶牛和犊牛共同“制定”喂养时间表。犊牛断奶是逐渐发生的，在不同年龄完成。相比之下，在奶牛与犊牛几乎无接触的人工饲养系统中，人们严格确定断奶时间表，仅根据犊牛年龄来减少牛奶的摄
个性是否影响奶量－断奶如何影响成长
在自然环境中，奶牛和犊牛共同“制定”喂养时间表。犊牛断奶是逐渐发生的，在不同年龄完成。相比之下，在奶牛与犊牛几乎无接触的人工饲养系统中，人们严格确定断奶时间表，仅根据犊牛年龄来减少牛奶的摄入量。 那么，不同的犊牛在不同的喂养和断奶系统下的生长情况如何？大多数关于犊牛个性和喂养行为的研究都是
纤维素酶对青贮饲料消化率及奶牛生产性能的影响
在青贮或苜蓿草为主的饲料中喷洒纤维素酶和半纤维素酶饲喂奶牛，能明显提高其产奶量。通过试验证明，在玉米青贮或以苜蓿草为主的饲料中喷洒液体羧甲基纤维素酶和木聚糖酶可以提高奶牛产奶量，但酶源和酶的用量十分关键。研究发现，在青贮饲料中添加纤维素酶制剂，青贮品质和适口性得到改善。饲喂加酶玉米青贮，奶牛采食量提
纤维素酶对青贮饲料消化率及奶牛生产性能的影响
在青贮或苜蓿草为主的饲料中喷洒纤维素酶和半纤维素酶饲喂奶牛，能明显提高其产奶量。通过试验证明，在玉米青贮或以苜蓿草为主的饲料中喷洒液体羧甲基纤维素酶和木聚糖酶可以提高奶牛产奶量，但酶源和酶的用量十分关键。研究发现，在青贮饲料中添加纤维素酶制剂，青贮品质和适口性得到改善。饲喂加酶玉米青贮，奶牛采食量提
纤维素酶对青贮饲料消化率及奶牛生产性能影
Sanchei（1996）Lewis （1999）在青贮或苜蓿草为主的饲料中喷洒纤维素酶和半纤维素酶饲喂奶牛明显提高产奶量。Kung（2000）通过试验证明，在玉米青贮或以苜蓿草为主的饲料中喷洒液体羧甲基纤维素酶和木聚糖酶可以提高奶牛产奶量，但酶源和酶的用量十分关键。刘文奇（1998）和唐新（199
近八成国内居民饮奶量不达标
“300克”是中国人每日乳制品摄入量的标准线,但近日由中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会、荷兰皇家菲仕兰联合发布的《2018年中国人奶商指数报告》显示,中国居民每日乳制品摄入量能达到300克及以上的占比仅为22.5%,这意味着近八成居民每天乳制品摄入量不达标。 早在1988年,《中
全国奶业市场“吃紧”－奶企投向中高端产品
今年9月以来，全国奶业市场“吃紧”，该消息也波及河南省。在郑州的一些商场、商店，袋装奶“缺货”、“紧张”已经成为常态，这种情况也蔓延到了县、镇以及农村地区。 这一轮“紧张”潮是否如传说中的那样严重?在袋装奶喊“紧”之下，记者在郑州许多超市、商场发现，中高档的盒装奶却还在打折促销，奶源吃紧是
内蒙古奶业多项指标居全国首位
记者从自治区农牧厅获悉，今年内蒙古启动实施奶业振兴行动计划，力争奶牛存栏达到150万头左右，奶羊存栏达到5万只左右，奶类产量稳定在550万吨以上。 作为全国奶业主产大区和全国最大的奶源生产输出加工基地，近年来我区围绕促进奶业持续健康发展，着力提升乳制品质量安全，突出抓好奶牛标准化规模养殖、良种
纤维素酶对青贮中PH的影响
青贮中乳酸含量和PH值是衡量青贮发酵品质的重要指标，青贮发酵正常，乳酸含量高，适口性好。青贮PH低，则在贮存期内稳定性好，不易出现二次发酵。刘文奇（1998）报道，玉米青贮加酶后PH值下降了7%，感官效率也有所改善。Jaster （1998） 【14】研究结果表明在含水量为45%的苜蓿青贮原料中添