台湾卫福部食药署预告订定液蛋卫生标准及标示规定草案
2019年5月30日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1081301000号和卫授食字第1081300776号通知，预告订定《液蛋卫生标准草案》及《液蛋产品标示规定草案》。 《液蛋卫生标准草案》修订要点如下： 一、本标准法源依据。 （草案第一条） 二、能使用作为液蛋之壳蛋型态规定。 （草案第二条） 三、不得作为液蛋使用之原料蛋型态规定。 （草案第三条） 四、杀菌液蛋之微生物规定。 （草案第四条） 五、未杀菌液蛋之微生物规定。 （草案第五条） 六、本标准施行日期。 （草案第六条） 《液蛋产品标示规定草案》修订要点如下： 一、法源依据。 （草案第一点） 二、包装液蛋产品应标示事项。 （草案第二点） 三、包装液蛋产品标示字体之大小。 （草案第三点） 四、散装液蛋产品应标示事项、标示方式及标示字体之大小。 （草案第四点）......阅读全文
台湾卫福部食药署预告订定液蛋卫生标准及标示规定草案
2019年5月30日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1081301000号和卫授食字第1081300776号通知，预告订定《液蛋卫生标准草案》及《液蛋产品标示规定草案》。 《液蛋卫生标准草案》修订要点如下： 一、本标准法源依据。 （草案第一条） 二、能使用作为液蛋之壳蛋型态规定。 （草案第
台湾卫福部食药署修正《农药残留容许量标准》
2019年6月18日，台湾卫福部食药署发布通知，修正《农药残留容许量标准》第三条附表一、第四条附表三、第五条附表四及第六条附表五，修订要点如下： 一、第三条附表一： （一）增修订阿巴汀等三十二种农药一百二十二项残留容许量。 （二）删除加护松、嘉赐米松成分之一，二种农药四项残留容许量。 （
台湾卫福部食药署发布通知修正《农药残留容许量标准》
2019年4月23日，台湾卫福部食药署发布通知，预告修正《农药残留容许量标准》第三条附表一、第六条附表五草案，修订要点如下： 一、增修订阿巴汀等三十四种农药二百四十八项残留容许量。 二、增列杜兰小麦归类于麦类及荞麦于杂粮类之规定。
中国台湾“卫福部食药署”发布三项食品检验方法
2024年8月13日，中国台湾“卫福部食药署”发布三项食品检验方法，自发布之日起实施。主要内容包括： （1）《食品中动物用药残留量检验方法－孔雀绿、结晶紫、亮绿及其代谢物的检验》，适用于水产品中孔雀绿（malachite green，MG）、结晶紫（crystal violet，CV）、亮绿（
台湾毒蛋流入桃园1下游厂－桃卫局急下架648公斤
农委会会同食药署及环保署，22日公布抽验蛋鸡场鸡结果，发现45件蛋样品中，有3件检出芬普尼残留，分别为彰化竹塘「连成牧场」蛋品153ppb、「文政牧场」蛋品5ppb及二林「国贺牧场」蛋品22ppb。 桃园市卫生局昨日接获食药署通知，表示其中的「文政牧场」蛋品经台中中盘商流入桃园某家下游蛋行
台湾地区《食品过敏原标示规定》7月1日正式实施
6月18日台湾时报讯，台湾地区“卫福部食品药物管理署”17日表示，最新《食品过敏原标示规定》将在2015年7月1日正式实施。针对台湾人最容易发生食物过敏症状及症状较严重的虾、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋等6项致过敏性原料，列为强制性标示项目，食品业者未依规定标示相关警语，最高可以开罚300万元。
台湾地区规定散装蛋需用一次性包材
据台湾“中央社”消息，台湾地区散装蛋限用一次性包材新规已实施，农贸市场、商家仍可见用不合法的塑料篮装散蛋。台农委会防检局强调，新制会彻底执行，查核不会停，半年改善期一过，未符合规定就开罚。 台农委会于2014年12月24日公告《动物传染病防治条例》第14条的《装载生鲜禽蛋，应使用一次性之装载
台湾修订“输入食品系统性查核实施办法”
2019年9月26日，台湾食药署消息，自2014年起，陆续公告特定类别产品实施系统性查核，出口国必须通过系统性查核后，“食药署”才会受理该国产品输入查验申请，并经查验合格后，才准予输入。目前已实施系统性查核的产品范围，已涵盖所有动物性产品，包括肉、乳、蛋、动物油和水产品。2019年9月26日“卫
液相联手质谱技术揭秘泰国榴莲泡黄色液体成分
据台湾“中央社”消息，近期台湾地区网络流传泰国榴莲浸泡不明黄色液体，可能是农药、杀菌剂或染剂。台卫福部食药署经鉴定发现，所谓黄色液体是天然姜黄提取出的3种化合物，澄清谣言。 台卫福部食品药物管理署20日辟谣指出，日前在台卖场购买2颗泰国进口的榴莲，果然于外皮上看见明显的不明黄色物质沉积，如
台湾太空计划：不求规模但求特色
“从规模上说，台湾的太空计划与发达国家或者大陆都无法比拟，然而其太空计划却很有特色，全球瞩目。”中国科学院院士、中国绕月探测工程首席科学家欧阳自远说。 日前，《科学时报》记者随欧阳自远前往我国台湾地区交流时，专程来到台湾科学委员会与台湾实验研究院考察，台湾科学委员会主任李罗权、台湾太空中心
食品油脂被纳入台湾食品追溯追踪系统
继塑化剂、铜叶绿素假油事件后，馊水油再次将“美食王国”台湾推进了食品安全风暴。 台湾“卫生福利部”（以下简称“卫福部”）食品药物管理署9月14日宣布食用油脂业制造者及输入业者，须在10月31日前完成登录制度，并强制纳入食品追溯追踪管理系统。预计100家食用油脂制造工厂和
台湾进口黄豆不分级－“立委”忧暗藏食安隐患
据台湾媒体报道，国民党“立委”卢秀燕昨在“立法院”质询表示，进口黄豆没用食用等级分类，劣质饲料豆恐成另一食安炸弹，要求修改海关税则。“财政部长”张盛和答询说，“卫福部”预定从11月1日把进口黄豆分为“转基因”跟“非转基因”，但还没按照食用等级细分，因修改税则须产业主管机关同意，将在2个月内会同“
台湾地区制定八角茴香等中药材产品的漂白剂限量
2016年6月29日，台湾地区“卫福部食药署”发布FDA食字第10599903151号通告，有关台北市进出口商会同工会建议八角茴香、黄精、肉豆蔻与草豆蔻等4种中药材产品的漂白剂限量标准，台湾地区“卫福部食药署”表示须依据脱水蔬菜及、脱水水果的规定，二氧化硫残留限量标准为0.50g/kg。
台食安组织呼吁设“卫福食品”标识－打击黑心食品
据台湾“中央社”消息，台食安捍卫联盟1周内2度到卫生福利部大门口陈情，摆了满桌食品，抗议茶叶、豆干、酱油、日本零食等黑心食品不断，应创设“卫福食品”标识，让民众安心。 台食安捍卫联盟召集人萧忠汉指出，黑心食品频传，许多妈妈关心不是哪些是黑心食品，而是哪些食品能吃，卫福部应该出面，创设“卫福食
台湾地区制定《进口牛肉检疫即查验作业程序》
2017年9月18日，台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1061302524号令，制定《进口牛肉检疫即查验作业程序》即日生效。为加强对发生牛海绵状脑病国家（地区）进口牛肉及其产品的监管，台湾地区“卫福部”制定此作业程序，通过输入前、输入时与输入后三个阶段完整体系的管理，确保进口牛肉的安全。
台湾地区修订《食品中过氧化苯甲硫的检验方法》
2017年11月16日，台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1061902285号、卫授食字第1061902243号、卫授食字第1061902267号公告，修订《食品中过氧化苯甲硫的检验方法》、《食品中甲醛的检验方法（二）》、《食品添加物规格检验方法》三部草案。修订内容包括： 1.过氧化苯甲酰
台湾地区修订食品中T2毒素及HT2毒素的检验方法
5月16日，台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1071900877号公告，关于修订《食品中霉菌毒素检验方法－T-2毒素及HT-2毒素的检验》，并自即日生效。修订内容为（1）“检验方法”由高效液相层析法修订为液相层析串联质谱仪分析的方法。（2）“器具及材料”修订“玻璃纤维滤纸”、“滤膜”及“免疫亲和
台当局疫苗采购列“绝对机密”封存30年,要等到陈时中百岁
据台湾《联合报》报道，新冠肺炎疫情暴发以来，台当局疫苗采购决策、会议记录、采购金额备受争议。国民党“立法院”党团19日称，从“审计部”报告中发现，台“卫福部”竟将这些资料列为“绝对机密”封存30年，必须到2051年2月25日才能解密，质疑“难道疫苗采购过程有什么见不得人的交易？”国民党党团还讽刺称，
海洋生命蛋，做“中国好蛋”
禽蛋是人们日常生活中重要的营养来源，历来受到高度认可和广泛喜爱。我国也是禽蛋生产和消费的第一大国，年人均占有量连续二十多年居世界第一，但是蛋的品质长期以来却没有大幅度地提升。 近日，中国科学院海洋研究所研究员刘建国设计开发了海洋生命蛋。他把海洋生物的活性成分先通过多种生物富集积累起来，再经过禽
台湾地区制定“食盐中碘酸根离子和碘离子的检验方法”
2017年9月13日，台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1061901759号公告和卫授食字第1061901750号公告，制定《食盐中碘酸根离子的检验方法（MOHWA0027.00）》《食盐中碘离子的检验方法（MOHWA0027.00）》，并即日生效。包括： 1. 适用范围：本检验方法适用于食
台北验出毒鸡蛋－台湾“农委会”：农民心存侥幸
台北市卫生局抽验45件来自全台41个牧场鸡蛋，发现永吉蛋行批发“振昆畜牧场”鸡蛋芬普尼值十ppb，已要求全面下架。此案是否代表芬普尼毒蛋防堵破功？台“农委会”表示，应是农民仍心存侥幸、不自爱，下月将安排整套课程，蛋鸡业者、鸡农都须接受教育训练。 “农委会”日前抽检蛋鸡场发现芬普尼毒蛋后，大规模
台湾地区修正《食品中微菌毒素的检验方法》
2017年9月6日，台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1061901708号公告，订定《食品中微菌毒素的检验方法》。该检验方法主要适用于贝类及其制品中黄鞠毒素B1等11项微菌毒素的检验。修正要点有： 1. 修正适用范围； 2. 修正离心机的转速； 3. 修正滤
台湾地区订定新「基因改造食品安全性评估方法」
2023年7月6日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1121300371号公告，新订定「基因改造食品安全评估方法」，自即日生效。并发布卫授食字第1121301454号公告，废止旧版「基因改造食品安全性评估方法」。
台湾地区修订《食品原料阿拉伯树胶规格的检验方法》
2月2日，台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1061900142号函，公告修订《食品原料阿拉伯树胶规格的检验方法》，并自即日起生效。
台湾食品安全再现危机－江宜桦下令彻查馊水油
据台湾“中央社”报道，台当局“行政院长”江宜桦针对不肖业者制造馊水油牟利，指示“卫福部”彻查到底。 台湾“刑事局南部打击犯罪中心”4日查获不肖业者以回收的馊水、皮革废油等，混杂制成食用油、饲料贩卖。“食品药物管理署”指出，不肖业者是以1比3的比例（馊水1，猪油3），至少制成782吨的“香猪油”
台湾地区发布《农药剂芬普尼的残留容许量》的修正草案
2018年1月9日，台湾地区“卫福部”发布《农药剂芬普尼的残留容许量》的修正草案，发文字号：卫授食字第1061303715号，为鸡蛋检出农药剂芬普尼引起各界关注，行政院责令卫生福利部（下称卫福部） 、行政院农业委员会（下称农委会） 尽速完成鸡蛋芬普尼残留量标准订定的法定程序，使畜牧业者能有所遵循
日本福岛核泄漏影响台湾－多种海鱼检测出铯137
西太平洋海洋环境放射性监测 本报讯 据国家海洋局网站消息，为进一步了解和掌握日本福岛核电站核泄漏事故对西太平洋及中国海域的影响，在前期监测工作的基础上，国家海洋局于2012年11月8日至12月23日组织开展了2012年度西太平洋海洋环境放射性第二航次监测工作。 结果
新发现！山东莱阳发现恐龙蛋新蛋种，命名“变形蛋”
近日，一项恐龙蛋研究最新成果被刊发。通过对山东莱阳出土恐龙蛋化石的深入研究，古生物研究人员建立了一个新蛋种，并将其命名为“变形蛋”。研究人员从“变形蛋”的径切面观察，发现其内部发育大量的锥形蛋壳单元组合，它们之间有较大的间隙；中间发育柱状蛋壳单元和小孔；最外层发育壳单元的分支，形成灌木状微结构。研究
食品安全风暴冲击－台湾外销受影响
据台湾“中央社”报道，食品风暴冲击岛内食品业营收，台当局“经济部长”杜紫军预估，今年食品业整体营业额将减少新台币124亿元，其中影响外销新台币22亿元，约占整体出口值2.6%。 杜紫军受访时指出，预估这次食风暴对台湾出口影响约占出口产值2.6%、22亿元，主因为食品外销比重原本就不高，因此影
医师：少吃烧烤睡前少饮水有助睡眠
据台湾“中央社”消息，现代生活紧张，很多人睡不好。台卫福部台南医院建议，晚上8时过后避免大量喝水，晚餐少吃烧烤、辣、炸食物，有助睡眠。 1名65岁男子晚上每隔1至2小时会醒来1次，容易被人吵醒，被确诊是慢性失眠。 台卫福部台南医院中医科医师徐瑜璟25日指出，遇上失眠情形，得先了解发生原因