红皮洋葱可以使癌细胞“集体自杀”
看完这篇报道之后，下次逛超市你可能要买一些洋葱了，因为洋葱是可以抗癌的。来自UG研究所的科学家对安大略省出产的洋葱进行试验，测试其对抗癌细胞的能力，研究人员发现，并不是所有类型的洋葱都可以对抗癌症。 在此次试验中，研究人员测试了五种类型的洋葱，结果显示“红宝石”洋葱抗癌效果占据榜首。大家都知道，洋葱是一种超级食品，含有高浓度的槲皮素，这是一种类型的类黄酮，而美国安大略省的洋葱尤为突出，其中的化合物远超世界其他地区。 研究人员表示，红洋葱不仅有高水平的槲皮素，而且含有大量的花青素，这就丰富了槲皮素的分子清除属性。“花青素有助于为水果，蔬菜提供颜色，红洋葱具有黑暗的颜色，最具抗癌能力。” 研究人员进一步表示说：“我们发现了洋葱消灭癌细胞的能力，洋葱激活了鼓励癌细胞死亡的路径，他们促进癌细胞不利环境的形成，破坏癌细胞之间的通信，从而抑制了肿瘤的增长。” 研究人员最近也确定洋葱可以有效地杀死乳腺癌细胞。 “下一步我们将进行......阅读全文
红皮洋葱可以使癌细胞“集体自杀”
看完这篇报道之后，下次逛超市你可能要买一些洋葱了，因为洋葱是可以抗癌的。来自UG研究所的科学家对安大略省出产的洋葱进行试验，测试其对抗癌细胞的能力，研究人员发现，并不是所有类型的洋葱都可以对抗癌症。 在此次试验中，研究人员测试了五种类型的洋葱，结果显示“红宝石”洋葱抗癌效果占据榜首。大家都知道
加拿大一项新研究发现－红皮洋葱最抗癌
洋葱的辛辣味道让很多人受不了，但是洋葱却具有多种抗病保健功效。据英国《每日邮报》6月8日报道，加拿大一项新研究发现，常吃洋葱有益抗癌，尤以红皮洋葱效果最佳。 新研究中，加拿大圭尔夫大学阿卜杜尔蒙尼姆·穆拉亚恩博士及其研究小组对安大略省出产的5种洋葱的抗癌功效展开了对比分析。研究人员将结肠癌
《eLife》证实：槲皮素可用于ALS治疗
“许多基因参与了ALS，但是为了实现细胞水平上的治愈，我们需要知道究竟是哪一种基因起主导作用，”本文通讯作者，芝加哥Ann & Robert H. Lurie儿童医院、Stanley Manne儿童研究所的Brittany Edens说。“我们发现UBQLN4基因突变干扰了β-链接素（beta
含槲皮素的中药配伍禁忌
含槲皮素的中药有柴胡、桑叶、槐角、旋覆花、山楂等，中成药有柴胡口服液、柴胡舒肝丸、逍遥丸、补中益气丸、桑菊感冒片、地榆槐花丸、红管药片、银柴冲剂、利胆片、龙胆泻肝丸、山楂丸、首乌片等。 槲皮素为五羟基黄酮类，分子结构中有多个酚羟基和5-OH、4-酮基结构，能与含金属的西药如鼠李铋镁片、
不要轻信朋友圈！吃洋葱未必能杀癌细胞
如果你经常翻看爸妈的朋友圈，对“洋葱抗癌”这一话题一定不陌生。加拿大研究人员发现，洋葱的确能杀死癌细胞，但吃洋葱能否获得相同功效还有待商榷。 古尔弗大学研究人员在《国际食品研究》杂志上发表文章说，他们让结肠癌细胞直接接触从五种洋葱中提取出的槲皮素，结果显示，槲皮素是杀死癌细胞的一把“快刀”
令人费解－槲皮素为什么致癌又治癌？
槲皮素，又名栎精，槲皮黄素，溶于冰醋酸，碱性水溶液呈黄色，几乎不溶于水，乙醇溶液味很苦。可作为药品，具有较好的祛痰、止咳作用，并有一定的平喘作用。此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉，增加冠脉血流量等作用。用于治疗慢性支气管炎。对冠心病及高血压患者也有辅助
银杏叶含量测定方法（槲皮素、山奈素、异鼠李素）
银杏叶为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.的干燥叶。2005版《中国药典》一部采用高效液相色谱法，以槲皮素、山奈素、异鼠李素为对照，测定总黄酮苷的含量。 一、高效液相色谱法 2005版《中国药典》银杏叶含量测定项下： 色谱条件与系统适用性试验：以十八烷基硅烷
银杏叶含量测定方法（槲皮素、山奈素、异鼠李素）
银杏叶为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.的干燥叶。2005版《中国药典》一部采用高效液相色谱法，以槲皮素、山奈素、异鼠李素为对照，测定总黄酮苷的含量。 一、高效液相色谱法 2005版《中国药典》银杏叶含量测定项下： 色谱条件与系统适用性试验：以十八烷基硅烷键合硅
银杏叶含量测定方法（槲皮素、山奈素、异鼠李素）
银杏叶为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.的干燥叶。2005版《中国药典》一部采用高效液相色谱法，以槲皮素、山奈素、异鼠李素为对照，测定总黄酮苷的含一、高效液相色谱法2005版《中国药典》银杏叶含量测定项下：色谱条件与系统适用性试验：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-0.4%磷酸溶
银杏叶含量测定方法（槲皮素、山奈素、异鼠李素）
银杏叶为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.的干燥叶。2005版《中国药典》一部采用高效液相色谱法，以槲皮素、山奈素、异鼠李素为对照，测定总黄酮苷的含量。 一、高效液相色谱法 2005版《中国药典》银杏叶含量测定项下： 色谱条件与系统适用性试验：以十八烷基硅烷键合硅胶为填
槲皮素分光光度法测定铜合金中的锡
一、方法要点在0．1～0．3mol/L盐酸与乙醇溶液中，槲皮素与四价锡形成黄色可溶性络合物，以硫脲掩蔽铜、铁等元素。锗、锑、铋有干扰，但铜合金中很少含有这些元素。在50mL显色溶液中，含有10～50μg锡时服从比耳定律，50～100μg时，曲线稍向浓度轴弯曲，但再现性很好，均可以使用。络合物最大吸收
“每日一苹果”背后的科学：富含槲皮素黄酮的食物的力量
根据发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究，富含类黄酮（如苹果和黑莓中的槲皮素）的食物可以将老年人的虚弱几率降低20%。尽管类黄酮的总体摄入量和虚弱之间没有明显的联系，但较高的黄酮醇（类黄酮的一个亚类）摄入量，尤其是槲皮素，与预防虚弱密切相关。 食用含有称为黄酮类化合物的植物性食物可以降低患
研究发现植物色素能显著降低血压
《Nutrition Reviews》上的一篇新论文发现，摄取槲皮素可以大大降低心血管疾病患者的高血压。 这里的研究人员参考了多项评估槲皮素对血压和血糖水平影响的研究。槲皮素是一种植物色素，常见于许多植物和食物中，如洋葱、茶、苹果和红酒。这里使用的每个研究都评估了血糖、总胆固醇和/或胰岛素。共
提取物槲皮素可抗癌－怎么又是三类致癌物？
槲皮素（quercetin）因其碱性水溶液呈黄色又名槲皮黄素，不溶于水且味苦。槲皮素广泛存在于自然界中，其英文名"quercetin"揭示其最初来源于植物--栎树（英文名：quercetum）。图片来源于网络 槲皮素在茶叶，苹果，洋葱，西红柿，西兰花等多种食品中含量丰富。在植物体内，槲皮素发挥
高速逆流色谱结合UNIFAC数学模型分离纯化淡竹叶中槲皮素
［摘要］ 目的:建立一个经济有效的方法用于淡竹叶Lophatherum gracile 中槲皮素-3-O-葡萄糖苷的分离纯化。方法:采用高速逆流色谱( high-speed counter-current chromatography，HSCCC) 进行分离纯化，所用溶剂体系为乙酸乙酯-正丁醇-水(
这一物是食物里的“心脏支架”
洋葱是很多家庭餐桌上的常客，营养丰富，具有很高的食疗价值，在欧美国家被称为“蔬菜皇后”。鲜为人知的是，洋葱还有食物里“心脏支架”的美誉。 这是因为，洋葱在护心方面作用突出：研究发现，洋葱中的有机硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结，还可降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞
科学家揭示秋叶变色调控机制
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/495212.shtm北京农学院城市林业团队联合北京林业大学，解析重要栎属植物-槲树染色体水平基因组，并揭示其秋季叶色转变的调控机制。日前，相关研究成果发表在《新植物学家》上。 ?A槲树基因组特
花青素含量的测定
原理 花青素是植物体内广泛分布的色素之一，属黄酮类化合物，黄酮类化合物在植物生长中起调节作用，已受到人们的重视。 花青素在不同pH条件下，呈现不同的颜色，在酸性中为红色，其颜色深浅与花青素含量成比例，用比色法即可进行测定，方法简单易行。 仪器药品 721型分类光度计 温箱 1
九种食物能抗炎
很多人都知道，如果一个人受伤了或者出现感染了，这时候正常的炎症反应有助于缓解病情；但另一方面，非感染性的慢性炎症会增加肥胖及很多疾病的风险。压力大、饮食不健康、体育锻炼少都会增加慢性炎症风险，哪些食物有助对抗这种反应呢？ 1。各类浆果。比如草莓、蓝莓、黑莓等，它们都富含膳食纤维、维生素和矿物
颠茄草的中药化学成分
叶中含东莨菪碱（scopolamine)，天仙子胺（旧称莨菪碱）（hyoscyamine)，阿托品（atropine)，天仙子胺N-氧化物（jupscua,omeN-oxide)，天仙子碱N-氧化物（hyoscinN-oxide)。还含黄酮：7-甲基槲皮素（7-methylquercetin)3
花青素的鉴定方法介绍
花青素总量测定多采用分光光度法,样品经沸水提取,加酸性乙醇显色,生成特有的刚果红,于波长纳米处测吸光度,该法不受黄酮苷及儿茶素的干扰,但受原花色素、花白素干扰,分析结果往往偏高,灵敏度也不够理想,但是茶叶中花青素总量分析沿用此法。除此,还可以采用高效液体相色谱法对花青素单一成分结构的鉴定,可以用
关于花青素的基本介绍
花青素（anthocyanidin）又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷水解而得的有颜色的苷元 。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH值条件下,花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。已知花青素有20多种,食物中重要的有6种,即天竺葵色素
黄山梅的药用价值
【药 名】：黄山梅 【拼 音】：HUANGSHANMEI 【来 源】：为被子科植物黄山梅的根茎。 【功 效】：舒筋活血、滋补强壮。 【主 治】：治全身酸疼麻木、 肾气虚、疲劳。 【性味归经】：甘，温。肝、肾二经。 【用法用量】：内服：煎汤，3一9克。 【别 名】：少女花(《天目山药用
侧柏叶配方颗粒的特征图谱和槲皮苷含量测定
参考标准 中药配方颗粒统一标准公示稿 特征谱图色谱条件 色谱柱：月旭Ultimate® Plus C18（4.6×250mm，5μm）； 流动相 时间 流动相A（%） 流动相B（%） 0 7 93 20 15 85
关于花青素的主要来源介绍
花青素广泛存在于开花植物（被子植物）中,其在植物中的含量随品种、季节、气候、成熟度等不同有很大差别。 据初步统计：在27个科,73个属植物中均含花青素,如紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子、樱桃、红莓、草莓、桑葚、山楂、牵牛花等植物的组织中均有一定含量。 最早最丰富的花青素是从红葡萄渣中
复合水凝胶敷料粘力超强，有益伤口愈合
邓炳耀团队受海洋生物贻贝在潮湿环境下超强黏附性的启发，将季铵盐壳聚糖、多巴胺、槲皮素等成分有机结合在一起，构建了一种兼具黏附性、自修复、抗氧化、抗菌等多种优异功能的复合水凝胶敷料。 4月25日，科技日报记者从江南大学获悉，该校纺织科学与工程学院邓炳耀教授团队在海洋贻贝超强黏附性的启发下，通过将
花青素的其他提取方法介绍
包括高压脉冲电场辅助提取、双水相萃取、超高压辅助提取。前两种可应用于蛋白质、核酸、多糖的提取研究, 而超高压辅助提取已成功用于葡萄中花青素的提取之中,且对比发现高压辅助提取花青素等多酚类的效率可以提高近50%。
葡萄籽如何提取花青素
提取方法研究进展提取是分离、纯化和利用花青素的主要环节。花青素提取方法是近年来花青素研究领域较为活跃的一个方面,有关的研究报道较多,一些新的提取方法如微波、超声波、超高压等都得到了应用。（1）溶剂提取溶剂提取是花青素的常规提取方法,溶剂多选择甲醇、乙醇、丙酮、水或者混合溶剂等。为了防止提取过程中非酰
花青素溶剂提取法的介绍
溶剂提取是花青素的常规提取方法,溶剂多选择甲醇、乙醇、丙酮、水或者混合溶剂等。为了防止提取过程中非酰基化的花青素降解,常在提取溶剂中加入一定浓度的盐酸或者甲酸,但在蒸发浓缩时这些酸又会导致酰基化的花青素部分或全部的水解。另外,对于提取物中可能含有脂溶性成分的样品,需采用有机溶剂如正己烷、石油醚、
简述花青素的抗突变功能
花青素的作用不仅使植物呈现五彩缤纷的颜色,也具有降低酶的活性,抗变异等保健功能的活性分子。研究表明有一定花青素浓度的提取物能有效预防不同阶段癌变发生,但花青素的个体作用并不确定,部分原因是与其它酚类物质等稳定成分分离后进行生物测定,花青素易降解。